熱門Ptt文章

[爆卦]一木甜海科店是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇一木甜海科店鄉民發文沒有被收入到精華區：在一木甜海科店這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 一木甜海科店產品中有279篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 這醬油禮盒包裝也太美了吧！ 來自花蓮百年醬油老店推出嘖嘖集資獨家款～ 四款創新醬油特別結合花蓮在地農產， 將花蓮的農產盡收在這每一瓶醬油，不管炒菜滷肉都超好吃‼ 送禮自用真的很推薦耶，趕快來看米粒開箱做菜吧 * 新味海淬醬油–搭配海鮮 全台唯一使用海洋深層水釀製的新味海淬醬油，充滿昆布、海帶風味，搭...

　同時也有59部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅老爸家庭生活日常，也在其Youtube影片中提到，訂閱我是老爸 主頻道 https://bit.ly/2Yuh19M 訂閱老爸日常 生活頻道 https://bit.ly/3fsWlWP 加入老爸秘密分享好物社團 http://bit.ly/2PYFFNa =========================== 老爸2020年創立的線上嚴選商城⬇︎...

「一木甜海科店」的推薦目錄

一木甜海科店 在 圍巾的日常食遊《台中美食/草屯美食/南投美食》 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 11:08:49

- 很喜歡吃便當的我🍱 來到#一中街 發現這家韓式料理 總共有3家分店在這邊 這次去的是一中3店 來介紹我點的外帶餐點如下 ︳ 👉韓式雞排便當(新品) 便當菜色由店家搭配 當天有黑木耳、韓式泡菜、青江菜、海帶 黑木耳和海帶甜甜的 炸雞排塗上特製甜甜的韓式炸雞醬 再灑上黑、白芝麻 整體飯量很多又美味😋...

一木甜海科店 在 花露露?台南美食/高雄/台中/嘉義 旅遊? Instagram 的最佳解答

2021-09-15 17:35:14

#新店報報！嚐一口秒到日本小京都🍱 質感日料的海味餐盒，濃厚日式氛圍！半圓弧的木質餐盒，腰封的LＯＧＯ設計！彷彿在日本吃野餐盒的幸福感耶😍 🔺日式炸豬排便當/鹽烤雞腿排便當/醬烤戰斧便當$250 熟食便當用白飯為底，搭配烤干貝及天使紅蝦＋日式風格小菜：明太子玉子燒，紫蘇鹽蘿蔔泥，柚子蘿蔔，生菜葉等...

一木甜海科店 在 莊兔子│旅遊景點·美食推薦·煮婦烘培·小隻女穿搭 Instagram 的精選貼文

2021-09-10 22:09:31

. 隱身在公寓裡的古典歐式餐廳Ombré， 有著很精緻古典的歐式裝潢， 有點浮誇又有點低調。 我與姊妹坐在很美的大沙發用餐， 看著玻璃的包廂空間， 隨著自然光灑入， 看著午餐至晚餐的天色變化， 有種很棒的視覺氛圍享受。 餐點單點約4百左右， 算是中高價位但很精緻， 因為裝潢與餐點都太美， 所以我...

  • 一木甜海科店 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-26 12:10:16
    有 108 人按讚

    這醬油禮盒包裝也太美了吧！
    來自花蓮百年醬油老店推出嘖嘖集資獨家款～
    四款創新醬油特別結合花蓮在地農產，
    將花蓮的農產盡收在這每一瓶醬油，不管炒菜滷肉都超好吃‼
    送禮自用真的很推薦耶，趕快來看米粒開箱做菜吧
    *
    新味海淬醬油–搭配海鮮
    全台唯一使用海洋深層水釀製的新味海淬醬油，充滿昆布、海帶風味，搭海鮮最對味！
    *
    新味米萃醬油–花蓮米香
    花蓮最大米倉「玉里良質米」釀造的米醬油，釀造過程散發出獨特溫潤清香，
    *
    新味山苦瓜醬油–回甘帶甜
    嚴選花蓮壽豐鄉山苦瓜．重點吃下去完全不苦，還會回甘帶甜，推薦使用於海鮮或炒蔬菜，可提升風味。
    *
    新味紅藜醬油–滷味上色
    選用花蓮縣光復鄉農會友善耕作的「紅藜」當中的甜菜色素，很適合用來滷肉上色！
    *
    趕快趁這次優惠活動，快上嘖嘖集資平台預購：https://www.zeczec.com/projects/hsinwei1927?r=fbd1a68e6a
    每盒優惠價719元(含運費，外島運費280元)
    兩款新味醬油禮盒方便大家任選，
    附贈紙袋+木製環保筷一雙(嘖嘖集資限定贈品)

    新味醬油食品工廠

  • 偽學術

    一木甜海科店 在 偽學術 Facebook 的精選貼文

    2021-09-13 14:01:00
    有 139 人按讚

    【認真聽】#中秋節抽禮物活動（點開下方看參加辦法）👇 | 中秋節不烤肉，改餵公子吃餅 | 食べログ2021京都地區甜點百大賞 | #文化研究者與甜點師推薦6間京都地區和菓子 | 和菓子的品嘗 // 李長潔 ft. 日和點心的Chris
    .
    中秋時節，吃餅喝茶。本既然要跟大家一起試吃和菓子，當然就要配一個100%天然又好喝解膩的茶飲，那就是「翔琪檸檬茶 」。「虎克茶」送給「偽學術 | 認真聽」的朋友2盒經典檸檬茶包組合，我們來抽獎：
    .
    🎁 抽禮物辦法 🎁
    .
    1⃣ 按讚並分享本集podcast節目貼文
    2⃣ 並在下方留言 #中秋就喝虎克茶
    3⃣ 留言同時tag標記一位好朋友
    .
    即日（9/13）起就有機會獲得「虎克船長翔琪檸檬茶」一盒。我們會在本週六（9/18）晚上20:00截止，並公布獲得小禮物的幸運兒~ 🎉

    |

    偽學術的我們，常常去日本文化踏察，「#旅行作為一種方法」，大家應該還蠻孰悉的。但，除了奇奇怪怪的主題，我們還是有去喝咖啡、吃甜點、逛街購物啦~各地的甜點咖啡，是踏察過程中的回血點。而「#食べログ」（Tabelog）每年的Sweet甜點賞，則是非常重要的參考資料。本集認真漫談與分析近畿地區的和菓子與洋菓子，無論是「鍵善良房」的「葛切」，或是「大阪浪花家」的「鯛魚燒」，用聲音試吃，讓你齒頰留香。
    .
    📌 #今天的內容有
    .
    ▶ 日本也會吃月餅喔
    ▶ 和菓子的基礎知識
    ▶ 為什麼要叫「菓子」
    ▶ 和菓子的類型—從唐果物到南蠻菓子
    ▶ 食べログ的2021年百大名店
    ▶ 有那些你有吃過呢
    ▶ 研究者與甜點師推薦的6間京都甜點
    ▶ 嘯月—永遠吃不到的和菓子
    ▶ 虎屋—維護傳統與持續創新的虎屋
    ▶ 聚洸—聚洸與《源氏物語》
    ▶ 鍵善良房—世界上最好的葛切
    ▶ 川端道喜—以粽子作為招牌甜點
    ▶ 大阪浪花家—下町裡的戀戀紅豆餅
    ▶ 茶寮宝泉—夏末的清涼寧靜
    ▶ 中秋節快樂
    .
    📢 #kkbox 聽這裡：https://podcast.kkbox.com/episode/SkNIS62TH0XpWT7aEJ
    .
    📢 #firstory 聽這裡：https://open.firstory.me/story/ckti6zvexdlwm099483e7bj5i?ref=android
    .
    📢 #spotify 聽這裡：https://open.spotify.com/episode/3PZVmh7M1EGHkqYh61bt7s?si=fDK4BE_iR1a_TjyCi1LCDQ&utm_source=copy-link&dl_branch=1
    .
    📢 #apple 聽這裡：https://reurl.cc/Q633Vq
    .
    📲 #FB 完整論述：https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1854068131447470&id=208541192666847

    |

    ▓ #日本的菓子是中國的菓子
    .
    所謂和菓子，其實並沒有這麼古老，這是一種在明治時代後，和洋二元定義下的產物。也就是說，為了區分出「洋菓子」，所以就要指出「和菓子」。並且與茶相搭配，形成一個表現日本文化的飲食系統（並松信久，2021）。相對而言，洋菓子以雞蛋、麵粉、糖所組成，而和菓子多以豆沙、糯米粉組成；在形象上，更加專注於四季的象徵變換，具有「展示」的禮儀。
    .
    菓子，原意指提供食用的甜美果實，是真正的植物果實，後被延伸為主食以外的甜點糕餅等零食。我常說，甜點是「食物的剩餘」，因為剩餘，因為過剩，所以才能臻至藝術層次。和菓子也不例外，傳統上的經典乃是源自於中國的「唐菓子」，早期為祭祀時使用的糕點，《倭名類聚抄》、《日本書紀》內都記錄了飲食「餅」與「糖」的場景，說明了日本歷史上手工甜點的出現。
    .
    ▓ #和菓子的類型學
    .
    總體來說，和菓子的構成有五個系統，包含「木菓子」、「唐菓子」、「餅和糰子」、「點心」、「南蠻菓子」。所謂木菓子，就是指天然的果實類，最早可以在《日本書紀》中見其描述，為菓子概念的原型，這些天然的果實被特地用來祭祖、宴會。
    .
    平安時代的僧侶從中國將糕點製作的技藝，如扮演中日文化交流橋梁的空海大師，便將中國的甜點製作知識引入日本。當時的唐菓物由下面八種範疇組成：梅枝、桃子、餲餬、桂心、黏臍、饆饠、鎚子、團喜。
    .
    我們可以在今日的和菓子系列中，見到此八種經典的形式與其變形，例如現在常見的「餅」與「糰子」，就是使用在地穀物與食用習慣，製作出來的加工甜點。在室町時代時，則從中國傳來「點心」的食品系統，例如「饅頭」、「羊羹」等。和菓子歷經百年的境內流變與跨文化交流，直至江戶時代（17世紀後半）逐漸形成下面幾類常見的和菓子類型：
    .
    1. 餅類：葛餅、蕨餅、櫻餅、茶巾餅
    2. 饅頭類：腰高饅頭、唐饅頭
    3. 羊羹類：羊羹、蒸羊羹、煉羊羹、水羊羹
    4. 其他類：鶉燒、益壽糖、小倉野、金平糖、洲浜、煎餅、白雪糕、橫雲
    .
    在西洋形式的甜點方面，是從安土桃山時代開始進入的西洋飲食文化，也將西歐的糕點形式與製程帶入，形成「南蠻菓子」。明治時代西化後，則呈現為洋菓子分類。
    .
    在江戶時代的《毛吹草》書中，就可以見到很多和菓子描述，還有很多為現在有名的店舖，像是餅與粽有「渡辺道喜」之名物，饅頭則有「虎屋」、「龜屋」、「松屋」，飴糖有「菊一文屋」，糰子有「御手洗糰子」。足以可見，日本菓子文化傳統的連續性與典型性非常強烈。
    .
    ▓ #和菓子的飲食批評
    .
    在這樣的歷史流傳與現代性的進入，對於和菓子的評斷，自然也成為某種將日本文化典型化的知識策略。如《和菓子の系譜》（中村孝也，1967）、《和菓子の京都》（川端道喜，1990）、《虎屋 和菓子と歩んだ五百年》（黒川光博，2005）都是重要的研究者或是和菓子實作者所撰寫的專論。另外像是，梶裕子與御菓子司聚洸所帶領的甜點讀書會，他們將甜點實作與《源氏物語》結合，製作具有典籍意味的京菓子。都是對和菓子文化的品嘗與實踐。
    .
    而品嚐上則強調「味覺」、「嗅覺」、「觸覺」、「視覺」、「聽覺」的五感審美，以體會和菓子之美。這個審美技巧，非常體現在聚洸的「源氏物語讀書會」上，待會我們再聊聊。
    .
    ▓ #食べログ的2021年百大名店
    .
    2021年的食べログ百大名店（關西部分），大都還是延續從前的知名老店舖，像是「嘯月」、「聚洸」、「茶寮宝泉」等。一些新興的甜點店鋪，那些創新的品項，比較不容易進入食べログ百大。
    .
    在社群媒體的時代來臨後，透過SNS來行銷與消費，變成甜點生意的一個重要形式。比較新的、潮的甜點店，運用了IG傳遞強烈的視覺符號，飲食的奇觀一瞬間佔滿五感審美。而年輕人對於和菓子來說，近年來也更加喜歡洋菓子（村上陽子，2008）。加上，觀光限制與人口老化，這對於和菓子老店，或許是一個創新挑戰。
    .
    ▓ #談談六間不同的和菓子店
    .
    最後我們就來談談，長潔與Chris推薦的六間京都日式傳統甜點，包含「#嘯月」、「#虎屋」、「#聚洸」、「#鍵善良房」、「#川端道喜」、「#大阪浪花家」、「#茶寮宝泉」，請進來節目裡面一起試吃+聆聽～

    |

    🗂#參考文獻
    .
    1. 並松信久. (2021). 和菓子の変遷と菓子屋の展開. 京都産業大学日本文化研究所紀要, 26, 308-268.

    2. 小竹佐知子, & 大久保恵子. (2011). 頼 (らい) 家 『時祭 (じさい) 供物献立』 春饗および秋饗の酒･ 菓子･ 茶における使用食製品と特徴. 日本家政学会誌, 62(11), 727-734.

    3. 芝崎本実. (2017). 奥深い和菓子の味わい. 日本調理科学会誌, 50(3), 121-123.

    4. 村上陽子. (2008). 和菓子の噂好性および喫食状況に関する研究. 静岡大学教育学部研究報告 自然科学篇, (59), 21-36.

    |

    ☕ #虎克茶檸檬茶 喝這裡：https://ecohealth.tw/hook-tea/
    .

  • 一木甜海科店 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-11 11:00:19
    有 767 人按讚

    《贈書活動》夢迴大正浪漫，竹久夢二與他的藝術世界

    第一次認識竹久先生是在他的故鄉，岡山市的夢二鄉土美術館。當時的我對日本美術瞭解不深，從未聽過夢二大名；但就在見到館內展品的剎那，我卻萌生出一股似曾相識的熟悉感。

    畫裡有著水靈大眼、纖細身型與蒼白皮膚的女性，既時髦甜美又虛弱可憐，只需一眼便難以忘記。我曾經在街角的海報、郵局的明信片與和服店的擺飾上見過畫中的美人，卻到那天才知道背後的創作者。

    你可能不認識他，卻一定在日本見過他的設計；他從未受過科班訓練，卻詩文書畫無一不精；他的人生短短四十九載，卻留下無數流傳百年的畫作。

    他就是竹久夢二，活在大正浪漫，也創造了大正浪漫的男子。

    離開夢二鄉土美術館前，我在館內的紀念品店挑了幾本書，想要帶回台灣研究一下這位藝術天才，但很快就被擁擠的字句與艱澀的日文嚇得打退堂鼓。夢二與他筆下的美女們就這樣被收進回憶的倉庫，很快就淹沒在俗務之中。

    直到文萱前輩親自來訊告知，她籌備多年的夢二專書終於完工付梓。

    文萱前輩是我非常景仰的日本文化大師，也是台灣研究竹久夢二的第一人。與凡事不求甚解、敷衍了事，胸無點墨卻忝著臉大放厥詞的我不同，文萱前輩治學嚴謹、知識淵博、文化底蘊深厚，不但以夢二為題取得京都大學的博士學位，走訪過大大小小與夢二相關的紀念和史蹟，還和他的後人成為知交好友。我想如果夢二在世，定也會指名前輩為他完成這台灣第一本的夢二主題書。

    透過前輩平易又洗鍊的文字，我們得以認識夢二漂泊的人生、才華洋溢的藝術風格與獨樹一幟的創作理念，文章如果讀累了(前輩寫得如此精彩，我無法想像這會發生)，還可以翻翻書中精心收錄的百餘幅夢二作品，親眼見證一代才子如何引領浪漫潮流，從大正到令和，依然絢麗繽紛，歷久彌新。

    再次感謝文萱前輩與積木文化向我分享大作問世的好消息，也承蒙本書編輯群不棄，願意提供一個寶貴的機會讓我分享這本好書。積木文化特別提供了兩本贈書，準備送給本專頁的讀者。只要在9月18日中午12時之前，於本則動態留下『我想與夢二先生浪漫一回』，就有機會獲得贈書一本。得獎名單將於9月19日中午12時公布於本專頁，屆時將會有專人與您聯絡並寄送書籍。謝謝大家！

    *積木文化保留修改、終止、變更活動內容細節之最終解釋及裁決權、及終止本活動之權利。

    *贈書對象僅限居住在臺、澎、金、馬地區之居民。

    積木生活實驗室

你可能也想看看

搜尋相關網站