☀️ 元初豆坊 經典瓶960ml （六種口味）
\ 優質豆漿宅配到家 /

Dauling 元初豆坊
早餐是一天中最重要的一餐，營養健康的早餐，可以讓人精力充沛，提升一整天的做事效率！

現在開學了一整天都必須出門在外，而只有早餐是唯一會在家裡完食的，那就更要走健康路線！
侃諭從以前就很愛喝豆漿，慢慢長大以後開始訓練自己喝無糖豆漿（走超健康路線🤣
這次分享的是原味豆漿、無糖豆漿和豆漿奶茶，三種口味都非常好喝，順口又不怕膩～

✔️原味豆漿：一～三分糖，微量的糖但又能喝出豆漿最好的風味，她都是直接單喝就好順口
✔️無糖豆漿：加牛奶進去一起喝，如果愛無糖的人可以直接單喝，沒有豆渣也沒有豆腥味，是侃諭喝過最好喝的無糖豆漿
✔️豆奶茶：是侃諭最喜歡的口味，每天早上首選都是它🤣豆漿加入阿薩姆紅茶，黃金比例調製而成的，是乳糖不耐症也能喝的豆奶茶喔！
p.s好吃的早餐還可以讓一整天心情都讚讚喔🥳

這個豆漿是真材實料打造的濃度，將豆漿濃度提高到10度，補充蛋白質的好選擇，對於運動員及忙碌的人，補充優質蛋白質是非常重要的，可以維持身材及提升代謝力喔🤗
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「良好的健康狀況和由之而來的愉快的情緒，是幸福的最好資金。」

很多專家告訴你，早餐是一天中最重要的一餐。但如果起床沒有食慾，這是怎麼回事？

Breakfast is the most important meal of the day. What do you think?
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早餐是一天中最重要的一餐。 你怎么认为？

環境輕鬆親切的咖啡室Classified於今夏推出全新菜單，除了提升經典佳餚的滋味外，亦加入了嶄新的國際元素。新菜單包括深受家庭歡迎的升級版人氣菜式、新增的健康素食選擇，以及在所有分店早餐和全日菜單上供應的東南亞美食。



早餐是一天中最重要的一餐，因此Classified亦認真對待，從開門營業到上午11時30分為賓客供應多款健康豐盛的早餐菜式。Classified從茶餐廳常見的港式早餐中汲取靈感，為湯通粉注入新意，推出「芝士通心粉」（港幣88元）。幼滑芝士醬包裹著彈牙通粉，配搭香脆煙肉條，再放上流心太陽蛋，滋味無窮。



「香脆炸雞」（港幣108元）份量十足，是為新一天補充能量的完美之選。雞肉蘸上秘製的酪乳麵糊後炸至金黃色，肉質嫩滑多汁，然後再配搭自家製白燒汁及香煎太陽蛋，分外惹味。



夏日炎炎，Classified亦備有一系列輕盈清爽的健康早餐之選，讓賓客以輕鬆心情迎接新的一天。「奇亞籽布丁」（港幣55元）以奇亞籽、牛奶和時令鮮果製作而成； 「豆腐菠菜班尼迪克蛋」（港幣 115 元）採用全素版本的荷蘭醬，能滿足素食主義者的所有要求；而混入了多種水果的「希臘乳酪配西柚及香橙」（港幣 65 元）富含膳食纖維，是一款簡單快捷而又美味可口的早餐。



至於午餐及其他時間，Classified亦重新設計了全日菜單，為賓客帶來驚喜。餐廳今季繼續向亞洲美食致敬，新菜式包括「泰式燒牛肉沙律」（港幣 108 元），嫩滑的生牛肉片為味蕾帶來不一樣的滋味。這道沙律拌入了芝麻菜、青瓜和車厘茄，然後淋上辣椒檸檬汁，再加入薄荷、芫荽和炸蔥，令人一試難忘。



Classified重新演繹的 「越式生牛肉金邊粉」（港幣98元）靈感同樣取材自東南亞美食。這道佳餚的獨特之處在於味道濃郁的湯底。湯底用牛冧肉、牛骨和丁香、八角等香料經過72小時熬煮而成，蘊含所有食材的濃縮精華，鮮味大大提升。



此外，賓客亦可在全日菜單中找到「香脆炸雞漢堡」（港幣 128 元），即使錯過了早餐也可品嚐到餐廳備受喜愛的炸雞。兩個烤麵包之間夾著香脆炸雞，配搭生菜、醃菜、番茄、墨西哥辣椒和塔塔醬，再伴以金黃炸薯條，絕對不容錯過。



「啤酒漿炸魚薯條」（港幣138元）是Classified最受歡迎的菜餚之一，今次隨著新菜單推出也有所改變。菜式沿用傳統食譜，以嫩滑多汁的澳洲盲鰽入饌，並引入了一種更薄更鬆脆的新麵糊，更加美味。



意大利麵食方面，新登場的 「意大利蜆肉扁意粉」（港幣148元）是更清爽輕盈的選擇，很適合夏日品嚐。這道菜式使用本地採購的新鮮蜆肉，加入白葡萄酒、芫荽、番茜、辣椒和橄欖油烹調，以簡單的食材配搭突出蜆肉的鹹鮮細嫩。



另外，Classified素以優質手工芝士而著稱，其「芝士拼盤」可謂必食之選，可自選三種或五種或七種口味，定價分別為港幣180/270/360元。賓客既可根據個人喜好挑選，亦可按自己喜歡的香氣、風味和質感交給專家代為配搭。



至於甜品方面，傳統「提拉米蘇」（港幣68元）必定不會令人失望。這款精緻甜點以手指餅、咖啡、意大利軟芝士和朱古力製成，最適合配搭一杯採用餐廳標誌性Urban Coffee Roaster咖啡豆製作的烘焙咖啡品嚐。



賓客亦可點選包括馬卡龍、布朗尼蛋糕、一球雲呢拿雪糕以及一杯特濃咖啡的「咖啡小點」（港幣78元），為餐饗體驗畫上甜美句號。每款甜點份量精緻小巧，讓賓客可以一次過盡嚐多重滋味。

#好家在我在家 #宅料理
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設計專家Dan Formosa再次評估和改進了5種早餐小工具，為了快速解決一天中最重要的一餐。 觀察他在測試每個設備的有效性和易用性時，衡量哪些可行，哪些無效以及為改進其設計所做的工作。
#早餐 #廚具 #療癒廚房

00:00 介紹
00:37 貝果切片器
03:52 噴嚏先生蛋清分離器
06:21 永不泡軟早餐穀片碗
09:59 一鍵即出奶油塊工具
14:04 慢磨原汁機

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傳統觀念認為早餐是一天中最重要的一餐。

可是，最新研究竟然說不吃早餐才會瘦！

這其中是不是有什麼誤會！？

參考文獻：
BMJ. 2019 Jan 30;364:l42.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30700403