最近有一些人私訊問我說怎麼消失那麼久🤣🤣
答案是：多了一個女兒啦！！

剛開始都在跟他奮戰，每天到她睡著的第一件事情就是吃點食物撫慰一下心靈或者躺在床上狂滑手機或看影片😂😂

現在女兒每天都很乖的準時7:30睡著，會睡到早上7:30再叫我起床，讓媽媽有12小時的時間可以吃更多食物和追劇

不過，有鑒於最近疫情關係運動量大減，為了克制自己吃太多高熱量的食物導致身材回不來～
最近看到這款粥，覺得太適合我這種嘴殘的人了

#產後怕胖的很推
#日常怕胖的也推
一包只有130大卡，因為是糙米為基底，所以糖份只有2.5公克，還多了膳食纖維1.1公克

為了能吃又不胖，我可是看很仔細的（推眼鏡）

可是不要被外包裝的粥給騙了
他不是那種可以替代正餐的份量喔喔喔！！

比較適合宵夜時間嘴饞來一碗
或者早餐一杯粥配水煮蛋 取代果醬吐司
或者下午嘴饞取代高熱量的奶茶

總之，原本只是想買來嚐鮮一下
吃完一包後跟老公說應該要囤一箱才行

#松露野菇粥超級香！！大推
植物五辛素

#紫米紅豆粥適合早餐或下午茶是全素

產後開始健康飲食～家中各種低醣食物～還好已經可以穿下產前最勝的褲子了

🥰女兒目前跟著我們一起三餐，不知道大家有興趣寶寶的健康食物怎麼吃嗎？

#留言你最想喝的口味 來送幸運兒
都是我的你別搶！！
想三種口味都吃看看的快快去買吧！
最近有關注我的朋友就知道我真的太忙了
連休息睡覺都沒時間
所以避免自己餓死（也沒時間吃飯）
最近迷上吃著低卡罐頭
真的太好吃！
用我家貓咪發誓
（貓咪：為何是我？？）
.
#日喬恩生技
一組三瓶
可以分為早中晚各一餐
這樣一天攝取熱量超低
#三瓶僅366大卡
可以一週選一天
讓自己少吃一點
很推薦週末在家，
畢竟睡到自然醒，
這樣活動量少，
還不用出門買飯( ´◡‿ゝ◡`)
一天一組剛剛好👍
熱量低到爆可以放心吃
平日當消夜或是早餐都很棒~~
不一定要一天三餐啦!!
以往代餐越喝越空虛或是想吃東西
就吃這個吧!!!
不要再吃泡麵了
沒有營養
熱量還很高(一碗就300-800)

✔️不添加防腐劑
✔️營養完全保留在罐頭內
✔️與農會配合食材
✔️營養師推薦菜單
.
個人最愛 #紅豆紫米粥
超飽的（不過先說我食量本來就小）
重點不甜！！真心推薦100000分
.
#雞肉粥
根本是巷口的粥店在賣的口感
不說不會知道是罐頭
.
#人篸雞湯
超重成本！！
雖然小小一罐但是一點也不馬虎
紅棗.人篸.雞肉
甜甜地非常好入口！！
晚上喝一碗真的很舒服💓
.
以上就是我最近的美食分享
（挑食的我分享必須吃一下）
想吃的朋友可以網路查詢
我覺得蝦皮賣的比較便宜
我自己都在蝦皮
蠻多賣家的
可以搜尋 #日喬恩罐頭低卡代餐 之類的詞
選自己看到順眼的買吧( ꈍᴗꈍ)
我自己是一次爆買
20組!!因為太好吃了
所以才能分你們一瓶
(私心一下.
如果抽中的夥伴我發現你最近很常留言互動
非抽獎文的.真心支持我的
#會直接送一組3瓶喔)
快快快
.
#留言就隨即抽一位幸運兒送一瓶罐頭
▶️ 說你希望的口味與原因

記得關注我的粉專喔 Moon沐木
.
運費65需自付

[食物vs份量] 解碼「全穀雜糧類」食物_1.基礎篇

　　在之前文章中我們知道了想要均衡營養，就要廣泛攝取六大類食物，而透過將熱量均衡分配到醣類、蛋白質和脂肪三大營養素中，及使用食物份量這個工具，我們就可算出自己到底每天該吃多少”份”的主食類、肉類、蔬菜和水果。
　　在接下來[食物vs份量]這一系列的文章，Stella要帶大家來認識各類食物的份量，知道所謂一份的主食或肉類是該吃多少的量，並學會如何將它應用在日常生活中，讓自己與家人能吃出營養與健康。
今天，我們要先認識的是「全穀雜糧類」食物，也就是俗稱的主食類，同時也會介紹所謂份量的概念。

▍基本知識：份量，同一類食物間彼此代換的工具！
　　食物依主要營養素不同可分為六大類(請參考之前的文章)，正也因此，不同類食物”每份”的營養素與熱量是不同的。舉例來說，每份主食類含15公克醣類、2公克蛋白質，熱量為70大卡；每份肉類(中脂)則含7公克蛋白質、5公克脂肪，熱量為75大卡…以此類推。所以你可以把份量想成食物的代幣，而因為食物有六大類，所以有六種不同食物代幣，而使用的原則就是”同一類食物是用同一種食物代幣”來替換的。例如白飯和土司都是屬於主食類，所以它們就是使用主食的份量來替換(參考附圖)。

　　食物份量之所以可被用來做為替換的工具是因為一份的量(食物代幣)所含的三大營養素與熱量是固定的，所以經由此”共同點”，讓同類食物彼此間得以互換(就像透過貨幣可以以物易物般)。因此以”份量”這個工具作為樞紐，我們就可以在兼顧飲食營養與熱量的前提下，輕鬆地更換所吃的食物，以達到”廣泛攝取不同食物”、均衡營養的目的。

[簡易食物代換表] 各類食物每一份所含的營養與熱量~
＊「全穀雜糧類」(簡稱主食類)：每份含2公克蛋白質、15公克醣類，熱量70大卡。
＊「乳品類」(以全脂為例)：每份含8公克蛋白質、12公克醣類、8公克脂肪，熱量為150大卡。
＊「豆魚蛋肉類」(簡稱肉類，以中脂為例)：每份含7公克蛋白質、5公克脂肪，熱量為75大卡。
＊「水果類」：每份含15公克醣類，熱量60大卡。
＊「蔬菜類」：每份含1公克蛋白質、5公克醣類，熱量25大卡。
＊「油脂與堅果種子類」(簡稱油脂類)：每份含5公克脂肪，熱量45大卡。

[食物份量的應用]
1.快速算出該食物的熱量。舉例來說，飯1/4碗=1份主食，故一碗飯=4份主食。由於一份主食為70大卡，所以一碗飯就是280大卡。

2.快速掌握該食物中醣類/蛋白質/脂肪的含量。例如糖尿病的人需要限制醣類，透過份量他很容易就可了解自己到底吃了多少醣類。舉例，小華吃了一個4份主食、3份肉類、2份蔬菜的簡餐，那麼小華就是吃了4份x15公克(每份主食含15公克醣)=60公克的醣類。而若想知道這一套簡餐有多少蛋白質，那麼只要用4份x2公克(每份主食含2公克蛋白質)+3份x7公克(每份中脂肉類含7公克蛋白質)+ 2份x1公克(每份蔬菜含1公克蛋白質)可算出為8+21+2=31公克蛋白質。

因此，份量這個工具非常適合用於體重管理(計算熱量)，或者糖尿病等需要限制醣類/蛋白質或脂肪攝取者來使用。

▍那些食物是用主食類份量來計算的？
　　由於不同類食物每一份所含的熱量及三大營養素是不同的(使用不同的食物貨幣)，所以想要使用份量這個工具，你需要先了解食物分類，知道哪些食物是要用主食類的份量來換算，而那些要用肉類、那些又該用水果類的份量來計算。

　　那麼，到底哪些食物屬於主食類，是用主食份量來替換的呢？主食類的正式全名是「全穀雜糧類」，所以全穀和雜糧，如米、麥等五穀雜糧等，以及地瓜、馬鈴薯等地下根莖類食物均屬於之。這類食物因富含澱粉，所以多半吃起來粉粉的、會有飽的感覺，且多為世界各地人類的主食(如東方以米為主食，西方以麵、馬鈴薯為主食)，因此「全穀雜糧類」也常被簡稱為主食類，或俗稱澱粉類食物。下面是常見主食類食物，提供給大家參考：

[主食類家族成員介紹]
＊米類：包括白米、小米、紫米等，及其相關製品，如蘿蔔糕、年糕和湯圓等。
＊麥類：包括小麥、大麥、蕎麥和燕麥等，及相關製品。例如各種麵條、麵食；餃子皮、餛飩皮；吐司、麵包、餅乾、饅頭、燒餅和油條等麵粉所製成的加工食物。
＊根莖類：包括地瓜、馬鈴薯、芋頭、山藥和蓮藕等。
＊雜糧類和其他：如玉米、薏仁、蓮子、菱角；紅豆、綠豆等。

▍主食類食物的份量該怎麼算？
　　一份主食的”份量”是固定的，為2公克蛋白質、15公克醣類、70大卡，但不同主食類食物的三大營養素與熱量是不同的，所以當我們要把所有食物都換算成符合主食的＂份量＂時，不同食物換算的重量可能會是不同的。例如米、麥20公克為1份主食，紅豆、綠豆則是25公克一份主食(參考附圖)。

　　大體上，水份含量較多的食物營養與熱量密度較低，故每份的可食重量會較乾料食物多。例如甜玉米、馬鈴薯水分含量介於76~81%，故85~90公克才算一份主食，而米、紅豆等乾料食物水分含量只有13~14%，所以20~25公克就算一份。

　　而同樣的食物也會因為乾、濕、煮熟等不同狀態因水分含量不同，而導致重量也跟著不一樣。例如乾麵條20公克算一份主食，濕麵條30公克為一份，煮熟的麵條則60公克算一份。白米(生)20公克為一份主食，煮熟後(飯)則為40公克，加水煮成(稠)粥後則是125公克算一份主食。

　　總結來說，如果你想要知道自己所吃的某主食類食物，如饅頭到底算幾份、熱量有多高。方法就是1.秤重，先知道你所買饅頭的重量；2.查詢饅頭多少算一份，然後將該饅頭的重量除以一份主食饅頭的重量，即可算出饅頭份量。

　　例如小華常買的饅頭一顆重180公克，因饅頭30公克為一份主食，所以這顆饅頭就是180/30=6份主食。而因為一份主食就是2公克蛋白質、15公克醣類、70大卡，所以這顆饅頭的熱量就是420大卡(含是12公克蛋白質、90公克醣類)。

　　大家不妨應用本章所學，拿手邊常吃的主食類食物來練習，試著秤重、計算它的份量，並寫出該食物的熱量及三大營養素含量。有興趣的朋友可在留言處貼上食物圖片、重量及你算出來的份量等資料，Stella會協助幫忙確認是否正確喔^_^

[註]對於主食類食物份量有興趣者，可上網搜尋” 食物代換表”，即可查到一個可下載的PDF檔，裡面有包括主食類食物等各種常見食物的份量資料可供參考。