早安分享 - 豪山IH微晶調理爐體驗活動
#文末有抽獎
略帶點夏意的午後，一路高鐵轉區間車來到了台中的栗林。好久沒有以學員身分出席活動，腳步有種出門度假的輕盈(笑)，豪山IH微晶調理爐體驗活動在期待中展開了😊
亞洲人長久以來的烹調習慣，或許一般人還是慣用明火瓦斯爐，但實際上這幾年一路做展示範教課的經驗下來，IH爐已經一步步踏進各種專業/非專業的廚房中，而原本對於IH爐了解大略只有安全性佳及清潔方便的我，體驗豪山IH微晶調理爐後，意外地打破了不少固有的認知想法，對於操作及各種使用效能更是非常驚豔！！

活動影片：https://fb.watch/5jDqmzY4Qf/

豪山 IH-2895旗艦款微晶調理爐是全台唯一採用耐刮玻璃材質，不怕鋼刷及菜瓜布，料理完成的善後清潔超級方便的，可以安心使用各種廚房清潔刷具，也無須擔心三兩下就會留下刮傷痕跡。
安全性的設計考量得更為周全。(廚房重地安全性真的是很重要啊，尤其是家裡有小小孩的朋友們一定更深深有感)
**非明火操作、兒童安全鎖設計是第一層基礎的防護。
**感應加熱模式(在有放置鍋具的狀態下才會加熱)、到達270度的過熱自動斷電模式及面板餘熱的提示顯示都讓使用的安全性更加升級！

這天的體驗活動是跟著我的好友開心料理的美惠一起料理一道豉汁排骨飯。在玩料理的過程中更有不少讓自己驚奇的小發現😊)

在日益講求健康烹調的這幾年，不含塗層的各種鍋具已經是越來越多朋友們在料理上的首選。但往往在利用瓦斯爐火預熱鍋子以達到物理性不沾的過程中，因為爐火熱源不均而常常狀況百出！然而豪山IH微晶調理爐在加熱速度和使鍋具能平均受熱上真的讓我印象超級深刻！原本以為烹調等待的時間可能會拉長，沒想到真是誤會一場，加熱速度整個極有效率，不鏽鋼鍋也因為充分平均接受熱源，操作起來以往更為順手。
加熱定時設計在有時必須一心多用(我是根本習慣一心N用)的烹調過程中，是個沒話說的無敵貼心功能。
觸控式的操作輕鬆方便之外，還有三段式低溫設定(解凍、保溫、慢燉)。料理排骨飯過程中非常重要的[燜飯]階段就是用保溫段的功能完成的！開鍋看見象徵好吃的螃蟹洞，米飯粒粒分明飽滿心情真是無比暢快(哈)

以往習慣使用瓦斯爐在轉換成IH爐時，分段式爐火設定在控制火力大小上更能得心應手外，時間設定無須時時顧著爐火，也讓人能更安心使用並且更有效率地完成手邊工作，此外火力均勻有效縮短烹調時間，這點應該更是許多人在轉換成IH爐操作時心中最容易一試成癮的優點😊

還有一個必須備註的體驗，以往在料理結束後一定會因為廚房熱氣整個油光煥發到爆炸的我，當天倒是有難得的不狼狽。非明火的IH爐讓烹調環境對煮婦(夫)變得更為友善了，尤其夏日將至，如果一輪大煮後能減少汗流浹背的辛苦歷程無疑是料理人的心頭大好!!

體驗會在專業人員的解說加上自己親自操作中收穫滿滿的結束了。在便利性、安全性及功能性的考量上，不得不說豪山IH微晶調理爐優質的很讓人心動！也推薦給喜歡IH爐的朋友們，沒話說的一級選擇！

[後記] 活動當天遇上了料理好友們，整個好像同學會超級溫馨。廚房真的處處是溫暖和歡樂
的無限延伸吧 <3 開心至極，也分享給大家😊

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1.【按讚＋留言 + 分享 】
請按讚分享此貼文，並留言「豪山IH爐業界領導品牌 」，
就有機會獲得豪山活動中用來煮飯的高質感不鏽鋼湯鍋(1名)喔～
2.活動截止日：2021/05/28(五) 23:59止
3.中獎公布日：2021/06/04（五）留言區公布喔！

本宮為自己叫屈，上上篇刷鍋文被好多人誤會是業配，明明是賭徒的日常。此篇才是業配本配。為您推薦廢柴廚房必備品：不沾鍋。
　
強調，是好用的不沾鍋；再強調，是長相俊俏的不沾鍋；最後強調，是來自韓國長相俊俏的不沾鍋。老公不是帥歐巴，鍋子至少要俊俏。
　
應該很多人已經見過這款網帥鍋 FIKA。照理說，廢柴不配用白鍋，還是號稱最不好顧的霧面白鍋。But 誰叫我是刷鍋達人，其實我不僅會刷鍋子，還很會養鍋。這跟保養是一樣的哲學，平日就要預防皺紋爬上臉，而不是滿臉皺紋後再想辦法除皺。
　
講了這麼多描述高顏值的廢話，各位別誤會，人家不只好看還很實用。怎麼個實用法？廢話不多說，直接講重點。
　
✏️ FIKA 不沾鍋的塗層經陶瓷處理，無 PFOA、PFOS 成分，用著安心。
　
✏️ 各款鍋都有，總有一款適合你。我個人很推炒鍋，潛力高！可煎可炒外，炊飯燉飯一級棒，我還愛用它煮艇仔粥。
　
✏️ 塗層很給力，說不沾就是不沾，很省油（對正在橫向發展的 me 格外友善）。另外，特別呼籲一下... 可少油不等於無油。無油煎炒要看食材的自身油脂夠不夠，沒油脂還無油下鍋 484 時間太多想刷鍋？
　
✏️ 原木手柄不燙手摸起來可感受到其高大上（掩嘴笑）。FIKA 的設計受到班長好評，終於有東西是他不挑剔的了。強化玻璃鍋蓋、蒸氣孔、矽膠蓋緣，用的時候就會知道這些小細節的重要性。對了，鍋身只要有原木都不可進洗碗機和烤箱喔！我是習慣不沾鍋一律用手洗，延長壽命。
　
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💡 用不沾鍋的理由 💡
　
沒有什麼為什麼，就因為我廢啊。咱可以效仿美食節目的大廚，展露高超技術用 All-clad 平底鍋炒蛋。但我沒那麼不自量力，不鏽鋼鍋炒蛋易黏底，技能未滿點的人類就該認命用不沾鍋。除非是港式煲湯或要進烤箱 N 小時才會動用到鑄鐵鍋，不然我是幾乎餐餐用不沾鍋做菜。
　
💡 不沾鍋怎麼選 💡
　
很多人說不沾鍋不健康，欸，用到品質不好的不沾鍋自然是堪憂，用的方法不對也會。入門小知識：嚴禁開大火、不可使用鐵鏟、不要拿不沾鍋炸食物。請挑選不含 PFOA 及 PFOS 成分，這類成分吃進肚裡會很嘔，就跟不小心選到花心的男人一樣。不要購買三無產品，來路不明的鍋子如同來路不明的人類，都要小心。
　
💡 每個月至少養鍋一次 💡
　
開鍋和養鍋的程序是一樣滴，依照個人使用頻率進行養鍋，每個月至少 repeat 一回（我是每三週一次誰叫我餐餐都用）。於鍋中注入 8 分滿的水 >> 煮沸後關火 >> 倒掉水再以紙巾擦乾鍋身內外 >> 在鍋內滴少許食用油並用紙巾將油均勻塗抹於鍋內 >> DONE！
　
💡 如何清洗不煩惱 💡
　
洗不沾鍋需要點智慧和判斷力，每次看我老公洗不沾鍋我覺得他這兩者都缺。剛用完的鍋子不可直接放在冷水下沖洗，會導致不沾塗層脫落。我都是等鍋子稍微冷卻後再沖洗，用不會刮傷塗層的矽膠海綿搭配中性洗碗精輕輕抹一抹就乾淨惹。洗完擦乾置放架子上（我那適合裝逼的架子在留言區）。
　
💡 怎麼讓白色鍋鍋不染色 💡
　
我是白色鍋控，這題問我就對了！我從不用白色內鍋煮咖哩，都用不怕染色的史大伯煮咖哩。鍋底維持白色，就一個秘訣：頻繁檢查鍋底，一旦出現黑色污點，用溫和的膠狀清潔用品擦一擦就掉了（本宮推薦 Soft Scrub with Bleach Cleaner Gel，具備溫和潔白力適合白鍋）。
　
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全套 FIKA 我已用了一個月，每天操它沒在心疼。圖片是今早照的，是飽受風霜滿月後的模樣（完全沒差）。烤盤意外的受青睞，可進烤箱也可在瓦斯爐上煎豬趴。接下來的幾天你應該會看到我出廢柴食譜，讓你見識一下怎麼躺著煮飯。
　
哪裡買：https://www.neoflam.com.tw/collections/jin?rcode=FJ
推薦組合：https://www.neoflam.com.tw/products/fj-set4-1?rcode=FJ （炒鍋 + 烤盤大推）
<3 官網正在辦抽獎活動。且下單就可獲得隨身餐具一組。

廚房救星來了✨
身為忙碌的上班族每天下班都很累，總是催眠自己家裡一點都不亂、假日再整理就好，誰知道每一個下次竟然就是造成廚房髒污的最大元兇🤪，有人跟柴媽🐶一樣的嗎？

年關將近，說什麼也不能放任廚房骯髒下去，好在我有「白博士」系列產品幫助我輕鬆打理廚房，就算過年當天再大掃除也可以（🤫

白博士廚房系列產品一直都廣受好評，以下有三款產品要跟大家分享～
👉 #白博士廚房泡沫
它使用特殊泡沫型噴霧配方製成，泡沫一噴馬上乳化厚重油污，看著泡沫由白色轉為黃色的過程超療用🥰，代表骯髒的油污被溶解啦！連難搞的抽油煙機一噴就能輕鬆掃除油污喔。
特別的是，它的清潔力雖然很強，但是聞起來一點都不刺鼻喔，而且品質非常溫和，就算摸到也不會傷手，像我這種常常打掃時把清潔劑搞到噴的亂七八糟的人超適合用它啦👍。

👉 #白博士廚房噴霧
它的泡沫非常綿密可以整個包覆住油垢，徹底的深入掃除油污，清掃起來簡單不費力，噴一噴就可以囉😜，我都拿來瞄準我家瓦斯爐，咻咻咻三兩下就又乾乾淨淨囉✨。

👉 #白博士廚房濕巾
家裡絕對不能沒有的好物就是它（好啦，其實三樣我都覺得非常必備🤪），我超喜歡它這種盒裝型包裝，要用時再抽取出來使用即可，用完就丟，超級方便又好用。這款濕巾是超厚的水纖布，觸感柔軟手摸完不會乾澀，而且去污抗菌效果也是一級棒，哪裡髒了就隨手擦一擦，隨時可以維護廚房的整潔❤️，它的味道非常清新，聞起來有點柚子味（？），餐桌上、流理台、任何地方都一定要放一包才安心😍。

幫大家總結一下這三款的清潔強度，分別是：
泡沫>噴槍>去汙濕巾。
我個人是覺得每一款都很實用，完全不踩雷，而且它價錢很便宜CP值超高👍。現在販售白博士的通路有：PChome 、momo、家樂福、大潤發、全聯、愛買......等，非常方便就可以買到，而2/5起全聯還有推出「滿119元抽廚房家電」的活動，是不是超級划算的，喜歡白博士的朋友們不要錯過這一波活動，還沒用過白博士的人更要買，包準你被它驚人的清潔力嚇歪呦🤣。

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