餐廳名稱：一日樂食
消費時間：2017/10
地址：台北市南京東路四段133巷4弄5號
電話：02 2545 5648
每人平均價位：150
可否刷卡：可
有無包廂：無

圖文好讀版：https://www.tanderblog.com/deliexpress/



自從開始上班後就餐餐外食，覺得頗不健康，可是又懶得下廚，於是我就開始蒐羅台北市
各大健康餐盒。就在我尋尋覓覓之後發現，一日樂食這間店有提供「原形食物」，食材沒
有太多的加工或調味，重點是還hen好吃。對於懶得下廚又想吃得健康的人來說，這裡就
是個減脂增肌的烏托邦啊！




結論先寫前面

●有提供素食、可刷卡、可外帶、外帶餐盒有營養成分標示。

●吃了N次，品質一直都很穩定，而且大部分餐點沒有過份調味，這也代表食材夠新鮮店
家才敢這樣。

●一般的水煮餐固然健康，但若是為了減脂或調整飲食習慣的話，要長期吃健康的食物才
是有效的。如果是吃健康卻難以下嚥的食物，可能吃兩天就放棄了，但一日樂食的餐點除
了新鮮原味之外，還十分好吃，把健康和美味畫上了等號！




點餐方式

Step1. 先選要輕便當(有米飯)、食蔬(無米飯，有馬鈴薯、地瓜、南瓜等)還是生菜沙拉

Step2. 選主菜(有牛、雞、豬、魚、豆腐、燉蔬菜)

Step3. 選醬料(喜歡吃原味的人可以跟店家說不要醬)




五種醬料

我原本以為醬料是現成的，結果老闆說所有醬料都是他們自己做的！！他們的醬料比較清
淡，不會很鹹或很甜，很嗜醬的人可能要失望了。通常我都不點醬，但這五種醬要我推薦
的話，我個人最愛南洋咖哩。




牛肉食蔬 NT$160

食蔬的優點就是包羅萬象，像我這種外食族，下班回家都嘛累到快往生，根本沒那個功夫
再去張羅這些很搞剛的晚餐，但你瞧這食蔬，應有盡有，簡直就是在吃小把費阿！
不過食蔬的份量一般，食量大的人可能會吃不飽。

食蔬的標配有馬鈴薯、地瓜、南瓜、青花椰、紅蘿蔔、玉米筍、蓮藕、一顆溏心蛋、烤茄
子、烤櫛瓜、杏鮑菇，就是一個福袋的概念。食材都沒什麼調味，原形原味。特別要額樂
一下這塊南瓜，它沒有煮的很爛，吃起來也沒有噁心的南瓜味，口感和味道反而有點像水
果，甜瓜之類的，總之就是很好吃，我給甲上上！

這牛肉是認真的，不是隨便用什麼肉片還是牛肉條敷衍，而且是先用舒肥法將肉煮熟，後
再稍微煎一下，鮮嫩多汁，香氣B人(如果店家有提供海鹽那就更好了)。

P.S.啥是舒肥法？簡單說就是把肉放到真空包裝袋裡，用溫水煮青蛙的方式低溫烹調，如此
一來便能鎖住肉汁且肉質不會變柴。




雞肉沙拉 NT$140

這雞胸肉是仿土雞肉，肉質比一般肉雞好，成本也比較高。雞胸肉一樣也是舒肥法低溫烹
調，吃起來跟豆腐沒兩樣，真的好吃到無！懈！可！擊。雞與牛(嗯？)並列此店兩大台柱
，一日樂食的Shaquille O Neal & Kobe Bryant這樣

除了生菜和雞肉外，裡面還有南瓜、番茄、青花椰、玉米筍、非油炸腰果、乳酪丁、藜麥
，不淋醬單吃也非常好吃。




鮭魚輕便當 NT$180 (預計11月初推出)

輕便當跟食蔬比，多了米飯和一塊豆腐，但配菜種類較少，米飯有藜麥飯、薑黃飯、十榖
米等，不定期輪班。鮭魚是新菜，但我不吃鮭魚，所以好不好吃就留給大家去評鑑啦~




番茄雞肉義大利麵 NT$150 (預計11月初推出)

其實它沒還推出，名字是我亂取的。覺得原形食物食不下嚥，但又想吃得健康一點的人，
這盤麵完全是為你誕生的。原本我以為醬料是現成的，結果老闆又說是自己做的！！(我
這樣一直猜錯還能當美食部落客嗎…)這醬是用番茄、西芹、洋蔥、紅蘿蔔和香料下去煮
的，但也別驚恐，裡面吃不出那些菜味，吃起來完全就是高級紅醬的味道，屌打專門賣義
大利麵的，重點是份量非常夠，我隨便一瞥，雞肉加花椰菜大概有30塊，等他上市我還要
再去吃！




鷹嘴豆泥雞肉捲餅 NT$75

捲餅裡有蛋、生菜、番茄、雞胸肉。店家用鷹嘴豆(雪蓮子)泥取代沙拉醬，吃起來比較健
康比較沒那麼甜膩。




例湯 NT$30

湯品好像不定時會換，印象中之前是番茄蔬菜湯。這湯是比較清的，不是勾芡的那種，裡
面還有紅蘿蔔跟洋蔥丁。





一日樂食

營業時間：周一至周六(依店家公告為準)

電話：02 2545 5648

地址：台北市南京東路四段133巷4弄5號

捷運：台北小巨蛋站


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