🍖🍖🍖🍖
#肉控注意⚠️ 今晚開箱👇
#青石代 超澎湃的燒肉禮盒😍
份量十足！愛吃肉的朋友別錯過
可煮火鍋、燒肉、氣炸鍋料理
用煎的、用烤的、用涮的都好吃
除了美味的巨大肉盤
還貼心附上 #一次性烤爐🔥
#冠軍燒肉醬 和 #青石保冷袋
就是要讓你宅在家🏡
也能輕鬆享受享用美味燒肉🍖

👑快來看看巨大肉盤有什麼：
🐷#野放黑毛山豬培根
肥瘦適中，口感Q彈
搭配我自己煉的蔥蒜油一口吃
你真的快升天、我真的快升天😇

🐷#國寶級香草豬上腰
這個部位真的是非常軟嫩可口
老饕必吃👍

🐷#味增漬鮮嫩豬里肌
濃厚味增醬香、搭配滑嫩口感
夾上一片黃金泡菜一起享用
實在太幸福啦😊

🐷#花東谷安心豬梅花
口感非常滑嫩的梅花豬
也好適合煮韓式泡菜火鍋哦
我下次要試試♥

🐷#西班牙黃金松阪豬
涮上冠軍燒肉醬去燒烤
Q嫩的口感，再搭配爽脆生菜
來杯啤酒🍻更對味👍

🐷#伊比利橡果豬肋條
非常香Q有嚼勁！
而且越嚼越香、越涮嘴唷♥

🐷#巨無霸超大戰斧豬
我還忍不住加購了一隻
快比我臉還大隻的巨大戰斧豬
這個肉質真的不得了！
可說是油脂豐富、鮮嫩多汁😋

也有全牛或豬牛混搭禮盒唷🎁
愛吃燒肉的朋友！別錯過
趕快訂購起來💪

#青石代燒肉禮盒 999元起
🔸《神獸冠軍全牛禮盒》
🔸《我愛青石混搭禮盒》
🔸《典藏初心全豬禮盒》
購買任一禮盒送「冠軍燒肉醬」，二盤送「 #699青石保冷袋 」及「神獸冠軍拌拌禮」一組(燒肉醬&洋蔥丁)

🍖青石代Zendon YAKI 燒肉專門 🍖
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☎電話： 03-4222000
🏡地址：中壢區復興路3號

📞凡來電訂餐並自取
每份餐點都享有免費飲品一杯🍹

#青石代 #燒肉專門
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中秋烤肉限量商品！最強烤肉神器 一次性烤爐

一組批：90元

🍡 最強烤肉神器，配備全都有！烤爐、烤網、竹炭一次搞定！

🍡 內含速燃竹炭，免火種、免搧風，生火到開烤只要1分鐘

🍡 盒裝設計，只要一盒方便攜帶，好組裝、好收拾，隨時隨地都能烤

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行動管制第二十天的小確幸💗

誰和我一樣超級想吃火鍋和燒烤的，請舉手～
今晚不下廚，Diam Diam 在家也吃 禧捞锅 Steamboat Factory的燒烤套餐，很滿足。

吃貨心得
➡️燒烤肉品都醃得很入味，酒香豬肉片/香辣五花肉片和迷你藥材雞都好吃！
➡️以我的食量的話，有飽足感。兩個人剛剛好，每個人食量不同，自己做評斷啦。
➡️燒烤辣椒夠味夠香
➡️一次性烤爐容易操作但建議在 #陽台或 #開放空間 操作唷。燒烤當然多少有油煙。在仙境裡用餐就不是很好了，哈哈。
➡️內附十顆碳火，不要放太多。我的經驗四顆到六顆即可。
➡️若要放錫箔紙，更要減少碳量，注意排煙，不要太大張。溫馨提醒，要詳閱說明，注意安全。
➡️套餐內容往右滑喔，燒烤套餐和火鍋套餐都有。直接打電話詢問最快了。

訂購傳送門
🍽 @steamboatfactory
https://www.facebook.com/SteamboatFactory/
☎️013 278 2822

#meekilicious

要做存糧了啦！綿綿白吐司、紀導鮮肉包，還有紀導播煮晚餐時間
從麵糰開始打教你如何判斷麵糰筋性狀態！
還有超詳細的包子折法&包子發酵判斷法分享

直播到最後我撐不住了～～😴😴😴
文章中老師有放上照片及影片
吐司入爐最後發酵狀態、烘烤中、出爐影片、吐司切片組織
請看這裡：

🍞綿綿白吐司：12兩吐司模×2個
高筋麵粉500g 、鹽8g、細砂糖70g、速發酵母粉5g
全蛋一顆(50g)、鮮奶150g、冰水130g、無鹽奶油50g
✅原本的綿綿白吐司配方是有加鮮奶油的，但今天因為我不想開鮮奶油，所以這次換成鮮奶來做，也很好吃～
✅夏天天氣熱容易導致麵團終溫過高，我今天改用水合法降低麵團溫度幫助筋性形成，詳細操作方式直播中有說明，請見時間點
基礎發酵：30度c發酵60分鐘
分割麵團240g×4個，滾圓後中間發酵15分鐘
桿捲2次入吐司模，最後發酵至8分滿：35度C發酵80分鐘
Bosch蒸烤爐：上下火加熱180度C+添加蒸氣1
放置第四層烘烤30分鐘，中途13分鐘時雙峰吐司蓋鋁箔紙

綿綿白土司圖文食譜：
http://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/06/blog-post_26.html

🔶 鮮肉包麵糰材料：
中筋麵粉 600g、細砂糖 30g、乾酵母粉 6g
水330g、沙拉油18g
分割每個50g×22個
🔶鮮肉包材料：
豬絞肉600g、鹽巴5g 、味之素2g、、細砂糖6g
醬油12g、蠔油12g、米酒20g、白胡椒粉4g
香油12g、水150g、蔥花160g
每個包子包入肉餡45g×22個
✅Bosch蒸烤爐：蒸氣100度C蒸15-17分鐘

鮮肉包圖文食譜：
http://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/08/blog-post_18.html

＃Bosch蒸烤爐HSG656XS1
https://www.bosch-home.com.tw/product-list/cooking-baking/ovens/built-in-ovens/HSG656XS1

Bosch精湛萬用廚師機
http://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/03/boschmum5.html

＃鎮一大理石
http://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/03/jemarble-30-q-2468mm-95-85-9-10-8.html


翔太の卡將的廚房日記
FB: https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking
IG: https://www.instagram.com/nancy.s.kitchen
blog：http://nancyskitchenbaking.blogspot.com
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合作邀約：flywing1202@gmail.com

*未經本人同意授權，請勿任意下載搬運轉載影片(直接分享此影片連結可以唷☺)

南德露營旅遊系列播放清單▷https://bit.ly/3zFsfZR
拍攝時間：2021/06/15
今天來逛福森市區順便來看看街上狀況，
發現已經不需陰性證明也能直接進商店跟上餐廳用餐了，
經過了一年多終於有真正要恢復正常生活的感覺了嗚嗚…

我們用的烤爐(箱)
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