［Food，Panda］熊貓扑嘢都有受惠股！日本股市真好玩。

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TLDR：東京上野動物園熊貓交配，上野餐廳股即時炒起！不過以前都試過食詐糊。你知啦，熊貓嘅嘢，你急佢唔急。

1. 股市淡靜，東京股市最大嘅新聞，就係呢隻「東天紅」8181（東證一部的說）， 一度抽高30%，收市都仲升9%。乜東東？中華料理。點解升？因為上野動物園隻熊貓有咗！關乜事？話預之後好多人去睇喎，「東天紅」總店就在上野公園，不忍池側邊。有利生意呀！

2. 咁都得？車，AMC都係咁升啦。況且，熊貓扑嘢雖然似鐵樹開花，但都唔係百年一遇。2017年都炒過一次！第時真係日日睇住啲熊貓扑嘢去買股（住上野嘅朋友可以得閒去睇下）！其實官方3月已經宣佈，「真真」同「力力」 已經扑咗兩鑊（原諒我的粗鄙）。當時已經炒咗一轉，真係一早可以買定等派彩。

3. 另一間上野精養軒（9734），亦係在上野公園。個名雖然鹹濕（？），但其實係明治時期赫赫有名嘅西洋理料店，「太平館咁上下」。股價亦都勁升10%

4. 同時間，星期五亦剛剛係上野動物園重開。「似乎啲熊貓都係悶得滯就扑嘢」。之前有乜做？其實都冇嘢做，但成日畀啲港媽港孩睇住，怕醜嘛。閉園咪專心扑嘢。

5. 眾所周知，熊貓都真係好難繁殖的。但並唔係佢地懶到嘢都唔扑（懶得過你？），其實野生熊貓係絶大多數識扑嘢的，但閉佢入動物園後就變咗唔識。所以，啲友發明咗一樣嘢：就係睇四仔！睇乜？咁你睇乜丫。你都係睇其他人扑啫，唔通睇熊貓？咁熊貓咪睇返熊貓扑咯，唔通睇吉澤明步？（話時話剛剛睇完佢本自傳，有機會寫讀書報告）。如果熊貓睇吉澤明步，咪同你去睇熊貓四仔差不多變態。（咁當然性幻想嘅嘢唔害到人，或者熊貓，就OK）

6. 至於另一江湖傳聞，話熊貓嘅陽具係S型的，我就冇證實。我睇過（有幾奇？）好似唔係，唔知呢個傳聞點嚟，好似係黃霑嘅「不文集」。倒係後來見過熊貓陰部，唔係四方，不過都係個倒V型，十分難搞，自己搵相（我個人係好有求學精神的）

7. 不過呢，炒股如扑嘢，係有風險的。都試過食詐糊。2013年都以為有咗，但結果係中空寶。股價即時大瀉。

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8. That’s all for 熊貓扑嘢，講返日本同金融。首先，呢間東天紅，市值30億……yen。兩億幾港紙，算吧啦。2000年時差不多20000 yen一股，2018都仲有3000，而家得1100

9. 中華料理嚟的，我當然冇去過！一個香港人可以有幾放棄自己先可以在日本食中華料理？「不過我在京都都食KFC」。間嘢望落個樣都似正常，tabelog 評分3.3—還好啦，聽聞日本人十分之閹尖腥悶，最緊要都係性價比（仲傳染咗去台灣），唔係平靚正就好難高分。或者生性保守，唔似鬼佬咁乜都excellent，個個Uber Rating都4.9（本人4.77，已經畀人懷疑我係咪反社會人格）。

10. 同香港OpenRice間撚間都隱世小店邪惡拉絲相映成趣，你見Tabelog好少舖頭可以去到4字頭，even 咩南千住尾花鰻魚飯都只係3.8，早年有4字頭，啲友話貴喎。不過，小野二郎檔嘢就有4字頭，但我冇食過，唔好問我。「唔係食唔起」「不過唔抵」「即係食唔起」。

11. 講返，我算肯使錢食嘢，但食過嗰啲覺得好得嘅，都冇乜邊間有4字頭。Even結婚周年同埃汾太食米芝蓮兩星法蘭西餐都只係3字頭。「唔係食唔起三星」「不過唔抵」「即係食唔起」。

12. BTW，之前見日本餐廳老細寫書，話呢啲（即係我）睇Tabelog評分嘅人，正一西客。唔尊重料理業者乜鬼喎，你看到匠人精神，我就看到保護主義，no competition please, Dad knows best，你啲友邊識分咩係好嘢。

13. 講返，呢段新聞觸動咗我，除咗因為Andrew Wiles出文就梗係寫日本最好，亦因為我去東京，絶大多數都係住上野。原因？好簡單，因為第一次去嗰時就係住嗰度。有一期我twitter個username就叫「上野廣小啤」。因為個站叫「上野廣小路」（多得廣末涼子我知道嗰個係廣字）（其實細細個打機都知啦，趙雲個仔趙廣嘛）

14. 即係而家啲小朋友，在老母個子宮度，未出世都已經一年去咗幾次日本。但本人呢，去到2015年，37歲先第一次去，完全係loser，難怪港女睇唔起（幸得埃汾太唔嫌棄，但埃汾太好似廿歲前已經去咗十次日本）。

15. 2015年冬天嗰次，我第一次去日本，仲係某日本公司請嘅。出trip去日本，諗起都興奮，完全就係「小男人週記 錯在新宿」，可惜冇關芝琳，同行識咗幾個香港朋友，有個死撚埋添（有幾出奇？人就係會死架啦）。

16. 咁公司就安排我地住上野，相當之……modest嘅酒店，包保唔會畀人話。所以在我東京自己食嘅第一餐飯，就係燈燈燈燈，上野站嘅一蘭拉麵。當時香港都有，點解仲要去食？因為24小時嘛！半夜走出去食。

17. 及後再住上野，上野站嗰間 Wendy’s First Kitchen依然係次次食，因為香港冇得食（但，香港後，第一次我食返，係在吉隆坡，也是出trip）．當然不忍池對面嘅「伊豆榮」鰻魚飯都係相當不錯。冇「尾花」咁好食，但我唔使去南千住仲要排到仆街。

18. 食完就係去上野動物園，睇企鵝兼睇熊貓。呢個上野公園，亦係我2015年出trip，stay behind解散嘅地方。嗰次就咁行個公園就行咗半日，除咗門口嘅西鄉隆盛同隻薩摩犬，就係港女台女大陸女在著和服影相。有時更加有黑人女人影。

19. （呢度我真係冒住畀人鬧都要講，喂，港女台女大陸女就算啦。但，白人亞洲人去黑人打扮扎辮仔，又話文化挪用，溝操亞蒲丕A唇。咁做乜黑人去著和服就唔係溝操亞蒲丕A唇？當然如果白女例如Melody Marks或者Emma Lawrence我就唔介意的）

20. 我仲記得，我第一次去上野動物園，仲買咗幾隻公仔。一隻企鵝，一隻係…..都唔知狗定熊嘅嘢，後來上返官網睇，居然每隻公仔都有話你知係乜。「拿你睇人地做嘢幾認真」

21. 唔止，當年我仲在上野配埋眼鏡（好快拎得），平靚正，仲有日本妹同我驗眼（梗係講英文，雖然佢有嘗試講普通話）。仲買咗幾對波鞋。「然後覺得香港嘢啲嘢真係搵笨實」

22. 當然呢啲日本人服務優良背後甚麼代價呀，就你可以寫多幾千字批判了。我就只係知道，以上種種，都回不去了。

23. 咁固然，如果你住日本咪得，我都有香港朋友住日本，Patreon讀者都有幾個（十分謝！）。咁住親嘅都唔鍾意，好合理嘅，你做遊客一回事，住嗰度又另一回事啦。正如我好鍾意馬其頓（而家叫北馬其頓），但我唔會搬去住嘛！

24. 但，真係唔緊要呀下，心存樂觀，總會開返。最緊要鬥長命。同埋，記住儲多啲錢。你唔係諗住仲有幾百蚊機票下話？

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【平食法國菜 X 言爸爸的生日驚喜】#超長文
早幾天 post 了在 #仙后餐廳JUNON 拍的美美照片，這次深入介紹一下這餐物超所值的法國菜🤩 抗疫期間，仙后餐廳上月起將午餐價格略為降低，平日 Lunch set $198，加頭盤$50，加甜品$50，(當然支 Perrier 也是 on my bill $69)，以環境和食物質素來說性價比超級高，實在沒有不試的理由哦！

這次是第15次和言爸爸慶祝生日了(omg) 嗯嗯有時也有點老夫老妻的感覺，但只要大家願意為對方花心思，總是會充滿驚喜。我悄悄的訂了仙后餐廳，然後 whatsapp 要約他(明明每晚也在家見到😂)，#只是block了他午餐時段並沒有告訴他要去哪，#還吩咐請穿好一點。(說實在要守住這秘密計劃也有點辛苦，然後我有悄悄和閨蜜分享XD)

計劃當日，as planned 穿上 Elegant 的連身裙，召來 Uber 載著不知目的地在哪的言爸爸，全程車也沒有提及去哪兒的問題。在灣仔胡忠大廈下車，我問他估到嗎，他還是不肯定(因為 QRE 一帶餐廳也很多)，直到我拉他到仙后餐廳的旋轉門前才恍然大悟。Yeah 我的驚喜計劃有個成功的開始！(好吧接下來省下個人成份專注寫 review)

仙后餐廳是由張敬軒主理的法式餐廳，分為Bistro JUNON 和 La Scène de JUNON 兩邊，以幕簾分隔。晚餐的話，La Scène de JUNON 的舞台會有表演，食物有 5-course($1688@) 和 6-course($1888@) 的fine dining，另外 wine pairing 4 glasses($560@) 和 5 glasses($680@)。另一邊 Bistro 晚市則供應 Set dinner （$580@) 和 À la carte (主菜約 $300多一道)。順帶一提，雖然 Live performance 在其中一邊，但音樂是兩邊都能聽到的。

#按這裡看Menu - https://junon.com.hk/food

而我們今次是平日的午餐時段，餐廳兩邊都是同一個 Lunch menu，我有在 booking 寫是慶祝生日，所以店員前一天預先打電話來確認甜品碟上要寫甚麼。我們選了午餐最遲的 12:45pm 入座，被帶到 La Scene de JUNON 那邊(內心叫了一下)，後來我相信店員盡量安排慶祝的客人坐這邊，因為幾次聽到隔離枱的 “Happy birthday”。

坐下來 Waitress 先問我們要 Sparkling water 還是 Still water，朋友告訴我在 Fine dinning 可以像外國的餐廳要 Tap water，但基於這 $198 Lunch set 已經有點 Under-priced (和不想侍應全程黑面🌚) 還是大方的要了瓶裝水😂 平日午餐 $198 的 Set 已包括餐湯、主菜和茶/啡，我們另加了頭盤和甜品。#其實50蚊一客沙律同Citysuper差唔多 #個千層酥好大份夠兩個人食都係東海堂兩條咁嘅價

食物逐個評💁🏼‍♀️
🧅 #法式洋蔥湯 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
連唔食洋蔥的言爸爸也會喝！很creamy的洋蔥湯，味道是特別的，喝到洋蔥的甜味和厚厚的質感。Waitress 即磨的黑椒已傳來撲鼻的香氣，果然連黑椒也很講究，也成功提升洋蔥湯的味道。

🥗 #雞肉CaesarSalad ⭐️⭐️⭐️
用上雞髀肉切片，從色澤看估計是法國黃雞，肉味濃郁亦很嫩滑。沙律菜很新鮮但dressing 就不是 my cup of tea，略帶酸味。不過份量很大，兩個人share都足夠了不太需要叫兩客。

🥣 #馬賽魚湯 ⭐️⭐️⭐️⭐️
雖然去過法國幾遍，但並沒有試過馬賽魚湯，(加上看完 #愛的迫降 XD)，決定要試一下。因為第一次吃沒有比較，比較保守的給了四星，但味道是我很喜歡的。魚湯喝得出很足料，每一口都是鮮味🤤 作為主菜不應當湯喝，重點就是將法包浸滿湯再送進咀裡，然後會發現麵包比盤內的魚、蝦、魷魚等都要出色！

🥘 #燉牛仔肉配中東米 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
因為言爸爸是不太喜歡試新口味的人，所以老早就預計他會點這個～ (bingo!) 但這個燉牛仔肉的確做得出色，肉質被燉到很淋，是一塊脂肪平均的牛腩慢煮版的感覺（我不是寫開食我已盡力形容😂) 配菜有蘑菇片、菠菜，珍珠中東米口感煙韌，充分的吸收牛肉汁，伴著忌廉汁吃 texture 很厚，份量不多但吃罷也會飽。訂枱前在Openrice見到有人說牛仔肉太韌，相片看起來也很乾，但我們吃到的真不錯！

🥧 #法式千層酥 ⭐️⭐️⭐️⭐️
因為預先安排了寫 birthday message，所以一定會叫甜品。不過$50一客法式甜品絕對是超值，其實我很想試 Floating Island (法式蛋白忌廉) 不過安排 surprise 太緊張忘了😂 但千層酥亦很出色，crispy 是基本盤，焦糖醬卻有畫龍點睛的作用。不過也幸好沒有叫兩客甜品，因為份量超大還有已經超飽，floating island 就留待一次吧！

來 JUNON 其實志不在食物(雖然食物是有surprise me)，裝潢才是重點。先說我們坐的 La Scene de JUNON 有舞台的 Fine dining area，午餐沒有表演但氣氛也不錯，單是那由4,000多塊玻璃拼砌而成的天花已經是氣派非凡，還有兩個包廂，晚上看表演實在一絕。布藝也是走華麗的 Royal 風，水晶吊燈、壁燈、老香港舊照，還有老板張敬軒真藏的真古董，恍如致身於博物館。另一邊的 Bistro JUNON 小酒館雖說裝潢「較普通」，但中央放了老板的珍藏三角琴又怎能算是平凡！(這裡其實是軒仔的動森真實版嗎？XD)

無論你有否需要，都必須要去一遍洗手間。通往洗手間的走廊一樣華麗，女洗手間的牆紙、面鏡、洗手盤都別出心裁，還有一個超美的小型化妝室，超好拍！不過因為是和老公二人世界沒有人幫我拍照⋯ 正飲恨之際巧遇了老公的朋友在隔離枱，毫不猶豫地邀請她到洗手間互拍🤣

謝謝你看到這裡，最後就是餐廳資料和訂枱連結了🔗
JUNON 仙后餐廳
灣仔皇后大道東213號胡忠大廈2樓
網上訂座 - http://bit.ly/2T70nva

#深度分享 #當媽後是比較長氣 #驚喜計劃大成功

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<尖東多元化車仔麵>🍜
呢間喺尖東既靚靚車仔麵 今次第二次食 第一次係兩三年前新開嗰時 依俙記得佢味道唔錯 好多款既車仔麵料選💪🏻事隔兩年 仲多左野食 好似海南雞飯 炒麵雞扒飯都會有 😂既然之前食左車仔麵 今次就點下佢 d飯餐😍

🍴土匪雞煎蛋飯餐 53 蚊🍚
以53 蚊黎講都算好足料 有雞 煎蛋飯 白菜 or生菜 加22 蚊仲有紅燒花膠扒😍
雞既土匪汁比較濕同甜 帶 d洋葱香 雞肉應該係接近雞柳位 煙靭度適中 🐥 要黎撈飯唔錯 飯大大碗 煎蛋整爛表面 半溶既蛋汁 撈飯 正🥚🍚 加22 蚊既花膠扒都落足料算幾大件 煮得幾軟淋 醬汁香甜入味 抵食大件 正！ 😍

🍴碗仔翅 24 蚊🍲
大碗碗仔翅 佢既豬肉絲好多 🐷醃得偏香咸味 粉絲係比較粗身 再加上冬菇同木耳碎 食落好有口感 🍄加入適類胡椒粉同醋就好滿足
#車仔麵 #碗仔翅 #雞扒 #土匪雞 #花膠 #煎蛋
Score 平均分 <7.2/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻
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<靚靚不一樣的車仔麵>
尖沙咀科學館道14 號新文華中心地下22 至23號鋪
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