#20210625
金牌裁縫陳和平 用溫度製作最極致的西服
1976年入行裁縫業,至今打拼40多年,手工西服店的第二代接班人陳和平,多年來用心為每一位客人訂製一件件西服。對於自己的工作,他這樣形容:「我們是雕塑身材的藝術工程師,不管客人的身材如何,都要把他們包得服服貼貼,展現出自己最好看的一面。...
#20210625
金牌裁縫陳和平 用溫度製作最極致的西服
1976年入行裁縫業,至今打拼40多年,手工西服店的第二代接班人陳和平,多年來用心為每一位客人訂製一件件西服。對於自己的工作,他這樣形容:「我們是雕塑身材的藝術工程師,不管客人的身材如何,都要把他們包得服服貼貼,展現出自己最好看的一面。」
■15歲為生活踏入裁縫業 打下堅固基礎
陳和平出生在九份,在瑞芳長大。70年代家鄉的讀書風氣並不盛行,所以他15歲就跟隨兄長外出學習縫紉。陳和平的第一份工作是在基隆七堵的一家做裁縫店學習做衣服,從零開始做起。早期的裁縫師傅並不會一對一教學,大部分都要透過觀察別人的做法自學,甚至在師傅休息的時候,主動幫師傅完成工作。他表示,「機會就是要自己去創造,而不是等待人家給你。」
■重新拜師學藝 努力成為名師
陳和平在19歲的時候參加了全國技藝競賽得到第三名,但他發現城市的師傅比自己的作品更漂亮更有技巧,於是毅然從基隆前往台北的中山北路,重新跟訂製西服名店的第一代師傅包啟新拜師學藝。在1991年包啟新退休後,當時29歲的陳和平正式接手成為負責人,工作內容從製作西服轉變成管理整家店。當時大量成衣品牌進駐台灣,一家家的西服店因為受不住衝擊而倒閉,他表示,除了需要製作好衣服,同時也要懂得向客人行銷,才能讓業績保持穩定。
■西服注重品質與細節 每一步驟皆重要
談到訂製西服的特質,陳和平表示,每個人的身材和膚色都不一樣。因此即使近年來受到成衣業的衝擊影響,訂製行業在服飾市場上依然有存在的必要。
陳和平解釋,西裝訂製的流程主要分為三部分。第一部份是裁剪:從客人進門的那一刻開始判斷客人的身材、尺寸和適合客人的顏色。他表示,西服布料的選擇極其重要,因為不同顏色和材質的布料都會影響成品穿在客人身上的質感。另外,師傅需要精準地量度客人的身材,紀錄每一位客人的身型和細節,才能進行布料的剪裁。
第二部份是試穿半成品:由於每一位客人的身材比例都不一樣,有些客人還有駝背和斜肩的習慣,因此師傅在客人試穿西裝的時候必須記錄需要修改的細節,並且按照每個客人的臉型、身型和個人的氣質改至最到位。最後一個部份是燙平西裝、把試穿時出現的問題仔細修正之後,經過師傅的調整,最終成為客人專屬的西服。
「我看到一件手工製作的衣服時,我看到的是它的靈魂。」 他表示,即使只是半成品,一樣能看得出師傅花了多少心血在製作上面,這正是他們行業的堅持,是一種很大的樂趣、更是最大的成就。
■不擔心國際品牌衝擊 訂製西服可客製、性價比高
不少國際奢侈品牌也有提供高級訂製服務,但陳和平表示不擔心西服訂製行業會受到打擊。他認為國際奢侈品牌的高級訂製服務在精品界是最高檔次的,但是它的價格至少比成衣貴好幾倍以上,而且還要等候數個月的製作時間。相反的,台灣的訂製服裝店提供的客製化服務,既可以做到國際品牌的水準,還能提供更高級、種類更豐富的布料,按照客人的想法製作出獨一無二的衣服,製作時間也比較短,因此成為客人追求更好服裝品質的選擇。
■個性化配飾 從細節增添魅力
訂製西服店除了可以為客人設計出合適且出色的西服,也提供不同配飾給客人搭配。陳和平表示,男士的珠寶跟女士不太一樣,大多為整體造型上能看得見的金屬配飾,例如眼鏡、手錶、皮帶頭和袖扣等等。
其中袖扣可以彰顯男人的穿著品味,除了讓整個搭配畫龍點睛之外,更可以增添魅力。。常見的袖扣材質主要有金屬、寶石和珍珠貝母,若是想要比較休閒的風格,近年也有布料製作的袖扣。陳和平表示也有遇到過客人自行提供鑽石材質的袖扣,讓師傅縫製於訂製西裝上搭配。
■盡心力培養新一代 期望技術傳承
從29歲接手西服店近三十年,如今陳和平即將踏入59歲,也希望能給年輕人樹立榜樣。在二店成立的時候,特地命名為服裝講堂,就是規劃作為教學新人技術的地方,讓他們跟著老師傅學習裁剪、打版等技術。
在教學過程中陳和平也會帶著年輕人參與製作,「我不可能一天到晚都在學徒的身邊,但是我給他們方向,讓他們知道怎麼樣能做得更好」。從讓他們協助開始到之後慢慢讓他們參與經營,他期望年輕學徒將來可以接替自己,成為新一代的接班人。
■從興趣到志業 只為做出好衣服
陳和平在2016年獲得教育部頒發的資深技藝師傅表揚,他表示,自己作為訂製師傅,入行至今多年來在訂製行業裡盡心盡力, 就是希望能夠以自己的熱誠、專注,為每一位客人製作出最極致的服裝,同時也是人生中最大的成就。
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老夫老妻的對話
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#基隆市議會
#第19屆第5次定期會
#業務報告產業發展處(含動物保護防疫所) )
針對我們產發處所報告的報告事項本席這邊有幾點建議,我也延續我們剛剛議長所講的產發處的業務在我們整個基隆市來講業務是非常重的,不管是山、海,工商市場等等,那個各項業務都包羅萬象,但很可惜了,當然人事權我們也沒有辦法去過問,市長當初對這個重要的職務啦,在兩年多我這邊來看看,兩年都不到,換了三位處長,這個黃處長接任以後也很虛心求教我個人,對於你的細心、態度非常尊敬,而且也很樂意的去接受我們各議員的建議,但以下有幾點我想建議:
1️⃣你上任以後對於這個未來要如何的結合我們觀銷處、交旅處等相關單位的發展,如發展我們以觀光休閒農業帶動的旅客進來與帶動我們的觀光產業,那簡單來講的話,我上一次也跟私底下跟你就教過了很多的一些縣市,他們都是結合甚至以民間我舉例如北埔南庄、還有奧萬大、甚至以武陵農場等等,他們現在都帶著有景點,就算換成中巴來講來接遊客到各景點去,這也是在帶動我們地方上的觀光產業,我們基隆適合發展小而美的。舉例來說我們有觀光農場,大武崙的工業觀光區;往山區這邊有休閒農業,你上一次講的說,不是到那個火車站金費花太多啦,不是這樣子啦?我想您應該研究一套比較好的還是一點的甚至一個結合我們地方設計來一起發展才是正確的。
2️⃣那至於你如何應對在海洋方面你如何的結合?因為我們現在漁貨量也比較少,因為大環境的關係啦,我上一次也提過提出來,蔡科長部也很認真的,也很認真去協調,我們產官見學包含海大的那些魚苗的培育來放流等等。這些對我們可行性的,因為上次本席有提到說到我們附近的海域找比較適合放一些漁箱網子,那些漁來養養好大一點再放到大海去來增加我們的漁貨量,來照顧我們漁民的生活,這些看到你未來要怎麼做?因為你是新上任的,未來我想聽聽你的格局是怎麼樣子。
❇️產業發展處處長回覆
關於休閒農業的部分上次跟議員報告過,我們的想法是上次有提到明池的概念,明池的經營者從台北的國父紀念館這邊每天都有一台小巴,就是消費者在購買票券,那就是接小巴把你載到宜蘭的明池山上那邊兩天一夜的行程,那我會覺得七堵休閒農業區,我們是希望你們可以仿效這樣子的概念,做一個比較微型的就是我們可能跟旅遊業者這邊來配合販售票券,那一樣可能一天採預約制的小巴,直接從南港或是國父紀念館這邊直接把人載到我們休閒農業區進行一個一天或是半天的休閒農業的小旅遊,那第一個這個可以控制我們進到休閒農業區的人潮,就他不會造成太過交通上面的壓力,第二個就是來玩的人他會獲得比較好的旅遊品質,那這個也是近年在台灣相當盛行的時候農漁村小旅行,那我未來會希望說在政府爭取中央經費的時候,我其實現在也有爭取到經費,希望就是今年或是明年就可以來試行這樣子的概念。
3️⃣那北五堵國際研發新市鎮這是重點,這是未來我們基隆市整體發展的一個重要的一個區域,不希望虎頭蛇尾就跟上次一樣,我們基隆市捷運期待了很久,二、三十年,還在還在期待因為就是因為每個執政他不一樣,他執政上來搞一個沒有沒有延續性的,那等於是說有一個執政下來,他又搞一套,這是我們基隆市百姓的悲哀,你懂我講的意思嗎?我希望好的政策的黃處長你要整個把以前所有那些我們議員所提的好的建議不妨好好的吸收一下,還有講到我上一次我們七堵區,還有我們議員很關心的姜子寮農舍,那個退稅的問題你答覆給政風室的時候,這個還沒有說釐清清楚,那案就是銜接在那邊,到底它那個集存農舍,按法條規定是退縮或者是以道路通關,目前啦我們所看的都沒有登記而且裡面越蓋越火熱,對於整個社會的觀感會是如何?這有待我們處長答覆,我想聽聽你的意見。
❇️產業發展處處長回覆
北五堵國際研發新鎮剛剛有跟剛剛有報告過,我們會分局分析,分期分區來做半理,那興趣的部分就是會跟我們基隆捷運跟北五堵在他設站地點是有絕對的關係,因為剛剛有捷運經過捷運車站,他就是一個人潮進出進出的一個核心熱區,那我是從這個樂趣來先做規劃。集村農舍退縮的問題,那我們會來跟建管、都發處這邊會來釐清之後,以合法合規來做為原則來進行。
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#公僕工作報告【謎之音】開這些會真的有用嗎?
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表定的臨時會算是在星期五開完了!這個十天的會期進行了以下這些議題:
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三個市府報告事項討論,都很重要:(1)城際轉運站與國門廣場工程進度(2)新冠肺炎疫苗施打期程(3)基隆河自行車道串聯
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五個市政考察與討論,五種複雜一次滿足:(1)六堵工業區疑似空氣汙染問題(2)富貴市場封閉疑義(3)外木山海埔新生地貨櫃市集(4)太平國小太平山城發展方向(5)基隆嶼碼頭設施工程
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這些內容我放在這裡給大家參考
https://drive.google.com/drive/folders/1LjcGeE8X9-jkogL_bC8egRxGGEp-qJ3L?usp=sharing
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另外另外,還有110個一般議案討論。
我則是提了八個提案與一個臨時動議。
涉及建築管理、交通運輸、停車難題、教育、動保、原住民、市場拆遷爭議……等類別。提案內容我做個相簿給大家參考。
https://www.facebook.com/media/set/?vanity=glddjbsd&set=a.3835773543211555
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坦白說,就算知道看的人肯定很少,也還是要整理一下對大家報告。這是政治倫理的要求,無關乎選票。(藏一句話在這裡看有誰會看到 市議員工作報告其實就是落花有意流水無情的悲劇)
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隨著任期的過半,光是在市議會開會都可以感覺得到人心浮動。整個市政府為了今年秋天「#城市博覽會」的籌辦,工作重心、行政資源、人事布局明顯地挪移,整個節奏讓人有個朦朧的錯覺:「#後林右昌時代」要提早到來了嗎?
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這無關於任何地方政治分析。其實,你只要來市議會旁聽幾天,都會有這種感受。無所謂好或不好,就是知道那是一種主流政治與權力運作的韻律,只能靜靜地面對。我們都是在連續性的過程中進入霧霾裡,然後等它散去,任你怎麼吹都沒用。
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重點是,所有的局處無一不在各自的本位中賣命工作。
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如果是這樣,哪有什麼好抱怨的?
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但是,我必須要說,在「#後林右昌時代」的施政過程中,有重心,自然就會有偏心、重蛋黃區,自然就會輕蛋白區。任期最後,抓大放小的法則,最容易被挑戰的就是誰是大?誰是小?什麼是大?什麼是小?
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所以,會看到我要求市府提出的「基隆捷運TOD」案的報告(此案攸關七堵區、暖暖區、部分仁愛區三坑的發展!),竟然會在議場中被技術性拖延而不用報告;
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所以,會看到當「富貴市場封閉案」隨著討論的進行,面對著不完整的資訊,發現有更多的疑點是必須要釐清的(如攤商或居民居住權與市府間的權利義務關係),但是竟然還要十九個議員提案連署,才能得到市府到議會專案報告的決議。
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凡此種種,恐怕都會是接下來不到兩年的任期裡需要一直面對的局面。
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謹以為記。
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(我好為人師,多麼想開設一個政治小學堂,邀大家聽聽這個主題:「#三權分立的政治設計在政黨政治的掏空下如何透過民主機制合理合法蠶食公民權」)