[爆卦]丁香哪裡買是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇丁香哪裡買鄉民發文收入到精華區:因為在丁香哪裡買這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者warrenchen (來,玩棋吧! :])看板Kaohsiung標題[問題] 何處買得到料理用...

丁香哪裡買 在 我是poki 還有一個Olie弟弟 Instagram 的精選貼文

2021-09-10 22:15:11

\ 想比比凍乾開箱 / 前幾天看我們吃 @missbebepet 柳葉魚限動有沒有被餓到呀🤣🤣 這幾天我們分量給予零食真的會再被香到🤤 想比比-超💓凍 凍乾零食 我們這次試吃了有 🍽「高鈣海味丁香魚」👉🏻高鈣高蛋白 🍽「酥脆爆蛋柳葉魚」👉🏻富含多種維生素 🍽「新鮮優質雞胸肉」「新鮮優質雞里肌」👉🏻...


不管你要問什麼,都別忘了附上『高雄點』
(我是高雄人或我曾住在高雄不能當高雄點喔)
高雄點定義請參閱板規1-2


各位板友日安,最近看臉書牆越來越多朋友在煮熱紅酒,
想起以前也有份食譜,材料需要肉桂、丁香、柳橙、砂糖等,
也到 Wine 板找了下建議的食材跟調理方式。

但這幾天到賣場(家樂福、旺來昌)只找到棒狀、粉狀的肉桂,
丁香似乎沒有單獨販售,頂多會跟著滷包一起賣。

鼓山的歐陸食材小舖、馬爾氏香料鋪的官網也沒找到。


好奇高雄還有哪裡能買到處理好的丁香呢?
活株我不太清楚哪裡能處理...

謝謝:)



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備註:
10人份: 一公升紅酒、1.4顆柳橙、1.4根錫蘭肉桂、14片丁香、1.1杯開水跟砂糖

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.246.123 (臺灣)
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iijune : 中藥行12/02 00:35
kevinisme : 中藥行無誤!整顆的胡椒也是中藥行買的到喔!12/02 00:37
fake : 中藥行或是青草鋪12/02 00:52
感謝提供中藥行的板友~突破我的盲點了XD
青草鋪得找找…印象中好像在河北路、三鳳宮附近有看過類似的店?
查地圖,絕大部分的結果都是飲料店…
(到中藥行問問好了

z1288 : 網拍蝦皮之類的很多12/02 00:56
我有看到賣肉桂的,但單賣丁香的還沒找到 囧
lovesushi : 中藥行可以買到各種辛香料12/02 00:58
asukasherry : 我聽說其實市售滷包也可以煮熱紅酒,內容物差不多就12/02 01:01
asukasherry : 跟熱紅酒用的香料一樣,另外添加果乾就好12/02 01:01
我買了兩種滷包,但大多加了胡椒、八角、甘草之類的,林林總總約莫六七種XD
eririlover : 為什麼丁香的單位是片呀XD12/02 01:20
當初我也很好奇,但食譜上真的是寫片XD
flyQ : 陷入紅酒的朋友們12/02 06:58
陷入熱紅酒回憶的朋友XD
懷念熱白酒跟熱啤酒和著起司跟披薩的日子…

vipdog0712 : 中藥行12/02 07:26
Panjhenkai : 咖※事典12/02 08:03
感謝!

ballball520 : 中藥行12/02 08:08
merpheus : 我記得很久以前在旺來興買過。12/02 08:24
merpheus : http://i.imgur.com/5UMzQhl.jpg12/02 08:24
唔,那可能是不同店家,或者沒進貨了?
我在博愛路那間沒看到丁香,店員也說沒有

※ 編輯: warrenchen (114.27.246.123 臺灣), 12/02/2020 09:46:05
※ 編輯: warrenchen (114.27.246.123 臺灣), 12/02/2020 09:46:38
lylia0338 : 三鳳中街有超大包的丁香我有看過12/02 09:47
感謝資訊!等下出門一起去看看。
歐陸小舖的客服回訊了,應該是我用錯關鍵字,把cloves看成clovers(酢醬草) XD

然後參考食譜裡,丁香的單位要翻成「粒」或「個」好像也行?
https://i.imgur.com/TLMb8Ct.png
※ 編輯: warrenchen (114.27.246.123 臺灣), 12/02/2020 09:55:52
AZZKIKR5566 : 要丁香大量可以跟我買喔 12/02 10:07
好哦~感謝,如果有親友需要的話,屆時再打擾您了~

xiaopoyi : 還以為是魚,如果是魚可以找我XDDDD12/02 10:09
XD 感謝,好哦~
veryloveyou : 旺來興或旺來昌12/02 10:58
感謝推薦,剛才到歐陸小舖跟蓮池潭那邊的中藥行,買到粉狀、粒狀跟片狀的丁香跟肉桂了


比較可惜的是,兩間店似乎都說不清楚品種,中藥行說不清產地…

晚上應該有機會試煮看看,如果秤重順利的話。

※ 編輯: warrenchen (101.137.237.92 臺灣), 12/02/2020 11:55:30
jganet : 丁香有分公跟母的喔。看你要那種 12/02 12:38
flyyai : 許多特別的香料食品行不一定有,但中藥行都有賣 12/02 13:00
nthukos : 如果不是一定要按照自己的食(酒)譜、也可以考慮買 12/02 13:01
nthukos : 配好的香料包或是香料紅酒 12/02 13:01
fake : 有些賣中藥的好像都會掛什麼青草舖 不知道跟掛中藥 12/03 02:14
fake : 行的有沒有差別@@ 12/03 02:14
fake : 你說飲料應該是找到賣青草茶的濃厚舖xD 12/03 02:15

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