防疫在家，用餐更要注重健康及養生。秧悅美地度假酒店推出主廚創意料理，選用花蓮小農的有機植栽製成健康養生料理，農物當日現採主廚當日現做，即時新鮮出貨，非一般冷凍調理包製作方法。冷凍到貨，解凍後加熱即可食用，太方便了 #蓮貞豚香腸拌香米飯(兩人份) 主廚阿縣師以港式煲飯的手法精心製作。 嚴選未施打抗生素且採用最乾淨飼養方式的花蓮蓮貞牧場蓮貞豚，作成肥瘦相間的香腸。再融合有機香草佐以花蓮在地有機米、青花菜一起蒸煮。健康、有機、自然，完全不加任何添加物，味道上也不偌真正港式煲飯那麼重，吃到嘴中的，全是有機健康的美味。 #海鹽黃金泡菜 蓮貞豚香腸拌香米飯會附贈一包黃金泡菜，讓原本養生自然的香米飯更加地滋味豐富。 #山藥養生四神湯(素食) 純素的四神湯，沒有一般大骨的油膩感，完全採傳統古法精製熬煮，加入山藥、紅棗、枸杞、蓮子、薏仁及生腰果，滿滿的料材口感豐富，湯頭風味甘醇味美，相當清爽非常適合夏天的四神湯。 #養生猴頭雙菇(素) 主廚精選胡麻油、猴頭菇、香菇、再佐以在地小農的薑、紅甜椒與綠蘆筍低溫烹調，色彩繽紛引人食慾。 這道料理上桌時，家人還以為是雞肉呢，沒想到是猴頭菇！這雙菇料理加了八角，因此每咬一口都能嚐到八角特殊的香味，而個頭很大的猴頭菇，吃來相當飽嘴，每一口都很Q嫩，即便是冷食也很好吃喔！ #奶芋Gaea格雅雞 Gaea 格雅雞是來自花蓮種畜場與君達農場共同研發培育的，飼養過程不加抗生素與生長激素，是吃香草長大。並經研究證實是低脂肪、低膽固醇、低熱量的健康雞。加上名列花蓮吉安三寶之一的小農契作有機芋頭，佐以奶油燉煮而成。 芋頭綿滑細緻，一放口中就化掉，口中餘留的芋頭香氣非常地迷人。而雞肉肉質Q彈不柴，保有土雞的絕佳口感，卻沒有一般常見的脂肪油質，相當乾爽又不失綿密濃郁的滋味。 #秧悅香草牛肉丸 主廚嚴選澳洲頂級牛後腿股肉，精心調製後以獨家手法捏製，搭配有機香草獨家塮調配方手作，Q嫩帶勁，入口鮮美多汁，這一款牛肉丸真的大推！ #秧悅香草牛腩湯 主廚精選牛腩搭配獨家特調有機香草配方，與在地小農有機蔬果慢火精燉4小時，呈現風味濃郁的牛肉湯。 牛肉塊超大器，吃來口感Q嫩並具嚼勁。湯頭喝來濃郁且層次豐富。鮮甜的滋味來自配料紅白蘿蔔、蕃茄及青花菜，蔬菜也飽含湯汁相當入味。 #香草牛腩麵 因為太愛牛肉丸，所以煮了牛肉麵後，再自行加碼牛肉丸，這碗牛肉麵應該很多人會很羨慕！ 秧悦美地度假酒店 地址：花蓮縣吉安鄉干城村干城二街100號 電話：(03)812-9168 訂購熱線：(02)8770-7797、(03)812-9168 #宅配 #料理包 #飯店美食 #飯店料理包 #素食 #加熱即食 #在家自己做 #在家料理 #居家防疫 #艾方妮愛料理 #艾方妮團購 #素四神湯 #牛腩湯 #牛肉丸 #牛肉麵

眼看泡麵成了最受歡迎的搶購物資 你家都囤哪一款？ 👩🏻‍⚕️奉上20款熱門泡麵🍜停看聽🚥 有的一碗直接超過一天可以吃的鈉含量跟油脂⚠️澱粉量超過一碗白飯！ 防疫在家也不要放飛了自我健康阿⋯ 除了詳細列出鈉含量、碳水化合物、蛋白質、脂肪以外～還有最重要的「熱量」 🔴紅燈區：鈉含量破表！碳水量≥一碗飯 油脂含量更超過每天可以吃的一半以上⚠️ 🍜#滿漢大餐蔥燒牛肉麵 熱量576Kcal/鈉含量2189mg C62.4g/P15.9g/F29.2g 🍜#維力一度贊上湯牛肉麵 熱量573.1Kcal/鈉含量2261mg C56.7/P19.3/F29.9 🍜#台酒花雕雞麵 熱量538Kcal/鈉含量2300mg C59.8g/P19.8/F24.4 🍜#農心安城湯麵 熱量531Kcal/鈉含量2331mg C82.5g/P10g/F17.9g 🍜#雙響泡日式雞白湯麵 熱量508Kcal/鈉含量2226mg C62.4g/P9.6g/F24.5g 🍜#日清出前一丁黑蒜油豬骨湯味 熱量450Kcal/鈉含量2555mg C67.1g/P11.6g/F15.9g 🟡黃燈區：碳水逼近1碗飯，鈉含量幾乎都超過一天可攝取的一半！ 🍜#大乾麵紅油擔擔風味桶麵 熱量492.4Kcal/鈉含量1557mg C54.7g/P10.8g/F25.6g 🍜#大補帖麻油雞風味 熱量491Kcal/鈉含量2163mg C52.7g/P8.7g/F27.3g 🍜#阿Q桶麵生猛海鮮風味 熱量453Kcal/鈉含量1833mg C56.4g/P9.6g/F21g 🍜#維力炸醬碗麵 熱量429.9Kcal/鈉含量1260mg C51.2g/P9.7g/F20.7g 🍜#排骨雞湯麵 熱量423Kcal/鈉含量1848mg C47.8g/P9.2g/F21.7g 🍜#統一肉燥麵 熱量417Kcal/鈉含量1556mg C48.4g/P9.2g/F20.8g 🍜#統一麵蔥燒牛肉 熱量414Kcal/鈉含量1971mg C50.6g/P9.9g/F19.2g 🍜#印尼營多炒麵 熱量403Kcal/鈉含量961mg C56.3g/P8.1g/F16.7g 🟢綠燈區：澱粉量≒0.7碗飯，雖相較歸為綠燈區，但也不能放心大肆食用！鈉含量依舊高高高！ 🍜#拉麵道豚骨風味 熱量336Kcal/鈉含量1409mg C42.9g/P7.7g/F14.8g 🍜#農心韓國泡菜味杯麵 熱量327Kcal/鈉含量1620mg C49.1g/P6.5g/F11.6g 🍜#日清合味道海鮮味杯麵 熱量316Kcal/鈉含量1516mg C43.2g/P7.5g/F12.9g 🍜#韓國三養火辣雞風味鐵板杯麵2倍辣 熱量295Kcal/鈉含量640mg C42g/P7g/F11g 🍜#來一客鮮蝦魚板風味 熱量292Kcal/鈉含量1419mg C37.6g/P7/F12.7 🍜#不倒翁特濃起司拉麵 熱量255Kcal/鈉含量1290mg C41g/P5g/F8g 👩🏻‍⚕️除了熱量外～鈉含量是可怕的大魔王😈 衛福部建議：成人每天攝取的鈉含量應該小於2400毫克（＝6克鹽🧂） 而有高血壓疾病的人更是要減少到1200毫克⚠️ 仔細一看🧐很多泡麵的鈉含量居然超過2000mg😱😱😱 別想說宅在家水腫沒關係⚠️對腎臟是很大的負擔⋯ 泡麵方便又簡單烹調 其實營養師的家裡也囤了一些，但吃是有訣竅的☝🏻 ✅擔心水腫、血壓高的人：建議醬料包少放一點 降低鈉量 ✅擔心變胖或血脂高、有心血管疾病的人：油包不放或放一半就好 ✅常常用泡麵取代一餐的人：建議打顆蛋、加蔬菜 讓營養素更均衡 才不會讓身體處於發炎狀態 降低了自己寶貴的免疫力⋯ ✅湯沒喝光是好事 千萬不要覺得浪費 希大家防疫在家 有寶貴的物資之餘 也不要忽視了健康。 . . #泡麵 #熱量排行榜 #防疫物資 #防疫必備 #營養懶人包 #營養師懶人包 #懶人包補帖 #營養師 #營養師高敏敏 #高敏敏營養師

🔔減肥可以吃「牛肉麵」嗎？ 牛肉麵是台灣人最愛的國民美食之一😍😍 在減肥階段，到底可不可以吃？ 或者，減肥階段應該注意些什麼才能把傷害降到最低呢？ ｜👩🏻‍⚕️想減肥，不只要控油，還要控制鹽量｜ 一碗香噴噴、口感豐富的紅燒牛肉麵，連同湯一起喝下去的熱量就可以高達將近900大卡左右😱😱😱 根本是減肥最大的天敵⋯ 可惜減重階段，以「低脂飲食」來說，油脂含量實在太高。 以下幾個技巧，就能輕鬆讓熱量往下降👌 ✅1. 清燉>紅燒 紅燒湯底會將蔥、薑等油炒爆香，再加入不少豆瓣醬、醬油、糖調味 選對了湯底可以會減少140大卡的熱量呢 ✅2. 牛腱>牛腩 牛腱屬於牛肉之中油脂含量低的部位 牛腩，就好似肚腩般，對自己的肚腩還有意見的時候，別再吃別人的肚腩啦～～ ✅3. 寬麵>細麵（注意麵食的份量） 因表面積較小，寬麵吸附到的醬汁較少。 但一碗麵的份量也有4-5份主食（約1碗飯至1又1/4碗飯），份量不少，女生建議不要吃完比較好😅 ✅4. 多點一份青菜 本身牛肉麵的青菜少得可憐，膳食纖維還是人一天所需攝取的營養。 But‼️‼️ ⚠️「酸菜」絕對不是好的青菜來源，過高的鈉含量肯定讓妳隔天水腫腫到不行✋～ ✅5. 不喝湯 湯很好喝我知道😅😅 但只要是長時間熬煮的濃郁湯頭，上層浮著的是層層油脂、普林及鈉含量，喝完一碗都有可能超過一天所需。 這些都會阻礙減脂的速度喔～🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️ 今日分享的好料在 🍴#行天宮 【詠昌牛腱心麵】 🏠地點➡️ 台北市中山區中原街54號 🚇捷運➡️行天宮一號出口 《Momo不專業評分》 營養度：🍑🍑🍑 美味程度：🍑🍑🍑🍑 CP值：🍑🍑🍑 想吃美食還能減肥嗎😍 交給momo營養師👩🏻‍⚕️就對了！ 🔔按下喜歡、收藏、追蹤我的ig唷～ 🔔如需個別化減重減脂，可私訊我，教給專業的營養師來解決您的問題吧！ #營養師 #詠昌牛腱心麵 #減脂 #外食 #減重 #健康飲食 #均衡飲食 #營養師推薦 #美食 #foodie #美食地圖 #牛腱 #減脂餐 #健康吃 #牛肉麵 #台北美食 #行天宮美食 #聚餐 #我在減脂聚餐怎麼選 #momo營養師到處吃