三星風味葡萄紅酒IGT 喜歡享受特別的氣氛搭配一瓶好喝的紅酒嗎？ 很多人慶祝、約會吃高級料理的時候，都會點一瓶紅酒來當開胃菜，而我當然是沒去吃過高級料理啦🤣 以前看電視看他們喝紅酒看起來很好喝的樣子，這次終於輪到我來適合紅酒啦😚 由於第一次拆紅酒，還特地跑去買開瓶器🤣弄了老半天終於打開了，濃濃的葡萄味整個撲鼻而來，這瓶紅酒的產地是來自於普利亞大區的，酒精濃度只有15%，瓶身也非常的漂亮，彷彿來到高級餐廳一樣。 口感非常的滑順，吞一口下去嘴巴還會殘留著淡淡的葡萄香，本身沒在喝葡萄酒的我，第一口直接愛上，因為很喜歡吃葡萄的我，喝到這個真的很好喝，偶爾奢侈一下真的很棒🥰 喝紅酒真的要慢慢喝，享受它的香氣跟口感，邊聞邊喝，真的很陶醉，他的成分有櫻桃🍒、李子、可可、甘草、葡萄乾、酸櫻桃、覆盆子這幾種。 #臘封 #風乾葡萄酒 #義大利紅酒 #APPASSIMENTO 購酒請洽實體店面: 台北市: 松山區: #昌富菸酒 02-3765-5899 #好酒多洋酒 02-2768-1786 #康喜客酒業02-8770-7555 南港區: #佳賀洋行菸酒專賣-忠孝店 02-2651-9939 信義區: #佳賀洋行菸酒專賣-永吉店 02-7729-4999 萬華區: #萬華煙酒 02-2302-7896 中山區: #加州洋酒 02-2562-5609 #加賀洋行菸酒專賣-光華店 02-2711-6118 大安區: #佳賀洋行菸酒專賣-信義店 02-2708-0583 中正區: #九樽名酒 02-7728-6670 新北市: 永和區: #168酒業 0958-135925 #小莫商行02-2942-2106 #佳賀洋行菸酒專賣-樂華店 02-2926-7108 新莊區: #久堡菸酒 02-2208-5125 #新昌富菸酒有限公司 02-2204-0691 #大新莊洋酒02-2276-3111 #楓樽酒品專賣店 02-2990-8100 中和區: #佳賀洋行菸酒專賣-中和店 02-2228-6981 #佳賀洋行菸酒專賣-環球店 02-2226-9990 板橋區: #佳賀洋行菸酒專賣-板新店 02-8953-8966 新店區: #傑客菸酒坊02-2910-0123 林口區: #九月酒菸酒行 02-2602-8935 蘆洲區: #青城洋酒 02-2289-2457 鶯歌區: #立誠菸酒 02-8678-1505 汐止區: #東方菸酒 0968-212098 桃園市: 龜山區: #全球菸酒行(林口龜山店) 03-318-1635 #瀧德菸酒0980-347818 大園區: #全球菸酒行(大園店) 03-386-3234 宜蘭縣: 羅東鎮: #台灣酒莊 03-954-4411 #鴻申酒藏03-957-2376 #一把酒菸酒專賣店 03-953-3189 #歐柯曼威士忌與葡萄酒專賣店（羅東店）03-955-2008 台中市:昱正國際股份有限公司 04-2473-8767 網路店面: @yo9wine 優酒網

🔺Revivre 法式餐廳 無菜單精緻料理 CP質高料理特別 茹素者有素食套餐 - ｜生食干貝韃靼 / 烤秋葵 / 奇異果｜ 以兩種柑橘、香草、初榨油品 與鹽之花拌上生食干貝 佐以煙燻季節蔬菜 最後桌邊添上奇異果與青蘋果萃取果汁 入口酸甜微苦 迎來的是自然果香與回甘 此料理為這次菜單第一道開胃小點 不吃生食及海鮮的貴賓還請提前備註唷😊 - ｜Bellota豬肩肉 / 季節沙拉 / 威士忌美乃滋 ｜ Menu0728前菜之一 我們取頂級伊比利黑豬中認為最適當的部位 直火煎烤以油脂香氣誘發食慾 肉質部份卻不過度油膩。 一旁搭配漬甜菜與綠竹筍 採傳統佐以美乃滋為發想 將美乃滋打入威士忌帶出優雅香氣 且口感上也不如以往如此厚重 最後撒上洛神花粉 希望讓第一道前菜以清爽的方式呈現。 菜單來到了季末 快來品嚐這道超人氣料理吧！ - ｜季節市場鮮魚 / 香草薏仁 / 深色蔬菜醬汁｜ 以老雞湯調配的菠菜醬 味鮮且富含膠質 佐以萬壽菊花油以及牛蒡 甜菜等多種蔬菜熬製的蔬食肉汁 與鮮魚一同享用 帶出層次與輕盈滋味 該是屬於春天的豐盛。 - ｜風乾鴨胸 / 鴨肉抹醬 / 油封蛋黃｜ 套餐前菜之一 選用宜蘭櫻桃鴨 取其鴨胸熟成風乾 其餘以全鴨佐以鴨油、辛香料等進行15小時油封 呈出滋味濃郁 入口即化的傳統抹醬 法式料理中靈魂的醬汁則以油封蛋黃呈現 蛋黃巧妙的控制在殺菌溫度卻仍保留柔軟口感 搭配一旁提煉的香料油、 濃縮酒醋、芥茉籽醬與漬蔬菜 讓每一口都能如驚喜般停不下。😋 - ｜熱帶水果風味冰糕 / 炙洛神鳳梨 ｜ 以自製洛神糖漿與白酒濃縮 看似改變了鳳梨原先質地與風味 卻巧妙地帶出我們預期的酸甜與豐沛果香 微微炙烤讓甜點也如此紅艷誘人。 一旁水果風味冰糕 以芒果、百香與鳳梨調配成柔順冰糕 入口即化口感 味蕾淡釋出季節性特有的香與甜 綴以紅胡椒、新鮮果醬與春茶泡泡 是道值得細嚐 優雅的季節性餐後甜點！ - ｜餐後茶點 Mignardise｜ 品嚐過Revivre提供的餐後飲品與茶點了嗎？ 不論是義式咖啡、台灣高山茶抑或法國瑪黑 皆經團隊精選、試飲後推出 而更不容錯過的是每季甜點主廚 為餐後搭配的小點心輕巧、不膩口 無負擔的享受法式糕點與飲品 為整個套餐做一個幸福的結尾。 - 🔘營業時間｜週三 ~ 週日12:00-14:30 / 17:45-21:30 外帶取餐｜週三 ~ 週日11:40-14:30 / 17:40-20:00 < 外帶菜單與圖片請參考 https://reurl.cc/6akbb6 > < 內用菜單與資訊： http://bit.ly/revivre法式餐廳訂位點我 > ☎️歡迎來電預約 | 04-23800148 👉🏻與我們分享寶貴的用餐經驗：https://g.page/r/CRlyzy7fkmXaEAg/review #法式 #法式甜點 #法式料理 #餐廳 #料理 #無菜單料理 #無菜單 #精緻 #餐酒館 #料理記録 #料理日記 #食 #創意 #創意料理 #高級 #高級感 #高級食パン #食譜 #簡餐 #菜單 #套餐 #前菜 #前菜盛り合わせ #點心 #湯 #甜點 #甜點控 #下午茶 #午餐 #午餐吃什麼

#拉麵浪人 Bowl 70 ⁡ 「這是一碗可以每天吃，而且每次吃都會再驚豔一次的拉麵」 ⁡ ▎店名：#ChillRamen ▎地點：士林芝山 ▎排隊狀況：12點到直接入座 ▎店內座位：約莫25~30個，疫情期間剩一半 ▎拉麵名稱：#限定王：剝皮辣椒雞湯 feat. 馬祖淡菜 ▎配置：淡菜 / 雞腿叉燒／剝皮辣椒 / 檸檬片 / 洋蔥 / 青蔥 ▎價格：300 ▎喜好度：4.5 / 5 ▎心情的Before > After：好奇+期待 > 讚嘆 ⁡ ⁡ 🐔湯頭 這是一碗清澈爽口，卻同時有著複雜味道的湯頭；一喝入口，就有一股剝皮辣椒獨特的甘味，淡淡的清香若有似無地挑動我們的味蕾，接著如同老闆所建議：將剝皮辣椒沉入碗底，此時再喝，雞湯的甘醇香氣變得鮮明，交織著貝類與小魚乾所熬煮出的鮮味，充滿纖細魅力。 喝到尾段時，底部剝皮辣椒的微辣一點一點散發出來，讓柔和的湯頭變得稍微刺激起來，卻又不打亂前面所鋪陳出的優雅氛圍，反而更有起伏與層次，再將檸檬片擠出一點檸檬汁增加果酸轉味，細膩又深邃的鮮甜湯頭讓人如沐春風，全身舒暢。 ⁡ 🐔麵條 中捲麵的配置，吃起來口感稍微偏軟一點，但搭配這碗湯的優雅風味倒也算般配。捲曲的麵條帶湯力很不錯，每一口麵都有飽滿的湯汁，在吸麵過程中非常享受。 ⁡ 🐔配料 重頭戲當然是馬祖淡菜，處理得很乾淨，吃起來鮮而不腥，帶一點淡淡的牛奶香氣，肉質飽滿且彈潤，超大顆超滿足！每一口咬下都能感受到豐潤的大海恩惠，搭配著湯頭，呈現出相當有深度的風味。 雞腿叉燒也是好吃，微微炙烤後帶出一些油脂的香氣，口感軟嫩吃起來非常容易入口，不過由於這碗太多亮點所以相對來說比較沒有記憶度。 ⁡ 🐔總結 層次感不會特別鮮明，但是轉換的非常順暢連貫，雖然有很多種不同的風味，但每一種元素不會互相影響，反而共同交織出鮮美又奧妙，有深度的味道。整體來說，這是一碗吃起來非常舒服，可以每天吃都不會膩的拉麵，同時，又有著甘美且芳醇的驚喜美味，並不會因為柔和而讓人感到無聊。很難想像，如此平衡且洗鍊的美味，竟是出自一間剛開不久的拉麵店，如果未來這碗再復刻，趁著還不用排隊時趕快去吃吧。 Ps. 現在Chill Ramen有另外一款限定，是用宜蘭的西魯肉來搭配沾麵，相當特別，有興趣的別錯過了。 ⁡ ⁡ -- ⁡ 看其他ChillRamen的介紹#👉 浪人吃ChillRamen 看更多雞湯系拉麵的介紹👉 #浪人吃雞湯拉麵 看更多創意拉麵的介紹👉 #浪人吃創意拉麵 ⁡ #台北美食 #士林美食推薦 #士林美食地圖 #芝山站美食 #排隊美食 #捷運美食 #拉麵控 #拉麵愛好者 #台灣拉麵愛好會 #雞湯拉麵 #海鮮拉麵 #剝皮辣椒雞湯 #food #ramen #taipeifood #taipeiramen