🌝金色不如歸同系列拉麵屋ー牡蠣不如歸🦪 終於去咗，老遠已經見到成間舖所有嘢都係幻彩，好直接嘅演繹方式，蠔殼幻彩inspiration，連幅牆都要痴滿閃粉✨ 見到咁樣有少少驚食物質素麻麻哋，好彩都唔錯！果然係米芝蓮一星😚 不嬲都幾鍾意食金色不如歸d拉麵，鍾意佢地個貝汁同埋煙熏黑椒豚骨湯底！所以對個牡蠣拉麵都有少少期望，不過期望越大失望越大🙃拉麵相對來講比較普通，如果去的話可以試晒其他所有蠔既小食，share一碗拉麵就算喇！ 必食醬漬牡蠣一口飯🤍 ($68 2pcs) 超級超級脆卜卜較為厚身嘅紫菜，包住少少日本飯上面仲有一隻醬漬左嘅廣島蠔，再有少少青瓜同埋刁草，未完，仲加咗一pat自家製黃金蠔醬！睇到上面嘅材料都幻想到食落口個口感有幾豐富啦！醬漬左嘅蠔好入味但係仲係飽滿又鮮甜，可能有啲人會覺得偏鹹，但係我就覺得啱啱好！可以叫多個order！ 另外就係蠣泡茶漬飯 ($65) 雖然細細碗但係非常之滿足，日本飯加少少脆脆地嘅昆布再加脆米仲有啲香草同埋蔥，然後有一隻蠔喺面再加埋個自家製蠔醬🦪唔知點解覺得呢個蠔湯比拉麵嘅更更濃，可能係湯比較少嘅關係，每一啖都係精華🤍 牛舌丼飯就普普通通不過不失。 牡蠣鹽味拉麵都係正常普通，我寧願叫返個煙燻黑椒豚肉拉麵。 Sister shop of Konjiki Hototogisu, still a ramen-ya but focusing more on Oysters! 🦪🦪🦪 Tried their Oyster shio Ramen but was just ordinary, had high expectation but not wow at all. Would recommend to order all other oyster-related snack/dishes but the ramen haha. LOVED the marinated Oyster sushi - must order!! wouldn’t mind to order a few more as its just super delicious! okay im tired… typed too much, ttul🤣 Address: 牡蠣不如帰 (銅鑼灣) 銅鑼灣百德新街57號Fashion Walk地下A號舖 price range: $$$ yum range:👅👅👅👅 #hkfoodie #hkfoodporn #hkfoodlover #hkfoodblogger #missfatsum #hkig #hkfood #hkorganicfood #milkeats #hkig #followers #hongkong #foodie #hkrestaurant #hkcafe #fotd #hktoprestaurant #topbiteshk #topcitybites #foodporn #getinmybelly #nomnomnom #hongkongfood #hongkongcafe #missfatsumcwb

🍜一幻拉麵 呢間日本北海道過江龍既拉麵店一直都有聽過，係日本以蝦湯拉麵以出名，拉麵又稱為「史上最夢幻拉麵」!佢地既湯底用上🦐甜蝦頭熬製，所以味道特別濃郁!🤤🤤 . 今次去左荃灣分店仲出左個新口味「黑蒜叉燒蝦湯拉麵」，而且9月仲同NAMCO Hong Kong聯乘，推出「一幻 x NAMCO套餐」，等你可以食拉麵之餘，再去NAMCO荃新天地拎走「蝦湯拉麵 變身別注版抱枕」!🤩🤩 . 「一幻 x NAMCO套餐」$128 呢個套餐包有拉麵或拌麵一碗、餃子一客同埋飲品!飲品可以揀選可樂、烏龍茶或者綠茶! . 招牌蝦湯拉麵 第一次食佢既招牌麵當然要原味試啦，湯底有非常香濃的🦐蝦味，好鮮甜!麵底🍜可以有粗麵同幼麵選擇，揀選了幼麵，麵條爽身，軟硬度剛剛好!隨拉麵附有叉燒和溏心蛋，叉燒唔會好肥!再加入爽口既味筍，口感更豐富!👍🏻👍🏻🤤🤤 . 餃子 餃子🥟外皮煎得脆口，內餡香口，加上餃子酸汁一齊食特別美味!🤤🤤 . 黑蒜叉燒蝦湯拉麵 $78 呢款拉麵係荃灣店限定架，其中分店都食唔到架!湯底除左有🦐蝦湯味，仲有淡淡既黑蒜香味，味道會較原味濃D!呢個拉麵仲加有木耳絲，食落口感豐富!麵底揀選左粗麵，粗麵口感較煙韌!👍🏻👍🏻🤤🤤 . 蝦汁胡麻冷麵 $88 呢個係季節限定既麵食，冷麵揀選了幼麵，麵條比湯麵更煙韌爽身，冷麵既材料好豐富，包括有🥚蛋絲、紫菜、🦐蝦仁、🐖叉燒、黃蘿蔔絲、蔥粒同埋紅薑天婦羅，而且仲加入少許既辣醬，辣醬有🦐蝦乾，口感非常豐富，而且夏天食呢個麵真係好有涼意，好正!🤪🤪 . . 📍地址：荃灣楊屋道1號荃新天地一期UG樓UG02號舖 #一幻拉麵#拉麵#蝦湯#namcohk#荃灣#荃灣美食#852#hkfoodlover#hkfoodie#foodiehk#foodie#hkblogger#hk#hkig#食好西#吃貨#dingdingfoodie

【一幻拉麵】來自北海道札幌，以甜蝦湯底聞名，號稱「史上最夢幻的拉麵」。2018年登陸香港，短短3年間不斷擴展，於灣仔、中環、尖沙咀、屯門、荃灣共設5家分店。 荃灣分店位於荃灣荃新天地，店面以原木及紅色為主，店外總排著長長的人龍。店內正進行「一幻 x 𝙉𝘼𝙈𝘾𝙊 食玩祭」，惠顧「一幻 x NAMCO套餐」或任何消費，可獲免費遊戲，有機會贏取「蝦湯拉麵 變身別注版抱枕」，有得食又有得玩！ "辛辣味噌蝦湯拉麵"屬香港店限定款式，湯底即點即煮，以蝦湯及豚骨湯熬製，再加入辛辣味噌調味。湯頭濃厚富鮮味，帶薑蒜香氣，辣勁十足卻不會嗆喉。 麵底可選擇粗麵及幼麵，麵條由香港麵廠製造，新鮮帶韌勁。粗麵掛湯力強，配料有經火炙的日式叉燒和半隻溏心蛋，加上青葱和蝦味麵酥(紅薑天婦羅) ，更添脆度，令味道與口感更富層次。 天氣炎熱食欲不振，來碗夏日限定"蝦汁胡麻冷麵"最合適。冰凍粗麵吃下特別彈牙，配合酸香並重的蝦味胡麻汁，讓人胃口大開。配料有彈牙小虎蝦、叉燒絲、煎蛋絲、爽脆青瓜、香脆麵酥與惹味甜辣小蝦，色彩繽紛，蝦香滿溢。 吃拉麵總愛點客"餃子"，餃子皮脆餡多，煎得香口，趁熱吃食味甚佳。小食還有"香辣甜蝦椰菜沙律"、"醬燒雞髀菇"、"涼拌木耳"、"醬油味筍"，當中沙律椰菜絲幼細爽脆，蛋黃醬酸甜醒胃，香辣甜蝦辛香惹味，令人有再點的衝動。 店內飲品選擇也甚多元化，有日本直送的啤酒清酒、燒酌梳打，還有波子汽水，果味梳打、罐裝汽水與樽裝茶。"白桃味波子汽水"喝下桃味香甜，解辣去膩。"威士忌梳打"由Suntory生產，酒精含量不高，清爽具冰涼感。 辛辣味噌蝦湯拉麵 ($88) Spicy Miso Ebisoba 多蔥 (+$10) Extra Green Onion 蝦汁胡麻冷麵 ($88) Cold Noodles with Shrimp and Sesame Sauce 多蔥 (+$10) Extra Green Onion 餃子 五件 ($35) Pan-Fried Dumplings (5pcs) 香辣甜蝦椰菜沙律 ($38) Sweet Spicy Shrimp Salad 醬燒雞髀菇 ($22) Eryngii Mushroom 涼拌木耳 ($15) Fungus 醬油味筍 ($15) Bamboo Shoots 威士忌梳打 ($38) Suntory Highball (160ml) 北海道限定梳打 ($38) Ribbon NAPOLIN Soda 白桃味波子汽水 ($28) Ramune Soda 一幻拉麵 @ichigenhk Ebisoba Ichigen 地址: 荃灣楊屋道1號荃新天地一期UG樓UG02號舖 電話: 23689099 #coffreestains #咖啡痕 #蝦 #shrimp #海老 #エビ #새우 #拉麵 #ramen #ラーメン #라면 #餃子 #dumplings #ぎょうざ #만두 #チャーシュー #ねぎ #ramune #ラムネ #一幻 #一幻拉麵 #ebisoba #ichigenhk #ichigen #えびそば一幻 #NAMCO #荃新天地 #hkfoodie #foodblogger #hkfoodporn