【輕鬆吃 ^_^咕滋咕雞】
放鬆一天，諗住隨便吃吃就好。點知，竟然遇上高質小店♡ 撈一撈台灣鹹水雞，撈出台灣風味，讚啊！仲有唔少台式小吃，即叫即炸尤其吸引，小朋友最喜歡啦♡

小店小小，入去就拎張紙，揀自己喜歡嘅配料，就有專人幫你撈撈♡ 我就揀咗雞胸腿各半，配豬耳、秋葵、杏鮑菇，仲可以揀辣度同濃淡口味添♡ 估唔到咁樣撈真心正，層次感同口感都好豐富，而且味道好清新，好有台灣街頭風味♡第一次食，我揀咗啲「穩陣」配料，我見仲有芭樂、蘋果、鮮鳳梨、哈蜜瓜等水果配料，夏日食啱哂，下次試下先！

小朋友呢，我梗係叫啲香口小食啦~有林小最愛嘅台灣腸，仲竟然有紅豆餡餅，全部炸到熱辣辣入口，面層脆脆的，腸仔十分juicy，而紅豆餅又香甜軟腍，呢個真心推介丫♡btw，媽媽們，平日湊仔湊到顛婆咁，想坐低歎甜品，不易呢！是日仲點個台式芋圓，嘗一下甜，很滿足♡

咕滋咕雞
Open Rice 網址: https://s.openrice.com/QrbS0n00B00~uBJrNAQ
地址: 葵涌禾塘咀街125號地下

#mrs1amology #一點小哲學 #ftbbu #全職bb聯盟 #親子blogger #mamablogger #foodie #cookingmama #sohappy◽️ #happyhappy◽️

8/20 豪好吃的雞雞（不對）來了！

我從來沒有吃過這種，可以放在冰箱裡冷凍保存很久，拿出來解凍還這麼好吃的雞肉！前一段時間，我們收到了【 老蕭金雞 】的雞肉，品嚐之下大感驚艷，沒想到冷凍直配再解凍的肉，能夠如此軟嫩，不柴不澀。搭配 Q 彈雞皮上的一點點金黃色脂肪，咬下去的口感令人感動到快流淚。尤其他們家的【老蕭蕾夢雞】吃起來真是⋯⋯我不知如何形容（別偷懶！）

——橙黃的檸檬，賦予雞雞微酸帶甜的香氣，在口中蹦出別樣的清爽新滋味。吃下去的第一口，我感覺自己好像化身為一隻英挺的檸檬色雞雞，翩然飛過古老四合院的屋頂！沒有人能夠阻止我突破天際！

第一次收到食品業配。老闆本來預定一個多月前就要跟我合作，但他們家的雞肉口碑實在太好，在三級警戒下，送貨人員送到忙翻天，老闆也接單接到沒辦法跟我繼續洽談，結果我們就等到了今天。

我一直都不是什麼美食專家，但大家可以自己決定要不要信我一次！好吃的雞肉有很多家，但你有吃過冷藏保存期限 10 日、冷凍保存期限 30 日，拿出來解凍，口感味道還超讚的雞肉嗎！？雞肉愛好者，一口氣買個 3 隻、6 隻、9 隻給它屯起來，都不是問題！

【老蕭金雞】 超人氣三種口味任你挑選
🐔 #蕭魂鹽水雞
嚴選純正放山跑山雞，當日現宰川燙洗淨，高溫鹵水鎖住雞肉鮮甜，呈現出雞肉最原始、最迷人的風貌！
🐔 #煙燻甘蔗雞
雞隻先製成鹹水，全雞再採用獨門甘蔗煙燻手法至金黃色澤，金黃油亮散發著淡淡香氣,每一口雞肉都能嚐到Ｑ彈鹹香的好滋味！
🐔 #老蕭蕾夢雞【大推!!】
將蕭魂鹽水雞切塊，再使用新鮮檸檬以及獨家配方醃漬兩天，清爽口感夏日消暑好味道！

🔥 冏冏粉絲獨家優惠 🔥
📅 活動時間：8/20 ~ 8/27
🐔 1隻 $700 🐔 2隻 $1360 🐔 3隻 $1980
❤️ 買越多越划算 ❤️

雞雞專屬賣場在這裡 👉 https://bit.ly/lxjj0820

🔥 老蕭的堅持

#雞隻熟齡化
市面上的肉雞一般飼養四至五週、土雞飼養十一至十三週。而老蕭嚴選生長十六週的放山雞，活動量足足比市面上的雞隻多了三週至一個月，肉質的Ｑ彈肯定不在話下！

#純放養_飼養密度低
因放山雞活動量大，肉質較一般肉雞更緊實、Ｑ彈，所以老蕭特地尋找腹地大、飼養密度低的農家配合，讓雞隻有足夠的運動量、開心的生長、享受生活的美好，這樣的肉質才會是最棒的～

#不施打藥物_抗生素
為了健康，老蕭配合的養雞場不打藥物，那麼各位老饕會有疑問，不吃藥不打藥，雞隻如何健康生長？我們的養殖場採用低密度、乾淨水源土壤無污染、飼料也給雞隻均衡的營養，以確保提供雞隻舒適且健康的生長環境！

#高成本飼養造就完美雞肉
特選苗栗通霄『密度低、大空間、純放養、活動量足』農家飼養16週、漂亮、肉質結實、快樂生長的放山雞，非市面上半土雞、飼料雞可比擬！老蕭 堅持著『不惜花費高成本，製造高品質的產品，讓吃過的人都能享受到10多年經驗的雞隻料理精湛廚藝』精神！

🔔減肥可以吃「鹹水雞」嗎？
#週一晚餐吃什麼

夏天炎熱，看來大家普遍食慾不是很好～
減脂期間每天吃地瓜喝豆漿吃膩了想換口味
如果有個稍微口味比較重一點的、清爽系列的料理，營養師推薦什麼呢？
有一樣台灣式料理，只要稍微注意三大技巧，在減脂期間吃了也不用太害怕！！！

那就是... #鹹水雞

而且比起很多外食，相對也可以挑到蠻多各式各樣的蔬菜、有蛋白質、有澱粉類，也算是蠻均衡的唷！
不過對於正在體重控制的你們，還需要 #注意哪些事情呢？

✅澱粉類怎麼選：
- 若正在做低碳飲食，確實可以忽略這一題。但要小心不要把許多根莖類視為蔬菜了。
- 以均衡飲食法的方式減脂，鹹水雞攤也會有澱粉類喔！但不要選到加工製品（豬血糕、甜不辣），雖然他們是碳水，但是他們小小一塊體積的熱量可能就是馬鈴薯的好幾倍了🤨
-
✅蛋白質怎麼選：
- ⚠️不是只有雞胸可以選喔！
- ⭕️雞腿去皮也一樣屬於低脂肉類～
- 避免雞翅、雞腳，因雞皮含量較高，因此脂肪含量也比較高
- 避免內臟類，通常膽固醇相對高
- 百葉豆腐70%來自脂肪，別想說它QQ嫩嫩沒攻擊性，它很可怕的～～

✅蔬菜類怎麼選：
- 顏色越豐富越好，若能夠選擇三種不同的顏色搭配最好👌

最後...吃鹹水雞時，要謹記「三大口訣」
1️⃣ 少內臟少加工
2️⃣ 去皮熱量減半
3️⃣ 去油去鹽少調味（多喝水

原因是因為鹹水雞本身在烹飪過程中就已經加入了大量的鹽去調味，因此建議..
. 不加額外的醬料！
. 不加額外的醬料！
. 不加額外的醬料！

但是，可以多加的是「蔥花、蒜泥、新鮮辣醬」，這些做調味更健康唷～～
當天記得多喝水，可至少再多補充500-700cc的水去做代謝，來排除過多的鈉含量。

今日分享的好料
🍴【一味入魂鹹水雞】
📍地點➡️ 台北市中山區長春路188號（近長春國賓）
🚇捷運➡️ 松江南京7號出口

《Momo不專業評分》
營養度：🍑🍑🍑🍑
美味程度：🍑🍑🍑🍑
CP值：🍑🍑（每次都覺得鹹水雞叫一叫都偏貴哈哈哈哈）

以上，運用這些方法不用太害怕鹹水雞～
而且每次看到老闆用剪刀✂️咻咻咻✂️一下就把雞肉去骨去皮的過程都覺得很療癒餒～～
希望鹹水雞也能夠帶給你們更多不同的飲食變化，期待飲食都能夠越吃越好玩💕

有任何推薦的讚讚鹹水雞攤，都可以在底下留言讓我知道唷😍

明天不知道要吃什麼的朋朋，也可以選擇鹹水雞啦～

-
看比賽看到忘記發文
唉唉 但也辛苦妳了，畢竟在眾多台灣人眼中妳是唯一的金牌啊～～

還以為雨菲能支援收銀一下🤣
（然後小戴奪金✌️

#營養師 #一味入魂鹹水雞 #外食 #健康飲食 #均衡飲食 #營養師推薦 #營養資訊 #雞腿去皮 #雞胸 #減脂餐 #鹹水雞 #台北美食 #松江南京美食 #聚餐 #我在減脂聚餐怎麼選 #momo營養師到處吃

💡七天六夜行程規劃表💡

Day1
18:50 抵達馬公
→租車
→好天旅店check in
晚餐：阿華滷味、阿梅鹹酥雞、鹹水號

Day2
中餐：錦順麵店
→龍門沙灘
→蒔裡沙灘
晚餐：花菜干
20:00出發觀音亭看煙火
→買宵夜

Day3
中餐：維鮨手作料理
→後寮天堂路
→小池角雙曲橋
→九孔瀑布
→SUP看夕陽
晚餐：陽光沙灘俱樂部BBQ

Day4
→林投沙灘(及林春咖啡館、貝殼教堂)
→郵局口蔥油餅
→二崁聚落（魚好刺身、二馬豆花）
→池西虎目滬
→夢幻沙灘看夕陽
晚餐：阿華滷味、甲貳炒麵

Day5
中餐：三號港
→永成古厝
→牛心山
→內垵沙灘
→三仙台外垵漁港
晚餐：癮餐廳
→20:00出發觀音亭看煙火

Day6
→10:30去吉貝
→13:00回馬公
→半日閑下午茶
→回家炸粿
→風櫃聽濤/ 幽浮涼亭
→我愛你彩繪牆
→山水沙灘
晚餐：漁市場

Day7
退房、回程飛機

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💡懶人包、行程整理💡

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25-04-2020