『七彩雲南』在桃園有五間分店，我們吃的是龍潭店，那天路過被他的玻璃屋吸引，從店名看不難看出賣的是雲南特色料理，價格平實
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在戰國時代，戰國紅瑪瑙多用於貴族飾物、劍柄、珠串、環佩等。戰國紅屬於紅縞瑪瑙的一種，以產地命名可叫「北票紅縞瑪瑙」。得益於瑪瑙化學性質穩定，出土的戰國紅瑪瑙依舊保持絢麗的色彩，土沁不多，之所以在民間叫做戰國紅，是因戰國時期出土文物中，有一些飾物和北票紅縞瑪瑙近似，民間因此把此種瑪瑙叫做戰國紅。
戰國紅瑪瑙的功效

1、改善睡眠。置於枕下，有助於睡眠，夜夜好夢，治療失眠、睡覺不安穩等。

2、招財辟邪。自古以來瑪瑙便被作為護身符，稀少的戰國紅瑪瑙適合作為護身符、傳家寶。

3、消磁充電。戰國紅瑪瑙可以為一些水晶飾品來消磁充電，如戒指、墜子、耳環、手鍊等，但請用紙或布抱住，以免刮傷。

4、調節快節奏生活。消除生活、工作、學習中的壓力，放鬆心情。

戰國紅瑪瑙的作用

佛教密宗認為，瑪瑙是一種可以與神靈溝通的奇異石頭，擁有和佩戴可以驅邪避災、護身平安。紅瑪瑙象徵活力、財富、尊貴，常佩戴能帶來愉快和信心，可以加強創意與創作力，在創作的過程中靈感泉涌，還會確保勝利和力量。戰國紅瑪瑙可以改善內分泌，加強血液循環，讓氣色變好，對胃腸有好處，可活化內臟，預防便秘，幫助排除毒素，對肝病、風濕、神經痛、靜脈曲張等都有舒緩的功效。
一、象形

一般來說，那些具有獨特外形的戰國紅瑪瑙自然是上品，也更具收藏價值。比如，眼石或者帶有草花的上谷戰國紅瑪瑙，就要比一般的品種更為獨特。而那些具有象形特徵紋理的上谷戰國紅瑪瑙，價格相對也會更貴一些。比如，帶有天女散花或者觀音象圖案的上谷戰國紅瑪瑙，就屬於非常珍貴的品種。

二、色澤

好的上谷戰國紅瑪瑙講究顏色要純正。通常而言，優質上谷戰國紅瑪瑙色澤鮮亮純正，潔凈細膩，紋理流暢，且往往帶有漸變色，條帶明顯，顏色鮮明，有較強的層次感，尤其以不含雜質、沙心、裂紋等瑕疵的為精品。而對於俏色作品來說，則應做到顏色分明，依料賦形，形色相依，恰到好處，此種上谷戰國紅瑪瑙同樣也可視為佳作。

三、工藝

上谷戰國紅瑪瑙因其質地細潤且堅硬，所以它的雕刻也要比其他玉石的雕刻更有難度，而且越是薄的雕刻起來可想而知其難度也更高。因此，經過巧妙設計和精雕細琢而成的上谷戰國紅瑪瑙作品，也自然更具收藏價值和升值潛力。

戰國紅瑪瑙與普通瑪瑙的區別

一、質地

1、河北宣化瑪瑙大有些料石性重，料質乾澀。罕見些精品具有通透感。全體不夠凝，油潤感差，通透感流於外表。其色層中也會有沙點，雜質感強。

2、戰國紅料質油潤感好，質地凝，通透感強，各色層間的層次感傑出，通透清晰，無雜質感。少量稍乾澀，透光性差。北票戰國紅中有水線或石線純在，會有些影響漂亮。

二、顏色

1、河北宣化瑪瑙中，有些紅色純度好，近似涼山南紅顏色，黃色多有偏綠，顏色亮度相對北票低。多混雜墨綠色，多有紅黃交融後的橙色。還有紫色，白色等。

2、料向以顏色艷麗著稱，色純粹，以紅黃為主，白，紫，黑，綠等色為輔。因多數北票料紅黃色邊界清楚，因而罕見橙色。下品色暗，不艷麗。

三、纏絲

1、戰國紅瑪瑙纏絲細膩，多折角，絲構造清晰明亮，顏色多變。動絲製品較多，動絲寬窄，歪曲視點，絲折角改變多樣，透光流動感強。有些料無纏絲，

2、河北宣化瑪瑙為球狀構造，因而纏絲構造為同心圓，折角少，不富於改變。外圈纏絲多為較寬色帶，且色帶中不存絲構造，這是區別河北料的重要依據之一。

四、料形

1、河北宣化瑪瑙，當前所見均為圓球，蛋狀，石皮薄，因而俗稱蛋子料，少數滿料純潔肉，多數中間為礬心，凍心或水晶洞。有些去皮後料層較薄，只能全體做大墩，浮雕。有些中間為紫晶洞，可做巧雕。 2、戰國紅的料型分山料和球料，山料為板狀或塊狀，除掉圍岩後凈肉可達幾十斤。為岩漿湧入岩石縫隙構成，外圍呈放射型激散狀，有些原石為滿料純潔型，中間也無雜質，有些原石中間為礬心，凍心，極少數有空心水晶洞。

五、水草

戰國紅中水草不多，草花細碎，包裹體多呈熔融狀態，稍有雜質感。宣化猜中大量存在草花，有些草花形狀老練。近似松陽七彩瑪瑙。

戰國紅瑪瑙與北票戰國紅瑪瑙的區別

河北省張家口市宣化縣出產的瑪瑙外形與遼寧北票料非常相似，由於宣化古稱「上谷郡」，因此這裡產的瑪瑙目前在市面上常被稱為上谷「戰國紅」來銷售，因其產量巨大，各地市場都常見其身影。《天工開物》下篇《珠玉》中就對張家口地區所產的瑪瑙有較為明確的記載「今京師貨（瑪瑙）者，多是大同、蔚州九空山、宣府四角山所產，有夾胎瑪瑙、截子瑪瑙、錦紅瑪瑙„」宣化縣古屬宣府所轄。北票戰國紅與宣化瑪瑙的區別主要有以下幾點。

料形

體現兩者在料形差異上，遼寧北票料分山料和球料，山料多為板狀或塊狀，剔除圍岩後凈肉可達幾十斤。河北宣化料常見的料形呈球狀、蛋狀，因此俗稱「蛋子料」，石皮薄、少數滿料純凈肉，料的中心多數有礬心、凍心或水晶洞。

纏絲

北票料和宣化料都屬於縞瑪瑙，也即纏絲瑪瑙。北票料的纏絲細膩，多折角，絲結構清晰明朗，顏色多變。河北宣化料因多為球狀結構，所以纏絲結構為同心圓，折角少，變化不大。宣化料還有一個顯著的特點是：外圈纏絲多為較寬的色帶，且色帶中不存在絲狀結構，這也是判斷宣化料的重要依據之一。

色彩

北票料一向以顏色艷麗而著稱，色相純正，以紅、黃色為主，白、黑、綠、紫等色為輔。因多數北票料紅黃色界限清楚，因此少有橙色。下品色暗，不艷麗。

戰國紅瑪瑙如何收藏

1、收藏級極品戰國紅瑪瑙手串的顏色要艷麗

極品戰國紅瑪瑙，絕不是僅僅具備紅色調，戰國紅瑪瑙的紅色越鮮艷、越濃郁，那麼戰國紅瑪瑙的收藏價值就越高。且在極品戰國紅瑪瑙手串的所有標準中，具備鮮艷濃郁的顏色是極品的首要標準。而顏色鮮艷的戰國紅是十分少見的，且能達到檸檬黃、雞油黃和艷血紅的戰國紅原料是少之又少，所以無論哪種色調的戰國紅瑪瑙手串，顏色越艷麗的就越珍貴，其收藏價值也就會越高。

2、收藏級極品戰國紅瑪瑙手串的圖案要獨特

在戰國紅瑪瑙手串上要具有千變萬化獨特的圖案，且這些圖案都是自然形成的，根據這些圖案的層次又可以將戰國紅瑪瑙手串分為這樣幾類：圖案濁雜、層次單一、紋線交錯的戰國紅瑪瑙為下品；圖案乾淨整齊、層次分明的則為上品；如果帶有天然形成的象形觀賞圖案，則是收藏價值非常高的收藏級極品戰國紅瑪瑙手串。

3、收藏級極品戰國紅瑪瑙手串的質感如玉

極品戰國紅瑪瑙手串的水頭足潤，其質感如玉。如果戰國紅瑪瑙手串給人的感覺是乾巴巴的，看上去很缺靈性，則不能作為收藏級的。高品質的極品戰國紅瑪瑙手串的色調無論是純紅還是純黃的，都應如玉般凝潤油滑，且手感要舒適，給人以唯美的感覺。

4、收藏級極品戰國紅瑪瑙手串的做工要精

作為收藏級極品戰國紅瑪瑙手串，沒有膠、沒有裂痕、沒有瑕疵，這已經不是收藏級戰國紅瑪瑙的主要標準了，其更講究的手串的做工。收藏級極品戰國紅瑪瑙手串的做工精良是一個最低的標準。無論是什麼材質的收藏文玩器，都應選擇做工優良的，器件的整體要惟妙惟肖，各個細節要細緻入微，所雕出來的畫面要比例協調、栩栩如生。所以，工藝精美就是收藏級極品戰國紅瑪瑙手串的最重要的標準。

戰國紅的形成

作為二氧化矽的衍生物，瑪瑙為二氧化矽岩漿膠體灌入岩石（如玄武岩）縫隙結晶後形成。全世界瑪瑙產地極多，瑪瑙普遍具有的特性是具有纏絲，縞帶，因摻雜其他礦物而具有顏色。中國人喜愛的雲南寶山南紅，即為紅色，而雨花石的纏絲也十分著名。戰國紅瑪瑙同時兼具了瑪瑙頂級的色和絲兩種特點。其絲為紅黃色，絲間的過渡色則有紅、黃、綠、紫、無色等多種。

而各色在色譜上均有很寬泛的過度，黃色從土黃到明黃，紅色從暗紅到血紅。如此之多的顏色和複雜的纏絲相結合，形成了戰國紅千變萬化的特點，可謂極儘自然變化之能事。雪花向人類展示了水氣凝結時的曼妙多姿，戰國紅則向我們呈現了岩漿湧入岩石縫隙時的無窮變化

📍昆明美食

回到台灣了，真的好熱呀！

海拔近兩千公尺的昆明，夏天的氣候溫和涼爽。早上起床，差不多是 16、7 度，剛開始我以為如此溫度，應該至少要穿件薄外套，後來發現完全不用。只要是晴天，短袖薄衫，非常舒適，只是高原氣候，要注意防曬。

昆明為雲嶺之南、七彩雲南的首府，美食涵括了各少數民族以及西南邊境之精華。料理多元又美味，我這次可是吃的非常過癮。

✔️官渡李氏憨粑粑
ADD：翠湖公園內

常見的小食，包了饀的麵餅，我吃了最有名的糊麻粑粑，內餡其實就是芝麻、很香甜，但是餅皮較硬。我普通喜歡，當地人很愛吃。

✔️庭滿鮮
ADD：景虹街翠湖南路 5 號

也是傳統的過橋米線小餐館，只是我們只來吃早餐。只點了荷包蛋、甜白酒、冰糖銀耳。

荷包蛋相當特殊，應該是用很多的油把蛋白炸的酥酥脆脆，而蛋黃卻還是半熟透。另外，在昆明吃的甜品，每日必點的甜白酒等，都好讓人上癮啊！

✔️鍋子樓家常菜 (文林街店)
ADD：文林街文華苑 2 幢 10 號

我們從西南聯大想要走到翠湖，途中已經飢腸轆轆，一行人想要隨便找個餐館休息用餐。其實只要找人多的餐廳進去就對了。這家就是這樣誤打誤撞，卻也是相當美味。

門口的招牌貼了一些傣味的菜式，不過我們已經分不出來雲南菜和其他少數民族的菜式，到底有什麼不同了。

點了牛肉饀餅、傣味藕尖，以及雞湯等等，每一道菜色都很美味。後來也得知這家小吃餐館也是附近大學生們很喜歡的一間店。

✔️義興齋過橋米線
ADD：人民東路 83 號

這是在我住宿的地方的對面，另一半去開會時，我就一個人來吃。店舖招牌寫著過橋米線，另外招牌上還有烤鴨、燜雞，似乎也很有名。

不過我還是點了一碗土雞過橋米線，因為看起來終於沒有紅紅辣辣的，是一碗白雞湯。雞湯很清甜，土雞也相當美味，一碗人民幣九塊錢價格非常實惠。

✔️福照樓 (錦江店)
ADD：北京路 98 號錦江大酒店 1 樓

我們一行七人，在參加完昆明一日遊旅行團之後，在佤族導遊的推薦之下來到福照樓。菜式非常非常多元，很適合多個人來吃分享菜色。

福照樓最有名的就是雲南汽鍋雞，以汽鍋蒸製而成，保留了全雞的美味，這道菜真的是讓我們所有人讚不絕口，湯汁實在太清甜美味，而雞卻仍能保留原汁風味。

還有一道菜也是導遊推薦的，秘制椰子飯，是整顆椰子包了香甜的椰奶糯米飯，然後再連同白色的椰肉切成一片片。吃的時候就是椰肉和糯米飯一起吃，真的是美味的不得了。

即使人不多也可以來吃，椰子飯和破酥包等都是單個計算。

✔️云平風味園 (护国路店)
ADD：护国路 35-39 號

點了豆花米線、番茄雞蛋炒飯、冰甜米酒、鮮奶米哺，還有像我們的滷味一樣，可以自己挑選的麻辣串串。

這家小吃餐館，很有名的還有罐罐類，我看每桌都至少有一兩瓶陶罐，但是我們沒有點，因為我已經不太能吃罐罐臭豆腐、罐罐肥腸，這些個看起來又油又辣的玩意兒了。不過之後又很懊悔沒有點。XD

菜單上洋洋灑灑六七十道料理，其中又有一二十道涼品、甜品，我們只能小嚐個四道，每一樣真的都很好吃唷！

云平風味園就在南強街巷旁，吃完剛好去逛逛。

✔️霸王茶姫
ADD：我們是在南強街巷喝的，不過這是連鎖店，市區到處都可見，尤其是老街。

霸王茶姫的茶飲很有質感，也都設有舒適的座位，像咖啡館一樣可供聊天、讀書、帶電腦工作，因此茶飲也是咖啡的價格。

我點了一杯以四季春茶湯為底，紫色無籽葡萄 (他們稱提子) 入茶，名為浮生夢緹的果茶。半透明的杯子盛裝紫色果茶，再鋪上一層奶蓋，真美啊！

✔️趙老倌 (總店)
ADD：昆明老街光華街 33 號

在昆明老街上古色古香的店舖，門口的招牌上寫著紅河十大名吃。後來才知紅河位於雲南與越南的邊境，哈尼族、彝族居住在此。

我點了一碗雙拼碗豆粉加抓抓粉，這是很麻辣的醬料。我很喜歡抓抓粉的口感，是冰冰涼涼的涼粉，碗豆粉就沒有很喜歡，是稍硬鬆軟不 Q 的涼糕。以前，旅行中好像聽過香港或東南亞的朋友，說過台灣人喜歡 QQ 的口感，嗯～我想可能是吧！哈！

整體而言我蠻喜歡這家小吃店，因此我又帶了師長和朋友們再來一次這家小店。人多可嚐試的東西就多了，我們又點了各式各樣的甜品、涼品，號稱養顏美容的雪燕桃膠，就讓我很難忘啊！

✔️老東粥皇 (正義坊店)
ADD：正義路正義坊北館 3 樓

雲南菜吃膩了，想來點不同口味，因此來到老東粥皇吃港式點心。點了窩蛋嫩滑牛肉粥、金牌燒鴨皇，還有鎮店之寶老東蝦餃皇等其他幾樣點心。

每一道都很好吃之外，最讓人驚嘆的是份量，點心都是四份，除了流沙包之外，因為流沙包的三個包子已經把蒸籠塞滿。蔬菜點了煲淋娃娃菜，竟然是一大碗公。吃的很過癮、又非常飽足。

✔️Smile coffee (正義坊店)
ADD：錢王街居仁巷 11 號

在昆明老街上。老宅子中，卻是西洋佈置，非常巧妙的中西融合。半開放的空間，所有的位置都可以見到老宅中的院子，透著陽光。

會來到這間咖啡，完全是被一款名為「櫻花瀰漫」的咖啡所吸引，想著，非得要喝上這杯美麗的咖啡不可。當咖啡端上桌時，真的是一杯櫻花瀰漫，真的讓人捨不得喝啊！其他款咖啡和甜點也都很美，也很想嚐嚐看呀！

✔️景素茶館 (正義坊店)
ADD：錢王街 9 號

在等著看「雲南映象」的傍晚一點空檔，我們來到景素茶館喝茶休憩。這是一間非常時尚的茶具茶店，二樓是茶館。

我們來到二樓，茶館一樣是簡約時尚的現代感佈置，空間非常寬敞自在。專門品茶泡茶的空間，更是茶具與泡茶設備完善。我們點了茶葉，就自己動手泡茶，雲南的普洱茶號稱可以泡三十泡之多，因此可以慢慢品飲，消磨等待看劇的時間。

✔️雲南省茶文化博物館
ADD：昆明老街錢王街

老街上免費參觀的博物館，重點是老宅子古色古香，又可在院子裡喝茶。

我們一行七人只點了一壺，原本覺得不好意思想點兩壺，但是甜美的服務小姐建議我們點一壺就好，還說可以沖三十多泡，坐兩個小時。他們對來自台灣的我們，總是非常的客氣有禮。

我們點了名為「月光美人」的普洱茶生茶，說是不沾一點陽光，是在月光下長成的茶。

在昆明老街逛累了，茶文化博物館真的是一個很好的休憩選擇。

🈵以上洋洋灑灑竟然寫了 12 家，昆明實在出乎意料地好玩又太好吃了呀！