屋馬燒肉💡
今天是ㄧ個很特別的日子🤗政府宣布降為二級警戒、三級緊繃、二級一樣不要鬆懈喔！到餐廳內用記得遵守規範、希望可以逐漸恢復以前的自由
之前屋馬燒肉在疫情期間推出防疫便當、我只能說：超級難預訂的😢那天我看到又有推出九宮格款式、想說試試看用官方Line訂、結果恢復速度還蠻快的、成功訂到超開心❤️
🍱海陸三拼定食
豬肉$240（原價300）
牛肉$256（原價320）
ㄧ份會有九個格子、三種主菜以及六樣配菜、還會有一碗白飯跟一碗雞湯、豬肉的主菜是、麻油松阪豬、鹽烤鯖魚 秘製鹽焗雞、牛肉的主菜是壽喜醬燒牛、酥炸白蝦、糖醋炸雞腿肉、我喜歡吃牛肉的版本有蝦子牛肉跟糖醋雞、蝦子整尾酥炸過很香欸
然後糖醋雞腿肉超級入味而且非常的嫩、壽喜醬燒牛也非常下飯、豬肉版本那個麻油松阪豬很好吃！其他配菜表現中規中矩～不過兩百多可以吃到三種主食還有屋馬的白飯與雞湯我覺得很可以～雞湯我還回去加了白飯煮成粥😋記得打顆蛋👍
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🌟因為降為二級警戒、便當沒有當天販售、之後可以前一天預訂、大家可以用QR Code詢問、我放最後一張可以直接掃、這個Line裡面也可以訂位但之後是否是優惠價就要詢問了我也不清楚哦！
📍屋馬燒肉
#台中 #台中美食 #台中餐廳
#yuyu吃台中 #屋馬燒肉 #屋馬 #台灣加油

謝謝柔柔愛人買der🍣
外帶雙人份餐盒💰4500

去年榮獲米其林一星的明壽司，一直是我的口袋名單，基本上每個月都非常待命打訂位電話的我，一次都沒有成功過，然而這次因為疫情的關係，明壽司推出了雙人份外帶版餐盒，本來以為很難預約的到，沒想到一通電話就成功接起來，只能說在講電話的時候，我真的差點口吃，好了再次讚嘆一下～哇終於吃到明壽司ㄌ！話不多說我要來分享這次的美味食記惹，記得好好觀賞(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
外帶雙人份餐盒
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先來個題外話，先前看了網路上的明壽司外帶食記都是三個餐盒為一組，不過當天取餐時店家告知紙盒缺貨，所以拿了其他規格的盒子，變成2個餐盒為一組，不過份量當然是不影響！回歸正題，餐盒分成兩個部分，一區是壽司區，有散壽司、握壽司、太卷、小卷，而另一區是呈現了九宮格的小菜區，有招牌的松葉蟹腳、黑鮑魚、海膽、花枝、蟹膏蟹肉跟熟成生魚片。我最喜愛的part是散壽司，醋飯調味酸度偏高，而溼度跟軟度剛剛好，搭配上層的海膽、鮭魚卵、切丁鮪魚、玉子、小黃瓜、真鯛，每一口都是滿滿的料，超級滿足。排名我心中第二的是生魚片，有鮪魚中腹、油漬鮪魚跟亮皮魚，每一種與都有兩塊，我要推崇一下，我實在是太喜歡鮪魚中腹的口感跟香氣啦，它沒有過於入口即化的膩感，卻在口中散發出的是剛好的油脂香，實在是討人喜歡，第三名得獎的是握壽司，雖然握壽司看起來偏小，但醋飯的比例和上層的生魚片大小剛剛好，一入口中就能即時感受到熟成生魚片的美味感，及緊實的醋飯。再來沒上榜的選手玉子也是我喜愛的品項，魚漿製成的玉子燒，口感蓬鬆帶點甜甜的後勁，與蜂蜜蛋糕無違和，而九宮格裡的海膽鮮味和甜味，完全滿足我這個海膽控～最後要稱讚一下鮑魚，實在是彈牙到極致！整體而言是近期吃到的外帶便當中最喜歡的一個，滿滿的誠意、滿滿的細節，真的讓人感受到師傅對於料理的用心，唯一的小缺點大概是烤魚的部分有點太鹹，不過瑕不掩瑜啦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#總評
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雖然價格高，但非常好吃～疫情結束後我可能又再也吃不到明壽司了吧，不過即便如此還是希望有朝一日能訂到位子，現場嚐嚐料理長的手藝，好啦這次的分享就到這結束啦，喜歡這篇文章的人就按讚分享追蹤我吧，我們下篇見( ´▽｀)
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📍明壽司
🏠台北市中山區雙城街25巷6-3號
🚇中山國小
💳現金/刷卡
#台北美食 #台北 #外帶美食 #防疫便當 #日式 #熟成 #omasake #米其林 #米其林一星 #popdaily #popyummy #4foodieforfoodie #taipeifood #taipei #alli吃台北 #alli吃日式

回訪無數次我最愛的大黑❤️居然推出無菜單鐵板燒，當然要吃起來🥳🥳🥳一次滿足生魚片、握壽司、鐵板燒的夢幻組合！高檔食材包括：紐西蘭藍鮑魚、廣島牡蠣、北海道帝王蟹or澳洲活龍蝦、海膽、日本宮崎和牛🤩
一個餐期只有8個座位還不趕快直接訂位訂起來⏩ https://reurl.cc/raWDWE
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🌀無菜單鐵板燒 $1380
🌀無菜單鐵板燒+生魚片+握壽司 $1680
🔸前菜四品包括：山藥細麵佐豆味噌/黑糖水雲醋飲/時蔬鮮蝦捲/金茸菠菜 非常精緻不馬虎的前菜組合
🔸生魚片組合是：八鰹配蒜片/磯鱸/葡萄蝦，我不吃生蝦師傅幫我換成干貝
🔸當日最驚喜的食材就是「紐西蘭藍鮑魚」又被稱為藍精靈，口感比一般鮑魚更軟嫩一些，而且藍色的殼好美差點想帶回家做紀念😂
🔸我們有加價$350把帝王蟹升級為半隻龍蝦，是上桌前還活跳跳的「澳洲水姑娘龍蝦」，師傅完全把蝦肉都處理切好了，身為客人只要動筷子就能吃到新鮮飽滿的龍蝦肉實在太幸福了🤩搭配金箔點綴雖然沒有特別好吃但吃的是優越感啦哈哈哈🤣
🔸日本宮崎和牛的在鐵板煎至五分熟後表面有一點恰恰，油脂的香氣在咀嚼時在口中釋放，可以搭配少許海鹽跟店家調製的芥末👍
🔸當天吃到三顆壽司，分別是台灣水針魚/赤尾竹莢搭紫蘇醋凍/北海道赤海膽搭海螺，雖然海膽不是大黑的主力強項，但搭脆脆的海螺組合倒是我第一次吃到而且蠻喜歡的！師傅說如果吃完這些都還沒飽可以跟他們說噢～會再變出小丼飯之類的給你
🔸最後最後，因為近期吃到太多無菜單的甜點都沒有很喜歡本來不抱期待的。但大黑的甜點的部分是熱熱的芋泥煎餅，酥酥脆脆的餅皮夾不甜膩芋泥餡，我跟朋友都覺得好好吃噢！🥰因為是無菜單也許大家吃到的內容不一定會相同，但我想高CP值的感受一定是一樣的啦
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🌟一直以來喜歡大黑的原因就是在同一家店裡生的熟的都可以吃到，滿足聚餐的需求！如果不幸訂不到鐵板燒了也可以去訂大黑居酒屋，也超級推薦唷👍
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🚇 東區。忠孝敦化站
📍 大黑料理亭
🏠 台北市松山區市民大道四段177號2樓
☎️ 0225777871
🗓訂位查詢 https://reurl.cc/raWDWE
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👉半夜不要看我的Instagram@hsinlovefood，會肚子餓。影片也在IG ⏩https://www.instagram.com/hsinlovefood/
#台北美食

平常吃飯要不對著人，要不就對著牆有點悶？要不要試一下對著魚？哈哈！朋友知道我愛新鮮，特意介紹我去北京老家試一下，發現真的不錯喔！
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餐廳資料:

北京老家
營業時間:
星期一至日: 11:00-15:00
17:30-23:30
電話: 2970 0500
交通: 港鐵太子站 B2 出口, 步行約3分鐘
地址: 旺角西洋菜南街218-220號生發大廈3樓

溫馨小提示: 不是每一桌都有魚缸，訂位時可以問一下喔:)

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【香港人遊香港】
【#2】《香港遊》荃灣線 | 尖沙咀站
►https://youtu.be/y1dJqzAB-8M

【#3】《香港遊》荃灣線 | 佐敦站、油麻地站 |
►https://youtu.be/iLNt70RGHs4

【深圳遊】
【#1】深圳半日遊 | 又吃了免費的燒烤？荷蘭花卉小鎮 |木屋燒烤 |一點點
▸https://youtu.be/MTxMUDoabqI

【日本食食食】
【#3】上野阿美橫町*Ameyoko*找不到美食！？來試這家吧！
▸https://youtu.be/veW36WiQvCA

【#4】推薦的東京拉麵！獨一無二的鯛魚拉麵!?
►https://youtu.be/-kBLWNNzJFw

【韓國吃吃吃】
【#5】韓國旅遊必吃！藏在新村弘大的秘密餐廳！
►https://youtu.be/tQLkZh3AvH8

【#6】德壽宮附近受當地人好評的隱藏cafe！
►https://youtu.be/_NTp0F-rOKA

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今天要來推薦東京不能錯過的三樣食物，來到日本除了代表性食物拉麵壽司之外，絕對不能錯過的是日本牛肉，第一個出場的是最近在台灣也很夯的炸牛排，酥酥的外皮再加上用烤盤煎到自己喜愛的熟度，放到嘴裡，除了酥脆還加上帶有點嚼勁的牛肉，立馬收入口袋名單，另一個牛肉料理就是工程師出去玩私心推薦的壽喜燒，除了能享受到日本周到的服務外，煮好的牛肉被滿滿的蛋液包覆，嘴裡滿滿的蛋香與軟嫩的牛肉，讓人回味無窮，快開始看影片跟我們一起享受東京美食之旅吧！

＊＊ 旅遊小幫手 ＊＊
影片內餐廳：牛かつ 壱弐参、活美登利(涉谷店)、人形町今半
＊人形町今半 - 記得要先訂位唷！(提供網路訂位)

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[ VOGUE X GQ ] 盼了整整14年，2017年9月，台灣食藥署終於正式開放日本和牛進口台灣；而第一批熱騰騰到港的日本和牛，由台北晶華酒店Regent Taipei拔得頭籌。這批來自日本九州的「宮崎牛」，晶華將拿到的6大部位，在旗下5家餐廳裡推出13道料理，從鐵板燒、壽喜燒、牛排甚至中餐廳、牛肉麵都能看到宮崎和牛的蹤影。

日本和牛等級，是根據肉質顏色深淺及脂肪分布密度進行評定，共有A1至A5級，以A5為最高等級。此等級的和牛肉，不只油脂分布均勻到彷彿雪花般細緻，油脂與肉的風味更是鮮甜毫無腥味，口感則是名符其實的「入口即化」，是全球公認的夢幻牛肉逸品。

這次晶華全館皆使用A5等級和牛，部位則有肋眼、沙朗、臀肉、腿肉等不同部位，分別依據口感特性做成不同料理；宮崎牛之外，之後也會陸續引進不同產區特色的日本和牛。

至於這夢幻的頂級和牛該怎麼吃最狂最終極？請看我們4大終極吃法推薦：
1.肉汁噴發「日本宮崎牛肋眼」、「日本宮崎牛沙朗」鐵板燒套餐（NT$4,200、NT$4,000）
2. 入口即化「宮崎牛壽喜燒」，NT$3,800
3.一次三部位超值「頂級清燉三味宮崎和牛肉麵」，NT$1,500
4. 清爽鮮甜「宮崎牛蔬菜蒸籠蒸」，NT$3,800

晶華酒店
地址：台北市中山北路二段39巷3號
訂位電話：( 02)-2523-8000轉各餐廳

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