雖然這篇一塊燒肉卡路里鄉民發文沒有被收入到精華區:在一塊燒肉卡路里這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 一塊燒肉卡路里產品中有4篇Facebook貼文,粉絲數超過1,008的網紅啾萊July,也在其Facebook貼文中提到, 20201026 石饕低卡餐盒坊 《台中•北屯》 . 你今天的午餐吃什麼? 最近開始迷上吃健康的便當 原來健康型的便當也可以這麼好吃~ 便當百百種 常外食也要注重健康均衡 來推薦一家近期發現的低卡健康便當店 吃午餐不用再斤斤計較卡路里了~ 今年新開的健康低卡便當店—石饕低卡餐盒坊 - 石饕原本只開在...
一塊燒肉卡路里 在 ????????????? ????????? Instagram 的最佳貼文
2021-08-18 21:53:24
大家好~💁🏻♀️ 真的不好意思,因為最近又變忙了,所以導致過了兩個禮拜才推出新的內容。🥲要大家等我那麼久真的很抱歉! 謝謝大家一直給我很大的支持,最近收到一些讀者PM我,給我很多的鼓勵,說這些內容很有用,幫助得到他們平常飲食上的選擇。😊 全因你們的支持,我才有動力一直維持平衡日常工作和這個IG帳戶...
一塊燒肉卡路里 在 潔絲的享吃吧 Foodie Fitness w/ Jess Instagram 的最佳貼文
2021-04-04 19:06:01
湯圓又忍不住多吃了幾顆,這像是場大餐馬拉松的假期,讓我們繼續看看要怎麼步上健康的步伐吧! (前幾篇的part#1& part#2@記得也一起複習噢!) . 4. 喝點紅茶 熟茶有助加速消化,超過很多其他飲品。大餐之餘,就把含糖飲料換成無糖的紅茶吧! . 5. 散步 暴飲暴食後,立即散步20-30分鐘...
一塊燒肉卡路里 在 豬泥的外食研究室 Instagram 的最佳貼文
2021-07-11 08:56:41
#肉肉營養表 part2 由於上回推出雞肉篇,有同學反應可能會和實際買到的份量有落差,雖然我的初衷是為了方便你我出門在外,沒有秤時(懶的秤時),也能大略計算熱量,但還是希望盡可能貼近現實狀況一點, 因此這次在計算前,小小調查了一下台中北屯幾家便當店,介於75-85元價位的豬肉主菜重量。 對照的便當...
一塊燒肉卡路里 在 啾萊July Facebook 的最佳貼文
20201026 石饕低卡餐盒坊 《台中•北屯》
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你今天的午餐吃什麼?
最近開始迷上吃健康的便當 原來健康型的便當也可以這麼好吃~
便當百百種 常外食也要注重健康均衡 來推薦一家近期發現的低卡健康便當店 吃午餐不用再斤斤計較卡路里了~
今年新開的健康低卡便當店—石饕低卡餐盒坊
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石饕原本只開在潭子 今年來到北屯開了分店 對市區的人來說又多了一家健康便當的選擇
在北屯進化路的大馬路旁 店面非常顯眼
整間店真的走一個石頭灰色調 原始大地色的感覺
店家也採用非常方便的自助點餐機 可以清楚看到餐點照片、金額及活動資訊 還能用LinePay✅付款 真的非常方便快速👍
點餐付款完就能到內用區等用餐啦~今天點了看起來超厲害的便當
🍽今日𝐌𝐞𝐧𝐮🍽
🥢暴龍力士 $200
🥢精燉紅燒肉 $100
➤雙主菜餐盒
💪暴龍力士-限量
中午餓到不行就要來份「三主菜」保證吃得過癮
主菜含 #妃子浮生牛 限量的 #秘製雞腿 #舒肥雞胸肉
牛肉、雞腿、雞胸一次滿足 塞滿整個便當盒阿XD
再配上健康紫米飯、青菜、豌豆、雞蛋
不僅看起來非常飽足 吃起來也健康超滿足的☺️
🥩妃子浮生牛:入味軟嫩的燉牛肉 肉質鮮嫩入口即化的口感 配點洋蔥末一起吃口味更佳
🍗秘製雞腿:獨門醃漬調味的雞腿肉 刷上特製醬料讓腿肉吃起來有甜甜的口感 比蜜汁雞腿更好吃 肉質香嫩紮實 限量雞腿不吃嗎?
🐔舒肥雞胸肉:擺脫水煮雞胸肉乾柴無味的印象 舒肥雞胸肉吃起來綿密鬆軟的口感 咬起來一點都不乾 撒些胡椒提味更有風味
三種主食都各有特色 不知道今天主餐吃什麼 點 #暴龍力士 就對了 吃完變大力士😆兩個人一起享用也沒問題喔👌
➤私房個人餐盒
🐷精燉紅燒肉
限量的精燉紅燒豬肉也是石饕的必點餐盒 切塊紅燒肉與燒肉湯汁 吃起來口感多汁又超嫩 加些洋蔥末提味更美味~
餐盒配菜多達5樣 糖心蛋/地瓜/青菜/高麗菜/豌豆
顏色多樣健康均衡 還有熱騰騰的紫米飯
女孩一人吃份量也非常剛好喔!
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除了餐盒外 還有單點小菜及飲料可以選擇
🥗泡菜 $30
黃金泡菜酸酸口味 一點都不辣 加進餐盒更下飯開胃
🍵杉林高山金萱 $35 / 杉林高山茶 $30
吃完餐盒來瓶現泡高山茶解渴解膩吧!整包茶包沖泡 最新鮮的茶香 解渴的現沖茶 吃飽必喝一瓶
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除了 #雙主菜餐盒及 #私房個人餐盒 石饕的 #水嫩個人餐 也非常推薦 喜歡吃水煮雞胸或嫩豬的人 一定會愛上水煮健康低卡餐
用 #低溫烹調法 用少鹽、少油做成的健康低卡便當 還有健康舒肥主餐 讓常外食的現代人也能兼顧健康均衡的低卡飲食
低卡便當不再是印象中 乾柴沒調味的口感了
沒有過多的調味料烹調 能吃出食材最新鮮的美味
堅持「以食為心、原石為本」的石饕 堅持做最健康新鮮的餐盒
吃過一定會愛上超好吃的低卡便當 午餐或晚餐時段來吃看看石饕的美味吧😋
📢
11/8之前 5顆糖心蛋只要$50喔🥚
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✐.店家資訊
石饕低卡餐盒坊-北屯進化店
🏠台中市北屯區北屯路30-3號
☎️04-22373120
時鐘週一-週六11:00-14:00 17:00-20:00
⚠️周日公休
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#台中 #taichung #北屯 #台中北屯 #台中美食 #北屯美食 # 北區 #北區美食 #台中便當 #台中小吃 #台中必吃 #便當 #舒肥餐 #舒肥 #低卡便當 #健康飲食
一塊燒肉卡路里 在 柴窯火腿製造所 Facebook 的精選貼文
#和牛怎麼吃
應少女們要求:好讀的文字版來啦!
本月限定:日本岩手縣的前澤牛まえさわぎゅう)
這真的是相當珍貴的機會,為了不浪費口感,原塊我們都是冷藏出貨
👉購買連結在這邊:https://brickoven.tw/eecm0
#週三10點開賣
🥩沙朗 Sirloin
(屬於腰脊邊肉) 此部位取自於牛隻肋脊部靠近背肌之肌肉,肉質嫩度僅次於菲力,大理石油花分布均勻,中間部位有塊明顯油脂,散發出牛油香味。
建議:燒烤5 - 7分熟把油脂燒透來吃更美味,肉質鮮嫩,具有嚼勁。
🥩肋眼蓋 Ribeye Cap
(屬於腰脊邊肉) 非常特殊部位,入口即化,肉質珍貴,肥嫩,肉汁富有奶香,是頂級中的極品。
建議:牛排5 - 7分熟。
🥩紐約客 Strip
(屬於腰脊邊肉) 此部位運動量較大肉質較緊實 ,大理石紋油花分布均勻,油脂含量介於肋眼與菲力之間,具豐富牛肉風味,嚼勁十足適合豪邁 品嘗。
建議:牛排 3 - 5 分熟
🥩菲力 Filet
(屬於腰部肉) 取自牛隻腰內肉部位,每頭上千磅的牛只能切出幾磅的菲力,是牛肉最嫩的部位, 通常也是最昂貴的牛排,這部位運動量極少所以肉質如奶油般的細嫩,且油脂含量較低是可以優雅來品嘗的牛排。
建議:牛排3分熟,過熟就無法品嘗出它的鮮嫩多汁、微妙精緻的口感。
🥩後腰翼板肉 Bottom Sirloin Flap
(屬於腹部肉) 位於肋骨之後,瘦肉與油脂比例均勻,外型和側腹橫肌十分相似,側面內腹筋的部份內纖維為細,切成厚片也很柔嫩美味。
建議:烤肉、燉、鐵板燒。
🥩牛肋條 Rib Fingers
(屬於腹部肉) 肋骨間的條狀肉, 肉塊上方有一層白色的筋膜,燉煮後吃來入口即化,台灣知名小 吃牛肉麵經常使用的部位。
建議:可兩面先煎至酥酥的,再 進烤箱烤約15-20分鐘,依肉的厚度大小而定。
🥩牛小排 Short Rib
(屬於腹部肉) 取自牛隻的前胸肋骨,油脂含量豐富且肉質結實。
建議:非常適合炭烤或燒烤,與骨頭連接的筋膜處,會烤得相當酥脆誘人,也可以切成薄片香煎 、熱炒。
🥩中腹肉 Short Plate
(屬於腹部肉) 是脂肪沉積到肌肉纖維之間形成明顯的紅白相間, 狀似大理石花紋的牛肉,含有大量人體所需脂肪酸。
建議:涮涮鍋、燒烤。
🥩內橫膈膜 Hanging Tender
(屬於腹部肉) 俗稱的肝連或是隔間肉,支撐內臟的一塊肉,由於 靠近肝臟,鐵質含量高,類似紅豆色,非常軟嫩稀有,卡路里含量較低,深受日本女性喜愛。
建議:牛排、燒烤皆宜。
🥩扇子肉 Flank
(屬於腹部肉) 油花一般分佈就像 一把扇子,優雅的扇子肉位於菲力下方與後腹肉旁,一般稱牛腩的部位最前端出的位置,擁有菲力的鬆軟口感與後腹肉剛剛好的油脂,均勻的分佈在整個面積, 大火燒烤入口更能充滿油花與牛肉香味。
建議:燒烤、香煎、醃製。
🥩肩卷心 Chuck eye log
(屬於背肩肉) 位於牛的後頸,油花分布均勻,肉味濃郁,口感鮮甜且香氣十足。
建議:火鍋、燒肉、鐵板。
🥩翼板肉 Chuck Flap
(屬於背肩肉) 又名羽下,含有許多筋絡及油花,吃起來軟嫩適中,是牛肩唯 一較軟的部位。
建議:可以切厚片當作煎烤牛排 或薄片肉片。
🥩肩胛蓋肉 Rib Cap
(屬於背肩肉) 由於肩胛是經常運動的部位,肌肉發達,筋多,肉質較堅實,厚度均勻,脂肪含量低富有嚼勁。
建議:煎、烤、炒,煎的時間過長會使肉汁流失,每面建議煎5分熟即可。
🥩下肩胛 Chuck Roll
(屬於背肩肉) 又名鞍下,位於牛隻肩胛的部位,是牛運動量較大的部位,肉質有嚼勁、油花豐富,是由多塊 不同紋理的肌肉所組成,因此口感豐富。
建議:燒烤、燉、滷。
🥩臀肉蓋 Rump Cap
(屬於後腿肉) 能同時嘗到油汁甜味與瘦肉鮮味的稀有部位,是老饕最愛的部位之一。
建議:牛排、燒烤、壽喜燒。
🥩臀肉心 Roast beef
(屬於後腿肉) 位於臀肉與臀肉蓋中心的稀有部位,屬於瘦肉,帶有適量的油花,口感軟嫩。
建議:可做牛排、燒肉片,炙燒 表面5分熟。
🥩頭刀 Top side
(屬於後腿肉) 來自後腿近臀部的一塊肌肉。
建議:切塊作碳烤、燒烤、煨或 紅燒皆宜,較大塊的則宜用來燉 ,兩端較小肉塊可製沙嗲、串燒 或肉絲、煎炸皆宜。
🥩和尚頭 Knuckle
(屬於後腿肉) 位於牛後腿內側, 因為外型渾圓光滑,使得台灣人 將其命名為和尚頭,肉質較瘦、 纖維粗較有嚼勁。
建議:涮涮鍋、烤牛肉,切肉絲後熱炒,或是用於燉煮。
🥩三角肉 Tri Tip
(屬於後腿肉) 位於牛後腿外側, 靠近股骨一端臀肉中分割而出, 主要由闊筋膜肌等肌肉組成,一頭牛只能取出兩枚三角肉,非常稀少珍貴,淡粉的牛肉中夾雜著雪花般美味的豐富脂肪,是烤肉店最受歡迎的品種。
建議:燒烤、燉、壽喜燒。
🥩三叉 Outside Round
(屬於後腿肉) 取自牛隻的後腿部位,可分為兩塊主要肌肉:三叉和鯉魚管,絞理細嫩但肉質韌。
建議:可做牛排、炒牛肉、慢火燉煮菜色、醃薰。
🥩鯉魚管 Eye Round
(屬於後腿肉) 居於外側後腿肉部位,狀似菲力,但是肉質比較粗且硬質,處理時先去筋或以拍打方式加以嫩化,口感更佳。
建議:用來做炒肉或火鍋肉片。
🥩腱子心 Heel Muscle
(屬於腿肉) 是牛隻前後小腿去骨後的肉塊,和腰窩肉一樣,腱子肉中的脂肪很少,肉中有許多連結組織,筋紋呈花狀,烹煮後Q勁又多汁。
建議:適合滷、燉、煮。
🥩板腱 Top Blade
(屬於前腿肉) 附著於肩胛骨上方的肉,梅花牛肉和嫩煎里肌即出於此處,中間帶筋、油花較少、 肉質結實、肌肉纖維多,CP質相當高。
建議:喜歡嚼勁的人可直接香煎或燒烤,牛排5-7分熟,或是燉煮 ,也是做成牛肉乾的上選部位。
🥩黃瓜條 Chuck Tender
(屬於前腿肉) 背肩部中較軟的部位,肉質甚佳。
建議:適合炒條狀、烤塊狀、煎牛排,除此之外,還可以用微波爐烹調或火鍋薄片食用。
🥩三角肩小排 Chuck Short Rib
紋路明顯下方成逆紋,層次較分明,筋較少、薄膜較多,覆蓋第1-5根肋骨上方的肉成三角形,脂肪的甘美和肉的味道性格強烈。
建議:燒肉片3-5分熟,燒烤要讓瘦肉流出的肉汁和油脂達到平衡 ,建議 7分熟。
🥩前腿心 Clod Heart
由三頭肌組織所構成,取自牛隻的前腿部分,位於白骨前段,是連接牛頸的主要肌肉,屬於經常運動部位,肉質結實有彈性,油脂分布適中、肉味甘甜。
建議:燒烤、火鍋、燉。
一塊燒肉卡路里 在 潔絲的享吃吧 Foodie Fitness with Jess Facebook 的精選貼文
湯圓又忍不住多吃了幾顆,這像是場大餐馬拉松的假期,讓我們繼續看看要怎麼步上健康的步伐吧!
(前幾篇的part#1& part#2@記得也一起複習噢!)
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4. 喝點紅茶
熟茶有助加速消化,超過很多其他飲品。大餐之餘,就把含糖飲料換成無糖的紅茶吧!
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5. 散步
暴飲暴食後,立即散步20-30分鐘可降低血糖並加速胃排空,從而幫助身體更快地消化肚子裡的食物,並減少飽腹的感覺。 步行的時間更長更好,可以減少餐後胰島素升高。 不過,散步必須緊接在飽餐一頓之後; 若是等待30分鐘之後也會抑制效果。
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想起我在韓國48小時的美食行,我自己的執行方法就是吃完用走的走到下一站/走回家;日行兩萬步的結果,真的是燒肉吃到飽也不怕胖!
6.善用冷天增加代謝
冬天是暴露在冷環境下的最佳季節,即使是在涼爽18°C的氣溫下持續2.5小時,也足以增加能量消耗,而且不太會增加飢餓感。 對很多人來說,這是令人感到舒服無比的溫度。 如果你處於低於10 °C的天氣,相信可以獲得更快的相同效果。
這個冬天台灣的冷天好冷!想到散步去健身房都能多燃燒卡路里,是不是更有動力要出門運動了呢😏
7.不要因為一時大吃,就自暴自棄的暴食下去。
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在文獻中不斷發現人們在假期增加體重,是很難減的!而大家之所以沒法把增加的體重減回來,是因為他們在聖誕節吃了一塊蛋糕,跨年吃了炸雞,接著農曆年又吃了五塊年糕。 增加的體重後卻沒有減重的計畫,就一步步在連續的假期中,沉迷於高熱量的食物⋯。 這種心態大蓋是「糟了我昨天亂吃,這週真的已經亂掉了,減脂的事,我下週再開始好了,下週一再做得更好」然後將這種心態一不小心,就持續幾個月。
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你唯一能斷開這個惡性循環的方法,就是別再因為一餐破功亂吃就覺得自己「完蛋了」,昨晚不小心亂吃,不代表今天或明天就要跟著一起頹廢下去。現在,就是你可以停止暴飲暴食的時刻!
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8.接納它為一個正面的經驗
我們多少都有暴飲暴食的時候。 沒關係,如果我們是有意識的去選擇這些「多吃了點的時刻」,好好使用這些時間甚至是有益的。 沒有什麼比用阿嬤的招牌菜更令肚子和心都滿足,我們喜歡快樂時光,而人類也天生喜歡盛宴。 只要確保你將大餐的日子與有節制的健康日子分開即可。 (假期的前後嚴格的清淡飲食對你的健康目標非常有用。)如果你的派對大餐從一天持續延長到好幾個月,那這就再也不像什麼大餐了。你偶爾為之的大餐,一定要能與平日的健康生活有所區別才行。
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你是如何規劃假期的「大餐一頓」?
你會怎麼面對假期增重的結果?
你會付出什麼行動去改變呢?歡迎留言給我!
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元宵節後,讓我們繼續向自己的健康目標前進!
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30天搶救體脂大作戰線上課程,現正開放報名中!
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