大海新鮮的滋味 在高雄也可以吃的到
跟我一樣喜歡新鮮海鮮的 可以來加樂小廚
起初看到大家瘋狂打卡的 仙人掌小卷粥
粉色的很吸睛 而且也很好吃 之前吃完就對他
煮的透徹的米 非常的有印象！
而且我討厭充滿火鍋料的粥
沒想到 加樂小廚的 海鮮粥 竟然是滿滿新鮮的海鮮
不淡有蝦子 魚 小卷 蛤蠣 新鮮程度真的讚
聽店家說 因為他們本身都是從澎湖
運海鮮過來 所以希望帶給高雄人吃到新鮮海產的機會
而且我剛剛說 煮的透徹的米心 是真的
他們吃起來完完全全是粥！不是 飯湯唷
當然喜歡飯湯的 有特別為了愛好者推出 海鮮飯湯～
但這次最讓我訝異的是 這邊竟然有鍋燒？？？
不過 鍋燒是這邊新品！
每個人都賣 沒啥好稀奇的
但是我看到湯想說不對啊！這是蛋花嗎
他們用了雙蛋 在湯裡打了蛋花 也有附上半熟蛋
天阿 超有誠意的 而且 鍋燒的海鮮一樣新鮮動人
我超喜歡 小卷的 真的新鮮到嘴巴裡還會抽動（浮誇
在這裏不用去到外面的海產店 需要很多人點餐
畢竟你也知道 現在疫情期間 還是一人為主
你可以一個人就吃到豐盛的海鮮
我還加點了 澎湖花枝墨魚丸
是我的最愛 好好吃唷！真的新鮮又Q好讚啊～～
而且 蒜香燒蛤蠣 每一口都好新鮮
多汁又濃郁的味道 真的很絕啊～～～
而且你也知道 雖然學生族群還是希望實惠為主
但這裡的不但便宜 用料實在 重點
吃得很飽～出去 真的有打了一聲嗝 哈哈哈
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海鮮粥 165
雙蛋海陸鍋燒意麵 165
蒜香燒蛤蠣 90
澎湖花枝墨魚丸 70
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加樂小廚
週一至週日 週三公休
07-7130113
高雄市苓雅區青年一路1-18號
11:00~14:00 17:00~20:30
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「你唬弄生活，生活也會唬弄你。」
人世間的學問有千千萬萬種。
說話、做事、做人這三樣是每個人都要學的，並且是需要一直學習的功課。
不論是說話、做事、做人都不能任性而為，都需要有一定的規矩。
說話是一門藝術，做事、做人更是一門學問。

《說話不可隨口》
“說話是最容易的事，也是最難的事”。
一個人張口說話，真誠是最基本的要求。
說話的魅力並不在於說得多麼流暢，多麼滔滔不絕，而在於表達是否真誠。

我國語言學家王力曾說：“潑婦罵街往往口若懸河，走江湖賣膏藥的人，更能口若懸河，然而我們並不承認他們會說話。”
真誠是打開人心的鑰匙，是吹開人心的春風。

說話要走心。
說話真誠就是把對方看在眼裡，放在心裡。
話說出口前，先想一想。
老話說：“說出去的話，潑出去的水”。
古人也說“覆水難收”。講過的話就像潑出去的水無法收回，所以一句話在出口前要想清楚。
語言給人帶來的傷害是無形的，但並不能因為你看不見就選擇忽視它。
有時候你的一句話可能帶給他人很大的傷害。

我們都聽過釘釘子的故事：一個小男孩總是無緣無故的對他人發脾氣。
有一天他的父親給了他一包釘子，告訴他每發一次脾氣都在柵欄上釘一顆釘子。

釘子很快就沒有了。
後來小男孩漸漸學會了好好說話。
他的父親又讓他拔下柵欄上的釘子，當小男孩拔完柵欄上的釘子時卻發現柵欄上留下了無數無法修復的小孔。

言語的傷害一旦形成，不論你事後如何彌補，都會有痕跡存在。
話說出口前想一想。你的這句話是否會給別人帶來傷害？
不要把口無遮攔當成是真性情。

《做事不可隨心》
做事不能隨心任性而為。
如果做事隨心，那麼我們最後可能連自己要做什麼都不知道了。
我們做事應該是放眼大局、考慮長遠的未來，而不是局限於自己一時的小心情。
做事要謹慎，在著手去做之前要多思考。

《論語》中說：“小不忍則亂大謀”。
人生有多少悔恨與遺憾，就是因為一時衝動釀成的。
我們今天所面對的種種問題與憂愁，也是之前沒有深思熟慮的結果。

做事情要考慮後果。孔子說：“急事宜緩辦，忙則多錯”。
越急的事越要慢慢做。

做事要有分寸。
世上的事都在一個“度”字。
我們常說：“過猶不及”。
我們做任何事都要掌握分寸。

做事講究“分寸”，明理得體。
處什麼位做什麼事，端什麼碗吃什麼飯。本分為人，不逾越權限亦不推脫責任。
做事講求“分寸”，懂得適可而止。
錢夠花就好，不要為了追名逐利失去本心。
得饒人處且饒人，不強求別人也不為難自己。

《做人不可隨意》
社會有規則，但也有誘惑，所以做人要有原則。
生活總有諸多誘惑，人也有劣根性的一面，但人之所以為人，就是因為人有控制欲望的能力，有原則。

“君子有所為，有所不為”。
人要有自己的底線。
既使再善良，也應該有自己的尊嚴與是非觀。
與人為善，並不意味著一再妥協與退讓，而是以柔軟的心擁抱世界。
一個有原則、有底線的人才能的到他人的尊重。

做人要認真。
有句話說：生活可以有底線的隨心所欲，卻不能盲目的隨波逐流。
人如果意識不到生活的價值，就可能會選擇隨波逐流，生活也會變得了無生趣。
渾渾噩噩、如行屍走肉般的生活看似簡單，其實是一條浪費生命之路。

生活需要認真對待，這個世界上所有人和物都是相互的。
你唬弄生活，生活也會唬弄你。
認真生活的人，生活絕不會虧待你！
#難得人身唯一要做的就是好好生活

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【✨糖磚燻雞初登場｜台菜的煙燻極緻✨】
「糖磚燻雞」我必須說是一個非常特殊的煙燻料理，在煙燻過程中，我個人的防護措施會做得如同防疫標準，否則一身燻香氣息將伴隨我足足半個月，我樂於挑戰這個工作，很希望能讓大家認識煙燻在喉韻中自然奔散的燻香味。

其實這煙燻方式與其他不同，最主要是糖磚的製作非常天然，散發出的盡是天然滋味，但我賣力製作，只想與老饕分享，若是你認為自己已是化學嘴，請不要訂購這款燻雞，因為自然的燻香氣息是在喉韻發酵，而非刺鼻、直接的香氣，但這就是老台菜的原貌，僅用天然食材，不多做粉飾，散發出的雋永姿態需細細品嚐。

我們挑選的雞肉絕不令人失望，經過多次嘗試，終於選得這款雞肉質表現絕美的雞種，讓我擁有信心與你分享，經過煙燻過後，肉質不柴，還帶有肉汁，鮮肉浸於滷汁中已吸飽醬汁，搭上煙燻香氣，吃起來繽紛燦爛。

家族中深信，這款兑有高級茶葉、中藥材的煙燻料理很能補氣，屬於溫潤滋補，吃過以後身體不會燥熱，即使孕婦也能品嚐。蔗糖與茶葉的香氣於鍋中激盪衝擊，在大火的催促下幻化為梟梟煙炊，緊緊裹覆著雞隻，等待著入口時綻放出變化多端的氣息。

邀請你一起品嚐這款滋味雋永、香氣繚繞於喉的絕品煙燻料理。由於製作數量有限，達製作上限時將停止接單，敬請感興趣的朋友踴躍訂購。

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🌸食譜：
炎炎夏日食慾不振，甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口，這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意，讓味噌與雪碧碰撞全新的火花，作法超級簡單，重點是味道太搭了！根本相見恨晚！
這還是一道萬用的小菜，無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存，冰箱冷藏7天不是問題，但還是趁新鮮儘早食用完畢喔！

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/aNkAKD

📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可，看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味，因為味噌較鹹，我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌，蠻多品牌很鹹，建議要酌量調整，甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙（脫生）
｛醃漬醬｝
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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