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在 一茶匙等於多少克產品中有12篇Facebook貼文,粉絲數超過1萬的網紅味旅 Spices Journey,也在其Facebook貼文中提到, 常用食譜單位換算表 #料理新手 #值得收藏的好幫手 做料理找食譜時,時常看見的 “一大匙一小匙”或”1T. / 1t.” 究竟是多少呢? 看了真的是霧煞煞啦! 想看懂食譜前,先來看懂單位 這篇就來講食譜中 常見的單位換算 通通列好 ~ 用幾張圖讓你一目了然 進廚房就...
一茶匙等於多少克 在 味旅Spices Journey | 台灣香辛料品牌 Instagram 的最佳解答
2020-09-07 20:43:12
常用食譜單位換算表 #料理新手 #值得收藏的好幫手 做料理找食譜時,時常看見的 “一大匙一小匙”或”1T. / 1t.” 究竟是多少呢? 看了真的是霧煞煞啦! 想看懂食譜前,先來看懂單位 這篇就來講食譜中 常見的單位換算 通通列好 ~ 用幾張圖讓你一目了然 進廚房就...
一茶匙等於多少克 在 Like Magazine HK Instagram 的最佳貼文
2020-04-28 21:28:34
【罐頭湯烹煮飲用好方便?含鈉量高,多飲致水腫】 想飲啖湯但自問無廚藝天分,開 #罐頭湯 快靚正。市場上罐頭湯選擇多,中西式口味齊備,而且味道美味。罐頭湯烹煮和飲用方便,但都唔可以飲得太多,因為罐頭湯鈉量非常多,飲得過量影響健康,有機會引致 #水腫、增加 #高血壓 等。 🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽...
一茶匙等於多少克 在 蘇菲姊姊的人妻便當日常 Instagram 的最讚貼文
2021-04-04 22:16:10
【國民健康署X蘇菲姊姊的人妻便當日常】【西式早餐盤】 嗨,大家中午好嗎?我是蘇菲姊姊。(推眼鏡)(咦,昨天推過了) 有了昨天跟大家介紹的概念,相信大家都對於怎麼吃、吃什麼、吃多少,應該有了基本的想法。但是平常要做那麼多事,怎麼有辦法在忙得跟打仗一樣的早晨煮那麼大一套餐呢?如果昨天的日式早餐盤是假...
一茶匙等於多少克 在 味旅 Spices Journey Facebook 的精選貼文
常用食譜單位換算表
#料理新手 #值得收藏的好幫手
做料理找食譜時,時常看見的
“一大匙一小匙”或”1T. / 1t.”
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【量杯量匙中英文對照】
杯 = Cup = C.
大匙 = Tablespoon = tbsp. = Tbs. = T.
茶匙 = teaspoon = tsp. = t.
(茶匙 = 小匙)
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【量杯量匙單位換算】
日式の量杯1杯 = 200c.c.
家常用の量米杯1杯 = 180c.c.
台灣規制の量杯1杯 = 225c.c.
西方標準の量杯1杯 = 240c.c.
1大匙 ( 1T ) = 15c.c.
½大匙 ( ½T ) = 7.5c.c.
1茶匙 ( 1t ) = 5c.c.
½茶匙 ( ½t ) = 2.5c.c.
¼茶匙 ( ¼t ) =1.25c.c.
*茶匙 = 小匙
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【容量中英文對照】
豪升 = millilitre = ml.
公升 = litre = l.
立方公分 = c.c.
【容量單位換算】
1公升 = 1000毫升
1杯 = 16大匙 = 240毫升
1小匙(Teaspoon)=5毫升 = 1/3大匙
1大匙(Tablespoon)=15毫升 = 3小匙
*ml / c.c. 其實是一樣的量喲~只是一個表示容積/ 一個表示體積
*所有的液體中只有水的比重是1,1g水=1c.c.=1ml
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【重量中英文對照】
公克 = Grams = g
公斤 = Kilogram = kg
磅數 = Pound = lbs. = lb.
盎司 = Ounce = oz.
台斤 = catty
台兩 = tael
【重量單位換算】
1台兩 = 37.5公克
1公斤 = 1000公克
1台斤 = 600克
1盎司 = 28.35公克
1公斤 = 2.2磅
1磅 = 454克 = 16盎司
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【攝氏華氏中英文對照】
攝氏 = Celsius = ℃
華氏 = Fahrenheit = °F
【攝氏華氏常用溫度換算】
170℃ = 338°F
180℃ = 356°F
190℃ = 374°F
200℃ = 392°F
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#自己看完都覺像在上物理課xD
漫長地整理,分類再分類,等於再等於
刪刪減減等於這篇準備好久的文章
希望能幫助到有需要幫助的你/妳~
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一茶匙等於多少克 在 亞當老師・酮享健康 Facebook 的最讚貼文
#失智症是未來每個家庭要面對的
#這些食物很多都跟低醣有關
#生酮避開全穀類番茄甜菜根
剛結完帳就忘了價錢、總是在找鑰匙、反應遲鈍⋯⋯ 你是不是經常有這些症狀?美國醫師羅伊仁(MichaelRoizen)在《影響真實年齡的飲食》寫到,單單選擇食物就可以讓人比實際年齡衰老13歲,或者年輕14歲。「你吃什麼,就像什麼。」沒錯,你吃下的每一口食物,也攸關你的大腦健康。
「人就好比一輛車子,你要加對油,該加98無鉛汽油,卻加成92無鉛汽油,就會造成耗油及行駛無力等現象。人也一樣,若吃東西總是不忌口,愛油炸、甜食等,也會對身體造成傷害,當然也包括腦細胞,」晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎說。
不要不吃,但要吃對
油炸食物容易裂解而在體內產生自由基,造成腦部組織細胞的傷害;至於,糖?腦細胞的確需要「糖」作為能量來源,但是一下子吃進去過多的糖,容易引起血糖劇烈起伏,也會使腦部運作遲鈍。(編輯精選:失智症一旦發病不可逆!堅持3動作,預防大腦退化)
事實上,不當飲食還會造成各種疾病,最典型是肥胖、痛風、異位性皮膚炎等。此外,已有研究證實,沒有獲得適當營養,也會影響記憶力。
「很多東西,既然是飲食所造成的,當然可以藉由食物來修補,」趙函穎說,不是不吃、亂吃,而是更要吃對。(編輯精選:「阿茲海默症」和「巴金森氏症」症狀差在哪?林志豪醫師10秒教你分辨)
吃對10種食物 擺脫健忘
大腦需要什麼養分?哪些養分才對?接下來就介紹幾種對大腦有益的食物,你、我一起來增進、搶救記憶力。
1.藍莓
富含抗氧化劑和維他命C、花青素等多種養分,可以減緩老化、活化腦力和增強記憶力外,還能去除體內的自由基,提升免疫力。
☆如果買不到新鮮的藍莓,冷凍的藍莓也可以,它們具有相同的營養價值。
2.全穀類
如糙米,保留了比白米更多的維生素B群,其中維生素B1、菸鹼酸、維生素B6、泛酸等與神經傳導有關,有助於穩定神經及情緒。
且全穀富含膳食纖維,進食時勢必得增加咀嚼次數,同時亦有研究指出,咀嚼次數愈多,腦細胞就會愈活躍、腦部血液循環也愈好;也有研究發現,若能充分咀嚼,也有助提升記憶力。(編輯精選:記憶力好差,恐缺乏維生素B12!每天吃這個補營養)
☆全穀的定義是指整顆穀物經過處理後,仍保有與原穀物相同比例的胚乳、胚芽和麩皮(或稱糠層),才能稱為全穀類,例如糙米、全麥、糙薏仁、糙玉米等。全穀類的熱量與白米飯熱量相同,仍須留意分量。
3.鮭魚
含有好的Omega-3不飽和脂肪酸,具有增強記憶的功能外,還能幫助控制膽固醇、血脂肪、血壓,進而保護心血管,對大腦的健康也有加分作用。(編輯精選:遠離中風!這樣喝咖啡,保護心血管!)
此外,其中的DHA能促進大腦細胞膜的傳遞、保持腦袋靈光,還可以加強年長者的認知功能。
☆含有好的Omega-3不飽和脂肪酸,除了鮭魚外,還有鮪魚、鯖魚(青花魚)、沙丁魚、鱈魚、甚至椰子油等。
4.酪梨
被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果。含有豐富的維生素E、維生素C、維生素B、維生素A、葉酸、礦物質、膳食纖維、不飽和脂肪酸等。
酪梨中的不飽和脂肪酸和維生素E也具有特別強的抗氧化功能,能有效保護腦部細胞,避免被自由基攻擊,有助於提升認知能力、增強記憶力、預防腦部衰退等。
☆外皮為深綠色的酪梨為半熟酪梨,還需要1~2天熟成。若酪梨已完全呈現紫黑色,則代表已過熟。在營養學的分類酪梨不是水果,含有豐富的油脂,兩天吃一顆就好,否則也會有肥胖的風險。
5.番茄
含有豐富的茄紅素,可以保護大腦皮質神經元免於神經毒性傷害、抑制氧化壓力,想要讓腦袋保持靈光,好的記憶力,平時攝取足夠茄紅素也很重要。
☆茄紅素藏在植物的細胞壁,加了油脂烹調後,才會有提升釋出營養素的效果,也較容易被人體吸收。
6.甜菜根
甜菜根可說是補腦食物的首選。富含甜菜紅素,具有大量的維他命B群、類胡蘿蔔素,有益腦部認知功能和延緩老年癡呆。
☆選購甜菜根時,應避免根莖有破損、軟化或表皮皺縮。
7.雞蛋
雞蛋還含有維生素A、B6、B12、E和葉酸等活化腦力的營養素。而蛋黃中富含卵磷脂,是人體合成乙醯膽鹼的主要原料。乙醯膽鹼乃存在於中樞神經以及周邊神經系統的神經傳導物質,其濃度下降,隨之而來的就是記憶力變差。
美國北卡羅萊納大學(University of North Carolina at Chapel Hill)與杜克大學(Duke University)的一項動物實驗發現,多攝取卵磷脂還可能促使大腦製造新的記憶細胞。
☆一天可以吃多少顆蛋?若沒有高膽固醇血症、高血脂症,每天2至3顆雞蛋對身體是健康,此外,要大腦聰明一定要記得吃「蛋黃」。
8.南瓜子
含有豐富的磷、鈣、鉀、鐵、硒、鋅等多種礦物質,尤其是鋅可幫助腦部發育,有助腦部靈活運作。如果鋅攝取不足,就容易導致記憶力衰退、注意力不集中。
☆南瓜子也包含在堅果種子類食物,每天不宜吃太多。
9.堅果類
堅果含有的卵磷脂,不僅可活化腦細胞,更能促進腦神經傳導物質乙醯膽鹼的生成,同時幫助腦部靈活,達到減緩老化的效果。另有維生素E、硒等強力抗氧化劑,可保護腦細胞不受自由基的侵害。
尤其是維生素E,有「大腦保護劑」的美譽,可防止腦血管的阻塞和硬化、避免大腦早衰、增強記憶力。還有鎂這種礦物質,最新研究指出,它可增加海馬迴中突觸的密度,加快訊息傳達,改善日趨低下的學習力與記憶力。
☆建議每天1茶匙,約1湯匙的量,千萬不要抱著一桶猛吃,鐵定會愈吃愈胖,等於在喝油!
10.黑巧克力
巧克力含有可可黃烷醇。研究認為,可可黃烷醇可影響訊息傳遞系統,增加神經保護與調節機制、神經元連結、腦血流及海馬迴神經細胞新生等。
☆選擇吃純黑的黑巧克力,至少70%以上,每天一小片,約大拇指的大小。
原文連結:https://tinyurl.com/y5anwepo
一茶匙等於多少克 在 蘇菲姊姊的人妻便當日常 Facebook 的最佳解答
【國民健康署X蘇菲姊姊的人妻便當日常】【西式早餐盤】
嗨,大家中午好嗎?我是蘇菲姊姊。(推眼鏡)(咦,昨天推過了)
有了昨天跟大家介紹的概念,相信大家都對於怎麼吃、吃什麼、吃多少,應該有了基本的想法。但是平常要做那麼多事,怎麼有辦法在忙得跟打仗一樣的早晨煮那麼大一套餐呢?如果昨天的日式早餐盤是假日早晨適用,那麼今天的早餐盤就很適合提早做好後備在冰箱裡,隔天一早起床拎著就上班去!
這套早餐盤裡有大量的蔬菜,無論是生菜或是溫蔬菜,都是很好的蔬菜補充來源。自從開始做便當後,我也常常莫名十分在意蔬菜在每日便當裡所佔據的量,有了「我的餐盤」做為標準,我知道在蔬菜部份,每餐要吃比自己拳頭大一點的蔬菜量。
這邊要跟大家說明一下,早餐盤裡的地瓜,其實不是蔬菜喔,香甜、鬆軟的地瓜其實跟平常的飯、麵、麵包是一樣的,都是澱粉食物,但是地瓜卻是膳食纖維很高、含有豐富胡蘿蔔素的根莖類主食! 食譜中,200-220公克的地瓜,差不多就等於一般飯碗的澱粉份量喔。改吃地瓜更能吃飽飽又能很健康,是不是好棒棒(自己講)。
另外,在這份早餐盤裡有個很重要的小配角就是堅果了。堅果被認為是很健康的食物,但是現在大家不是忘了它,不然就是吃太多,特別是有加糖、加果乾的那種,一吃沒有吃個好幾把都停不下來啊!你是屬於哪一種呢?!每天都要吃到堅果,其實有點困難,它就像是生活中最常被遺忘的小夥伴,經常一天過了都不知道要把它拿出來吃,容易忘記他的朋友,就做在料理中吧,這樣就能夠很自然的攝取到囉!所以不要再忘記它了,它會哭哭的!
這次因為跟國健署合作才知道原來我的餐盤口訣裡都跟我們說了!『堅果種子一茶匙』,意思是每餐應該要吃1茶匙的堅果(就是量匙組裡面最小那一隻唷),或者是集中一日三餐的扣打,一次吃個一湯匙也都可以,仔細看看照片,照片裡的堅果量,已經是一天3茶匙(=1湯匙)的份量。就算是再健康的油脂,吃多還是會發胖😱😱!
#別忘了點進照片看更多營養師小叮嚀喔
#我的餐盤均衡飲食 #美味餐盒一起做 #每天早晚一杯奶 #每餐水果拳頭大 #菜比水果多一點 #飯跟蔬菜一樣多 #豆魚蛋肉一掌心 #堅果種子一茶匙 #少油少糖少鹽 #用碘鹽 #蘇菲姊姊的人妻便當日常 #一起吃早餐
#本項經費由國民健康署菸害防制及衛生保健基金支應
📌食材/
各式生菜及燙熟蔬菜共約150-200公克
堅果1小匙
地瓜3小根(約200-220公克)
蛋 1顆(約50公克)
小片雞胸肉1片(約50公克)
水果:芭樂1/4顆(約90公克)、木瓜1/4顆(約70公克)
牛奶1杯(約240ml)
📌調味/
沙拉醬:冷壓初榨橄欖油1大匙、含碘鹽1小撮、黑胡椒粉少許、巴薩米可醋1/2大匙、黃芥末籽醬1小匙
雞肉調味:含碘鹽少許、義大利綜合香料少許、黑胡椒粉適量
📌作法/
1.生菜洗淨,以蔬果脫水機脫去大量水份;燙蔬菜以滾水燙熟;地瓜洗淨,保留皮,以電鍋蒸熟。沙拉醬先混和備用;芭樂洗淨切塊;木瓜去皮去籽後切塊;將蛋放入滾水煮七分半鐘後取出放入冰水中,剝殻備用。
2.雞胸肉先以鹽水浸泡15分鐘(鹽1:水100),續入鍋煎熟,撒上義大利綜合香料及黑胡椒少許。
3.將步驟1-2處理好的食材一一擺盤,再將醬汁放置於一旁,倒一杯牛奶即可。