TGIF，給自己來碗喝了會微笑的銀耳桃膠湯
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我從小就愛甜食，精確地來說，應該是甜品/湯。冬瓜露、黑糖蜜、蓮子/綠豆/紅豆/銀耳湯、紅糖麵疙瘩、仙草米苔目......是小時候奶奶常準備給我們這些孫子吃的課後點心。也似乎從那時，甜湯與被愛、療癒自然的被畫上等號。

長大，雖然開始了解甜食對身體的老化相關連，我還是戒不了甜食，與其逼自己戒斷，然後在某一刻報復性補償的大吃，不如好好幫自己選擇吃了不會有損健康也讓自己能開心的甜品。

而銀耳桃膠湯，則是我愛的幾款養生甜湯之一。一來它幾乎零熱量。二來是它們的營養價值。桃膠富含高纖、高植物性蛋白質，銀耳則有豐富的膳食纖維有助於胃腸蠕動，減少脂肪吸收。三來它們可以依照時令或體質需求，搭配不同的中藥材一起煲煮，除了喝甜甜，又有溫補的功效。

今天分享的是芍品軒的棗花金釧糖水藥膳包。裡面除了我愛的銀耳桃膠外，中醫師還調配了桂花跟東洋蔘，並用甜菊葉帶出天然的甜味，如果是螞蟻人也可以再加包裝內附的冰糖，我覺得甜度調配的很恰到好處的舒服。

特別一提的是，以往我買桃膠，都會請中藥房特別幫我選台灣產的，雖然比較貴，但比較乾淨品質也比較好。而芍品軒的桃膠，幾乎泡開就可以直接煮，品質超好超乾淨，桂花的香氣也很足，重點是白木耳完全沒有可怕的硫磺味。泡開後是完整漂亮的一朵，看得出用料的講究。

煮法也很簡單先把糖水包裡的銀耳跟桃膠洗淨後泡涼水八小時(我前一晚睡前泡好)。再把泡好的銀耳桃膠跟其他的材料一起放入鍋中，加1500-1800CC的水，煮開後轉小火，湯面微滾的狀態煲兩小時(或是電鍋電子鍋煮兩小時)，煮好後依個人喜好添加冰糖。我自己覺得放隔天甜味更明顯，桃膠跟銀耳也更入味好吃。

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棗花金釧｜桂花東洋蔘甜湯(2-3人份）
➣適合：氣虛、男性族群也適合飲用的一款。＊請避開經期間食用➣中藥材清香，加上桃膠白木耳口感層次增加有飽足感。讓愛美的你養顏美容、調理體質、營養補給、青春美麗。
➣是一款大人小孩可一同飲用的甜品
➣不計成本使用高品質台產桃膠，更容易清洗，料理起來方便，成品口感也很棒

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小時候看小叮噹，超想要他那塊魔術桌巾
一打開就出現一桌美食，都不用煮好幸福

當媽後，我就是孩子的小叮噹
他們想吃什麼，只要出張嘴，媽媽就會想辦法變出來

只是媽媽技能在厲害，也要有好食材來助陣

東園手工米苔目跟粄條
懷念的古早味，乾拌煮湯都好吃
換上日式醬油涼拌也很清爽，熱量比烏龍麵還低

夏天想來點消暑的，冰塊跟黑糖加一點
冰米苔目跟冰粉條跟愛玉仙草一起加
古早味刨冰就在我家

皮蛋我自己是鹹食派，尤其最愛乾拌
熱水燙開，飛天雞油蔥酥加一點，醬油膏拌一些
在嘴裡面咬著咬著好滿足

東園的小編提供了幾個簡單又美味的食譜分享
吃甜的吃鹹的，你們喜歡哪種呢？

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✅ 出貨時間：2021/8/3(二)開始依「付款完成」7-14天工作天出貨完畢。(例假日不出貨)
＊由於疫情期間，物流不能指定到貨日期，請見諒。​
✅ 運費說明：
1.本團購買每筆免運費
2.本團不寄送外島地區
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#上個月結團後哀嚎沒下到單的人
#結團後買太少敲碗補貨的人
#一日三餐煮到厭世的人

來唷，大家思思念念，最愛的Ｑ彈米苔目粄條回來啦

每天在家煮三餐，我中午都靠簡單的一鍋煮搞定
簡單，方便又好吃的食材對我來說超級重要

上個月開團的東園米苔目
我不到半個月就煮完
中午煮湯或乾拌都好好吃
＃10幾分鐘就搞定一餐
一包份量，我們一大兩小吃剛剛好

＃乾拌吃無難度
可以用飛天雞油蔥酥＋醬油膏就搞定

＃煮湯更輕鬆
想吃什麼配料丟下去煮，高湯加下去
孩子吃到碗公都見底才甘願

＃喜歡吃冰米苔目冰粉條
加個冰熬黑糖，超商買的愛玉
敲個碎冰塊，在家就能吃消暑古早味粉條米苔目冰

熱熱吃，冷冷吃都好吃的東園米苔目
廠商問我八月要不要再開一團？
當然好啊，這次我要來下單老饕組！
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3.選用嘉義第一在來米
4.客源為各大市場批發餐廳與學校機構，品質受到認可

吃起來就像是麵食，＃熱量卻比麵食相對低
對於麵控本我人，能滿足口感，又能減低熱量
一舉雙得啊！麵控人趕快試看看

＃口感Ｑ彈有咬勁不是軟的唷
我本身就喜歡Ｑ彈口感，吃過後孩子也讚不絕口
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吃得飽也要吃得巧，喜歡的朋友把握時間下單

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