[爆卦]一向以來英文是什麼?優點缺點精華區懶人包

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一向以來英文 在 GirlStyle 女生日常 Instagram 的最讚貼文

2021-09-03 18:03:37

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一向以來英文 在 愛吃玩 Eat Play Love。希沙良的部屋 Instagram 的最讚貼文

2021-08-18 03:20:08

【鳳梨的大日子】 今天是8月1號,希沙良的生日月已經過了…因為疫情警戒的關係,這個月幾乎沒吃過多少好料,還因為打疫苗後免疫混亂以致細菌感染的關係,半個月以來都在燒燒退退的日子裡…哼,反正本王子生日一向給他過至少三個月,一定會通通補吃回來的啦! 好,不是要説這些,今天要講一個特別的節日「鳳梨日」,這...

  • 一向以來英文 在 李佳燕醫師 Facebook 的最佳解答

    2021-08-29 15:59:06
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    底下這篇短文,則來自住在美國的粉絲。
    她分享孩子在美國求學的經歷。我在這篇短短的分享內容,讀到感動人的訊息。
    台灣的教育一向強調學科的學習,我們需要對於“神經多樣性”更多的認識,認識“神經多樣性”,是學會包容接納與尊重與自己不一樣的人的起步。
    每一個人都是不同的,都值得每一個人了解接受並尊重~
    讀著其他國家的教育精神,再反思,我們台灣的教育精神是什麼?
    “李醫師,我看到妳招募同行人,我想向妳自我介紹,我覺得我可以提供的:
    我住在美國。我的大女兒是亞斯伯格和過動兒。她今年12歲。我因為她的特別,需要頻繁的與學校溝通,也自己讀了很多文章,學習怎麼讓她快樂的生活。經過這兩年多,我終於學會-原來問題從來就不是她,而是我們。”Kids do well when they can.” 「孩子如果做得到,都會做得好。」是我不斷提醒自己的一句話。我們的體罰,責罵,高標準,優越感,才是導致孩子們跌倒的原因。
    美國的小學,注重人品教育高過學科教育。譬如,英文課讀的故事是關於接納不一樣的人,作文是辯論,訓練如何清楚的表達自己的反對意見。就連數學,也是訓練怎麼和同學一起合作,各展所長來解一道題目。
    我在台灣讀完國中,就來美國了。這30年來,都是「浸泡」在這樣的環境裡。我看著自己的孩子們上學的經歷,再比對我小時候在台灣上學的日子,覺得美國的文化真的很尊重個人。這樣的文化,對於一個neuro-diverse 的孩子是非常好的。我的大女兒知道自己不一樣,並且以自己的不同為榮。而且她也常常在我失去耐心之後原諒我,並且鼓勵我,說我是她有過最好的媽媽 😂😂
    我願意和台灣的媽媽們分享我的經驗,以及美國文化教我的事情。我也願意和台灣的老師,學校分享這裡學校的教育方式。我也可以翻譯(若得到作者許可)一些能改變我們想法的文章。
    我的父母住在台灣,武漢肺炎爆發之前我經常回台灣看他們。我沒有固定的工作,孩子也漸漸長大,若疫情過後,我也願意回台灣和妳一起為孩子們付出心力。這是我一直以來的心願-讓我來到這個世界上沒有浪費,能夠幫助糾結的媽媽們,找到自己的力量,把愛和祥和帶到家裡。”

  • 一向以來英文 在 竹亭聽雨 - 小咪媽咪三寶媽 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-25 21:00:04
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    #巧連智套組開箱文湊齊了
    我家有三寶,剛好可以來介紹巧連智各種年齡層的套組唷! 包含適合寶寶和巧虎一起的說英語系列、學齡前學習注音拼音的大幫手、小學新鮮人的九九乘法偵探套組,快來看介紹吧!

    1⃣ English Together #和巧虎一起說英語套組 (1Y+)
    適合一歲以上寶寶入門,即使是對英語0基礎的嬰幼兒👶,也能透過一系列有趣又多樣化的IC教具與硬頁互動遊戲書,輕鬆入門開口說英語、唱童謠🎵,同時也能在繪本中學到許多知識呢! 書本很貼心的附有QR code,讓陪讀更容易,也不怕發音不標準了。

    2y2m的團團從完全沒接觸過英語,玩了英語套組的繪本和教具一個多月後,對於生活常見的詞彙像是蘋果、香蕉、無尾熊等都能自然地說出這是Apple、Banana、Koala,也很喜歡聽英文歌謠並跟著唱,潛移默化中就培養了對英語的興趣,我覺得真的是一套非常適合寶寶入門英語的教材唷!
    開箱文👉https://0rz.tw/muEbB

    2⃣ #巧虎注音拼音學習套組 (3Y+)
    全套教材包含了IC教具2組、遊戲書3本、DVD 1片,可以從0基礎開始,循序漸進的完整學習,從認識注音符號的字形字音 → 五種聲調 → 二拼音 → 三拼音 → 到學會閱讀有注音的書本唷! 是一套入門學ㄅㄆㄇ的大幫手啊! 而且與坊間學習本比起來,巧連智的教材設計一向很能吸引幼兒的興趣,透過巧虎的故事與書上遊戲,能在幼兒在玩耍中快樂學習,提升學習意願。

    3歲半的球寶從0基礎開始,學了一個月後,已認得大部分的注音符號,學了三個多月後,已經學會了聲調與拼音,可以開始念繪本的大字注音了👍小咪媽咪教起來覺得看的到效果、很有成就感呢!
    開箱文👉https://0rz.tw/3t6cN

    3⃣ #巧虎九九乘法偵探套組 (5Y+)
    包含IC教具2組、遊戲書3本、DVD 1片,適合知道加法概念的5~8歲孩童。從理解倍數概念 → 知道被乘數和乘數的意思 → 熟背九九乘法 → 乘法應用與乘數填空,從頭到尾完整學會九九乘法,並接軌除法概念。

    套組中還有超強大的IC教具 - 乘法機📱,將乘法化為有趣的電動遊戲,融合了基礎練習、歌曲、小遊戲與挑戰魔王等多重模式,玩的過程就是在反覆練習,對小小咪非常有效,每天都要玩個15分鐘,默默地將九九乘法越練越進步了。
    開箱文👉https://0rz.tw/GRk31

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    以上就是巧連智和巧虎一起說英語+注音拼音套組+九九乘法偵探套組的介紹,專門為該年齡層設計的遊戲與教具內容很能吸引孩子興趣,又可以在遊戲中學到英語/注音拼音/九九乘法,是非常棒的教具唷❤️
    8/27三種套組一起開團,細節敬請鎖定竹亭聽雨粉絲頁😘

  • 一向以來英文 在 Facebook 的最佳解答

    2021-08-19 09:12:51
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    華盛頓州的最後一個秋天
    The Last Autumn in Washington

    一段時間沒有更新《州警夫人》的專頁,實在是這陣子發生了太多事。一直以來,克萊兒最喜歡分享的是生活中各種有趣的事。無奈世事豈能盡如人意,這次克萊兒要宣布的是一件壞消息。

    先提醒大家,這篇發文應該會很長,因為我心煩意亂,有好多好多話想說。雖然我真正想要的是什麼也不做,盡情大哭一場。不過,我會試著把內心的煩惱、憤怒和淚水化為文字。我也會強迫自己站在中立的角度看待不斷發生在我們周遭的事。

    在正式開始之前,我想請求大家,在看完今天《州警夫人》的發文後,請將這篇文章分享出去,分享給愈多人看到愈好。這幾天媒體不斷播放美軍倉徨從阿富汗撤軍的畫面,令人想起 1973 年美軍撤出越南的慘況。拜登執政未滿一年,就捅了這麼個大簍子,視人命為草芥的行為讓美國成為眾矢之的。民主黨完全執政後的美國,處理國際事務時懦弱無能,面對國內執法人員卻極盡欺壓迫害之能事。

    /
    克萊兒之前一直沒告訴大家,不過,我們一家人在去年十月就搬家了,因為 Olympia 的治安敗壞,而原本住的社區很明顯的有所改變。為了更好的生活品質,我們暫時搬到月租公寓。公寓空間雖小,但克萊兒十分滿意。後方是消防局、樓下就是警察局及圖書館,Whole foods 及 Trader Joe's 等超市都在步行五分鐘可到的範圍。

    今年順利賣了舊房後,我們開始積極找房子,希望能再度擁有屬於自己的家。雖然近期美國房市熱絡,買房不易,但運氣不錯的我們在六月出價成功。七月交屋後,我們就興高采烈忙著搬家、添購新家具。

    就在上星期一,我們依然沉浸在買房的喜悅中,卻一道晴天霹靂。我們發現,我們所擁有的新房子、車子、州警大人的職業規劃、州寶的學區,華盛頓州的生活,都將畫下句點,我們即將失去這一切。

    /
    華盛頓州長在 8 月 9 日宣布所有州級雇員必須強制施打新冠疫苗,若在十月中尚未接種完全,就會被開除。雖然克萊兒在六月就接種 Moderna 疫苗,但州警大人從一開始就對疫苗保持著觀望的態度。他認為新冠疫苗尚在實驗階段,連美國 FDA(食品藥物管理局)都未批准,在 FDA 批准之前,他沒有接種疫苗的打算。

    我並須申明,州警大人並非是什麼瘋狂的 anti-vaxxer(反疫苗人士),他從小到大接種了所有該打的預防針,每年流感季節也按時施打流感疫苗。州警大人僅是對迅速研發並大量生產的新冠疫苗有所疑慮。他看到接種第二劑 Moderna 疫苗後,躺在床上動彈不得的克萊兒,又看到克萊兒手臂對疫苗產生的腫痛及過敏反應。他決定,在 FDA 正式批准前,他不願意將疫苗注入自己的身體。

    /
    克萊兒對他的決定雖然不甚滿意,依然尊重,因為那是他的身體,他有權作出對自己最好的決定。誰知道,華盛頓州長在上星期為所有州級雇員作出了強制施打疫苗的決定。這項政策,州長聲稱是為了守護所有華盛頓州州民的健康。實際上,卻讓人不得不懷疑是利用新冠疫苗,趁機剷除異己的政治手段。大家知道,執法機構的警察是華盛頓州相對保守的一群人,原因很簡單,民主黨政府從不關心基層員警,他們向來都把執法人員當成隨時可利用、隨地可犧牲的棋子。

    而利用強制接種疫苗的手段,正好可以打壓、甚至一舉剷除不乖乖配合的員警,而這些不聽話的員警,大多都是中立或偏向保守的不受歡迎人物。荒謬的是,就算州長宣布所有市、郡、州級雇員都必須接種疫苗,但這項命令卻並非一視同仁,因為疫苗接種令並不包括立法官員及其辦公室人員(也就是市政府、州政府的自己人),甚至學校老師也不需強制打疫苗。這項命令擺明著就是衝著執法機構而來。

    /
    州政府在新冠疫情肆虐時,沒有給予員警們足夠的裝備,任由他們自生自滅在街頭維持治安。當時州警大人的 N95 口罩、消毒用酒精、護目鏡都是克萊兒準備的。而在 BLM、Antifa 盡情打劫搶燒的同時,州政府急著表明:沒有任何證據顯示上街遊行甚至暴動的民眾會有傳播新冠病毒的疑慮。在警方分身乏術,忙著處理各地暴動的同時,州政府下令禁止警方使用催淚瓦斯,原因是催淚瓦斯會加劇新冠病毒的傳播。

    州警大人及同僚冒著自身安危任勞任怨執勤,而現在州政府卻想將 Delta 變種病毒肆虐的責任歸在沒有接種疫苗的執法人員身上?他們明明知道,已經接種疫苗的民眾照樣能夠感染甚至傳染病毒給別人。因此,州警大人表示就算會失去警徽,他也絕對不會被逼著去注射疫苗。

    /
    長年關注克萊兒專頁的朋友一定知道,州警大人一向言出必行,對於他的信念及道德良心,向來沒有妥協空間。有人可能會說,不過就是打疫苗嘛,乖乖打了,就可以保住工作,留在華盛頓州啊!不過,若是一再退讓、一再妥協,下一步又會是什麼?

    果不其然,不用等太久,州長再次出手。在宣布強制接種疫苗的隔天(8 月 10 日),州政府又宣布:所有執法機構的雇員,必須在十月底,自願簽下授權書,交出自身所有社群網站及電子郵件的帳號和密碼。不從者,一律吊銷警察執照。

    你能夠相信嗎?我們的州政府可以隨時登入所有執法人員的私人社群網站及 email,任意監視、查看他們的私人信件及留言。也就是說,如果州警大人的政治傾向不正確,如果他在臉書批評拜登、反對民主黨、質疑我們偉大的州長領導人,他們就能隨意編織罪名,開除州警大人,毫不在乎他還有車貸房貸要付,還有老婆孩子要養。

    不要覺得這種事不可能發生。西雅圖市警局日前才開除兩名員警,原因是他們被發現參加了支持川普的暴動集會。想一想,同樣都是暴動,如果這兩名員警參加的是支持 BLM 的遊行,你覺得,他們會被開除嗎?

    華盛頓州政府打算明目張膽侵犯員警的隱私,並試圖威脅操控執法人員。員警若不服從,就有可能被扣上行為不當、種族歧視、恐同、仇女的帽子,直接踢出警局。當州政府徹底消滅中立及保守的聲音後,下一步會是什麼呢?住在華盛頓州的我們是不是要開始宣誓永久效忠偉大的民主黨?

    /
    也罷,此處不留人,自有留人處。只是,像州警大人這樣的州警在被迫離職後,最吃虧的恐怕是一般民眾,因為我們即將失去至少一位盡責的州警。我常說,州警大人不是什麼了不起的人,更算不上什麼英雄。但是,若今天你碰到危及生命安全的狀況,你絕對會希望,趕到現場支援的人是像州警大人這樣的警察。

    當然了,他是人,他也會害怕,但他的恐懼不會阻止他做正確的事。他不會退縮、不怕事、也不會推卸責任。他會想辦法、盡全力幫助需要幫助的人。因為他衷心相信「to pretect and to serve(保衛並服務人民)」是所有執法機構的宗旨。他希望,若有一天他的家人需要幫助,會有和他一樣的人站出來保護他的家人,而不是冷眼旁觀,事不關己。

    /
    多數人也許不知道,但身為警眷,我可以告訴你,華盛頓州(尤其是西雅圖)的狀況已經壞到無以復加。州警大人自己都承認執法十年來,從沒看過治安如此惡劣。現在罪犯根本不怕警察,反倒是警察時時刻刻膽戰心驚。

    西雅圖市中心天天有重大犯罪案件,前幾天才發生懷孕七個月的女辯護律師在西雅圖法院的洗手間被遊民強暴。孩童與父母在街上卻差點被綁架;攝影師在路上拍照卻毫無理由被攻擊成重傷;謀殺、搶劫、強暴、尋仇、販毒屢見不鮮;甚至你開車在公路上,都會有人惡意丟棄腳踏車、木板鐵棍,意圖使人重傷。

    現在夜晚走在西雅圖街頭,可沒有什麼浪漫的夜未眠,反倒更像陰屍路。你覺得再過多久,我們就能看到瘋狂麥斯的情節在市中心上演?

    /
    讓情況雪上加霜的是,華盛頓州已經將一級毒品除罪化。前陣子我們看到奧勒岡州通過公投,持有海洛因、古柯鹼等一級毒品的民眾不會再遭逮捕,也無須面臨任何刑責。

    華盛頓州目前全面跟進,如果你住在華盛頓州,你可能會疑惑:「什麼時候?我不記得有公投啊?」沒錯,沒有公投,州政府自行決議,早早就通知州警局,以後在華盛頓州持有一級毒品沒什麼大不了的,警察沒有權力進行逮捕。

    更可笑的是,華盛頓州日前通過一連串令人匪夷所思的執法改革。其中之一就是:警方不能追捕逃犯/嫌疑犯,除非警方親眼目睹犯人使用暴力傷害他人。也就是說,如果今天你的車被搶了,而你旁邊剛好是警察,請不要期待警方幫你追車。因為警察無法追捕犯人,你只能看著你的車被開走,而警方能做的就是幫你寫份報告,並試著在事後幫你把車找回來。如果你運氣不錯,警方找到贓車,而你(車主)請求警方查看車裡是否有嫌犯遺留的武器和毒品。抱歉,依法警方要先徵求偷車嫌犯的准許。如果嫌犯不允許,那警方必須申請搜索票,才能合法查看你的車裡是否有武器及毒品。

    /
    州警大人自從加入州警局以來,在他所屬轄區好幾年獲得「追捕犯人次數最多」的記錄。十年來,酒駕、毒駕、偷車、販毒、家暴被他追捕到案的犯人可不少。你說他究竟救了多少人的命?我不知道。我知道的是,這些改革並不會讓民眾更加安全,只會讓罪犯愈發肆無忌憚。

    至於那些忙著安撫民眾,不斷對大眾保證:「我們警方的工作不會改變,民眾依舊安全」的警方發言人,雖然身穿同款制服,但他們大部份時間都待在辦公室,擔任媒體跟警方之間的媒介。發言人的工作十分重要,但性質卻與天天在街頭執法的員警天差地遠。說句不中聽的話,對警方發言人來說,他們的工作的確不會改變。就像西雅圖市長信誓旦旦的保證:「西雅圖很安全。」這種話你聽聽就好。

    /
    從強制施打疫苗、到強行侵犯執法人員隱私、再到一級毒品除罪化,這些決議都沒有經過華盛頓州民的同意。沒有公投,沒有任何討論,完全由州政府全權決定。從前,民主黨最愛將川普與希特勒兩相比較,如今看來真諷刺,究竟誰的行為更像是獨裁者?

    如果你覺得這些事情跟你無關,沒錯,這些事對你沒什麼影響。你住在治安良好的郊區,你已經打了疫苗,你家人不是警察,你希望治安能好一點,但你沒必要為警方說話,因為 Blue Lives Matter 政治不正確。你不真正了解黑人社群,但你支持 BLM,不過你不認同打砸搶。雖然正在毀滅華盛頓州的是民主黨,但你真的很討厭川普。你覺得州政府似乎變得有點極端,不過,在政治正確至上的氛圍下,你寧願保持沉默。但你有沒有想過,這樣的政府總有一天會踩到你的底線,荒謬的政策會逐漸影響到你愜意的生活。當那一天來臨,你會發現自己孤立無援,因為其他人會跟你一樣選擇沉默。

    我相信,二戰時期縱容納粹屠殺猶太人的德國民眾也有相同的想法。在那個時期,有多少德國民眾察覺到事情不對勁,卻沒有勇氣站出來反抗黨衛軍?又有多少德國士兵百般不願,卻被迫做出違反他們良知的惡行?當然,受到脅迫時,每個人都有逼不得已的無奈。連克萊兒自己都無法做到的事,又豈能站在高處批判他人!但對州警大人這種少數的異類來說,他們不願向惡勢力屈服,他們有勇氣拒絕成為惡霸的幫兇,就算要犧牲自己,也在所不惜。

    /
    照目前態勢來看,你覺得華盛頓州州長有沒有可能在不久的將來頒布命令,以維護人類健康為由,將不願施打疫苗的州民隔離,送進集中營?先別急著嗤之以鼻,這樣的事情真的完全不可能發生嗎?

    相信我,我知道新冠病毒的嚴重性。我也怕死,所以我毫不猶豫選擇打疫苗,但這跟戴口罩不同,疫苗是侵入性的。如果有人對疫苗感到不放心、或有所疑慮,他不應該被威脅強迫施打疫苗。而我雖然選擇相信疫苗,但我拒絕任由政客以恐懼之名操控我的判斷力。我相信打疫苗這件事只能是、也必須是個人選擇。

    /
    至於州警大人,他真的不打疫苗嗎?他已經說了,只要 FDA 批准新冠疫苗,他自然會打。在那之前,他不會屈服於州政府的威脅利誘。

    我承認一開始,我為他的頑固感到惱怒不耐。但我要說句實話,我同樣為他感到不捨,我知道這十年來他對州警局的付出。他的名聲及責任感大家有目共睹。不論哪裡出狀況,只要州警局需要他,他就立刻趕去。他可以在輪值十五個小時的班後,回家換衣服,趕去為殉職員警的告別式扛旗,只為了能給予警眷一點點安慰及尊嚴。他可以在即將下班時,自願開著三、四小時的車,前往隔了好幾個郡的的轄區支援,只因為那裡的轄區小隊長有急事無法執勤。

    他不是一個只會待在辦公室處理報告的上司,他會與隊員一起在公路上巡邏。碰到讓其他州警躊躇不前的案件時,他二話不說鳴笛趕往現場。不論再危險、再繁瑣的案件,他都不曾敷衍了事。

    我記不清有多少次,當州警大人凌晨回家準備睡覺時,卻接到州警局來電請求支援。調度中心的人員都知道,若要請求小隊長支援,第一個一定要找州警大人,因為他決不會找藉口推託。

    州警大人唯一一次惹得上級不高興,是因為他的制服太髒了,那一天州警大人剛處理完幾起重大車禍。他的制服沾上一大片身亡車主的血跡,褲管皮鞋全是爛泥。回到總部正準備進辦公室寫報告,就碰上中隊長,中隊長踩著光可鑑人的皮鞋,不悅地盯著州警大人說:「你的制服怎麼回事?你代表州警局,你的制服是州警局的門面,趕快把衣服換掉。」

    只不過,這些都不重要了。州政府需要的並不是像他這樣的州警。他的努力及心血,都將化為烏有。

    /
    雖然有千萬個不捨,但我們決定,一旦州警大人被開除,我們就離開華盛頓州。這幾天,我看著他毫不猶豫賣掉心愛的《魔鬼剋星》抓鬼車、還有他車庫裡的街機大型電玩。我知道他看起來堅強,但內心還是捨不得離開這個他用心耕耘了十年的地方。

    對於未來,我感到憂心忡忡。但是面對這樣的老公,我怎能逼他施打疫苗?就算知道會失去我們在這裡共同打造的一切,就算知道我們即將面臨一段艱難、充滿未知數的日子。我只能選擇尊重他的想法,並以他為榮。只是,我他媽的愛死了我們新買的房子,我喜歡這個處處可見國旗飄揚的保守小鎮。我還沒有準備好離開蒼鬱多雨的華盛頓州,我在美國的第一個家。

    《州警夫人FUN英文》
    We must always take sides. Neutrality helps the oppressor, never the victim. Silence encourages the tormentor, never the tormented
    我們永遠都必須選邊站。保持中立只會助長壓迫者的氣焰,對受害者無益;沉默只會鼓舞施暴者,而不是受迫害的人。
    -- 諾貝爾和平獎得主、納粹大屠殺倖存者
    Elie Wiesel 埃利‧維瑟爾

  • 一向以來英文 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文

    2020-10-18 12:15:13

    00:00 開始
    00:17 亞洲四大邪術
    00:32 水泉澳大媽裸泳新聞
    00:50 半夜行中環境安環境
    01:07 我拍影片的工作
    01:31 攻略1
    01:47 什麼時候來中環驚安最佳時機
    02:03 銅鑼灣及中環驚安熟食減價時間
    02:33 攻略2
    03:18 Halloween party用品
    03:55 夫妻生活情趣
    04:23 化妝品護膚品區環境及推介
    05:45 熟食區環境及推介
    06:13 攻略3
    06:22 如何選購、最短時間找到適合品牌化妝品
    07:13 攻略4
    07:23 如何在驚安購物不迷路
    08:00 有什麼日本藥物售賣及推介
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    11:44 有什麼在中環驚安最值得買
    12:25 驚安獨有高級便當價錢
    12:42 日本料理食材
    12:52 家品區推介
    13:28 攻略9,中環驚安最不值得買的東西
    10:41 店舖裏面甜品推介,酒品專櫃
    14:35 是咁的環節

    #中環驚安之殿堂 #中環 #驚安之殿堂 #日本家品 #香港好去處 #必買推介

    Hello大家好我叫阿Tsar,

    星期三 15號中環開了間全港第一間地舖的驚安之殿堂

    這裏是我主場, 因為由我家行下來好近,

    我凌晨下來,在驚安行了兩個小時, 夜行街驚不驚?

    你們有否見識過亞洲四大邪術呀?

    就是泰國的變性術、韓國整容術、日本化妝術

    還有最後一個你知否? 坐穩呀,細路

    就是中國的P圖術, 問你怕未? 我就不驚啦

    最近香港有單新聞,水泉澳有個大媽在水澗裸泳

    驚嚇指數爆燈,何方妖孽? 本來無一物, 水泉澳樹下被發掘

    當眾洗鮑魚不知核突,行過溪澗阿叔被嚇窒,

    回頭是岸呀,師9!半夜行驚安超好行,

    我可以慢慢拍攝,今集資料相當豐富,

    可以為你們慳錢之餘,亦可以慳好多時間,

    因為我今集會講行中環驚安的十大攻略

    當然片尾亦有你們最喜愛的是咁的環節

    一向以來,我影片由拍攝、剪接、敘事編排、

    旁白、配音、字幕,全部都是我自己一腳踢,

    有時在外國的影片我還會配英文字幕

    希望你們體諒我的努力和苦心,

    看完影片留個表情符號以示支持

    幫我用whatsapp facebook分享出去, 功德無量

    事不宜遲,快來看看今日的十大攻略, are u ready?

    攻略1 , 由於每間驚安都是開24小時,

    入來這間店舖的時間,如果你好像我

    不怕遇到亞洲四大邪術,你當然可以半夜來啦,

    但中環區半夜入來都有橋妙的,星期五、六半夜三點之前

    都會好多人, 因為附近有好多酒吧

    星期一至五,中環人要返工,朝早10至12點之前

    或下午三至六點,中環人還未收工,都會少些人

    我星期二晚去了銅鑼灣那間驚安之殿堂

    問了員工,熟食便當幾點開始減價,

    他們說夜晚十一點左右 ,中環這間我又問過,

    夜晚十點左右, 但好短時間就會被人搶購一空,

    你太夜下來又不新鮮呀, U Lum U (你諗你)

    Weekend就全日都那麼多人, 入舖時間你要知,

    買平嘢要費心思,精明消費慳銀紙,啲錢多到鋤大D

    攻略2 : 如果你想好短時間,用最少彈藥,

    找到自己最合適的貨品,我就跟大家解析這個地圖

    這個店舖有兩層,分別是地面和地庫,

    當你一入門口,左手面有條長樓梯落去地庫,

    正門右面就是這間店舖獨有的高級和牛便當,

    我一陣再詳細講,由於收銀處只會是地面的一層,

    所以建議大家立刻先落樓梯shopping

    行完地庫, 才再行返上地面, 然後附錢離開

    地庫樓梯的一面,有成人區,這個我不介紹啦

    你們這方面都是專家,拿博士學位程度,

    畢業於福建大學 Foking University,

    你們自己翻譯吧,樓梯的正面,

    有好大個section賣cosplay服飾、頭飾和頭套

    店裏亦有好多開party用品,

    中環區這類產品需求高,因為有好多party animal

    化妝假狗黐執鬚, 搞party勁High Yo Yo Yo!!!

    我多年來Halloween都會落去蘭桂坊兜個圈,

    參觀別人服裝扮鬼扮馬,

    我經常想叫我好朋友阿成扮一種東西

    硬是買不到那麼大的size,

    搵個Dum Dum套落自己的頭上

    其實都不一定要Halloween才買這些服飾呢

    夫妻感情好與壞; 知情識趣先至乖

    情侶或夫妻, 其實都要經常互相氹大家開心

    你買這些服飾, 間中給對方一個驚喜,

    譬如話你做人家男朋友/老公,

    可以帶這個姣吞吞的頭箍,跟住全身赤裸,

    煮返個撚手小菜給你的另一半 ,世事無絕對,

    只有真情趣, 男人扮蟹氹條女 ,晚晚興奮治不舉

    妝藥區,就位於隔離,好大個section,

    有護膚品、好多不同養分的面膜,

    hand cream,這隻防水有Q10 ,我有用它,

    好快吸收 ,潤唇膏,唇紋太乾會暴露年紀;

    男士個咀爆曬拆,血淋淋 ,好難有人想錫下去喎,

    除非那位女士真的好愛你啦;落妝用品、

    這隻是薏仁保濕化妝水,保濕滲透力高

    改善皮膚幼紋、暗啞膚色,夠曬大碌,好抵用

    化妝品有些可以即場試用、三分鐘礦物泥,

    磨砂膏,有些除了可以磨面之外 ,

    更可以磨背脊的瘡瘡 ,女士們背脊的肌膚都不能忽略

    否則就面珠滑捋捋,背脊手慘慘就弊啦;

    最慘摸落去那位,你男朋友或老公,

    他都不想好似摸到榴槤那樣啦, 執執它吧;

    這個酵素洗顏粉超級好,我一星期用一次呢

    還有些開店優惠限定福袋,

    和驚安獨家專有發售護膚品;

    肌研維他命面膜 ,精選自日本的豆乳精華,

    蘊含維他命H,配合神經醯胺 (Ceramide),

    深層保濕,滋潤肌膚,並有效防止水分流失

    4重透明質酸,強勁保濕,能夠滲透入皮膚肌底,

    這些天氣一定要做多些面膜,

    一路行到最盡頭,熟食是超級推介,不過一早就售罄

    熟食旁邊就是壽司和海鮮,海鮮是日本直送,

    未經雪藏就由日本送過冰,超級新鮮的

    旁邊就有蔬菜水果,亦都有少量電器,

    廚房用具、震撼價區,上層多數是零食、酒類、

    飲品、甜品、收銀處旁都有熟食便當

    影片一路看落去我會詳細介紹

    攻略3:由於這裏的化妝品實在太多種類

    除非你有用開一隻牌子,這裏買好方便

    否則如果你不知揀什麼好,就認住一些標明No1銷量

    日本的COSME大賞,完全由消費者評選出來的,

    好物排行榜,稱得上是日本美妝界,公信力和影響力

    NO.1的年度榜單,換句話講,

    每一件上榜產品都是日本消費者真實使用後選出的心水好物

    日本有句說話: 一旦發現你公司賣假貨,政府會罰到你破產

    如果罰你坐監,要坐到你死;所以日本人不冒這些險

    況且,驚安這麼大間公司,亦有其信譽,

    別處我就不敢包了, 因為不知貨源呢

    所以如果你想試新產品,就要選銷量No1的品牌,

    可以放心在這裏買;

    花多眼亂睇到你暈,識揀梗係要揀N0.1

    鬼咁多人要睇時辰,阿Tsar教路你唔會發Ti騰

    攻略4: 雖然我剛剛解釋過這裏的地圖 ,

    但由於貨品實在太多 ,你都分分鐘會迷路

    來驚安購物, 你會發覺它有一個好大特色

    就是每一個貨品種類的貨架上,都有一個POP手繪海報,

    POP是「Point Of Purchase」的簡稱 ,

    POP廣告形式可讓消費者增加購買意欲,

    除了會清楚標明價格、折扣外,

    POP亦會加入一些卡通人物和Eye-catching的標語。

    大家shopping時最好岳高頭,看完POP有否你想要的貨品

    才慢慢細心逐格睇, 有否你想要的產品

    好像單單牙膏已經有幾十款品牌,

    但醫藥品種類十分少,有少量的眼藥水

    這隻荔枝牌子在日本好暢銷,消除紅筋及多種功能

    還有醫治痱滋的口内軟膏、胃藥、我去日本旅行時

    經常會去食串燒, 由於我好怕食物攤凍

    所以我食得好快, 成日因此而胃痛,

    我要經常在日本買胃藥,非常有效,

    好短時間之內就可以止痛, 這裹都有發燒感冒藥

    如果你不看頭上的POP, 分分鐘行過就算,

    不會知它們什麼葫蘆賣什麼藥,

    香港某間大型超市我已經拍過影片,

    他們最近都開了多間日本零售部門在自己超市內

    亦有用到POP這種銷售手法在超市裏面

    你們有興趣可以看看,我放條link在留言置頂

    不過大家的企業文化、顧客購買體驗亦不一樣,

    不是你想抄就抄得到的,又有可能會做得更好

    ‘唔練過唔知邊個好, 消費者兩邊去尋寶

    過江龍定係本土 ,賣平啲嗰個I love you so !!!’

    攻略5 : 不知是否因為我最近連續拍了幾集影片

    都是賣好平的日本貨,所以我發覺這裹價錢都不算好平

    但如果你想買平物,就要留意下黃色的價錢牌,

    寫明是low price,這些貨品肯定平過其他同類

    有些價錢牌寫了折扣呵 ,有些化妝品面膜半價

    LITS白色植物幹細胞美白面膜套裝護膚品,49%折扣

    必定會執到平貨,又幫你慳荷包啦

    我見到有facebook留言,有人問用$20可買到什麼

    當然得啦,有些烏冬賣$8.8, 有些零食$9.8,

    ‘豐儉由人睇黃牌,慳咗錢你就最high

    得閒落嚟行下街,戶口多過零,你咪問我Why? ’

    攻略6: [震撼價專區],最平$1,有$3、$5、$10、

    $15、 $20、$50,當中超過30件廚房小物、收納用品等,

    $10有交易,比$12店更平, 當中有一套三件的保鮮盒、

    密封袋、不同顏色的紙飲管一包,這個超可愛的環保袋$5,

    旁邊有些款式更美但會貴些

    放入微波爐的膠杯、最適合放在office飲湯用的,

    一套兩個殼,最適合我前排買的泰式茶葉,有份量呵

    細的是5ml, 大的是15ml, 另外一個5-50ml 的量杯

    切蛋器、冰粒格、還有些$20 、$50的

    攻略7: 由於地庫那層, 面積應該大過上面三倍,

    更多貨品選購,但這裏冇電梯㗎,

    所以你在地庫買東西時,要衡量自己能否攞上上一層,

    如果會好重好辛苦,好多人會來買餸 ,

    地庫這層最入的地方你就找對了

    一般家庭所需的蔬菜、蛋、凍肉,

    或是火鍋用的烤肉、牛及豚肉

    都可以買到。它們亦有「日本森林雞」,

    含有豐富維他命E,能防止細胞老化,

    食落口有濃沃雞味, 另外亦有海鮮從大海撈起後,

    沒有經過冷藏便直接運送至香港,由於未經急凍,

    所以吃起來較原汁原味,也相對新鮮。

    價錢亦十歷相宜 ,所以好早被搶購一空

    是店內非常受歡迎的產品

    ’豬牛羊蛋菜淥火鍋,海鮮直送要encore

    嗌齊老豆媽子同阿哥 ,驚安買餸唔怕打10號波‘

    攻略8 :有什麼最值得買呢 ?

    .......

    攻略9:最不值得買的物件

    我認為這裹的電器,一來選擇少

    二來沒什麼用,三價錢不平,有些好細size的氣炸鍋

    我自己都經常用氣炸鍋,煮給自己一個人食

    你看那麼細的氣炸鍋可以煮到什麼

    這裏都有好多日本家居用品,由於我之前拍過2集

    深水埗電子特賣城, 裏面都有這些類似的商品

    價錢起碼平幾倍, 你們如果第一次看我的影片,

    我放條link在留言置頂,你慢慢重溫,

    會發現我介紹的地方買平好多

    攻略10 :店裏的甜品和酒品都非常多選擇

    ............

    如果你們一心想來掃貨 ,建議你帶個大些的環保袋

    希望我今集的資訊,幫到你們慳錢慳時間

    不要那麼快走人喎,又來到是咁的環節啦,

    ....................................


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  • 一向以來英文 在 暗網仔 2.0 Youtube 的最佳解答

    2020-03-25 20:26:35

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    我的100K成長故事: https://www.youtube.com/watch?v=Kdhtp6A6YJE

    破解Kate yup事件是假的! 不是綁架! 不要被騙! (Facebook上的證據): https://www.youtube.com/watch?v=2NJVt56ORWo&t=2s

    日本最殘酷的直播節目: https://www.youtube.com/watch?v=7E81OKVX7wc

    網上最可怕的一個字 (Ft. HenHen TV): https://www.youtube.com/watch?v=tLedkSHc7Os&t=145s

    【光明會】破解世界上最神秘的機場的3大象徵 | 丹佛國際機場

    “天氣不似預期, 但是走總要飛”
    這句歌詞出了這麼久, 今天是唯一一次唱這句歌不是舒情的感覺, 而是帶著疫情的想法.

    每天取消超過一萬個航班, 曾是讓華人感到想衝上雲霄的飛機場, 今天你附近的機場是冷清, 還是感到有些壓力呢?

    位於Colorado州科羅拉多州的丹佛國際機場, 神奇地超過40億建造. 牆上畫滿預言畫象. 外面建立魔鬼雕像. 地底驚現秘密通道.

    大家好又是我暗網仔, 對病毒保護我們確實能做得到的事, 有時候真的是有限.
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    剛剛提及過的神秘機場, 或在咖啡室, 甚至中國大陸都可以. Nordvpn.

    當全世界都在家用互聯網的時候, 我有時候發覺上網會比較慢. 試想像如果你可以在地球任何一個角落都應用到最高質的超強網絡, 那暗網仔變成咸網仔的時候也不會畫面又底質, 片又load得慢啦! NordVPN.
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    就可以在這麼混亂的時代, 能在網上找到.

    還有, 早前美國因為地震的關係網絡受到嚴重影響. 天災人禍, 你怎麼知道你地區會什麼時候沒有網絡呢? 如果到時才下載就一定太遲了. Nordvpn.

    在人來人往的機場範圍中, 顯示著這張諷剌的蜥蜴人圖片, adding new bars and restaurants意味著機場是常常要花錢裝修.

    “Building an Illuminati headquarters” 是圍繞機場的幾個有關光明會的陰謀來開個玩笑吧! 光明會最喜歡就是用象徵傳遞訊息. 那到底開玩笑背後目的是想消費大眾這個心態還是想告訴大眾什麼秘密呢?

    魔馬巨像
    自建成的1995年, 位於美國西邊的丹佛國際機場最顯眼一定是巨型藍色魔鬼馬雕像Blucifer. 挺難想像一個國際機場會出現一隻9.8米高, 重4100公斤的藍色紅眼鐡馬. 最恐怖是夜晚, 紅眼睛還説是會發光的.
    其實blucifer (藍色撒但) 是丹佛最早創建的藝術作品之一, 2006年雕塑家Luis Jimenez在建工時被Blucifer的頭掉下來壓死. 之後雕塑就被傳有詛咒.
    最出名的說法是Blucifer代表著啟示錄中的四騎士. 四騎士各個有指帶給人類不同的世界末日. 包括: 瘟疫, 戰爭, 飢荒和死亡.

    看看現今的社會, 好像已經發生了.
    之後jimenez的前妻解釋紅色眼睛是Jimenez對小時候他爸爸店鋪的霓虹燈一種致敬. 這個解釋你覺得合理嗎?

    奇怪兒童壁畫
    ‘丹佛’ 機場內的藝術品看起來跟Blucifer象徵是相反的. 是挺有童真的.
    位於行李提領處, 畫家Leo Tanguma畫的The Murals壁畫分開兩種意境.

    這幅“In peace and harmony with nature,” 是警告世人大自然可能好快會jo人類發展而被摧毀.

    第二幅 “Children of the world dream of peace” 是大家都覺得有一點扭曲的意象. 畫中可以見到世界各地不同種族民族的小朋友打敗了一個騎士. 而站在騎士的身上是兩隻白鴿.
    象徵是世界和平.
    但被評擊的點除了為何每一位都是小朋友之外, 畫象隱yu的死亡信息超過世界和平這個信息多很多.
    例如畫中出現3個不同國籍的女死者.
    和這個載著防毒面具, 手拿大刀的軍官. 下左角可以見到沉睡的小孩. 這是否一個預言呢?
    在下角位置還有一個第二次世界大戰納粹黨集中營過世的女孩的名字和死亡日期.

    其實丹佛機場跟納粹黨的所謂關連不止畫象. 有圖片高空拍攝機場跑道發現跑道型狀極似一個納粹黨的標誌.

    你可能會問: 納粹黨不是自第二次世界大戰完結後已經被解散嗎?
    其實現今社會還有一些sing cheun納粹主義的新納粹勢力. 想將種族滅絕這個方案在社會上實施. 那納粹黨和丹佛會存在什麼關連呢? 關連就是傳說中的兩大秘密組織: 光明會和共濟會.

    先講光明會.
    有傳所謂的光明會基地就是在丹佛機場. 而他們建立這麼多個納粹標誌就是因為光明會和納粹黨都是極權主義. 一個是有錢有地位有血統的人統治的法則

    而丹佛機場?面共濟會的symbolism象徵主義其實都挺強的.
    我發覺最顯眼是The murals畫中, 打敗騎士身上的兩隻白鴿. 一般人可能認為白鴿象徵意味著和平. 但其實他另一個解讀是基督教.

    據說共濟會的起源是中世紀一班被貴族/宗教迫害的石匠以來的. 而因為當時石匠在社會上算是有地位的人, 他們就開了自己一個工會秘密地進行會面. 變這一群人是非常痛恨被控製.
    而基督教就是制度的代表.


    新世界秩序石頭
    今天説最明顯in-your-face的象徵一定是位於機場問口的奉獻石碑.
    碑上有著共濟會的標記.
    下一點有March 19,1994的日期. 如果只看顯示的數目字19/1994, 加起來 1+9+1+9+9+4是等於33這個號碼. 其實共濟會最高級別的成員就是33號洪濟會老爺.
    同時 ‘新世界秩序’ 的字大大個顯示在石碑上.
    共濟會這麼事無的原因是有指共濟會的高級成員是住在丹佛機場的地下通道裡面.

    這個理論不太建基於象徵上的東西. 反以數據上看到建造機場時預算超支20億.
    然後工程當時延遲了16個月那麼多!
    最後整個機場的花費是48億.

    據說那些金錢和時間是花在通往整個機場地底的秘密通道. 而秘密通道通往的地方就是世界末日時一些給光明會, 共濟會和其他世界上最有錢有影響力的人去避難.
    雖然之後有份參與的工程人員說這個複雜地下通道是將來為了建一個地鐡, 但你又真的相信 “他們” 嗎?
    而你又怎麼知道那些工程人員的祖先不是石匠呢?


    ‘Media-relations chief’ Heath Montgomery
    Marketing of conspiracy theories (*talking gargoyle)
    最近機場放了一個會説話的石像鬼gargoyle去嘲笑陰謀論者. 在marketing的層面去想其實丹佛這樣做也挺聰明啊! 開自己玩笑是為了錢, 人氣吧!
    其實Blucifer紅眼睛所發出的燈, 只是LED泛光燈, 並非傳聞中會發射激光的 ‘撒但的眼.’
    而根據丹佛文化局指出好像The Murals這些藝術作品是需要通過藝術專屬小組然後政府官員和市長准許的. 好像所有東西都被解釋了.

    問題是陰謀論一向都是 a simple answer to complicated questions這一點導致大家對丹佛機場有了這個世界大誤會.
    而如果秘密真的是在地下他們會這樣告訴我們嗎?
    聽說光明會最喜歡用嘲諷和象徵傳遞信息. 新世界秩序卡牌?
    今天答案我就給你一個: 你自己想想吧!

  • 一向以來英文 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答

    2018-08-20 23:00:08

    人在高興時,特別好胃口;人在悲傷時,還是會肚子餓。何況開工前、收工後!

    凌晨一點半的堅尼地城,港鐵收工,車輛停泊,百店沉睡中,唯獨新興食家剛剛亮燈啟爐,開始煲粥搓麵粉做點心;蒸籠白煙漸漸升騰,溫潤香氣飄呀飄,縈繞城西近三十個寒暑,撫慰着夜幕下轆轆的饑腸。

    「我們來到西環的時候,它是一個菜欄市場呀、屠房呀,做半夜三更為香港服務的基層市民(生意)。」新興第二代老闆徐國興回憶。店是街坊格局,廳面五六張枱,走廊擠多幾張;沒電視,沒電腦收銀;牆上貼着上世紀市政事務署「隨地吐痰得人憎」告示牌、手書中英文提示:「夜深時分,請將聲量收細」恍若穿越到了七八十年代。

    店雖說三點營業,但兩點零五分已來了第一個客人——的士司機鄭先生。「我兜到呢度就入嚟坐一坐,當作休息。」樓面阿姐三點才上班,「我慣咗自己招呼自己。好彩放緊暑假,否則坐滿晒學生,企都無碇企。」他逕自取碗筷開茶。

    不一會,蒸點心的師傅林哥搬出兩楝點心到點心角,跟他打招呼:「食住先。」

    鄭先生取了一籠粉卷,回敬:「新鮮熱辣!」

    沒一刻鐘,又走進兩個外籍男,未坐下就去揭蒸籠,顯然是識途老馬。說時遲,做蔬菜批發的梁先生已經倒開黑如墨汁的普洱,自得其樂:「我自己沖(茶),喜歡幾多茶葉就落幾多。」最重要是沒第二個地方如此早開,「我飲完茶就要開工。」跟他搭枱的四眼阿叔,低頭不動,掛着「請勿打擾」的漠然。

    這時,六個後生仔嘻嘻哈哈坐滿隔籬大枱,都穿著港大宿舍兆基堂的T恤。原來有人要離港,一班巴打來搞餞行。主角Evric說,大一時師兄帶他來,他又帶師弟來,自己快升大四了。

    怪不得新興和附近港大的師生關係密切,有時以點心贊助學生活動;牆上就有幾張港大屬會的感謝狀,當中還有前校長徐立之的簽名呢!

    年輕人鬧哄哄,在廚房的阿興伸頭瞄一瞄,「呀!司機、學生,都是熟客,他們自己搞掂。」轉身又忙他的。今天負責炸爐的師傅放假,主力調校食物味道的他,要分身去炸春卷、炸鮮奶。

    兄弟班,個個賣力
    廳面盡頭,是無遮無掩的開放式廚房,供應近五六十款點心。五六個師傅全日一邊做一邊蒸,做好甚麼就賣甚麼。點心出籠,林哥就速遞到點心角,客人自選自取;三點後也有阿姐用托盤巡場;五六點開始人多插針難入,大聲公輝師傅不時引吭叫賣:「叉燒包、燒腩卷啦喂朋友,古法炮製喇!」「大大件抵食呀!」

    懷舊點心如南乳燒腩卷、大過拳頭的雞球大包、糯米包、鵪鶉蛋燒賣,坊間已經少見。

    「我們一向以來都是自己做點心,做舊時啲古老嘢。」人稱「海叔」的徐海說。他是阿興的父親、新興的創辦人,在茶樓、酒店做過點心師傅,1972年於九龍橫頭磡七層大廈徙置區開了新興茶樓,經營15年,因為政府收樓被迫結業。

    做飲食,哪裏有人需要吃東西,哪裏就有生機。海叔看準西環的凌晨市場,廿八九年前帶領兒子和幾個舊夥計來到加多近街,重新掛起新興的招牌,開始凌晨三點至下午四點的營業循環。因為加租、收樓搬過幾次,五六年前才落腳現址士美菲路。

    「我由上環水坑口入行,做了60年,到厚和街(前一個鋪址)無再持牌了。」阿興接手後,海叔仍然朝朝3點必露,坐鎮收銀,做到上午11點返家瞌一瞌,下午3點又回來,都是為阿仔着想:「現在請人艱難,我就幫他打理一下。」

    阿興說,現在一盤生意由他和幾個股東拍檔,「他們都是這裏的師傅、舊夥計。」

    他指各人一直出心出力,也因為是股東拍檔,大家沒計較,當年才能捱過沙士難關。

    63歲的華哥人很害羞,是阿興的拍檔之一,入行超過40年。「我十幾歲已經跟住海叔賣點心,我幫他打工時咁做,佢畀啲股份我,我又係咁做。」他本身住天水圍,海叔揸弗年代已在附近租宿舍給師傅,他乾脆以店為家。「喺呢度好快趣就過一日,雖然辛苦,但係開心嘅!一班拍檔合作咗幾十年,有拗撬都唔會放喺心。」他弟弟阿耀也加入了新興,負責做包、搓皮。全日所有師傅都不停手,肚餓時就走開一陣去醫肚,很快又回到崗位上。兄弟班,個個賣力。

    現在海叔不再在廚房勞神,「爸爸雖然88歲,但他真是一個很令人佩服的老人家,對工作好有熱誠,堅持繼續每日上班。」阿興如粉絲仰望偶像。他是家中老大,三個弟弟一個做冷氣,一個做煤氣,最小的到加拿大升學、謀生。「我讀書不是太好,整嘢食覺得好開心,所以有興趣做。」52歲的他,看上去只像40,但入行已經30年,跟着父親研究點心。

    靚料正貨 還得用心
    從前爸爸日做16小時,阿興接手後一樣日做16小時。每晚凌晨一點多,率先回鋪開爐頭搞醃料,「好多食物要醃,又要煲粥,要早點回來,否則做唔切。我們的品牌是自家製,所以很多事都是親手去做的。」

    不少行家慳水慳力,老早已從點心工場取貨;海叔搖頭:「在上面(大陸)的貨拿到來無咩汁,乾爭爭!」

    「自己做嘅就靚啲,用料靚啲。在上面取貨不知道,人家做好給你,你看不到人家怎樣做,信心就是這些。」海叔舉例,白米他們入貨比別人貴30元一包,「一日用兩三包米就相差近100蚊,一個月相差幾千蚊。最好食先得,材料嘛!」

    父親的信念,阿興切實執行。各式燒賣豬肉餡、蒸排骨,都不用雪藏貨,「食落唔同嘅!」他笑說。魚肉釀豆腐,魚肉爽彈帶陳皮香,烤得金黃的豆腐是買布包豆腐回來炸;豉汁鳳爪的雞腳自家炸後再煮,皮夠爽。如此尋常配料許多食肆直接入現貨,他們貫徹「自家製」,不嫌工夫多,花時間。

    棉花雞的魚肚,阿興表示用最貴的一種;咖喱金錢肚,他特別選用夠口感的厚身牛肚,整塊燉腍後裁成條,用秘製醬料醃透;吃起來惹味卻不油滯厚味。

    點心都是街坊價,小點17元,頂點才25元。因為沒有炒爐,全店食物只能蒸或炸,50多元的午市蒸魚套餐算最貴了。不過,用料絕不馬虎:除了黃花、紅衫魚、撻沙、烏頭必然冰鮮,鯇魚是鮮蹦活跳的整條買回來;配陳皮清蒸或薑葱的斑頭腩,是取貨20多斤游水大龍躉,抵鋪後才劏魚斬件,務求貨靚新鮮。

    「西環初時沒有甚麼店鋪酒樓,現在競爭愈來愈大,我們唯有盡量做好,咁先對得住街坊。」阿興說話的口吻,跟父親如出一轍。

    今天,莫失莫忘
    要是算上橫頭磡的前塵,新興已逾40年歷史,沒有爭利的驚濤,沒有賺淚的起伏,每一日也如今天:師傅密密手,每樣點心求快也求好:糯米包軟硬適中,加了蝦米吊味、花生粒添口感;腸粉用米漿新鮮即拉,夠薄夠滑;招牌流沙包皮薄軟熟,一咬爆汁,流着濃濃的鹹蛋及牛奶香……

    「做就個個(間間)都是那樣做,無話叻得過人,你自己調校的味道好些,你有些心機做就好些。」海叔不直接誇獎,但大夥兒的用心,全看在眼裏。

    阿興人很隨和,只是做,沒埋怨。「跟街坊有份感情,每天都碰口碰面,個個從小吃到大,都很熱情、很欣賞你的點心,覺得有份滿足感,也是動力所在。」尤其看着大學生入學、畢業,出來工作後也回來探班,他特別珍視這「金錢以外的東西」。

    雖沒米芝蓮加冕,新興捧場客除了街坊大叔,更有不少後生仔女;牆上有E神、霆鋒的留影;CNNgo網站全港最佳心水點心店它榜上有名,中外遊客慕名而至,時常全場爆滿……阿興和拍檔大有條件開晏,不必日夜顛倒。

    「有些人都會問我:三點那麼早,開遲一點吧!其實都不想那麼早,但因為儲了一批熟客以及有口碑,他們每一天返工放工常常來光顧你,建立了一些感情,也不想失去這一班客人。」不善辭令的阿興解釋。

    想了想,又補充:「太夜,真係好難搵嘢食。」他笑起來,帶點傻氣。

    採訪:韓潔瑤 拍攝:關永浩

    新興食家
    地址:西環堅尼地城士美非路8號地下C號鋪
    電話:2816 0616
    詳情: http://bit.ly/2MUEwSs

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