〈夜市算什麼？早市裏才有最真實的臺灣！〉（上）景美早市

#夜市與早市的交界#

夜市是臺灣旅遊業的金字招牌，但比起被遊客佔據的夜市，我更喜歡去臺灣各個熙熙攘攘的早市，去挑選瓜果蔬菜，去品嘗古早滋味，去搭訕本地人。

景美夜市同一片場域，白天晚上卻是兩個不同世界。夜市燈火闌珊，炭烤煙熏繚繞，早市陽光普照，公廟花香氤氳。早市與夜市最大的不同，是人們的神色和姿態。

夜市裏都是觀光客、年輕人，早市裏卻只有爸爸媽媽阿公阿嬤的身影。我不禁在想，當我組建了自己的家庭，是否也會拖著小車子，一大早去買菜，貨比三家？

夜市是觀光客、年輕人的場所，約會，聚餐，趴趴走，早市是長輩們的場所，買菜，做飯，照顧家。逛夜市的人神態怡然，沒有固定的目的和方向，全憑心情，騎驢找馬，走馬觀花。逛早市的人聚精會神，目標明確，手上的鈔票和心中的菜單，不容出錯。

#賣鱷梨的阿姨#

賣水果的阿姨聽出了我的口音，問我哪里來，我說廣東，她便說自己也去過：「啊我還去過湖南、四川...」說著把手指拿出來數，我說阿姨你好厲害哦，旁邊機車上的叔叔接話：「阿姨很有錢啦！」阿姨一只手給他揮出去：「靠腰啊！」大家聽了都笑。

攤販之間很愛開玩笑，像我經過的時候聽到「滴桃」，是臺語的豬頭，大家如鄰居般熟絡，閑來無事搭腔調侃，是這些熱情又自在的攤販叔叔阿姨，讓早市生機勃勃。

#不買沒有關係#

像我這樣的年輕人，穿著碎花裙子，進入早市，根本是格格不入的，有經驗的攤販看到我就知道我不是來買東西的，我的肩膀如此瘦弱，承載不起一個家。

但叔叔阿姨們還是願意跟我分享他們所賣的食物和產品，一位賣莧籽的叔叔向我隆重介紹他的黑豆水，富含六十多種維他命和生命養分，養肝明目，清熱解毒，廣告詞一念就是一分鐘，絲毫不打折扣，在我嘗試的時候聽說我學傳媒，居然跟我聊到了他那十七歲就當駭客的兒子...講出了一身汗，不買沒關係，歡迎再來。

似乎對他們來說，在早市裏擺個小小攤位，只是生活情趣，打發時間，重要的是心情愉悅，笑口常開。

#早市特產#

早市裏有「江湖術士」，賣藥的，賣草的，夾老鼠、殺蟑螂、去香港腳的，你都能在他們的攤位找到。

早市裏有「奇人異士」，我遇到過一個賣削皮刀的叔叔，刀工之靈活，一天要削掉三十根胡蘿蔔，削下來的皮被他擺成兩朵玫瑰花放在最顯眼的位置吸引路人。我問他賣得好嗎？他說：「賣得當然好啊，啊不然我就要吃鹽了。」

早市裏更有「能說會道之人」，我曾在一個賣蝦子的攤位駐足，從此我瞭解了，真正的名嘴不是在電視上，而是在這裏！他口若懸河，口吐蓮花，飛流直下三千尺。旁邊一位阿姨被逼到說：「啊啊啊啊..我那個我家..噢噢噢我昨天買了啦！」說完立刻逃之夭夭。

#背影#

我喜歡早市，因為它總讓我想到家。無數個經過我的背影，都讓我恍惚以為，那是我的奶奶。我入神了，可不是嗎？一頭灰白的銀髮，脖子縮得不見了，胖而圓潤的後背，每走一步膝蓋都要發出「唉喲」一聲似的。

雖然這不是我的奶奶，但她一定也有我這般大的孫女，我的奶奶，此時此刻也正出現在別人的瞳孔中，對方見了，一定也想起了自己的奶奶，從而目不轉睛，凝視到時間停滯，直至乾澀而留下眼淚。

#早市印象#

從小到大，我對早市都有一種難以言喻的獨特情感，是源於奶奶。節儉和勤勞的品質滲透進奶奶的生活起居，為了買最新鮮和便宜的菜，天還沒亮她就出門了。鑰匙插進鎖孔，轉動，窸窸窣窣之聲，吱呀--門推開。「太陽曬屁股咯！」腳步一重一輕，奶奶將早市的戰利品放進廚房，邊催促我起床。

直到今天，我也不知道奶奶的早市裏到底有什麼，和我們平日裏去的市場和超市有何不同。只是那次奶奶生病了，八點多才從床上爬起，她歎氣：「今天只能吃別人挑剩下的咯！」原來，在市場正式營業前，市場門前會有各家各戶老人將種的瓜果蔬菜拿出來販賣，量少，便宜，新摘下的，每一個細胞都透著生命的靈豔！

奶奶矯健地穿梭其中，彎腰挑選，三姑六婆，菜場即戰場，手快有手慢無，再抬起頭來，腳邊已經是大包小包，第一道曙光已經照亮大地，她像木蘭，風風火火滿載而歸。奶奶不去超市，那推著小車子慢慢悠悠從冷藏架上選菜，菜被保鮮膜裹覆，內層還有水珠，她根本看不上！

生活就是喧囂而辛勞的，奶奶憑藉著一身的功夫，在早市摸爬滾打中，經營操持著一整個家。我也因為與記憶中的奶奶連結，對早市的印象全然是真實的、尋常的平民百姓寫照。

#長輩#

只是，不止一次在早市裏看到推著嬰兒車的老人，車上不是寶寶，而是毛小孩。第一次見到，我只詫異臺灣人對狗狗好有愛心，但見多了，難免又想⋯

因為沒有小孩的陪同，只好寄希望於毛小孩，因為沒有小孩來嘮叨，只好呵護自己的寵物。多久沒有陪伴家人逛市場了？是否都只記得和朋友逛夜市？和情人談天說地？

綠油油草坪上鳥兒肆無忌憚地蹦躂，坐著輪椅的阿公阿嬤聚集在樹蔭底下，互相乾瞪眼。殷健靈說：「年老的敵人不是清貧，而是孤獨。」

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（下）之雙連早市

雙連早市是我非常喜歡的傳統市場，月亮尚未退潮，這裏便熙熙攘攘起來。

過馬路便是，紅色的燈籠高高掛起，和藍天白雲相映成趣。依著窄窄一條晨間市場，阿公阿嬤們坐在石椅上喝豆花，他們張口嘴，動作緩緩，豆花在湯匙上微微顫動，「啊嗚」終於吃進去了。風吹動他們的帽檐，阿嬤調整下巴的高度，防止帽子被吹掉。麻雀鴿子飛來乞食，嘰嘰喳喳，他們望一眼，不為所動。

推著音箱的女人自力更生，趴在地上的流浪漢敲響飯碗。「三把五十元！」「豆花好吃！」「這個臺灣沒有的喔！」叫賣聲和著蔬果香氣，從外而內，沁入靈魂⋯

每次回廣東前一定要來這裏走一走，買點臺灣古早手工乾糧、糖果酥餅等帶回家。在這裏買了東西回到家直接散在客廳，家人拿起來吃，絲毫沒意識到這是我山長水遠帶回去的，以為是媽媽從市場裏買回家的，吃完了才問一句：「咦，這個是什麼？」這是臺灣人自己會用會吃的，而不止是給遊客的。

只可惜有的必須吃新鮮的，帶不回去，例如大名鼎鼎的南部粽，仙草，粉條，豆花。

#臺灣腔唱佛機#

早市裏還能買到實惠又結實的服裝，金銀首飾，還有一些稀世珍寶。例如我在雙連早市看到過一個攤位，老闆很機車地跟客人說：「先森，請不要拍照。」只見羅列著有尼泊爾的羊毛氈，西藏的轉經筒，巴厘島的椰殼器皿，泰國的熏香，琳琅滿目。確實是有資格臭屁的一位老闆。

我挑來挑去，最終買了一個唱佛機，包裝是繁體字，那唱出來的應該也是臺灣腔了吧。回家裝上電池，什麼嘛！和我家原有的一模一樣，連歌曲數量都一樣。可見佛菩薩是沒有分別心的。

#文昌宮與土地爺#

雙連早市裏，有一座香火鼎盛的文昌宮，應屆考生的家人會準備花與燈，參加祈福法會。這讓我想到了我的高中珠海一中，高考前，級主任和各科老師們會集體去珠海最靈驗的寺廟金臺寺，為我們祝福祈禱，預祝我們金榜題名，雖然考試結果最終是靠考生，但老師們的這一舉動著實讓人信心大增，我們不願辜負期待，從而更加刻苦。

宮廟、寺廟存在的意義之一啊，即是使人心安，文昌宮與金臺寺，都有這樣特殊的力量。

奶奶去的早市入口，也供奉著神明，是土地公公。初一十五，奶奶要買餅乾和水果拜拜，小時候家裏沒有別的零食，最高興的就是奶奶把散裝食品放在桌子上，說：「可以吃了！拜過土地爺了！」

舉頭三尺有神明，我相信早市上方也有神明照看，這才得以井然有序，生生不息。

文昌宮廟的石柱上掛滿了學子們的心願，如今繡球花渡過花期，橙紅色的鳳凰舞滿枝頭，希望學弟妹都考到了理想的大學。

離開的時候，看到一個小妹妹拿著小本子蓋章，原來，文昌帝君不止能助運學業，更有事業智慧平安等⋯我最喜歡的是平安，「平安」二字，多麼知足，多麼靦腆，多麼溫柔又動人呀。

#阿姨服飾店淘寶#

我走進了一家服裝店，裏面擠滿了人，「一件80、兩件150」醒目而慷慨的價位。這些衣服多是斷碼清倉，來源不詳。顏色奼紫嫣紅，花花綠綠，圖案誇張而吵鬧，我很喜歡這樣的衣服，為人處事，就是要一覽無遺，色彩分明！

我買了一件「混血」棉麻上衣，印有大象花紋的紮染工藝，領口處又一只碩大的中國結。還有一條淺咖色滌綸運動裙，肚子處一個哆啦A夢般的大口袋，使我買了它。

再走幾步，看到一家賣鞋子的店鋪，晾衣杆上掛著吐血賤賣字樣，不禁好笑，走進去一看，倒是發現了寶貝，雨衣一百塊，我一摸，品質是極好的，還有皮質的呢！最終挑了一件長款的，輕薄且寬大，拉鏈上寫著「愛迪達」也不知道真的假的，帽子大大的，穿起來像巫師一樣。

#近水樓臺先得月#

臺灣人跟我說，其實懂行的臺灣人都知道，真正的美食在早市而不是夜市，而且早市店鋪用的食材最新鮮，所謂近水樓臺先得月，夜市價格貴，不新鮮，環境也相對不清淨。我一聽，還真有道理。

他們告訴我，臺灣除了早市夜市，還有一種市集叫「黃昏市場」，這名字聽起來就讓人浮想聯翩，夕陽無限好啊！全部加入口袋名單，等我下次回臺灣，立刻前往！

#一日之計在於晨#

雙連早市和景美早市都很小巧，可麻雀雖小，五臟俱全，服飾、各類菜和肉、鮮花、古早風味小吃、世界各地稀奇玩意兒、金銀珠寶和古董…功能也樣樣齊全，修傘的、美容的、配鐘錶的...

早市由和善可親的臺灣人和逗趣的小故事組成，被神奇的發明和舌尖的美味填滿。一日之計在於晨，在早市裏充電，讓我收穫一天滿滿的活力！

早市，有臺灣人的真實生活。早市，有柴米油鹽醬醋茶，有煙火氣。逛早市，是一件讓人疲憊又幸福感爆棚的事情，是一件讓人反思又決定付諸於行動的事情。

2019.07
廖小花

早排又雷雨又打風，金寶湯成日望住個天話驚驚，瞓又瞓得唔好，有時瞓瞓下喺度喊添，真係心都痛埋😥

於是我開左衍生「至尊精裝七星茶顆粒沖劑」俾佢試下，只需要加少少暖水撈勻d粉，然後加落奶粉度俾金寶湯飲就得啦。飲完個晚又真係好瞓咗喎！所以要同大家介紹下佢😎

衍生「至尊精裝七星茶顆粒沖劑」由鈎藤、蟬蛻、山楂、稻芽等成份精製而成，用於小兒積滯化熱，消化不良，
不思飲食，煩躁易驚，夜寐不安，大便不暢等。開胃消滯，清熱定驚。產品獨立包裝即沖即飲，方便攜帶及儲存。

衍生「至尊精裝七星茶顆粒沖劑」有4大功用：
1⃣安神定驚，緩和小兒神經緊張
2⃣寧神安睡，令小兒睡得更甜
3⃣增強小兒消化功能，消除消化不良、改善食慾及便秘問題
4⃣清熱解毒，調理小兒熱氣症狀

1歲以上就用得啦，大人都可以服用㗎👍🏻

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另外仲有一款，衍生「定驚七厘散」由天麻、鈎藤、蟬蛻、僵蠶等成份，配合體外培育牛黃及人工麝香而成，用於小兒驚風，痰涎壅盛，咳嗽氣喘，食滯嘔吐，腹痛泄瀉。定驚清熱，祛風除痰。

衍生「定驚七厘散」有4大功用：
1⃣定驚，用於小兒驚風
2⃣祛風，用於小兒息風定驚，食滯嘔吐，腹痛泄瀉
3⃣清熱，用於小兒清熱
4⃣除痰，用於小兒化痰

呢一款就適合嬰兒、幼兒、小兒服用👍🏻

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好多七一新制今天上路，包括高鐵南港站通車，機車輪胎胎紋納入檢驗項目、台鐵全台全線都可以使用一卡通、悠遊卡、icash搭乘、電動自行車駕駛配戴安全帽等。
大家來看看以外也要遵守啊！！

●高鐵南港站通車，同步大改點
今（1日）上路的新制，高鐵6點15分開出由南港發車的首班車，不但南港火車站通車，北高直達車班次將增加四十班，台北、左營最快九十五分鐘，台北、台南只要八十七分鐘，都是最快紀錄，而南港、汐止、內湖及宜花等東部旅客都會因為高鐵南港站通車後轉乘更方便，更多自由座空位，預估可以疏散近三成的台北車站人潮。


●台鐵全台全線都可以使用一卡通、悠遊卡、icash搭乘
另外從今天開始，一卡通、悠遊卡、icash都可以使用在台鐵的全台全線，並繼續享有七十公里內九折優惠。

●機車輪胎「胎紋深度」
機車方面，包含輕型和普通重型機車申領牌照檢驗、大型重型機車定期或臨時檢驗時，機車胎紋都將納入檢驗項目，機車輪胎胎紋納檢，深度不得少於0.8公厘，經發現可以有1個月的時間可以改善，若複驗再不合格就會罰款900元至1800元，並吊扣其牌照，達6個月以上會註銷牌照；大型重機、汽車胎紋深度不足1.6公厘，可處三千至六千元罰鍰。


●電動自行車駕駛配戴安全帽
電動自行車方面，新出售的電動自行車，車尾須掛上新式放大版合格標章，違者可處1200元到3600元並禁止行駛。且須配戴經濟部標準檢驗局檢驗合格，並於帽體貼有商品檢驗標識的機車用或自行車用安全帽，目前會加強宣導，預計明年修法通過後才有開罰依據。

●從七月開始，新出廠各型式的小客車及小貨車應安裝符合規定的胎壓偵測輔助系統

●中華郵政改為8時30分開門
另外全台1137處郵局，營業時間延後至8時30分開門；但42間附設於機關內，以及偏遠山區或離島郵局仍維持原營業時間，日本冷藏國際快捷郵件因為，投遞服務範圍有限，客戶需求量少，將停辦此業務。另外，交通部新制還包括載貨貨櫃總重驗證、開辦i郵箱(iBox)業務，提供民眾全年無休24小時之包裹、快捷郵件3日內免費取件服務。

●農業
→國產生鮮豬肉溯源制
→105年第2期作試辦稻作直接給付與保價收購雙軌制
→提高上市前農產品農藥殘留查驗頻率

●醫藥
→市售包裝嬰兒與較大嬰兒配方食品及特定疾病配方食品營養標示應遵行事項。
→訂定「包裝食用鹽之氟標示規定」及修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」
→增列氟化鉀及氟化鈉使用規範
→有中央農業主管機關公告之生產系統者，應標示生產系統

●勞工
→103年以後申請勞保紓困貸款者貸款利率調降年息為1.495%
→辦理勞工體格及健康檢查醫療機構之認可申請與人員異動（新增）之登錄系統事項
→辦理勞工健康檢查業務之醫師與護理人員之在職教育訓練
→雇主第1次聘顧看戶和幫傭移工應參加聘前講習，時數1小時
→外籍勞工線上申辦