[爆卦]一鍋抵六鍋ptt是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇一鍋抵六鍋ptt鄉民發文收入到精華區:因為在一鍋抵六鍋ptt這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者ferrule (愛上流星~~~~~~)看板cookclub標題[問題] 我只要一鍋 哪個鍋可以...



家裡人少 煮來煮去都只煮一鍋料理

義大利麵 煎餃 蔥油餅 炒菜/飯/麵 湯麵 咖哩 滷味 紅豆湯這樣

如果廚房只留"一鍋打天下" 大家覺得哪鍋好哩?

1.全聯wmf不鏽鋼鍋煎鍋-- 上面的料理好像都可以做
2.全聯wmf快易鍋-- 爬文好神!!蓋子拿掉似乎也可以做出上面料理?
3.鑄鐵鍋-- 爬文又是神鍋!!
4.不鏽鋼 炒鍋/深平底鍋
5.傳統鐵鍋
6.陶鍋-- 做啥都很好吃的錯覺?
7.其他想不出來了ORZ....


我已經糾結一個禮拜了 各位前輩救救我吧~~XD

超想趕快捐掉不需要的鍋哈哈

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.97.32
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1479288873.A.9BF.html
※ 編輯: ferrule (175.181.97.32), 11/16/2016 17:36:30
mswinnie: 4。 11/16 17:41
nicefish: 絕對是staub魚鍋 11/16 17:54
還以為是長得像條魚的鍋(大誤)>/////<.. 長知識
clamplove: Staub鑄鐵鍋一票 11/16 18:02
HOWARDNO1: 電鍋姍姍來遲 前來邀戰 11/16 18:14
蒸東西直接用蒸架在鍋子裡 發現行得通 電鍋就被捐出去了XD
colleen1820: 4 11/16 18:16
dreamerring: Staub勾紋鍋 11/16 18:24
rockphiler: 頂上柑鍋 11/16 18:29
第一次看到這四個字 長知識了XDDDD
wjc223: 就比較深的平底鍋阿,才可以當炒鍋 11/16 18:44
wjc223: 煮東西也比較方便 11/16 18:44
kevin700904: 4有推薦的嗎 我也是一鍋打天下 11/16 19:13
yichung29: 鑄鐵鍋可以符合你的需求 11/16 19:22
Sutter: 4 11/16 20:19
nicefish: 魚鍋底夠大可煎,壁斜的可炒,夠深可燉,還可當火鍋 11/16 20:32
cineyy: 中華炒鍋啊,蒸煮炒炸烙烤燻通通包了…琺瑯不能乾烤 11/16 20:41
cue: 寶迪28cm經典炒鍋 11/16 21:03
chi210472: 4 11/16 21:04
soulbaby: 我也好煩惱~極鐵鍋掙扎中 11/16 22:05
azuregni: 4 11/16 22:30
vaper: 不可能一鍋打天下的....但不鏽鋼炒鍋卻是入門的好開始 11/16 22:35
vaper: 所謂基本功要先練,先來個中華炒鍋練練起手式吧 11/16 22:36
error123: 炒鍋 11/16 23:07
otissh: 魚鍋+1 入手後就都用他了! 11/16 23:28
luche: 想到小時候媽媽的鐵製中華炒鍋 不過還是需要湯鍋 11/17 01:08
luche: 單身或二人的話條件比較容易達成 單柄鍋 或單柄平底可能可 11/17 01:09
msa8529: 中華大炒鍋+不鏽鋼湯鍋就夠了 蒸炒燉煮煎炸全部ok 11/17 01:15
cineyy: www.tudou.com/listplay/lf3DSt2YHaM/0sbkB6QV9n4.html# 11/17 02:11
cineyy: 老師沒教的事,中華炒鍋是萬用鍋XD 11/17 02:12
感謝您還特地貼連結 中華炒鍋好厲害! 當烤鍋用真妙
Miahh: 不銹鋼鍋吧,如果你還要煮湯,大的鑄鐵鍋會太重用不順手 11/17 05:19
Miahh: 魚鍋看起來不錯,但我不喜歡雙耳設計,不好使 11/17 05:22
ekimlcl: 鑄鐵鍋和砂鍋都可 11/17 07:09
出現了!!!!沙鍋陶鍋光聽名字就覺得好吃...流口水
AIWUYA: 有這困惱+1 我媽會拿平底不沾鍋煮湯 也想買個萬用鍋~ 11/17 07:18
nicefish: 28cm的鑄鐵鍋註定只能雙耳,就算做單柄也拿不起來 11/17 07:45
oceanlovesky: 絕對是4!!! 11/17 08:15
roromsu: 中華大炒鍋+不鏽鋼湯鍋+1 打遍天下:P 很多料理都能做 11/17 08:55

謝謝大家!!大感謝
看起來 鑄鐵鍋 / 不鏽鋼炒鍋 /中華炒鍋(傳統鐵鍋對吧) 擇一就可以滿足我了
然後留個湯鍋備胎 如果真的沒用到再跟它分手 哈哈:D
※ 編輯: ferrule (175.181.100.81), 11/17/2016 09:44:22
cat0429: 不鏽鋼炒鍋,可煎煮炒炸燉,無所不能 11/17 09:06
※ 編輯: ferrule (175.181.100.81), 11/17/2016 10:19:25
schwarzwald: 需要快炒的話就買炒鍋,不需要的話買鑄鐵鍋。 11/17 14:28
griss: 推不銹鋼炒鍋(我自己是用畢耶的碳鋼深底炒鍋) 11/17 14:38
RavenRabbito: 又深又大的平底不沾鍋,一年換一個。或不鏽鋼鍋慢慢 11/17 19:30
RavenRabbito: 養 11/17 19:30
sillymon: 鑄鐵啊 用了之後不鏽鋼很少拿出來了 11/18 01:27
lanlinshieh: happycall 炒鍋 真心 11/18 04:12
kathy790407: 我買沙朗大師的oec鍋,一鍋打天下 11/18 16:09
sugersweet: LC 媽媽鍋 黑珐瑯的,自己很想要敗一個 11/18 17:14
sukiisme: 法國特福tefal,買了一個炒鍋用了快一年,還是完全不沾粘 11/19 00:45
sukiisme: ,而且我也沒有特別保護,有一次在做蘿蔔糕的時候不小心 11/19 00:45
sukiisme: 還用鐵鏟去鏟,周圍有刮痕但不影響使用,後來搬家就送婆 11/19 00:45
sukiisme: 婆了 11/19 00:45
Miahh: 之所以我覺得鑄鐵鍋不適合當中式炒鍋,因為要夠大,但大了 11/19 00:54
Miahh: 就很重,但炒菜用雙耳鍋又不方便活動還會燙手 11/19 00:55
Miahh: (除非只是煎東西,而不是中式的炒) 11/19 00:57
eirihyde: 鑄鐵鍋太重,不鏽鋼有深度的平底煎鍋很萬用 11/20 16:36
peggyqoo: 特福不沾鍋絕對可一鍋打天下 又好保養 11/22 01:03
justadog: 深又大的平底不沾鍋+1 11/22 15:57
pino90: 4 11/27 10:22

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