搭三小時半火車專程到台東快閃參加一場推廣食材的餐會，值不值得？

當然值得，因為策畫執行是津和堂

近十多年來，擔任許多縣市辦理活動時的評委，有許多的無奈感觸，因為舉辦者大多只是為了活動而活動，缺乏了一種「詩意」，我用這兩個字形容，純粹想朴竊好友王嘉平的點子，他說完美的餐點，需要一種「詩意」，代表著人類面對美好時的內心感動。我認為推廣食材的活動，也需要一種「詩意」，而不是找一群政府高官排排坐，如動物園般示範怎樣吃，又或是低俗當有趣的清涼帥哥美女秀，一整個尷尬無言。

津和堂辦的活動，就有著我認為的「詩意」，透過五感展現感動。譬如「視覺」，將餐桌和防疫隔離的透明板面都點綴花朵綠葉，使用的餐具大多為竹筒木條葉面，台東感十足；譬如「聽覺」，邀請崁頂部落的布農族合唱，用優美的歌聲開飯，帶動著氣氛；譬如「味覺」，這次邀請三位主廚，分別是崁頂部落蓋亞那工作坊的ibu，身為台東海岸山脈談小米文化復興最具知名度的廚師，將以台東布農族的身分設計出最在地的風情，還有台北Embers餐廳的郭庭瑋，他是餐飲界公認以當代廚藝表現原住民採集精神的不二人選，最後是sinasera 24餐廳的楊柏偉主廚，號稱東台灣最難訂位的餐廳，能精準表現長濱的在地節氣感。

三位都是專注於「採集」議題的高手，讓今天的主題「藜紅了！開動了！」，有了極美好的餐桌呈現。

然而，美味只是活動的一環，整體的企劃和現場細節的掌控，才是讓人感動的根本。因為我認為推廣的關鍵，在於讓食材和美好生活有了期許連結，假使沒有讓人感動的「詩意」，那不叫推廣，那是叫賣。

我不會搭三個小時半的火車參加一場叫賣活動，相信你也不會，對吧！

PS.部分照片由津和堂提供

膠原蛋白、益生菌、葉黃素還可以怎麼吃？
＃吃的保養品這裡買：https://fanshopping.cc/kTuQT
＃本日晚上12點結團
＃下次補貨2022年2月
有粉絲問我，一天有那麼多營養品要吃，到底要怎樣才不會忘記？也有人說他有吞嚥粉末的障礙，可不可以不要直接吃？

其實姊姊有幾個方法你們可以參考
第一：擺放在顯眼好拿取的位置
我會把日常需要補給的營養品，像是益生菌、葉黃素、薑黃、膠原蛋白、魚油、酵素、麥蘆卡蜂蜜.....等，就跟早餐會吃到的穀麥片、麵包、香鬆、茶葉、咖啡等放在同一個櫃子

第二：結合早餐跟餐後吃
💖益生菌跟酵素我固定會在餐後吃
＃作弊日必加碼吃益生菌
為什麼？
簡單來說，酵素主要的功能就是助消化，幫你把食物分解切小，好方便讓腸道吸收，也可以避免沒有消化的蛋白質和脂肪成為壞菌的養分。吃大餐或覺得自己消化不良時可直接補充酵素。

益生菌就是腸胃道內對身體有好處的菌，不同的菌有不同的功用，像是代謝乳糖、改善過敏、潤滑腸道等。腸道內的壞菌多，就容易有腸胃問題，吃益生菌就是要平衡腸道環境，改善脹氣。

而missseesaw的益生菌，不只有菌還加了酵素，腸胃的消化和健康一起照顧

💖賽洛美（有水蜜桃風味）跟葉黃素（有莓果風味）我就很常搭著優格或早餐的堅果奶一起。

💖膠原蛋白（有蘋果跟淡淡的奶味）則是會搭配黑咖啡（特別是不敢喝黑咖啡又怕加奶熱量高的人可以這麼試，再加燕麥奶也很棒）或灑在生菜上一起吃

💖而新品芝麻Ｅ，我最愛的是加在米漿、麵麩或芝麻糊等古早味早餐飲品中一起喝的口味，真的超香濃好喝。

今天分享的，就是用半條香蕉（約35g）跟一把藍莓(約50g)跟原味無糖優格（150g），再加上三個核桃，一包賽洛美、一包葉黃素打的鮮果優酪，我跟小志一人一杯（大概70大卡），完全不用加糖就好好喝

另外有人問保存期限
水活極潤葉黃 (有效期限:2022/7月) 2盒共60包
悠暢有酵益生菌 (有效期限:2023/1月) 2盒共60包
透妍水凝賽洛美(含玻尿酸) (有效期限:2022/10月) 2盒共60包
提芙膠原 (有效期限:2022/12月) 2盒共30包
夜舒好眠芝麻E (有效期限:2023/4月) 2盒共60包

再提醒大家這次有五盒益生菌2995元的超超優惠，還有芝麻Ｅ四盒優惠3230的組合，然後『滿三千又現折150元』，很推薦有在吃的，算好到明年二月要吃的量直接帶大組

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今天去朋友開的磁磚店挑磁磚，他們夫妻倆很熱情的接待我，店裡面滿滿的磁磚看到我眼花，此時，老闆先生說了句話，讓我瞬間覺得很有道，「米姊，你應該要先上網看看IG上有沒有你喜歡的浴室類型，然後我們再來挑選類似的款式，這樣會比較準」

我覺得很有道理，當選擇過多，自己又毫無準備時，就會迷失在選擇中，於是我決定拍下一些我喜歡的樣式，回家好好想想

他們夫妻倆交往很久才結婚，老闆婚前就對太太很好，結婚後生了兩個小孩，老闆的一個小動作，讓我覺得他對太太的好，不因結婚生子而改變，當時我正在看磁磚，老闆娘也就是我好友，想過來幫忙挑花色，她企圖拉一整片瓷磚出來讓我看，此時，老闆立刻上前說，「太重太重，我來用就好」，光這份捨不得讓太太拿重物的心疼，就令人很感動

我看看好友腳上的香奈兒鞋，以及載我過來的雙B名車，小夫妻倆事業奮鬥有成，我也挺替他們開心，老闆娘過去跟我是開服飾店時認識的，我們曾經一起去韓國批貨，大雪紛紛的晚上，兩個矮冬瓜女生在一堆攤位前面挑貨，從凌晨到清晨，為了省一點計程車錢，扛著一堆貨，頂著大雪，走回民宿，我轉身呼呼大睡，她還在直播賣衣服，我們聊起這段過往，她說，「現在要我為了省幾塊錢，在大雪裡面走路扛貨，打死都不可能」

她當時做網路賣家，衣服賣得有聲有色，但光是回答客服問題，都讓她很崩潰，「客人問我說，這件衣服是什麼白，白就是白啊，還要怎樣，是不會看喔，但我也只能客氣的說，就是純白的白，然後如果我PO白色的衣服，客人就會問說，有沒有黑色，說她想要黑色，如果我當天PO黑色衣服，就會有客人說，她想要白色，你說氣不氣人」

不知道是不是我們兩個人品味有問題，當年我們在東大門看上的衣服，回到台灣後，常常賣不出去，「你說說看，為什麼，你當時要我挑這件螢光粉紅，是誰會出門穿這種顏色的衣服，是怕大家看不見嗎」她邊笑邊說，商品滯銷，如今回頭看都覺得有趣

我記得當時韓國好流行螢光色，我們在東大門包色買了螢光粉紅，螢光黃，螢光綠的衣服，覺得這幾款拿回台灣一定大熱賣，最後我們賣得出去的顏色，只有黑跟白這種基本色，好險她靈巧，最後推出福袋套組，才把一系列螢光魚服裝銷售出去

回憶起當時的辛苦，我們彼此都笑翻了，當時我們為了省錢搭廉價航空的飛機，吃很便宜的韓國路邊食物，三餐中，大概只有晚餐會去餐廳吃好一點，這樣的時光，當時只覺得自己在奮鬥事業，雖然苦，卻是充滿希望的

年輕時，多拚一點，不論結果如何，將來回憶起來都很甜

#東大門批貨買衣服真的是很有趣的經驗

攝影：Leo Lu

上個月我們曾經在節目上聊過，美國總統川普之前兇霸霸的叫囂說，除非 TikTok 和 WeChat 能夠百分之百賣給美國企業，交給美國人來經營，不然為了國家安全，就要禁止這兩款app。當時還有風聲表示，微軟似乎有意要收購 TikTok 。本來川普開出來的期限，在上個週末就已經到期了。那麼最新的進展是如何呢？

大家到現在應該已經多少都有聽到消息了吧。結果講這麼多，搞了半天川普還是在最後軟下來啊，真是太讓我失望了！而且他們本來在最後一刻都還在講說，欸我真的要動手囉！結果還是沒有。本來美國給 TikTok 的期限是說20號，18號的時候美國商務部還在說，欸我們真的要下架囉，大家要做好準備喔。結果才隔一天就說，好啦我們再延一個禮拜，27號的時候再說。

本來最早是說微軟有想要買下 TikTok 結果最後破局，現在是美國另一家超大型的企業軟體公司甲骨文( Oracle )跟跨國零售商沃爾瑪( Walmart )，要跟 TikTok 的母公司，也就是字節跳動談交易，川普政府會延期，應該是想看看這個交易談不談的成吧。

新的交易說的當然是很漂亮啦。什麼技術啦、資安的問題啦都會交給甲骨文處理，所以不用擔心有國安問題。然後這個交易的條件還有包含說要成立一家新的公司，讓大家都持有股權，所以還有會帶來兩萬多個工作機會啊。但是仔細一看，還是會發現這些條件都還是比之前寬鬆很多，所以才會被罵之前是在打假球啊。之前是講的超級硬啊，總之就是要讓 TikTok的經營是百分之百美國人持股，但是現在根據甲骨文跟沃爾瑪的聯合聲明是說，是 TikTok要重新在美國成立一間公司叫做 TikTok Global ，然後這家新公司甲骨文會持股 12.5% ，沃爾瑪持股 7.5%。原本的字節跳動還是有80%的股份。

不過現在消息還是很混亂。周一的時候甲骨文又跳出來發表另一個聲明說，這個TikTok Global 會跟字節跳動脫鉤，也就是說這個新的TikTok Global 是掌握在美國投資人自己手中，字節跳動不會擁有股權。所以這一切根本就還沒敲定。到時候說不定北京政府一怒就全部推翻了。現在感覺都是美國企業還有川普在那邊狂放話。

不過川普要選舉嘛。一直放話其實很正常，而且他跟甲骨文關係其實很好啊。甲骨文的大老闆勞倫斯·艾里森( Lawrence Ellison )，就是美國科技業少數支持川普的人啊。二月的時候他還幫川普辦了一場大型的募款餐會，挺到下面的員工都跳出來抗議。我看就是很單純的利益交換啦！

另外一個要被禁止的軟體則是 WeChat ，WeChat 除了通訊的功能之外，還有電子錢包之類的功能，只是相較於TikTok， WeChat 在美國用的人實在少太多了，在美國的用戶大概只有兩千兩百萬人吧，TikTok 據說是有一億耶。所以它要被禁其實大家都不是很在乎。雖然兩千兩百萬也差不多是整個台灣的人口了，但是跟美國總人口一比，又覺得沒有那麼多了。

不過的確還是有很多人覺得這個不能用非常困擾，大部分都是華人啦。所以8月底的時候，就有一個美國微信用戶聯盟( U.S. WeChat Users Alliance )委託了好幾個華人律師提告。結果就在這個美國商務部的禁令生效的當天，法官就判決說，欸政府你這個禁令有違憲的疑慮哦。裁決的法官表示，雖然有很多證據表示中國的科技對美國真的造成國安威脅，但是其中跟 WeChat 有關的證據其實很少。雖然政府是為了促進公共利益，但是相較之下造成了不成比例的言論自由限制。

總之就是被 TikTok 跟 WeChat 逃過一劫。我原本也是想說，啊又可以看到中國吃虧了覺得很爽，結果最後也沒怎樣，還比不上印度政府說下架就下架。到底川普幹嘛不就硬來就好了。我知道了啦，我們現在就是開始帶風向說，欸川普這樣很孬，沒有男子氣概、娘炮，然後他就會硬起來了。我看他這麼老白男一定超吃這一套。

不過再怎麼說人家也是循正當管道申訴上去，然後申訴成功的。難道要美國政府都不管這些，然後硬要給中國企業難看嗎？這也不太可能吧，雖然有些人會覺得對付不講道理的人，就是該用不講道理的方法。尤其中國上週才又特地對民營企業發了一個通知，要加強民營公司對政府統戰的配合。

但是這種想法其實很危險。仔細想想就會發現，這是在變相的讓政府無限制擴大權力。當初美國911之後的菱鏡計畫就是這樣啊，最後吃虧的還是人民啦。人民有沒有辦法制衡政府就是法治跟專制國家的差別啊，不要變得跟人家一樣啦。

這次川普對TikTok 的做法，我真的覺得很可惜，川普說TikTok， WeChat這些app有國安疑慮我是同意的，民主國家強調開放，結果給像中國這樣的國家看光光，真的很危險。但川普每次都這樣，點出的問題沒錯，但解方卻很可怕，像你說頭痛，我就馬上在你頭上打個大洞，這樣可以嗎?真是傷腦筋。大家覺得川普的做法如何?歡迎上網來跟我們分享你的想法喔，我們馬上回來。
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#斷食 #增肌減脂 #進食頻率
一起探討五個有關斷食與進食頻率的迷思，到底應該少食多餐還是斷食比較好？
一天一餐會不會引起暴食大爆發？
我自己很多方法都試過，所以也分享了我的個人經驗，
到底我是怎樣去吃去減脂的～
還有第一次嘗試用訓練片段來做過埸，好像很有氣勢 ?