#是美食呦(●’◡’●)ﾉ•台南 去台南怎麼可能只有住宿篇！！ 肯定要分享美食啊😆😆 趁著週末沒事跑去台南旅遊吃好料，台南真的是什麼都好吃，好愛好喜歡，之前因為男友在台南讀書，去到都快成為半個台南人🤣🤣 今天要跟大家分享一家日式燒烤，這家其實算是意外的插曲，之前在這家店附近買鹹酥雞，當時男友就說很有興趣，而且當時也高朋滿座，應該也是個很不錯的餐廳 結果其實我跟男友看的不是今天介紹的這家，而且他附近另外一間店，但其實是同類型，而且店面更吸引我，所以其實也給自己來了一個小驚喜～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 由於是現點現烤，我們也為了不要錯過剛上菜的美味，所以我基本上都是分開拍～以下我只介紹我個人較喜歡且有印象的串物～ ～～菜單價格請滑到最後一張～～ 第一盤 右至左 #七里香 七里香是男朋友吃的，他表示很不錯，處理乾淨無異味～ #雞胸肉 雞胸肉很嫩，一點都不柴，簡單的醬汁搭配增添味道卻不會死鹹～ #雞翅 雞翅烤法很特別，店家已經整個切半攤平用竹籤插，讓整體烤的熟度可以均勻，雞翅雞腿最怕的就是外面都燒焦，但內部還是粉嫩的生肉色🤣🤣 也因為這種處理方式，就不用再用手拿著吃，也可以保持手部乾淨～ 第二盤 左至右 #牛橫隔膜 #豬橫隔膜 #牛串 牛肉烤的恰到好處，相當軟嫩但又不會過生，每一口都是滿滿的牛肉香氣，剛好生理期，所以男朋友點來給我補補血😆✨ 意外的是，我原本以為橫隔膜要嘛超級薄，要嘛很難咀嚼，但沒想到口感很嫩，也不會像橡皮一樣嚼不爛，看來是我孤陋寡聞哈哈，主要還是店家烤法火候掌握的很好～ 第三盤 #雞肉三兄弟 明太子 醬菜 芥末 這道很特別，三種佐料讓你在同樣主食獲得不同的味蕾感受！ 明太子不會腥，吃起來味道算淡不過顆粒口感增添風味～ 醬菜鹹甜鹹甜的，味道比明太子重，但不會搶了雞肉原有香味的風頭！ （芥末我不敢吃，我常常被嗆到流淚😂😂） 甜品 #法式吐司 這家法式吐司完全顛覆我的想像 他的口感有點介於奶酪與布丁之間，很ㄉㄨㄞ但吃起來是非常滑嫩綿密，奶香味超濃，灑上一層糖分增添甜味但不膩～ 真的超喜歡的😍 飲品 #可爾必思沙瓦 我個人喝酒都喜歡喝甜甜的酒，所以看到可爾必思沙瓦現點了再說，喜歡像汽水但又微酒精的飲料～ #綠茶嗨 這個我個人不太習慣味道，可能因為我本身也不怎麼喝綠茶，但男朋友倒是挺喜歡的，我就乖乖喝我的可爾必思🤣 整體來說這家是高單價日式串燒、居酒屋🏮但他的價格是跟整體成正比！ 無論是店內氛圍擺設、對於食物的處理與炭烤手法，真的看得到所謂日本的職人精神，很認真的處理每一道料理 而且這家店販售的串物種類超多，我第一次看到子宮、產道、太陽穴這類串物，我們點了一份牛鞭，意外的是牛鞭很好吃，富含膠質口感，不會有奇奇怪怪的味道 淡淡牛肉香氣，反而是我跟男朋友最意外、驚艷到的烤物。 在台南真的很多夜間美食，當時7點吃還聽到有人要訂十點也願意等，真的是相當有人氣啊！還好我有先訂位，不然肯定吃不到🤣 喜歡日式風格的串燒小店，在週末給自己小酌一杯、配上幾串美味燒烤，這家會是你很值得的選擇！ 小提醒🔔 疫情期間仍要注意身體狀況、實名制登記 🚗開車不喝酒·喝酒不開車🍺 🔍店家資訊 【日本再生酒場 台南店】 營業時間 ☞︎ 18:00-午夜 電話 ☞︎ 06 223 3911 建議一定要提前訂位！ 地址 ☞︎ 700台南市中西區西門路一段753號 #日本再生酒場 #台南夜間美食 #台南日式燒烤 #台南居酒屋 #台南日式料理 #台南日式 #台南日式串物 #日式燒烤 #居酒屋 #日式串物 #tainancity #tainan #tainanfood #japanessfood