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[爆卦]一粥麵卡路里是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇一粥麵卡路里鄉民發文沒有被收入到精華區：在一粥麵卡路里這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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　同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過88萬的網紅HOOK，也在其Youtube影片中提到，好久不見的一週挑戰～♪ 這次要來摧毀我人生最後的淨土 「馬鈴薯桑」。 （大膽預測到大概第30集，這世界上已經沒有我想吃的東西） （愛開玩笑） （大家不要模仿，要好好吃飯哦） #一週挑戰 #一週馬鈴薯 #沙發上的馬鈴薯 延伸閱讀 【一週摩斯】https://www.youtube.com/w...

「一粥麵卡路里」的推薦目錄

一粥麵卡路里 在 Foodie_siulok Instagram 的最佳貼文

2021-06-03 11:29:52

想低醣減肥又想食麵包嘅朋友有福了😋 我成日都話低醣飲食就係少食一啲精製嘅澱粉質包括粥粉面飯麵包等等，但係我知道一啲麵包控應該覺得好難忍，唔好話一個月，要佢唔食麵包一個星期都難😖 💁🏻‍♂️前幾日我試咗 @ketobaehk 呢幾款低碳麵包同bagel, 又真係有啲驚喜喎！ 🥯我作為bagel ...

一粥麵卡路里 在 ☆布姊☆外食減脂專家 Instagram 的最佳貼文

2021-03-05 07:49:52

#抗性澱粉 能抑制 #脂肪 屯積🧐🧐 近幾年研究發現，#澱粉 類食物經過特定溫度處理，會讓腸道吸收熱量呈現較多或較少之比例，而熱量差異原因就在於其中「抗性澱粉」含量之多寡‼️ . ✅抗性澱粉在人體小腸中比較沒有辦法被水解，會在結腸中發酵，具有偏膳食纖維的特性；根據研究，抗性澱粉是腸道益生菌的食物，能...

  • 小劉醫師-劉宗瑀Lisa Liu粉絲團

    一粥麵卡路里 在 小劉醫師-劉宗瑀Lisa Liu粉絲團 Facebook 的最佳貼文

    2021-05-31 22:36:12
    有 342 人按讚

    <<惠而浦WIF1193W白色冰櫃開團x小劉醫師>>
    #還可一次加購其他優質小家電
    <開團時間>5/31~6/7
    <訂購連結> https://p4.groupbuyforms.tw/y4cvh
    (價格需點選後表單內標示)

    冰箱要爆了！冰箱要爆了！！
    我想這是防疫期大家共同的心聲！
    尤其東家買冷凍肉、西家買冷凍水餃的情況下，更何況我先生在賣肉品跟食材批發，所以家裡的冰箱每次打開門都像山崩！或是放東西進去得玩俄羅斯方塊、挪來挪去！

    終於、決定再多一台冷凍櫃了！

    #小常識介紹
    冷凍櫃分為兩大類：直立、臥式，已經有使用過營業用臥式的，但佔位大放置在車庫內，一般是大量出入貨的時候特地去拿取

    這次我們想要是放在屋內的、冷凍快速、方便做菜料理時隨時開用

    經過評比，選了惠而浦的1193W
    之前在大賣場時就有看過同類型的產品，印象深刻！

    #惠而浦的1193W重點介紹：
    風冷無霜
    快速冷凍功能(-24度急速冷凍)
    溫度失控警報
    層架&抽屜任意組合不占空間
    24度c急速冷凍
    尺寸寬55.4X深57.3X高168.7(cm)
    冷凍櫃出廠為右開（左邊往右）若有需求左開可更改，請務必在備註寫清楚，有事先備註註明改門者費用免費，若送到家才說要改，則收修改費1200元喔！
    --
    以下逐圖解說：
    很快冷凍櫃送來啦！

    打開後空間非常多層次
    可以自己更換調整
    馬上把我們家舊冰箱裡冷凍庫東西轉移
    一下就裝了八分滿
    就連小朋友也能輕鬆拿取
    ps.她們最愛的冰淇淋也可以自己拿到了XD

    另外這個門設計防止冷氣外漏
    所以門的吸力較強
    直接拉門把會瞬間打不開
    如果手掌這樣的方式：四指勾住門把，大拇指抵著旁邊的施力點，就能輕鬆拉開了

    #防疫在家就是需要隨心所欲的開伙

    我煮麻辣鍋
    蜜蜂先生煮義大利麵
    要加多少肉片或肉醬直接冷凍庫拿
    超方便

    這次的使用感受非常棒，經過反覆多次跟廠商請教討論後，也做足了網路上的功課，決定，我這邊要來開團啦！！
    而且不只是開團，還有超優的加購方案

    <<開團方案>>

    這次開團是冰櫃加贈吹風機方案
    koizumi 大風量負離子吹風機
    由小泉成器株式會社出品
    非常輕便
    而且大風量負離子吹風機吹完
    真的有感整個頭髮蓬鬆
    跟我之前就一直在使用的舊型負離子吹風機比起來，輕巧，更快乾，但音量較大(可接受範圍)
    不過頭髮會柔順蓬鬆，非常有感

    並且重要的是
    這次還爭取到
    #搬運樓層費由廠商吸收!!!

    <冰櫃安裝注意事項>
    *含免費標準安裝，標準安裝包含電源線-2米，安置附近要有插座，若安置附近無插座，現場需直接支付安裝師傅另外費用，以師傅報價為主
    *請確認並測量家中安置擺放位置，至少保留 62cm 的空間
    *請確認家中門框大小、走道，至少保留58cm的走到，機器才可通過
    *7天鑑賞期不安裝，安裝使用後七天內要退貨，必須保留原箱並另外與客服確認是否有整新費
    *機器無法安裝、個人因素，需支付空趟費
    *安裝師傅只負責商品定位，若需要其他移機移商品額外的費用，則由現場師傅報價為主
    *拆箱後請記得檢查外觀是否有瑕疵，若有任何問題可選擇當場拒收
    *全機保固1年、冷凍系統保固3年 /壓縮機保固5年
    *保固由惠而浦人員到府維修

    --
    <<另外加購項目>>

    1.千石阿拉丁2枚燒烤箱
    日劇曝光度NO.1！月薪嬌妻愛用復古造型萬用烤箱！
    世界首創專利、業界唯一遠紅外石墨技術！
    獨特0.2秒瞬熱技術！因為是短時間的高溫燒烤，所以可以讓吐司均勻上色的同時擁有酥脆口感，但也可以保留住內部水分的軟嫩，每次都能吃到外酥內軟的美味吐司～
    產品附贈專用烤盤，可以實現「燒」、「烤」、「蒸」多種加熱方式，一桌美味菜餚，靠阿拉丁烤箱就能一次搞定！
    一般小烤箱最高約200度左右，阿拉丁烤箱能夠將溫度調整在100度到280度之間，定時旋鈕可設定最長15分鐘計時時間，安全又便利！

    2.IRIS 大拍5.0 吸塵器
    每次整理床鋪、衣物，都要等老天爺賞個出大太陽的好天氣？
    就算出了大太陽，也怕會突然下大雨，來不及把好不容易洗好的床鋪收好？
    擁有IRIS 大拍5.0 雙氣旋偵測除蟎清淨機，就不用再煩惱這些問題！
    擁有極寬拍打器與強大吸力，室內粉塵去除率高達99%以上！
    吸引力約140%，吸頭寬30公分，拍打次數達到歷代最高，約14000次/分鐘！
    2.2kg超輕量、低重心設計，長時間使用也不易疲累。
    可調整角度為75度，讓您每個角落都可以完整清潔，不放過任何塵螨！
    操作介面簡單易懂，讓您在使用上更直覺、更便利！
    使用的同時也能夠吹出暖風，讓床鋪更加蓬鬆和乾燥，躺起來更舒適的同時，也打造塵螨不易滋生的環境。
    就和曬過太陽公公一樣溫暖～
    清潔方式超簡易！集塵杯、集塵盒、旋轉刷皆可水洗。
    新推出的「一次性大顆過濾網」也讓您的清潔更加輕鬆快速！只要將一次性集塵袋取下，就可以直接丟棄～
    隨時都可以使用，再也不用守著天氣曬床鋪啦！

    3.日本Iris Ohyama 智慧型IH多功能電子鍋RC-ID31[CK04]
    獨特分離式IH電子鍋+電磁爐設計，一機兩用，實惠又划算！
    每次洗米時先把米倒入鍋內秤重，記下米的重量後，再將洗好的米倒入～就能夠準確算出米量和水分的比例！精準把關米飯口感～每次煮出來的都是自己最喜歡的米飯！
    每盛出一碗飯，就會自動幫您計算出那碗飯的卡路里，幫您的健康做把關，熱量控制的絕佳幫手！
    電子鍋擁有七種功能模式，可製作煲仔飯、粥、湯，更搭載了煮、蒸、發酵功能，等您一同來大展身手！

    IH智能電子鍋採用鍋釜內鍋和IH加熱技術，可使整個內鍋發熱更均勻，鍋內平均導熱、循環沸騰，讓每粒米都均勻受熱，每顆米飯都鬆軟飽滿！
    極厚銅釜採用三層構造（合成鋁、不銹鋼、銅）。3.1mm厚鍛造式厚釜，使導熱效率更高，縮短米粒浸泡時間，熱量集中不流失，留住大米的營養和香氣。

    除此之外還搭載IH電磁爐，也可以拿來煮麵、煮湯，等著您來大展身手～
    三餐都靠這對黃金組合，就可以端出百變的美味佳餚～節省您的下廚時間！

    --
    <開團時間>5/31~6/7
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  • 一粥麵卡路里 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-04-21 08:58:10
    有 29 人按讚

    想低醣減肥又想食麵包嘅朋友有福了😋

    我成日都話低醣飲食就係少食一啲精製嘅澱粉質包括粥粉面飯麵包等等，但係我知道一啲麵包控應該覺得好難忍，唔好話一個月，要佢唔食麵包一個星期都難😖

    💁🏻‍♂️前幾日我試咗 @ketobaehk 呢幾款低碳麵包同bagel, 又真係有啲驚喜喎！

    🥯我作為bagel 控首先當然是試佢嘅原味低碳bagel, 切開見到中間的氣孔好綿密，拎上手都幾聚手，一個人食都幾飽，雖然口感冇我食開出面嘅一般嘅bagel 咁煙韌，不過食落都好扎實有咬口，而且愈食愈有味，慢慢小麥同埋燕麥嘅味道越出，睇返營養成分原來主要嘅成份都係小麥蛋白同埋燕麥，一個都係130幾卡路里，比起一般bagel 低出成半😍最緊要係無糖低碳高蛋白質，成份健康啲，食得都開心啲💁🏻‍♂️

    🥯另外都試左佢嘅芝士味bagel，其實就係響原味bagel上面加三重碎芝士, 邊食嘅時候除咗麥香仲會食到芝士嘅鹹香。😋而且食晒成個都係170cal, 仲少過一碗白飯👍

    🍞我仲試咗佢嘅亞麻籽餐包，就咁睇上去同一般餐包冇乜太大分別，中間比較多氣孔，比較軟綿，食落都係同一般餐包不太大分別，少少鹹味用嚟夾生菜🥬蛋同扒做個小漢堡都好唔錯😋🍔

    其實食緊bagel嘅時候我都好有衝動要揸啲cream cheese或者芝麻醬一齊食，講真低碳麵包同bagel咁低卡絕對有quota再去加料一齊食, 就算食完都冇咁邪惡😄

    🔆我覺得呢類低碳低卡嘅麵包真係減肥人士嘅恩物，想食麵包又唔想咁罪惡嘅觀眾朋友有福了，💁🏻‍♂️直到2021年5月31日只要上去 @ketobaehk 的IG shop購買產品時輸入我的專屬Discount code👉🏻SIULOK2021，就可以享有九折優惠㗎啦😄大家齊齊繼續食住減，飽住瘦啦💪

  • 國家衛生研究院-論壇

    一粥麵卡路里 在 國家衛生研究院-論壇 Facebook 的最佳解答

    2021-03-12 07:30:00
    有 50 人按讚

    【當心火鍋湯愈煮愈毒】林杰樑醫師的火鍋健康守則
    台灣人愛吃火鍋，隨處可見平價或精緻路線的火鍋店，即便是炎熱的夏天，依舊有許多人到火鍋店用餐，不少民眾喜歡到麻辣鍋名店打包鍋底外帶，或是聚餐完後將剩餘的鍋底打包回家。
    　　
    然而，過去研究都指出火鍋煮得愈久，湯汁愈有毒，特別是許多人吃到最後，喜歡將麵條丟下鍋一起煮，用吸飽湯汁的麵條做為火鍋的完美收尾；也有些人喜歡直接將湯汁淋在飯上配著吃，皆導致不少毒素跟著下肚。
    　　
    ■當心火鍋湯愈煮愈毒
    「林口長庚醫院腎臟科主治醫師翁正昊」表示，火鍋食材中的肉類與海鮮類，下鍋煮後常釋出蛋白質、普林與磷酸鹽，其中蛋白質煮久了可能出現致癌物質異環胺，普林可能造成急性痛風或腎臟疾病。而蔬菜涮下去也可能釋出鉀離子，若鉀離子過高對於腎功能不好的人，可能會引發心律不整，因此並不建議喝火鍋湯。
    　　
    除了麻辣鍋，泡菜鍋或酸菜白肉鍋等鍋底也很受歡迎，翁正昊醫師指出，醃漬類的食材都有大量鹽分或硝酸鹽，鹽分太多會升高血壓，心臟或腎臟功能不佳的人可能會水腫，硝酸鹽則可能致癌。
    譚敦慈也補充，很多人都以為湯很營養，只喝湯卻不吃肉，其實湯水本身營養度不高，肉類、蔬菜等才是營養來源，所以千萬不要一個勁地喝湯，結果喝了一肚子水，卻得不到多少營養。
    　　
    若真的想要喝湯，「林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈」建議，鍋底剛端上來時，趁加熱到沸騰時先盛一碗起來喝就好，雖然愈煮到後面湯愈好喝，但可能的毒素也愈多。【註1】
    　　
    ■打包回來的鍋底，應儘速食用完畢
    「海洋大學食品科學系副教授陳泰源」在衛福部食藥署「藥物食品安全週報」中表示，打包回來的鍋底，應儘速食用完畢，避免再循環食用。如需先保存再食用，建議先煮沸過放涼，並將料與湯分別包裝，存放於冷藏、冷凍環境，減少微生物滋長。
    　　
    陳泰源建議，湯底包盡量在冷藏庫解凍，或以流水解凍、微波解凍等方式，避免在室溫下緩慢解凍，才不會讓微生物生長，導致湯底腐敗。食藥署也提醒，解凍後要立即復熱烹調，且徹底煮沸，才能杜絕可能存在的微生物。由於火鍋鍋底含有油脂，加熱沸騰後的溫度可能比沸水溫度更高，所以熱麻辣鍋湯底應稍微放涼後再打包。【註2】
    　　
    ■林杰樑醫師的火鍋健康守則
    一些火鍋業者標榜天然湯頭食材，最近也有火鍋業者被踢爆用人工調味而非標榜的天然食材。其實火鍋湯頭及食材準備容易，不需要太多烹飪技巧，準備食材在家自己煮健康又經濟。到底火鍋怎麼吃才健康安全呢？
    　　
    之前大家的觀念誤認為只要青菜吃很多就健康、湯底煮到最後最營養，最好再加點飯、加個蛋煮成粥，火鍋吃到最後熬煮的粥，是很多人的最愛，在火鍋店飽餐後還會將煮過很多食材的湯底帶回家下一餐繼續吃，但其實這些都是不對的觀念。
    　　
    林杰樑醫師的火鍋健康守則
    ❶ 不用醃製菜當湯底，如：泡菜、酸菜、榨菜等，若用醃製菜先燙過，減低亞硝酸鹽含量。
    ❷ 煮食過程中加水不加高湯。
    ❸ 湯非營養含量高，而是易累積毒素，儘量不要喝湯。
    ❹ 若喝湯把握煮食前半小時(磷、鈉、亞硝酸鹽較低)，喝湯勿超過一碗約300 CC。
    ❺ 糖尿病、痛風、腎臟病、三高族群和心臟血管疾病，以洋蔥湯或白水取代高湯。
    ❻ 可採用鴛鴦鍋一邊放清水一邊放高湯，高湯煮熟後再以清水涮一下減少鹽份油脂攝取。【註3】
    　　
    ■火鍋健康嗎？
    以一個60公斤輕度活動者為例，一天的建議熱量為1800大卡，但一頓火鍋吃到飽的熱量，常常就超過2000大卡，甚至3000~4000大卡都有可能！卡路里攝取過多不只會造成肥胖，更可能因為肥胖而增加慢性疾病的發生率。
    　　
    此外，鈉含量也是必須留意的重點之一，研究顯示高血壓、心血管疾病與鈉攝取過多有關。衛福部建議每日的鈉攝取量為2400毫克，若長期超標，對身體來說可是沉重的負擔。
    　　
    以蔬菜、麻辣、酸菜白肉三種常見的火鍋湯底為例，熱量、鈉含量可說是天差地別。還有，只要吃火鍋不喝湯，熱量是可以有效降低的。
    　　
    ■火鍋這樣吃，健康無負擔
    ▶控制食量
    養成一餐只吃七~八分飽的好習慣，避免選擇吃到飽的用餐方式，若是短時間吃下大量食物，除了增加腸胃道負擔，更可能因吃下過多熱量而累積脂肪。
    　　
    ▶清湯鍋底
    選擇以蔬菜熬製的健康火鍋湯底，例如昆布、番茄，避免麻辣、酸菜白肉湯底，如此一來就能夠大幅減少熱量和鈉的攝取，對於減肥中又想吃火鍋者，是個不錯的選擇。
    　　
    低鈉、低熱量的湯底有哪些選擇？市面上許多沙茶鍋、咖哩鍋、牛奶鍋等等的湯底，往往為了提味而添加許多調味料，使得熱量及鈉含量高得嚇人。
    　　
    其實，一般民眾可以選擇以自製高湯的方式，選用當令蔬菜熬煮，如高麗菜、大白菜、洋蔥、紅蘿蔔、番茄、昆布，這些都是不錯的選擇。
    　　
    ▶多吃蔬食
    可以選用當令蔬菜加入火鍋配料的行列，像是高麗菜、茼蒿、菠菜、蘿蔔、各式菇類，好處是這些天然未經加工的健康火鍋食材，不但熱量、鈉含量較低，更可以補充纖維質、增加飽足感。
    　　
    ▶減少沾醬
    沙茶醬、豆瓣醬、辣椒醬這些常見的醬料不但熱量偏高，鈉含量更是驚人！另外，有些人喜歡在醬料中加入生雞蛋，可能有感染沙門氏菌的風險。
    　　
    吃火鍋時若一定要使用沾醬，可選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、香菜等天然食材，可以有效減輕對身體的負擔。
    　　
    ▶少吃加工食品
    炸豆皮、三角油豆腐、百頁豆腐、芝麻麻吉燒、貢丸、火鍋餃類，這些都是火鍋食材中高熱量、高脂肪、高鈉的代表。
    　　
    下次選擇火鍋配料時，可用芋頭、玉米、南瓜、海鮮等天然食材取代加工火鍋料，才是享受火鍋又無負擔的上上之策。
    　　
    ▶少碰飲料甜點
    檸檬紅茶、還原果汁、汽水、冰淇淋，這些都是火鍋店最常見的飲料及甜點，雖然這些甜滋滋的食物深受許多人喜愛，但是高糖分、高熱量卻會把你推向肥胖的深淵。建議大家可用水果取代甜點，也可以撫慰一下想嚐點甜頭的味蕾。【註4】
    　　
    ■聰明吃火鍋6要訣
    國民健康署提供民眾聰明吃火鍋的6要訣，教導民眾如何健康選，避免肥了肚皮瘦了荷包，失了健康：
    　　
    一、拒絕冤枉吃
    提醒民眾不要讓吃到飽餐廳成為餐廳名單中的一項選擇，建議民眾選擇定量的餐廳，並養成餐餐吃八分飽的習慣。
    　　
    二、選清湯
    麻辣鍋及酸菜白肉鍋等湯頭有高熱量、高鈉的問題，除選擇昆布湯外，應避免喝熬煮過久的湯頭，火鍋煮過久後，肉湯加上肉類食材不斷烹煮，湯底會有高普林，攝取過多恐引發痛風疾病。少喝湯也可減少熱量及鈉的攝取。
    　　
    三、少加工
    避免選擇肉類加工品，如：貢丸、火鍋餃，這類加工肉製品會使用肥肉來增加口感，並避免選擇油炸的豆製品，如炸豆皮、豆包等，這些都是造成過多油脂或熱量攝取的來源，且加工類的食品含鈉量也很高，對於有慢性疾病的患者來說要避免選食。民眾可選擇當季天然無加工的食材，如米飯、南瓜、芋頭、玉米作為主食來源，亦可選擇低脂類的肉品(如魚肉或雞肉類)或豆製品(如豆腐)作為蛋白質來源。
    　　
    四、先吃菜
    建議以蔬菜取代過多肉類的攝取，除了可以增加飽足感，同時可以減少熱量的攝取，如菇類、蔬菜，熱量低又富含營養素及纖維質。
    　　
    五、少沾醬
    避免使用沙茶醬、芝麻醬及蛋黃等高熱量醬料，這類的醬料不但熱量高且含鈉量也高，攝取過多確實造成身體的負擔，民眾可利用蔥、薑、蒜、檸檬汁、蘿蔔泥或自製蕃茄泥做健康又具獨特風味的火鍋沾醬，降低熱量及含鈉量的攝取。
    　　
    六、 少甜食
    甜湯、甜飲料等在吃到飽的店裡常是無限供應的，民眾不可忽略這些額外提供熱量的來源。【註5】
    　　
    　　
    【Reference】
    1. 來源
    ➤➤資料
    ∎註1
    (早安健康)吃完麻辣鍋還要打包鍋底外帶？記得這樣做才更安全：http://bit.ly/3unFA7o

    ∎註2
    (中時電子報Campus]打包火鍋湯底越煮越毒？專家揭驚人真相：http://bit.ly/2NmftNL

    ∎註3
    俠醫林杰樑醫師的<火鍋健康守則>：https://bit.ly/2Mekt6k

    ∎註4
    (政昇處方宅配藥局 iHealth)火鍋熱量、鈉含量圖表總整理！健康吃火鍋的6大關鍵：https://bit.ly/3qJLdus

    ∎註5
    (衛生福利部-國民健康署)「火鍋大餐　吃一頓可胖半公斤」：https://bit.ly/3qLTKgB
    　　
    ➤➤照片
    ∎俠醫林杰樑醫師的<火鍋健康守則>：https://bit.ly/2Mekt6k
    　　
    ∎(衛生福利部國民健康署)「挑三『減』四」吃火鍋：http://bit.ly/37EEZVh
    　
    2. 【國衛院論壇出版品 免費閱覽】
    ▶國家衛生研究院論壇出版品-電子書(PDF)-線上閱覽:
    https://forum.nhri.org.tw/publications/

    3. 【國衛院論壇學術活動】
    ▶https://forum.nhri.org.tw/events/
    　　
    #國家衛生研究院 #國衛院 #國家衛生研究院論壇 #國衛院論壇 #衛生福利部 #國民健康署 #食品安全 #健康體位 #火鍋
    　　
    林口長庚醫院 / 國立海洋大學食品科學系 / 衛生福利部 / 國民健康署 / 財團法人國家衛生研究院 / 國家衛生研究院-論壇

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