📝2021.09.08（三） 🌸小餐桌的家餚🌸 《⬅️往左滑有 黑胡椒蔥香豬肉、雞蛋捲 影片☺》 🍭黑胡椒蔥香豬肉 🍭香煎厚肉香菇 🍭水煮青花菜 🍭牛奶雞蛋捲 🍭白飯 🎀 【小磨坊活動資訊報報📣📣】 大家有發現嗎？ 小磨坊的各種產品包裝上，皆有QRcode可以掃描觀看其專屬食譜，除了可以了解香辛料使用的最佳方法和時機，對於做菜沒靈感時也很有幫助哦😄。 而今天首圖的 原木香料座 是本次活動的精美獎品，由 小磨坊 @tomax_spicer 與 木匠兄妹木工房 @capenter_work_shop 聯名出品。 以天然取材、專業匠人精神手工製作專屬小磨坊的 原木香料座 ，給小磨坊愛好者最棒的禮物，讓料理生活更有儀式感。 限時限量，快來集點兌換吧 ⬇️ ： https://lihi1.com/AB0iH/lala 🎁活動辦法： 2021/9/1至2021/11/30為止，於全台活動通路(全聯、家樂福、大潤發…等)購買小磨坊瓶裝香辛料系列或研磨罐系列產品，活動期間憑有效購買電子發票至小磨坊LINE官方帳號登錄，集滿20張電子發票便可兌換 小磨坊原木香料座 ，質感極佳，擺在廚房或餐桌皆賞心悅目🥰。 閒聊時刻🧸： 前天去整理了一頭亂髮✌ 身為極捲的自然捲髮質 每4個月左右就要去燙、剪一次 今年因為疫情的關係 撐了7個月 又長又捲又布丁😩 多虧設計師的巧手又讓我復活了🎉🎉 已預約明年1月再度報到 農曆年除夕在1/31（（（幫大家查好了😆 ✏️小筆記（料理專用量匙） 🗒黑胡椒蔥香豬肉： （食譜參考：小磨坊官網•黑胡椒蔥爆豬柳） 💟食材 豬胛心肉片350克、牛奶洋蔥半顆（120克）、蔥白3支、蔥綠3支、大辣椒半條、小磨坊•蒜風味油2大匙（或無鹽奶油20克） 💟備料 豬胛心肉塊切約0.3公分的微厚片狀，洋蔥順紋切條，蔥白和蔥綠切段，大辣椒斜切 💟醃料 米酒1.5大匙、醬油1.5大匙、小磨坊•純黑胡椒粗粒1小匙，玉米粉2小匙 💟調味料 小磨坊•純黑胡椒粗粒1小匙、小磨坊•香蒜粒1小匙 💟作法 一、 豬肉以米酒、醬油和純黑胡椒粗粒醃漬30分鐘，下鍋之前再加入玉米粉抓勻。 二、 不沾鍋，蒜風味油1大匙，稍微加熱，中火，豬肉下鍋快炒約7分熟，起鍋備用。 三、 續原鍋，蒜風味油1大匙，小火爆香蔥白，中火，加入洋蔥和些許小磨坊•玫瑰鹽炒至飄香。 四、 豬肉回鍋並加入香蒜粒和純黑胡椒粗粒，炒勻、炒熟，起鍋之前投下蔥綠和辣椒即可。 （重口味者，調味料可酌加½小匙鹽。） 🗒香煎厚肉香菇： 不沾鍋，少許小磨坊•蒜風味油，稍微加熱，小火，慢煎至香菇軟、熟，灑調味料即完成。 （玫瑰鹽、鮮磨黑胡椒、七味唐辛子） 🗒水煮青花菜： 1000mL的水煮至大滾，加入10克鹽攪至溶解，青花菜燙3分鐘即可。 （享用時，可灑上喜歡的調味料。） 🗒牛奶雞蛋捲： 方型煎鍋，適量油，小小火，蛋液分次下鍋，一層捲完再倒入蛋液繼續捲，直到蛋液用完。 （雞蛋4顆+牛奶40mL+鹽少許。） #小磨坊 #香辛料 #原木香料座 #料理 #健康#美味#美食#午餐#晚餐 #好吃#生活#日常#便當#自炊#食卓 #家常菜#自己煮#分享 #記錄#相機食先#家常料理 #吃飯#手料理#自炊日記 #中華料理#健康飲食#簡單料理 #肉料理#吃貨人生#食譜