《Rain and Tears 》~ 雨 和 淚

迪米斯·盧索斯Demis Roussos是一位希臘歌手、藝人。他在1970年代曾同范吉利斯Vangelis一起，為搖滾樂隊愛神之子的成員。隨後，Roussos脫團成為獨唱歌手，並刷新了國際唱片發行記錄。，2015年因胰臟癌去世，享年68歲。 盧索斯在全球的唱片發行量超過6000萬張，被稱為「不太可能身著卡夫坦長衫的性感象徵」。（an unlikely kaftan-wearing sex symbol）。
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【#教學設計】我嚴重懷疑，周星馳是魯迅轉世

如果你問魯迅：
「你寫的小說中，
最滿意的是哪一篇？」
他老人家會回答你：
「孔乙己！」

如果你問周星馳：
「你拍過的戲中，
最滿意的是哪一個部？」

他會先來個苦笑，
然後給你一個意想不到的答案：

「喜劇之王⋯⋯」

這兩個擅長戲謔的高手，
骨子裡都藏著一個悲劇魂。

最近教到《孔乙己》這課，
小說有趣，但難教，
最常見的教法就是讓學生演戲。

熱鬧一場，多好。

但煙火熱鬧過後，
有沒有辦法留些餘溫呢？

這是我一直在思考的問題。

終於我找到一個人來助攻孔乙己，
這人叫「尹天仇」，
喜劇之王的主角。

簡單介紹孔乙己這篇小說：

孔乙己是個不合時宜的人，
穿著長衫，滿口之乎者也，
自詡為讀書人，
但連秀才都考不上。

每當他來到咸亨酒店，
就成為大家嘲弄的對象。

最悲傷的是，
他是這樣的使人快活，
可是沒有他，別人也便這麼過。

好，那來介紹喜劇之王：

尹天仇是個不合時宜的人，
穿著西裝，滿口我是演員，
自詡為演員，
但會連場戲都尬不上。

每當他來到片場，
就成為大家嘲弄的對象。

最悲傷的是，
他是這樣的讓你快活，
可是沒有他，你也還是這麼過。

你大驚！！！

「歐陽老師，
你根本只是複製貼上，
改幾個字嘛！」

沒錯，但那不是我偷懶，
而是所有的經典，
都有相似的模子。

而我們到底要學什麼？
就是找出這些模子，
帶在身上，找機會刻出下個經典。

所以，我設計了「跨文本對讀」。

1.先教完《孔乙己》，
分析魯迅的小說筆法

2.利用中午時間放
周星馳的《喜劇之王》，
讓他們看前半小時。

3.在課堂上放《喜劇之王》
20分鐘精華版。

4.設計三個問題進行分組討論

好，我知道接下來你會問：

「這三個問題是什麼？」

這裡牽涉到學習能力的提升，
所以我會講慢一點，你跟著。

一、技法移植

我的第一道問題是：
「請用魯迅描述孔乙己的技巧，
選定一個視角，描寫尹天仇。」

這個問題的學習目標在於：

技法移植。

注意到了嗎？
我們光跟學生說，
魯迅很會寫，是沒有用的。

重點是怎麼把他的筆法轉為己用，
而不是當他終生的鐵粉。

魯迅從穿著、相貌、用詞、名字、言行，
刻畫孔乙己。

好，那你仿照他，
用同樣的元素去刻畫尹天仇。

班上的若彤寫得精彩，
她從柳飄飄的視角出發，這麼寫：

「第一次看見尹天仇，
我心裡其實是很不屑的，
要不是媽媽桑要我們找他學演技，
我才不信有個小小的跑龍套能有多厲害。

他穿著一身西裝，打著領帶，
彷彿這樣就能掩蓋他跑龍套的身分，
所以我一直叫他：死跑龍套。

他也只是好脾氣的強調自己是個演員。
我在心裡嗤笑不已⋯⋯

你看，選定視角，
技法移植後，
你不就學會人物描寫了嗎？

二、歸納異同

第二道題是：
「請比較孔乙己和尹天仇的相同處和相異處。」

跨文本閱讀的關鍵，
就是找到連結在文本間，
那若隱若現的線。

接上了，
一個新的洞察就產生了。

孩子們找得精準。

相同處有：

.都是小人物
.都不合時宜
.都用穿著提升自己的level
.都好為人師
.都很愛面子
.都有一套自己的理論

至於相異處，
就留給你試試看啦！

三、丈量世間

我的最後一道題是：
「請描述在現今生活中，
帶有孔乙己、尹天仇悲劇性的人。」

每篇經典，就像是度量衡，
給你不同丈量世界的標準，
我們所要做的，
就是拿去用。

奕禎寫到了溫超，
說他是翻版的周星馳；
宛蓉寫到女大生王曉，
跟著流俗取巧而造成悲劇；

倒是很多孩子，
不約而同的寫到一個人：

蛇精男

説他藉著華麗包裝引人注目，
但卻與社會脫節，
當蔡康永問他：你快樂嗎？
他搖搖頭。

那麼是為了什麼呢？

或許也就是
那一絲一毫的存在感吧！

有他在，我們笑，
但也許沒他在，
很多人也是這麼過。

教學這回事，
就是用一個文本，
去向世界叩門。

有時，你可能會一無所獲，
但有時，你也許會發現盤尼西林。

一解苦悶的毒。

對了，
你問說為什麼周星馳
最喜愛《喜劇之王》呢？

我想，
是因為周星馳曾說的這句話吧：

「我演的是悲劇，
但你們卻看成了喜劇。」

中國與古羅馬帝國的交流，靠得就是它！︱長知史

中國的因為之所以叫做China，很大原因是因為中國盛產陶瓷，但是原來中國古代的名字是叫做Seres，而這時因為中國生產的另一件事物。


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在遙遠的古希臘和羅馬，不乏偉大的冒險家。他們周遊列國，探尋未知的國度，而在他們的記載中，遙遠的中國叫做Seres，意思就是「絲的」或者「絲來的地方」；被認為是源於漢字「絲」，也是拉丁文中的「絲」（serica）一詞的來源。

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眾所周知，精美的絲綢發源於中國。

早在黃帝時期，中國便開始了養蠶、取絲、織綢。到了商代，絲綢生產已經初具規模，並具有較高的工藝水平，還有了複雜的織機和織造手藝。在西周及春秋戰國時期，幾乎所有的地方都能生產絲綢，絲綢的花色品種也豐富起來，主要分為絹、綺、錦三大類。到了秦漢時期，絲織業不但得到了大發展，而且隨著漢代中國對外的大規模擴展影響，絲綢的貿易和輸出也達到空前繁榮的地步。一條從古長安出發，經甘肅、新疆一直西去，經過中亞、西亞，最終抵達歐洲的「絲綢之路」，將中國與歐亞大陸連接起來。

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雖然羅馬帝國和漢朝相隔遙遠，但兩個強大的帝國此時有了交匯。

漢朝通過絲綢之路，輾轉數個大大小小的國家，將絲綢等物品出口到了羅馬。同時羅馬這個國家也被中國人所認知，被稱為「大秦國」。

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《漢書》曾記載了中國人對大秦國的印象：在大海的西面，也叫「海西國」，版圖有8000里大，有四百多個城市，國都的城垣有400里，城內有五個宮殿，每隔10里相接，都是用水晶作柱子。據記載，大秦國盛產金銀珠寶，大秦國的人體形高大，身體健壯，容貌端正。

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至於羅馬人，同樣對絲綢之路那端的中國充滿了好奇心，覺得十分神秘，說「絲國」人身高近20英呎，聰明靈巧，舉止溫厚，而且長壽。

當然，最令羅馬人驚嘆的是中國的絲綢。羅馬著名的學者老普林尼在《自然史》中曾以為絲綢是來源於樹葉：「絲繭是生在樹葉上，取來用水濕一濕，理成絲，裁成衣服，光輝奪目。」

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羅馬時期，羅馬貴族的社會時尚之一就是能夠穿中國的絲綢制的衣服。凱撒大帝和其同盟、被稱為「埃及豔后」的克里奧帕特拉都喜歡穿中國的絲綢製成的衣服。


一天，羅馬劇場演戲的時候，凱撒大帝突然穿著用中國絲綢製作的長袍出現在劇場內，耀眼的光輝，絢麗的色彩，令全場觀眾目瞪口呆。儘管演出的節目很精彩，但觀眾們都將羨慕的目光集中在凱撒一人身上，紛紛議論，他是從哪裡得到了這樣美麗的衣服？


當時的羅馬人一般都穿粗毛布製作的露著臂膀的披風式長衫，貴族則穿輕柔透明、亞麻織造的麻衣。不過，當他們看到美麗的絲綢後，就不可遏止地愛上了它。絲綢很快成為風靡羅馬上層社會的奢侈品。之所以說是奢侈品，是因為一磅高級絲綢料子要值12兩黃金。

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特別是埃及豔后克里奧帕特拉，對中國絲綢的喜好與追求更是非同一般。當時，為了節省珍貴的絲線，她把從中國輾轉運抵埃及的絲綢，交由宮庭織工，先是將從中國買來的絲綢服裝一件一件地拆開，再重新編織成服裝或做成點綴服裝的飾品。

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這種進口絲綢的情況一直維持到公元12世紀，十字軍東征時，南意大利王羅哲兒二世俘虜了兩千名絲織工人，把他們帶回意大利去養蠶、繅絲、織綢。歐洲才開始有了自產絲綢。但是產量一直很低，直到元朝時期，歐洲人仍然把絲綢看作是和黃金一樣珍貴的飾品。

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13世紀，中國絲綢紡織技術在意大利開始發展成熟，14世紀意大利絲綢紡織中心盧卡出產的絲綢圖案，能看出明顯的中國影響。15世紀末，意大利紡織作坊直接模仿中國圖案成為風尚。意大利製造的絲綢上，出現了中國的飛禽、荷花、水鳥、假山石、卷雲等。意大利逐漸成為歐洲絲綢工業的中心，但「絲國」留給羅馬乃至歐洲的記憶卻迄今不曾消失。

「紅狗豆漿」，其實應該是「紅枸豆漿」，紅棗枸杞豆漿的意思。這是我外母教的，她在我家做這個「紅枸豆漿」的時候，講了一個有關她的二舅爺的故事，二舅爺住在四川的一個大山裏，會巫術，如果你在做豆漿的時候得罪了他，他一念咒，「紅枸豆漿」就成了「紅狗豆漿」：一鍋豆渣湯。念咒，當地叫「枷」。下面是外母講的真實的經歷：
「二舅爺是我生母的親二舅，母親常說，『拉住舅舅的手、聞到母親的香』。小時候，大人要我叫他二爺，二爺高個子，高鼻樑，臉部輪廓分明，當時，家裏除我外公是教書先生外，就二爺是個有文化的人了。二爺的文化愛用於歪門邪道，不知道他搞的啥邪門咒語，村子的人說他會『枷』，烹調時被『枷』了，推磨的推不出漿粉，把磨齒給冷住，米飯饅頭蒸不熟，做豆腐、涼粉、豆漿，他用法術會給整成一鍋湯。」
磨齒給冷住，就是兩片磨上下黏住推不動了。外母說，其實是水加得不夠，但是村裏的人都習慣了說是二爺在搗鬼。連二爺的媽都害怕二爺搗鬼，每逢做饅頭包子、做好吃的東西，都要在灶門上、在蒸籠上用菜刀來回劃叉，口裏還要念念有詞，這時候，如果二爺真的下過「枷」，「枷」被人解了，他自己當場肚子會疼。但是外母說，她小時候見過煮不熟飯的廚子急得團團轉，倒沒有看見過二爺喊肚子疼，可見二爺的法術厲害。
我在廚房裏聽得津津有味，外母說的經歷，是《哈利波特》的真人版。
外母繼續說：「二爺很疼愛我，我也愛他。二爺享年剛過花甲，我的印象他已是又老又瘦。二爺嚥氣前，我為他理髮整容，二爺死了，我父親為他淨身穿衣，他一身乾淨整齊的長衫，面容安詳地上路。」
我眼中出現了電影《禮儀師》的場面，在我們生活的城市中，這種親人之間的情都被淡化了。
「二爺走後再沒人懂『枷』了，再沒聽說過蒸不熟饅頭包子、煮不熟飯、磨不出豆漿、做不出豆腐的事情。很多事情後來的人都不會知道了。從我們那個年代過來的人，很多往事也忘記了，但我會記住二爺的。」
外母說，農村還有人會『枷』，她姪女的父親就會，只要有人到她們的魚塘偷魚，他父親只要在塘邊轉一圈，保證魚兒不上鈎，讓小偷空着笆籬回家。
外母說完現代版的《哈利波特》，「紅枸豆漿」已經做好了，真好吃，絕對不是「紅狗豆漿」。


紅棗枸杞豆漿
黃豆一把，大約 50克，紅棗、枸杞大約各 20克。
1.把黃豆泡在清水中一個晚上。
2.將泡好的黃豆加入適量清水，用攪拌機攪拌，黃豆打磨得愈細滑愈好。
3.將豆漿從攪拌機中倒出，用紗布袋過濾。
4.把枸杞和去核的紅棗放進濾渣後的豆漿中，中火煮滾後，用小火慢慢煲十五分鐘。
如果不過濾豆漿，連渣一起熬煮、飲用，豆漿的營養會更豐富。
「紅枸豆漿」喝了幾天以後，臉色紅紅潤潤的。

嚴浩
著名導演，名作為《似水流年》。
近年努力鑽研民間療法，又在報章撰寫專欄分享偏方，如奇異果減肥法，引爆話題。
著有《嚴浩特選秘方集》。

食譜
紅枸豆漿
材料：
黃豆 50克
紅棗 20克
枸杞 20克


做法：
1. 把黃豆泡在清水中一個晚上。
2. 將泡好的黃豆加入適量清水，用攪拌機攪拌，黃豆打磨得愈細滑愈好。
3. 將豆漿從攪拌機中倒出，用紗布袋過濾。
4. 把枸杞和去核的紅棗放進濾渣後的豆漿中，中火煮滾後，用小火慢慢煲15分鐘。

如果不過濾豆漿，連渣一起熬煮、飲用，豆漿的營養會更豐富。紅枸豆漿喝了幾天以後，臉色紅紅潤潤的。

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