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[爆卦]一流海鮮米其林是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇一流海鮮米其林鄉民發文沒有被收入到精華區：在一流海鮮米其林這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 一流海鮮米其林產品中有16篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 昨天有＋1的朋友們，趕快私訊小編。 因為＋1太多，Fb 當機，所以無法回覆課程資訊給您，很抱歉！請您快點私訊！ 續命po文 17 倒數第四天 我問小編這兩家一起po是什麼概念？ 小編説這是德國第一流的水龍頭。真正德國工藝，洗菜超酷。 「一流海產」是我最喜歡的台中熱炒店。 吼，真有創意。...

「一流海鮮米其林」的推薦目錄

一流海鮮米其林 在 林凱鈞 Instagram 的精選貼文

2020-12-14 14:17:20

【凱鈞有食力】味覺視覺雙享受！精選全台10間老饕最愛「鐵板燒料理」，食材新鮮、用餐環境舒適去過想再回訪 現點現做的鐵板燒料理，在台灣相當的受到歡迎，等待食物上桌的過程，還可以欣賞師傅在眼前大秀廚藝，聽著食材在鐵板上滋滋作響，香味也跟著撲鼻而來，享受兼具嗅覺、視覺、味覺、聽覺的美食饗宴，這也是為什麼...

一流海鮮米其林 在 平底鍋夫妻Pan Couple •世界食旅 Instagram 的最讚貼文

2020-09-07 21:01:21

(中文) 📍🇹🇼Lafete 法月當代料理, Taichung 台中, Taiwan 台灣   🥖French Cuisine / 法式料理  ❣️在法月，彷彿在法式料理的最高殿堂博覽群味❣️ 🇹🇼 位於惠文路上的法月法式當代料理是印月餐飲集團旗下一顆非常閃亮的明星餐廳。在台中也算是相...

一流海鮮米其林 在 ?? ????????☪️ Instagram 的最讚貼文

2020-05-02 14:06:50

最鍾意同朋友打邊爐🥘一邊煮一邊傾💑最近去左呢間米芝蓮🌟嘅餐廳「美味廚 Megan’s Kitchen」 @meganskitchen.hk ！食材有好多選擇🍅🦐🥩而且有創意🤗 ！環境好舒適！每個卡位都有獨立嘅枱同埋電視📺） 湯底我揀咗雙拼（蓮子瑤柱雲腿冬瓜湯🍲+蘋果🍎粟米🌽雪耳塘排湯）兩隻湯都好清甜...

  • 一流海鮮米其林 在 Facebook 的最佳解答

    2021-06-11 12:37:08
    有 5,077 人按讚

    昨天有＋1的朋友們，趕快私訊小編。
    因為＋1太多，Fb 當機，所以無法回覆課程資訊給您，很抱歉！請您快點私訊！

    續命po文 17 倒數第四天

    我問小編這兩家一起po是什麼概念？

    小編説這是德國第一流的水龍頭。真正德國工藝，洗菜超酷。

    「一流海產」是我最喜歡的台中熱炒店。

    吼，真有創意。
    我每次去台中，都會外帶一流的冷凍魚丸。建議各位可以試一下菜單上沒有的「一流鍋」請他給你鍋底，蔬菜另外放，回家再加熱，值得一試。這家是米其林也肯定的店家喔！（金沙魷魚也超好吃）

    🚰德國頂級衛浴hansgrohe，Aquno Select M81廚房龍頭，給你全新的廚房用水。
    #台灣代理恆泰洋行

    台灣恆泰國際洋行有限公司
    台北市內湖區陽光街321巷26號1樓
    TEL02-2798-5638
    https://m.facebook.com/taiwanheartytrue/

    https://youtu.be/zUWE_YCPG2U

    🦞台中 一流海鮮美食館 防疫期間 歡迎外帶
    https://taiwanese-restaurant-561.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral
    一流海鮮美食館
    台中市南屯區惠中路三段30-6號
    04-2252 3519

    一流海鮮美食館-大鵬店
    台中市西屯區大鵬路162號
    04-2296 0789

    一流海鮮美食館-東興店
    台中市南屯區東興路一段663號
    04-2473 8852
    ❤️❤️#小編私心推薦～拼迸叫（ㄅㄧㄥˋ ㄅㄧㄤˋ叫）魚丸，超級推👍🏻

  • 貪吃猴

    一流海鮮米其林 在 貪吃猴 Facebook 的最佳貼文

    2021-02-19 20:00:01
    有 15 人按讚

    台中米其林餐盤推薦啤酒海鮮餐廳‼
    現流海鮮+平價熱炒滿滿整桌好豐盛，還可免費續白飯，尾牙聚餐好多人都來這間~
    https://moonxaioyue.pixnet.net/blog/post/330166119

  • BennyLeung.com

    一流海鮮米其林 在 BennyLeung.com Facebook 的最佳貼文

    2020-11-16 07:09:00
    有 14 人按讚

    【金融時報】全球最小的美味餐廳

    Evelyn's Table是倫敦最小的餐廳之一。10月27日重新營業時，它甚至變得更小。它由唐人街酒吧Blue post的啤酒窖改造而成，通常有11個座位。由於實行社交隔離措施，將僅容納9人就餐。大廚盧克•塞爾比(Luke Selby)和他的兄弟納特(Nat)和西奧(Theo)原本將於今年4月在這裡首次亮相。這家餐廳的長期關門讓他們一直舉步維艱，直至現在。盧克今年29歲，曾是皮卡迪利大街Hide Above餐廳的主廚，這家餐廳曾在2018年獲得米其林星級餐廳稱號。在此之前，他曾在Le Manoir aux Quat Saisons餐廳的雷蒙德•布朗(Raymond Blanc)以及Gordon Ramsay餐廳的克萊爾•史密斯(Clare Smyth)手下工作。27歲的納特和25歲的西奧和他共事多年，最初是在Le Manoir，最近是Hide Above餐廳的助理廚師。

    在Evelyn's Table，他們可以在觀眾面前用自己最喜歡的一流方式烹飪，客人們在餐台前落座，可以俯瞰廚房。來這裡就餐的很多樂趣在於觀看廚師的操作。但別指望會看到令人眼花繚亂的花活。你得到的與其說是一曲歌舞還不如說是一場安靜的自信的展示。9月我參加試嘗活動時，盧克告訴我：「不用說話，我們就知道我們在想什麼。」在一個壁櫥大小的廚房裡烹制一頓五道菜的美食，其中的難度幾乎沒有流露出來。更打動我的是他們彼此之間的行動自如。那就像是一場迷人的三人舞。

    菜單也不花哨。菜肴源於法國和日本的經典技術。開胃菜是耶路撒冷洋薊和酸奶油冰糕，質地豐富，味道醉人。搭配蘑菇魚湯和煙熏醬油的蕎麥麵，味道清淡鮮美，令人愉悅。第三道菜比較大膽，濃濃的法式風格：用醬料煮制的鰈魚搭配韭菜。韭菜做成白綠色棋盤形狀，是我吃過的最美味的韭菜。接下來是美味的羊肉，而後是甜品前的一勺烤米冰淇淋(像一碗美味的麥片)。最後一道菜是味噌焦糖蘋果派，蘋果派切成長條，做成玫瑰花蕾的樣子，外面有麵皮包裹。這個鬆餅形狀的甜點外焦里嫩。

    鑒於Evelyn's Table的布置，挪走三個座位似乎不會影響顧客的體驗。但其他小餐廳就不是這樣了。我最喜歡的餐廳之一Outlaw 's Fish Kitchen，位於康沃爾艾薩克港一個漁民小屋內。遵照社交距離規定，這家餐廳不得不將8張桌子中的4張撤下。這裡的餐品或許無可挑剔，但對於一家以熙熙攘攘和近距離用餐為特色的餐廳來說，這必然讓人掃興。無論是畢爾巴鄂的pintxos酒吧，還是東京的居酒屋，世界各地人潮湧動的餐廳精神同樣被抑制。

    然而，一些小餐廳仍讓人興奮不已。位於阿根廷科爾多瓦的El Papagayo餐廳寬2.5米，長32米。通常設有32個座位。現在減少到12個。大廚兼老闆哈維爾•羅德里格斯(Javier Rodriguez)修改了菜單，以確保在不到兩小時(阿根廷餐廳允許的最長時間)內完成11道或更多菜肴。不過，他承認，這些變化(包括增加「小吃型」菜肴和同時上菜)讓用餐體驗變得「更有活力和有趣」。

    東京的Tsuta蔦是全球首家米其林星級拉麵餐廳。它把座位從23個減少到16個左右。但大廚Yuki Onishi繼續為越來越多的本土客戶創新。最近推出的新菜包括蛤蜊濃湯拉麵配和牛牛腰和烤豬肉以及淡水鱒魚鹽冷麵。

    在悉尼，大廚約什•尼蘭德(Josh Niland)把他的海鮮餐廳Saint Peter從34個座位減少到15個座位，並進行了徹底改造。「我們知道，只移除餐桌是不行的。」他表示，「只有七張桌子，感覺很奇怪，我們不想讓人不斷想起新冠肺炎。如今，顧客在廚師對面的一張長吧台就餐。菜價上漲了。但體驗也改善了，客人可以看著風乾黃鰭金槍魚在他們面前被切成片。我喜歡和客人交談，讓他們進入我們的世界。」尼蘭德補充說，「餐廳肯定沒有以前那麼熱鬧（很多人會說這是件好事），但它有一種迷人的活力。」有時候越小越好。

    #飲食

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