【出一趟遠門回來，就是該整理整理】

回家一段時間了。

原本得意洋洋自己從台灣回來，因為被歸類在「綠燈國家」，只要做一次PCR檢測就好，還可以不隔離直接開始正常生活，沒想到只是在荷蘭轉個機，在機場被「污染」了兩個小時，特權就直接消失。

PCR檢測變兩次。居家隔離十天。

嘖。

曬不到太陽真的讓時差變得很難調，在家隔離也有各種尷尬。清晨四點醒來卻得躺在床上不動，以免在客廳的毛孩聽到動靜開始喊叫，傑克跟蕃茄就不用睡了。於是精神正好的時間我卻得盯著天花板胡思亂想，等到八點真的可以起床時又累了，頭嗡嗡作響，電腦打開又關上。

放棄寫文。

頭腦昏沈，但是又不想浪費開學前兩週最後的空白時光，於是決定來「怦然」一下個人物品。

「怦然」是我自用的詞，從「令人怦然心動的整理魔法」那本書挪用來的。我很喜歡作者近藤小姐簡單又明確的整理原則：把同一類的東西都拿出來全部放在一起，然後一件一件拿起來感受，覺得有「怦然心動的感覺」的物品就留下，沒有的就淘汰。

不知不覺，我使用這個方法已經有十年了。原則上一年會「怦然」一次，但是蕃茄剛出生那一兩年稍有停滯，再來就是搬來英國之後受到疫情影響，整整兩年沒有「怦然」。

書上說，先從衣服類開始整理，之後才輪到書籍、資料，最後才是雜物。我一直都遵照著這個順序。但是這回，我剛好要開箱行李幫新東西找家，於是決定調整一下，從清理雜物開始。

床底下的箱子，兩個，拖拖拖出來倒在地板上。衣櫃上層的箱子，兩個，拖拖拖出來倒在地板上。書桌抽屜，四個，掏掏掏出來丟在地板上。床邊櫃抽屜，一個，掏掏掏出來丟在地板上。

沒幾分鐘，地毯中央就隆隆隆生出一座小山。

我倒吸一口氣，讓自己冷靜一下。這個「造山」的景象不管親眼見過幾次，都還是會有「居然又累積了這麼多亂七八糟的東西」的極大震撼。不過從另外一方面來講，也會生出一種莫名的輕鬆感，因為很明確地知道需要整理的東西就是這個份量，不會更多了。

我在小山旁放了一個紙箱，然後坐下來，動手「拆山」。

髮夾，髮圈，髮圈，護手霜，髮圈，護唇膏，髮圈，紅色0.5原子筆，黑色0.7原子筆，黑色0.5原子筆，B5筆記本，B5筆記本，A4筆記本，用一半的筆記本，全新的筆記本，護唇膏，髮圈，存摺，護照，會員卡，悠遊卡，髮圈，髮圈，鑰匙，小購物袋，名片，隱形眼鏡，資料夾⋯⋯

「大山」的高度一點一點的降低，有一部分進了紙箱裡，其餘的在周圍逐漸生成四座新的小山。一邊重複做著「拿起物品，感受」的動作，我閒不下來的腦袋又開始轉動起來。

其實，整理個人物品的過程，會被迫看見不想面對的自己。那些面向的自己，透過一個一個的「物證」，被確確實實地呈現在眼前。

白癡喔就已經有釘書機了還買。這枝筆當初花了這麼錢多買，還跟傑克保證一定會天天用，結果咧？只有兩隻手是幹嘛需要這麼多筆記本？別再辦會員卡了你根本都不記得有他們的會員，去了也都忘記帶卡。七張？拜託你下次回台灣務必記得帶悠遊卡！不要再買布衛生棉了你懶得要死圖案再可愛再環保再舒服你都不會用啦！

浪費、不切實際、虛榮、健忘、毫無規劃、自以為是⋯⋯每一個被「錯買」的物品都是我「有這麼多缺點」的證明，要這樣一樣一樣親手碰過，等於直接承認自己犯下的「過錯」，真的是千刀萬剮的酷刑。但是經歷過第一次，那種羞愧到一直捏自己身上各處皮膚轉移注意力的崩潰感之後，在整理完成的瞬間有種「誒？結束了，就這樣嗎？」的解脫感。同時也發現，那些所謂的「罪證」也不是真的多可怕的妖魔鬼怪，就只是各種當下的思慮不周造成的結果，看清楚之後反而比較了解自己的消費習慣。

確實不舒服，但是沒有想像中可怕，沒有想像中難，而且我挺過去了。驚奇之餘還帶有一點點得意，覺得像是完成了什麼了不起的事。再加上房間變得好清爽，好舒服，真的覺得好開心。

這樣一想，「整裡自己的過去」真的是一個很類似的經驗。

在我還不敢回頭去探索自己的成長過程的時候，我雖然記得一些重要的事件，但是從來沒有打算要去回想究竟發生什麼事。我堅信那些事件裡一定藏著我被人討厭的秘密，如果我去深究，就會清楚聽見大家不敢直接告訴我的各種批評：驕傲、自以為是、長得醜、沒教養、身體很臭、懶惰、姿勢不雅、三八、不檢點、不懂事、自私、笨拙、沒品味⋯⋯

只要我不去挖掘，我就可以裝作不知道，還可以傻傻地活著。如果我跑去看清楚，就會證實這些批評都是真的，那我就只能承認我活該，所有發生在我身上的一切都是我自找的。我活該大人不喜歡我、我活該被霸凌、我活該被打、我活該沒有朋友、我活該覺得寂寞，因為我全身上下沒有一處優點。

但是跨出第一次，打開第一扇通往過去的門，把裡面的垃圾都掏出來之後，我發現，那些發生在我身上的事情，並不是因為我是一個很糟糕的人，所以其他人特地施加給我的懲罰，只是一堆雜物糾纏在一起的結果。

例如，在我開心跟家長報告在學校發生的大小事的時候，被惡狠狠地打斷：「我最討驗聒噪的小孩，你去學校到底有沒有好好在讀書？」這當中我的喋喋不休很可能只佔了一小部分。讓大人真正決定用那句話回應的理由，很可能是他有其他正在心煩的事。也許是今天突然聽到同事的小孩成績優異，覺得自己的小孩沒什麼能拿出來說嘴很丟臉。也許是工作一天覺得很煩，根本沒心思聽這些無聊的小事。也許剛發現錢包不見了正在焦慮，小孩還跑來亂⋯⋯

就像在「怦然」我的雜物一樣，把一個事件啪啪啪地從房間掏出來，攤在地板上，然後把屬於我的部分拾起來，把不屬於我的部分分類出去。然後，這個房間就會變得清爽，可接近，不再是一個鬧鬼或者生蟑螂的可怕角落了。

這次回台灣，因為知道自己時間有限，所以我到處找人深談，幾乎每天都有一場超過五小時的對話，等於我砰砰砰砰砰在兩個星期的時間內，一股腦把心裡所有沒開過的房間都解鎖，把所有陳年的灰塵、雜物、爛掉的腐朽掉的發臭掉的東西都打開來巡過一次。

恐怖死了。

但是，也讓我發現了非常珍貴的東西。

在我霹靂啪啦一股腦把在親戚叔叔家發生的事情全部吐給諮商師之後，他搔搔腦袋，在紙上胡亂畫了一陣之後，說：

「感覺，這是家族性的耶。你親戚叔叔，你，你的孩子——
「還有親戚叔叔的孩子！」
「對，每一家的每一代都有一個不受控的靈魂啊。這讓我很好奇是從上面的誰承接下來的。」
「再上去我就不太熟了，但是我可以去問出來。」

突然，他把手上的紙筆都放下來，正面對著螢幕：「欸，我覺得你真的有機會終止這個循環耶。」

啊啊。

終於，要開始「怦然」我的人生了嗎？

我坐在山一般高，黑壓壓一片，分不清到底有多少人事物，多少歷史和時代的災難糾結在一起的「過去」面前，覺得時候到了。

沒有任何事情是偶然發生的。發現高敏感特質，開始寫這個粉專，在課堂上發現「家族詛咒」的理論，發現自己的「家族詛咒」，決定轉讀博班，遇見「創傷的智慧」，回去台灣把所有的門都打開⋯⋯。

九月份，隨著新學期開始，旅途的下一站會是哪裡？會發現什麼新的東西？會寫出什麼樣的新文章呢？

稍安勿躁，一步一步來吧。

應觀眾要求，轉圈圈。
大家想看第一博士旋轉書櫃的耐重力！

首先澄清，影片中的人不是我！

本來要叫胎胎讓我拍影片，但她太輕了沒說服力，而且要轉胎胎的話，也是拍巴黎鐵塔翻過來轉過去啦！拍什麼旋轉書櫃！

我原本也想說捉帝雉來轉，可是牠說牠習慣在炫風烤箱裡面旋轉追夢。

所以這是書櫃老闆娘傳給我的影片，她家小朋友是個熱情的屏東孩子。身高：180cm，體重：98kg，興趣：壘球，大家有沒有要幫他介紹女朋友的？

Q.書櫃最常被問得問題：

✅會不會被小朋友撞倒？
我試過叫我家小四的女兒去推看看，完全推不倒。就不用說幼兒了。

事實上我有親自推過，連我想推倒書櫃，都要非常費力。加上書的重量，其實很可觀。

如果超過小學高年級還講不聽要去推倒書櫃的話，我想問題應該在教育，不是在書櫃。

✅好轉嗎？耐重嗎？

影片是180cm/98kg的小弟坐在上面示範，不管三層四層，都很好轉。

蝦皮有外觀類似的仿品，價格只要三分之二，但板材重量很輕，旋轉機芯也是劣等。

如果是其它家沒有平衡腳墊的書櫃，家中地面不平可能會搖晃。

第一博士的機芯用的是重型的機芯，還加上萬向的平衡腳，重量和細節上完全不是兩回事。

✅板材是歐洲進口，製造地是台灣屏東的工廠。

🔥旋轉書櫃連結：
https://gbf.tw/b3si4

--
上個月開團三天就被買爆，這次看來也差不多要關團了。

歐洲進口的板材全面漲價，運費紙箱包材全部都大漲，第一博士也已經全面漲價，他們官網三層就要4699，每加一層1600，宜蘭花蓮台東要加運費150，離島加300。

但在我強烈要求下，#這一團維持不漲價，#但應該是最後一次。

🔥獨家優惠價
✅旋轉書櫃三層3999
✅每加一層1400
✅偏鄉離島都不加價(這是我的堅持)

✅本來因為原物料大漲闆娘說要漲價，但上一團本來說要開一個禮拜，三天就賣到爆量出不了貨，被我強烈要求關團。

這團是補上一團大家沒下到單的，所以在我的堅持下沒有漲價。但看起來好像又要爆單了誒，所以隨時會宣布關團，請不要再猶豫。

--
來介紹一下這個書櫃。

在我家生活照中常常出現，被大家問很多次的旋轉書櫃，來開箱介紹一下。

第一博士的書櫃，老闆娘是我旗山同鄉，#工廠又在屏東長治，疫情前就約好暑假開團。

本來想去拍工廠給大家看，結果遇到疫情爆發，沒辦法參觀工廠，暑假居然也提早來臨。

✅旋轉書櫃可以從三層到五層甚至六層無限擴充，超耐用的旋轉機芯，書本放再重都能滑順的旋轉。

✅不用懷疑，可以輕鬆裝下比太太還重的書，而且裝滿書後，#太太還可以坐在書櫃上面轉。

✅可擴充：只要最上面一層不要黏死，他還可以一直往上擴充。

理論上可以無限一直往上加高，我最高加到過六層，六層就超過180cm了，七層我拿不到。

✅而且不要看它似乎只有小小一座，居然超級能裝，四層的書櫃，裝下金庸全集也只佔用了1/4。

✅書櫃很穩，放滿書後別說灰灰或姐姐們，我也推不倒它，但卻很滑順的轉動，完全不是蝦皮上面便宜的仿製書櫃可以比擬的。

✅用來置平的書櫃腳又大又穩，而且不用像小顆塑膠腳粒那樣轉圈圈調整，放上去施重後就會自己調整到地面水平。

✅尺寸規格：

三層整體高度：107cm
．整體直徑：50cm
．板材厚度：2cm
．單格高度：30cm
．單格寬度：24cm
．置書空間：12格
．重量：#28kg
．產地：台灣
．
四層整體高度：137cm
．整體直徑：50cm
．板材厚度：2cm
．單格高度：30cm
．單格寬度：24cm
．置書空間：16格
．重量：#35kg
．產地：台灣
．本產品需自行簡易組裝

✅板材非常的厚重結實，看重量就知道，#旋轉的機心是便宜仿品的兩倍重，#老闆娘說保固三年也沒問題

我家的藏書超多，屏東家裡是去系統櫃工廠訂做了三大面的書牆還不夠裝，搬來高雄暫居處，甚麼都沒帶就是帶了書。

現在高雄家裡，搬家急又沒有預算裝潢，我家胎胎克難的Diy了一間書房出來，一整面的ikea billy書牆，再加上兩座愛兒館的展示書櫃，再加三座第一博士的旋轉書櫃，也即將裝滿。

這個旋轉書櫃我超推薦，能裝就算了，而且不佔空間，不影響動線，沙發旁邊還可以擺一座，搭配立燈，根本閱讀超舒適。

和室丟幾顆懶骨頭在書櫃旁邊，就是很舒適的閱讀室了。

✅浴室旁邊的那一座，被太太拿來放收納化妝包、隱形眼鏡、refa、還有衛生棉，居然也很適合。

在最高層上面平台，還可以放不想讓小孩拿到的東西，比如說相機和3C。

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#來點個名試驗看看，有看到的幫我舉手喊有，順便點讃一下本文

🔥旋轉書櫃連結：
https://gbf.tw/b3si4

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上個月開團三天就被買爆，因為怕出貨出不及，緊急關團的旋轉書櫃來了。

等了老闆一個月，他終於把上一團的貨都出完了，我才敢開這個補貨團。

今晚九點公佈連結於本文，趕開學前、趕漲價前，就趁這最後一次團購。

歐洲進口的板材全面漲價，運費紙箱包材全部都大漲，第一博士也已經全面漲價，他們官網三層就要4699，每加一層1600，宜蘭花蓮台東要加運費150，離島加300。

但在我強烈要求下，#這一團維持不漲價，#但應該是最後一次。

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來介紹一下這個書櫃。

在我家生活照中常常出現，被大家問很多次的旋轉書櫃，來開箱介紹一下。

第一博士的書櫃，老闆娘是我旗山同鄉，工廠又在屏東長治，疫情前就約好暑假開團，本來想拍工廠給大家看，結果遇到疫情爆發，沒辦法參觀工廠，暑假居然也提早來臨。

我其實幾乎不開陌生的團，都是出現在我家用了很久的產品，所以各位廠商真的也不用一直寫信來邀約，我很忙也很懶，已讀不回已經是我最大的溫柔，不要私訊沒理您還跑來留言區繼續問繼續亂，

乍看我開了很多團，其實都是重複的幾個東西。像愛兒館的書桌椅今年還沒過完一半，已經反覆開四次了，Coway空氣清淨機也反反覆覆的開第四團了。Benq檯燈都收團一個月了，有人昨天還在問...(抱歉，我有幫妳們問了，BENQ說不行，他們說這樣別人會跟他們抗議不公平)

要討罵請左轉找盾牌牙醫史書華

✅旋轉書櫃可以從三層到五層甚至六層無限擴充，超耐用的旋轉機芯，書本放再重都能滑順的旋轉。

✅不用懷疑，可以輕鬆裝下比太太還重的書，而且裝滿書後，#太太還可以坐在書櫃上面轉。

✅可擴充：只要最上面一層不要黏死，他還可以一直往上擴充。

理論上可以無限一直往上加高，我最高加到過六層，六層就超過180cm了，七層我拿不到。

✅而且不要看它似乎只有小小一座，居然超級能裝，四層的書櫃，裝下金庸全集也只佔用了1/4。

✅書櫃很穩，放滿書後別說灰灰或姐姐們，我也推不倒它，但卻很滑順的轉動，完全不是蝦皮上面便宜的仿製書櫃可以比擬的。

✅用來置平的書櫃腳又大又穩，而且不用像小顆塑膠腳粒那樣轉圈圈調整，放上去施重後就會自己調整到地面水平。

✅尺寸規格：

三層整體高度：107cm
．整體直徑：50cm
．板材厚度：2cm
．單格高度：30cm
．單格寬度：24cm
．置書空間：12格
．重量：#28kg
．產地：台灣
．
四層整體高度：137cm
．整體直徑：50cm
．板材厚度：2cm
．單格高度：30cm
．單格寬度：24cm
．置書空間：16格
．重量：#35kg
．產地：台灣
．本產品需自行簡易組裝

✅板材非常的厚重結實，看重量就知道，#旋轉的機心是便宜仿品的兩倍重，#老闆娘說保固三年也沒問題

我家的藏書超多，屏東家裡是去系統櫃工廠訂做了三大面的書牆還不夠裝，搬來高雄暫居處，甚麼都沒帶就是帶了書。

現在高雄家裡，搬家急又沒有預算裝潢，我家胎胎克難的Diy了一間書房出來，一整面的ikea billy書牆，再加上兩座愛兒館的展示書櫃，再加三座第一博士的旋轉書櫃，也即將裝滿。

這個旋轉書櫃我超推薦，能裝就算了，而且不佔空間，不影響動線，沙發旁邊還可以擺一座，搭配立燈，根本閱讀超舒適。

和室丟幾顆懶骨頭在書櫃旁邊，就是很舒適的閱讀室了。

✅浴室旁邊的那一座，被太太拿來放收納化妝包、隱形眼鏡、refa、還有衛生棉，居然也很適合。

我在最高層上面，還可以放不想讓小孩拿到的東西，比如說相機和3C。

✅題外話，常常有朋友問說為什麼覺得我和太太的文筆流暢，要怎麼教孩子寫作文？沒有別的了，「熟讀唐詩三百首，不會作詩也會吟」，孩子的作文能力就是用大量的閱讀堆砌起來的。我記得我小學中年級就把金庸、亞森羅蘋、福爾摩斯都整套看完了，當時家境買不起書，連書本都是到處去借。

所以我開始工作後超愛買書，現在住的家裡完全沒有裝潢，連冷氣管線都是明管，但我搬進來第一件事還是弄了一整間的書牆。

讀書、工作、睡覺全家人都擠在這裡。

/
因為被蚵仔檢舉....最近的觸及率和讚數被鎖到超低....

常常關團後大家才來反覆的敲碗，我知道也不能怪你們，因為FB三天兩頭祖我觸及，很多人都是收團幾天後才看到我的文章，而我又偏偏從來不肯把錢花在FB的廣告上面。(執念)

被蚵仔攻擊到又被祖了30天，鎖爆了觸及率，再拜託大家幫忙分享

🔥🔥🔥🔥
快閃活動
8/16 23：59前下單的，買兩組可以多折200元，200元會用紅包放在箱內出貨，

各位不要看到紅包不敢打開，請放心，打開不會有人衝出來叫你姬夫的~(也不用怕有人托夢叫你把紅包放回去。)

用巧克力薄餅和果醬製成的美味巧克力夾心蛋糕— 這道巧克力夾心蛋糕會讓可麗餅和布朗尼愛好者的夢想成真。只需減掉一些牛奶盒和一點點組裝，就可以享用最美味的甜點之一。它結合了一層布朗尼蛋糕，幾層巧克力薄餅、濃郁的白巧克力奶油和幾層果醬。如果這還不足以說服你，那麼整個過程最後都將塗上最美味，奶油般的甘納許！

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/milk-carton-layer-cake

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所需食材:
300 g 麵粉
75 g 可可粉
3 顆 蛋
300 ml 牛奶
300 ml 礦泉水
1 茶匙 鹽
3 湯匙 糖

奶油部分:
400 g 白巧克力 切碎
240 ml 全脂牛奶
100 g 軟奶油
300 g 打發鮮奶油

甘迺許部分:
300 g 黑巧克力
300 g 鮮奶油
10 g 軟奶油

其它:
現成布朗尼蛋糕
紅色果醬
磨碎的巧克力
2 個 1公升的牛奶盒

作法:
1. 首先，準備奶油。將牛奶加熱到大約60°C，然後倒入切碎的白巧克力。當巧克力稍微冷卻後，加入幾塊軟奶油攪拌均勻。最後，將其打入打發鮮奶油裡。建議可以加入2-3片吉利丁，讓奶油變硬些，之後在組裝時會更好地保持狀態。然後，將攪拌好的奶油放入冰箱中冷卻至少2小時。
2. 然後準備巧克力薄餅。將麵粉與可可粉混合，然後加入雞蛋、鹽、糖和牛奶。輕輕攪拌均勻。接著加入礦泉水，然後再次攪拌。蓋上蓋子，靜置30分鐘。用油刷鍋，然後淋上麵糊，烤成薄餅。
3. 現在準備甘納許了。將奶油加熱至大約60°C，然後倒入切碎的巧克力。當巧克力融化後加入奶油混合攪拌。然後將其放在一旁。
4. 現在開始組裝所有食材：如下圖所示，將兩個牛奶盒縱向切開，並將布朗尼切成牛奶盒的大小，並將其放入牛奶盒裡。
5. 同上步驟，將巧克力薄片切成牛奶盒的大小。
6. 將白色奶油放在牛奶盒上的布朗尼蛋糕，然後用湯匙將其攤開。
7.塗上一湯匙的紅色果醬。
8. 現在，將剪好的巧克力薄片放入另一半空的牛奶盒裡(下圖左邊)。
9. 將另一片巧克力薄片放入布朗尼奶油上(下圖右邊)。
10. 在另一邊巧克力薄片上塗上奶油和果醬(下圖左邊)。
11. 在右邊的牛奶盒上再塗一層奶油，並撒上巧克力。
12. 然後在兩個牛奶盒裡放上一層巧克力薄餅、奶油、果醬和磨碎的巧克力。然後將兩個半盒子疊在一起，並小心的取下牛奶盒。接著再次用白色奶油塗滿整個蛋糕，然後將其淋上甘納許。上桌前先讓其冷卻。

這裡還有影片中的七彩可麗餅食譜喔：https://www.yokofu.tw/rainbow-colored-crepes/

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蟬唱不斷，斥訴着深水埗鬧市的翳悶；蟲鳴不止，嗟嘆怎麼仍未爬離車水馬龍的大埔道。
颼颼啾啾，忽而一陣涼意撫慰一身風塵汗雨。冷風源自右邊的小店。然而，小店並非如風般清新，只見門外攤放着鋪了薄薄塵土的杯碟﹑電插座﹑行李箱等各種風馬牛不相干的雜貨。舉目掃視，店內擺設密密麻麻，未來得及看清貨物，雙目就被上方一道赤熱刺中，瞇眼一瞥，原來是暉光灑落在殘紅的招牌上，招致反光，勉強睜開眼睛，「聯盈公司夜冷」數隻燦黃大字映入眼簾。
啊，原來是夜冷店。

往事一如輕煙
涼風又至之時，一名目測年約五十男人亦步至門外，身穿棗紅恤衫的他，與紅招牌相當搭調。只見他叼着一根香煙，點燃起煙草。縷縷輕煙揚起，收起老煙槍的淡然，他漾出一抹頗傻氣的笑容，介紹着自己是店主，人稱小明。呼出一口煙，他口沫滔滔地介紹着這間與他相好四十載的店子。
「夜冷」一詞，其實從葡萄牙文「Leilao」繙譯過來，後來傳到廈門、汕頭有所變異，輾轉傳到廣州，方才開始叫「夜冷」。小明搔了搔頭：「我唔識英文，總之我哋叫拍賣行做『冷行』，拍到嘢就叫『出冷』。」夜冷店嘛，當然是賣舊貨，真正的夜冷貨，正是由拍賣得來，而非私人買賣。每逢有店鋪﹑公司倒閉或住家欠租遭收樓，該址的物品一律由法庭執達吏查封，或者經會計師樓﹑清盤人﹑破產管理處處理。譬如說某月一號封鋪；七號就會通知夜冷老闆前來看貨估價，假貨、破貨一律不打價；八號早上十一時到拍賣行舉手拍賣，價高者得。投得者分配到數天時間到店裏把認為有用的貨物搬走，再安置於夜冷店裏出售。


這是一家老夜冷，由小明父親開辦，莫問年月，只記得小學畢業，十二、三歲就於店裏幫忙，後來爸爸年紀漸老退休，由他正式接手。回想起二十來歲那個年代，沒有一百都有幾十人做夜冷，因為賺錢多，買一百元的貨賺一百元﹑甚至幾百元。例如投得店鋪後，他們會四處貼上大字報，着街坊到現場拍賣。原因是當時執法沒那麼嚴謹，他們就利用法律漏洞，省下高昂的搬運費。只是，時移世易，現時實在的只可搬，不能賣，加上搬運費幾倍增，目前買一百元貨物，只賺到十五元。數數手指，由他父親那年代經營至今的夜冷店，不出兩間。而今天真正的夜冷店，也只餘數間而已。現時有很多大大小小的夜冷店，都只是掛羊頭，賣狗肉，他調侃：「好多自稱夜冷店，但其實喺內地買新貨返嚟賣，同日本城有乜分別？」
不知何時，煙已快燒盡，他吸一口，又言：「呢一行，愈嚟愈式微。」說起往事，他臉上帶點蒼涼。呼出白煙，開始理解他何故抽煙，輕輕的，如舊事。現實，又豈能如煙。


心細一如渺塵
丟掉殘煙，小明率先步進店內。繞視一周，小店呈長方形，前作買賣，後為辦公，確實是老派。貨架上的夜冷貨林林總總，最接近門口的，是衣物胸圍，排放得井然有序；刀叉碗碟﹑罐頭汽水則放在箱子裏分好類。來到中間的貨架，則放滿了花瓶﹑木製家具﹑電器﹑擺設，較昂貴的已用膠紙封好，天花上掛了數台正在轉動的電風扇。店之深處，則於高處擺放着各類名酒﹑海味藥材；金銀珠寶如珠寶店般用玻璃飾櫃放好，附近都有員工看守。這裏啊，似乎說得出的，都能找得到。對小明而言，做夜冷店最考功夫，就是第七日看貨估價的程序：「乜都靠經驗，我十幾歲做起，冇乜瞞得過我雙眼。」何止眼，要耳﹑口﹑鼻多管齊下。

第一，眼見。例如他看雪櫃，雪櫃型號他一看就大概知道價錢，值錢又新淨的才打價；鋼具，要看是不鏽鋼還是不鏽鐵，價錢相差幾倍，對他而言，九成用肉眼可分辨是鋼是鐵。他回想起自己早些年買過一間藥房，竟然把鮑魚放在門口，他冷笑：「直覺話我知，假嘅，鮑魚要放後面玻璃樽嘛，呢啲唔打價！」看習慣了，經驗令他雙目銳利。
第二，鼻嗅。有些木具，他會用嗅覺，如花梨木有花梨木的香味；酸枝又有它的味道，外表再像真也騙不了他。
第三，手觸。可以的話，要用手去摸東西，例如花瓶，並不是看到花瓶底，寫着「乾隆製造」就一定值錢。一摸下去，他就感覺到花紋是畫出來還是印上去：「睇吓花紋係咪粗身，如果滑嘟嘟，多數電腦印。」。
第四，耳聞。如近期聽到哪裏有店鋪倒閉，大多數傳媒都會公佈，所以要常看報紙，如果不聽不聞，哪有競投的機會？
最重要是心澄。倘若心裏不在乎，不用心細想，則甚麼都不成。小明倏地胸膛一挺，坦言自己除了勤力兩字外，再沒有甚麼有膽去認叻，不論大與小的生意，他都一定去看，因為這是他的工作及責任。對於自己的弱點，他亦不畏懼：「而家規定拆一間酒樓都需要牌，我雖然唔識英文，但足足上咗三個月堂，我小學畢業咋，但呢個IVE證書嚟㗎！睇吓自己有冇心做啫。」收起指着證書的指頭之際，他瞄一瞄手錶，將近十時。

苦澀如水滿肚
陣陣的撻車聲震耳欲聾，數名壯丁包括小明把尼龍袋﹑紙箱﹑板車等架生放到車尾箱後，就爬入如火爐般的車廂內開車出發。小明邊扭着軚盤邊道：「我哋而家去一間豪宅，我早兩日投咗返嚟，而家就去執嘢啦。」或許夜冷佬真的一肚苦水，一路上，他連綿地分享逸事。
原來他最怕的事有三，第一是狗。經常到處去，以為香港沒有甚麼地方難得到小明，怎料，原來他還有一個死敵——「丈量約」。新界好些村屋沒有街名門號，只有「丈量約幾段」，這令小明頭痛非常：「對住呢三隻字我真係投降，搵親呢啲村屋，都總有隻狗走出嚟汪汪吠我，我而家真係好驚狗！」第二是蚤，做夜冷一行，經常會遇到一些髒得很的店鋪，尤其食肆。有一次，他要看一家倒閉了約半年的酒樓，剛好廚房爆水管，踏上地毯的一瞬，蚤子就跳到腳上，多到不行，但他仍硬着頭皮工作，直至估價完成。甫離開酒樓，小明就把褲子脫了，他猶有餘悸：「件衫都除埋，剩低條底褲，係咁撥蚤，公園啲阿婆以為我係儍㗎！」
回過神來，原來車子已停泊好，他抹一把汗，整理好衣衫，準備迎接他第三件最怕之事，就是眼前的保安。「做我哋呢一行，經常要求人，你又唔係租客，點解要將就你？」語畢，只見他霎眼間換上一臉燦笑，拿出身份證向保安問好，頻頻點頭。辦妥手續後，他又接着低喃：「嘈多兩嘈，電梯都鎖埋你，搬樓梯啦！所以千祈唔好嘈交，以和為貴。」只是，有時候自己不得罪人家，不見得運輸工人會收斂，當「磨心」的小明，確是有苦自己知。踏進電梯，「嘟嘟」的關門聲為其掩飾了一聲低嘆。

屢勝不如一敗
偌大的豪宅只餘拉膠紙的聲音迴盪着，經歷了約四至五小時的包裹及封箱，屋內只餘下三分一的物品，以及十數箱封妥的大紙皮箱。整件恤衫被汗水沾染着的小明，正在廚房察看雪櫃。看貨時已知雪櫃是高檔貨，但執屋當天還要試試它是否正常運作，畢竟運送一台雪櫃的開支不少。故一到埗要先插電，待收拾所有東西後，它仍然保持製冷，才可搬走。但見他一堂愁眉，就知道事情似乎不順利，他苦笑：「唔凍㗎！佢值成萬幾蚊，咁就冇咗啦。」
意志並沒有消沉太久，畢竟，於他而言只是小事一樁。走出客廳，小明拿起飾櫃裏幾座金牛﹑金豬，笑言這裏只有一座是真金，故根本沒有打價。對金的真偽，他可是特別敏感，因為他以前曾經錯估一座金觀音，虧損了一大筆錢；又曾經花數十萬買了一批黑膠唱片，結果全都不能播放。種種挫折令他沮喪，當時父親﹑兄長並沒有責難，一份內疚感更逼使他成長，造就了今天的一雙金睛火眼。把金器包好，小明示意搬運師傅先把東西搬上車。

拜金不如講心
通常貨物要分兩程車運送到店裏，小明目送第一車的貨物出發後，又乘電梯回到豪宅內。此時細心一看，屋內其實佈滿生活痕迹，一家四口的照片；主人房內，仍放滿了女主人用剩的護膚品；書房裏，盡是男主人的玩具珍藏；小孩房裏，一雙又一雙的小鞋，記錄了孩子的成長。如今，卻蒙上了薄薄的灰塵。有人不喜歡夜冷佬，大概是這緣故，說不上是「發死人財」，但卻踐踏着人家的倒楣。
小明吹吹盒子上的餘灰，一臉心安理得。「我爸爸走嘅時候，一班仔女陪住佢。我呢？活到五十歲，除咗探我爸爸之外，我冇進出過醫院。」他徐徐道出，眸子裏，映照着別人的全家福。舊物扔掉了，不代表對人家的尊重，也不代表能為對方帶來祝福；反倒，把他們於美好時光所擁有的東西保留下來，也算是留下了一點緣分、一絲情意。
小明算是百無禁忌，只有一個原則，就是賺錢沒有必要賺到盡。原來，有些貨品，他會原價出售，甚至店裏會有部分屬於新貨，如小鬧鐘，賣十元一個，還倒貼一顆電池；老花眼鏡亦然：「有啲老伯伯，幾乎每日唔見一副眼鏡，有個伯伯隔日就買一副，畢竟是深水埗舊區，當回贈街坊。」也不是一身銅臭，對他而言，有價值的東西不一定很昂貴，正如他為了喜愛的鑽石牌鐘，可以走三十層樓，逐個單位搜索；又如早年他拿了攪盤電話回店裏，僅售二百元。某東西總有某人喜歡，有歷史的東西，或許來得更有價值。

最後一個紙箱置於貨車廂內。小明抽抽衣襟，試圖撇乾汗珠。緩步踏至車前，一臉倦容的他打開車門，吐出一句：「我做到六十就唔會做，都唔會畀我下一代做。」畢竟，做夜冷這一行，倘若明天沒有店倒閉，也就沒飯開；縱使生意不絕，誰又欲見兒女捱苦？
車子於路上疾駛，赤日早去，夕陽已至。問他日退下來如何度日，他驀然一笑。
哈，還不是想念舊相好？

聯盈公司夜冷
地址：深水埗大埔道244號
電話：2778 6539
營業時間：不定

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商品尺寸:28.6×23×13.2cm
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**使用說明**
1.鍋子放油加熱時,請勿蓋上蓋子,避免油溫昇高,油炸油溫請勿超過200度,以免造成危險。2.使用前請確認握把是否有搖晃或龜裂的狀況,如有上述狀況時，請不要使用。3.使用中或使用後手柄及鍋身溫度高,請注意以免燙傷。4.請勿空燒,料理時請勿再添加油,以免發生危險。5.鍋子尚有水份時,請勿倒油進去,避免噴油的危險。6.請勿使用於烤箱,微波爐.洗碗烘乾機。7.請使用於油炸,勿煮湯汁以免造成損壞剝離。8.請避免使用金屬的鏟子.夾子.筷子以免刮傷塗層,同時請勿長時間(如一晚以上)保存食物或油品。9.清洗時請使用柔軟的海綿加上中性清潔劑，並避免使用帶有研磨劑的金屬菜瓜布或粗粒去汙粉。10.鍋子清洗完時請擦拭乾燥,並妥善存放,以避免生銹。11.鍋子高溫時請勿用冷水沖洗,激烈溫度變化容易造成變型,也會影響鍋子的使用壽命。
 



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