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🕵️♂️環境介紹:
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近年各種潮度爆表的餐酒館如雨後春筍般湧現,舉凡火鍋、義式料理、西餐等類型皆相當常見,已在無形之中創造了嶄新的飲食文化,成為時下約會或聚餐不容錯過的選項之一。
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不過,各位饕客可曾見過以台式熱炒為主題的餐酒館?正當我們以為隨處可見的熱炒店已是台菜難以跨越的終點線時,「純Chunmix餐酒館」巧妙地將我們耳熟能詳的經典台菜與餐酒館的概念加以融合,極具特色,讓人眼界大開。
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🤴特色餐點:
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牛舌上的牛菲力 - $360
「純Chunmix」的牛肉料理深深打動了我們,只見技藝超群的廚師將菲力牛去筋醃過,接著以大火香煎至五分熟,除了加上獨門醬料與蒜酥之外,更以台灣特有的牛舌餅作為陪襯。
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薑母鴨 - $360
精選鴨胸進行舒肥,而後將剩餘鴨骨與其他部位的鴨肉加入薑、米酒熬煮成薑母鴨的風味,再用大火將兩面煎熟,造就了這道香味濃烈、極具層次感的薑母鴨。
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銀絲酒香麻油雞球 - $380
隨著熱湯澆灌之下,一碗看似平凡的麻油雞竟傳來屢屢酒香,簡直是入冬以來的救贖!
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海陸大車拼 -$680
這份拼盤含有滷鮑魚、滷午腱、滷腐皮、鯊魚煙、手打香腸以及花枝漿烏魚子,其中花枝漿烏魚子的製作手續繁雜,需先將手打花枝漿裹著烏魚子,接著外層再放上海苔後加以油炸,於是成就了這盤囊括所有山珍海味的豪華拼盤!
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一品封肉佐荷葉莢 -$380
為了將記憶中的封肉呈現給慕名而來的饕客,「純Chunmix餐酒館」的封肉經過了醬油、冰糖、麥芽糖先滷4小時再泡8小時的手續,難怪每一口都入味甚深,就連本該只是陪襯的荀絲都讓人驚艷不已。
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破布子海魚串 - $420
「純Chunmix餐酒館」也不乏將傳統台菜與異國料理加以融合的佳作,例如這道破布子海魚串便將日式串燒的意念融入台灣傳統料理,其中扁鱈與石斑口感各異,兩相纏綿之後立即串起,再佐以日式甜薑與破布子,使之成為一道無比精緻的新興台菜,讓我們倍感驚喜!
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椒鹽魚絲瓜仁 - $200
看似讓人摸不著頭緒的一道菜,其實是用新鮮的魚漿加以成形後再進行油炸,出鍋後再搭配瓜仔仁,口感非常香脆,是一道不可多得的下酒菜!
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寶島酥炸拼盤 - $580
「純Chunmix餐酒館」的酥炸拼盤匯集了所有經典台灣鹹酥雞該具備的要件,例如唐揚雞、魷魚腳、蚵子酥、銀絲卷與四季豆,讓人覺得不點杯酒實在稱不上應景。
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鬼島冰茶- $380
鬼島冰茶以鐵觀音伏特加為基底,佐以高梁、紹興、清酒,呈現出極為濃烈的風味,更可名列「純Chunmix餐酒館」全店最濃的一支酒!
調皮男孩的東京熱- $380
這杯東京熱以琴酒、紫蘇與梅酒為主要元素,其調性中規中矩,是一款較為大眾化的選項,與「純Chunmix餐酒館」其他下酒菜相伴之下,堪稱絕配!
*未成年請勿飲酒,酒後請勿開車
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總而言之,「純Chunmix餐酒館」以經典台菜為主軸,在現今競爭激烈的餐酒館中確立了無可取代的定位,一方面饕客們可以在極為舒適的環境裡盡情享用經典的台灣料理,另一方面更能在此基礎上體驗傳統佳餚與餐酒館的絕佳組合,不禁讓人覺得以往熟知的熱炒店料理,竟也在不知不覺中發展出全新的高度!
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⛩店家資訊:
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🙋♂️店名: 純Chunmix餐酒館
🔍地址:台北市大安區光復南路290巷55號1樓(捷運國父紀念館二號出口)
🈵電話:(02) 2776 3089
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很多粉絲私訊我們希望能分享全台灣的美食,今天起我們除了分享我們自己去吃的美食,也會分享一些優秀的IGER的圖文唷
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一般介紹:
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#美食 #吃貨
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我們的重點介紹範圍:
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一個人去東京dcard 在 Facebook 的最讚貼文
今天要來跟大家揭露這位《愛情線索》導演陽靖的真面目。
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疫情之前去吃燒烤,結帳時,店員塞了兩張《愛情線索》的票給我。其實過去就曾經在路邊看過這部電影的海報,一直不知道這到底是什麼。仔細看票面上的內容,更是大吃一驚,因為這部電影居然有六項桂冠,分別有「2013美國日舞影展參展作品」、「2013台灣金馬獎參展作品」、「2013美國奧斯卡甄選作品」、「2013亞太影展參展作品」等。
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如果真有國片能夠如此橫掃各大影展,那我怎麼會從沒看過、也沒聽過?種種成績可能只有「亞太影展」我不會懷疑。至於「甄選臺灣代表奧斯卡最佳外語片」部分,確實可能透過文化部影視及流行音樂產業局申報報名。但金馬獎、日舞影展、東京影展、釜山影展入選全是子虛無有,沒有這部片的參展成績。
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很奇特的是,這是《愛情線索》的電影入場券,卻在上面出現《愛情線索2:奇妙關係》的宣傳字樣。至於「放映超過7年最長壽」電影更是令人一頭霧水,怎麼從來沒有在院線看到關於這部片的放映資訊呢?票面上寫「特映會」,卻沒有具體放映時間。
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接著來看看導演到底是何許人也,原來名叫「陽靖」,據票券說明,這是一名「原住民身障導演」,還強調此人「吃泡麵睡車上,4500場演講,激勵42萬人」。已弄不清楚此人到底是搞講座,還是拍電影?至於「超過27萬人觀影、累績6000萬票房」資訊可是不可思議,如此票房成績,怎會從未聽說?
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上網查詢媒體報導,發現原來早在2011年,《壹週刊》就已經踢爆本名陽國慶的陽靖學歷疑為造假。引述《蘋果日報》〈拿魏德聖當幌子 生命鬥士全台騙錢〉報導指出:「1位在銀行工作、與陽靖在同一台南教會的教友表示,陽生性好騙,四處借錢,至今欠金融機構2百多萬,追討快20年也沒還。魏德聖則透過公關表示,陽在教會內主動找他合照,說他要拍電影,自己並未推薦陽,也不知道他到處募款。」
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https://tw.appledaily.com/local/20110824/5FI5BPND46L7FJA7TWGJB37OCM/
〈拿魏德聖當幌子 生命鬥士全台騙錢〉《蘋果》2011.8.24
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同年九月,也許教會方面為了避免教友受害,《台灣教會公報》做了詳盡的整理報導整理。據報導指出,陽靖成功從200間教會取得「數千元至10萬元不等」的捐款,曾經採訪過此人的《遠見》等媒體都已撤下報導。總編輯方嵐亭更強調「從採訪對話和近距離觀察發現,陽靖募款行為值得商榷,認為『不宜為其推薦』」並鄭重向讀者致歉。不過陽靖顯然不願放手,不僅沒有澄清資料造假等爭議,反而強調自己跟魏德聖從小就是好朋友,公開澄清「如果不是好朋友,魏德聖怎敢跟我拍照」。
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不過曾經支持陽靖的胡忠銘牧師也選擇跳船,在教會網站發布〈上帝所厭惡之事 — 胡忠銘牧師〉一文,指控「牛角導演(即陽靖)利用身體上的缺陷,藉著宗教名義,博得諸多牧師的同情,得寸進尺的到處作見證,終在紙包不住火的情況下,使得事情如滾雪球般的越滾越大,甚至到難以收拾的局面」。
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https://tcnn.org.tw/archives/5259
〈福音電影導演疑詐騙〉《台灣教會公報》2011.9.2
https://www.tschurch.org/%E4%B8%8A%E5%B8%9D%E6%89%80%E5%8E%AD%E6%83%A1%E4%B9%8B%E4%BA%8B-%E8%83%A1%E5%BF%A0%E9%8A%98%E7%89%A7%E5%B8%AB/
〈上帝所厭惡之事 — 胡忠銘牧師〉(台灣基督長老教會德生教會)2011.9.4
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五年後,《TVBS新聞網》報導〈獨家/不給薪?身障導演遭控 欠10員工超過20萬元〉,則是公司內部問題檯面化。一名簡小姐在陽靖開設的台灣牛角電影公司擔任宣傳,卻發現對方屢屢欠薪,不止她,公司十名員工的總欠薪超過20萬。陽靖在LINE上卻回應員工「就看在我也給了一年多」、「錢雖然不多,但也是心意」、「因為我們本身就有困難」 。
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https://news.tvbs.com.tw/politics/638737
〈獨家/不給薪?身障導演遭控 欠10員工超過20萬元〉《TVBS新聞網》2016.6.29
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如果不透過新聞平台,也能從PTT或Dcard查到教友、面試員工或離職員工的起底文。如下:
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https://www.dcard.tw/f/job/p/228437077
〈#黑特#面試經驗 高雄牛X電影公司(文有點長) 〉(Dcard)2018.3.17
https://www.pttweb.cc/bbs/Christianity/M.1530131311.A.05B
〈小心!以拍攝「福音電影」為名的假見證人物〉(PTT)2018.6.28
https://www.pttweb.cc/bbs/Christianity/M.1530201186.A.91D
〈為他宣傳,欺騙教會,我一生的恥辱〉(PTT)2018.6.28
https://www.pttweb.cc/bbs/Salary/M.1534317745.A.C88
〈[問題] 台灣牛角電影面試〉(PTT)2018.8.15
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不過低調一陣子之後,《愛情線索》再次捲土重來,再登媒體版面,而且成功洗白。《自由時報》在2017年8月17日發登過一篇〈「愛情線索」巡迴播400多場次 續集明年3月上映〉,提及導演委屈指出自己曾被抹黑為「斂財」,但認為自己是在做對的事情,不必多做解釋。
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《中時電子報》則在2019年3月29日做過一篇〈放映《愛情線索2─奇妙關係》身障導演陽靖成焦點〉,內文提到導演出席座談活動分享電影,「(花蓮)縣長徐榛蔚也為之動容」,連花蓮縣文化局也為之背書,。
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https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2168050
〈「愛情線索」巡迴播400多場次 續集明年3月上映〉《自由時報》2017.8.17
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20190329002517-260405?chdtv
〈放映《愛情線索2─奇妙關係》身障導演陽靖成焦點〉《中時電子報》2019.3.29
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最新資訊是在2021年02月07日,台灣《大紀元時報》發了一篇〈身障導演陽靖《愛情線索》續播8年 今年開拍第3集〉,指出導演陽靖回到故鄉臺南,參加臺南文化創意產業園區等單位共同主辦的活動,提及第三集《愛情線索3愛要幾分甜》正在籌措資金。
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近年關於陽靖的正面新聞的消息來源都是來自《大紀元》,是否代表其它媒體已經識破?但顯然還有許多單位對此一無所知,〈「牛角導演」陽靖:內心的殘障才需要被拯救〉一文顯示全國多家獅子會成了陽靖的堅實後盾。
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https://www.epochtimes.com/b5/21/1/13/n12685616.htm
〈「牛角導演」陽靖:內心的殘障才需要被拯救〉《大紀元時報》2021.1.13
https://www.epochtimes.com.tw/n335421/%E8%BA%AB%E9%9A%9C%E5%B0%8E%E6%BC%94%E9%99%BD%E9%9D%96%E6%84%9B%E6%83%85%E7%B7%9A%E7%B4%A2%E7%BA%8C%E6%92%AD8%E5%B9%B4-%E4%BB%8A%E5%B9%B4%E9%96%8B%E6%8B%8D%E7%AC%AC3%E9%9B%86.html
〈身障導演陽靖《愛情線索》續播8年 今年開拍第3集〉《大紀元時報》2021.2.7
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截至目前為止,這間「台灣牛角電影有限公司」依然在104人力銀行徵人,臉書粉絲專頁「台灣牛角電影《愛情線索》」也持續運作中,最新一篇文在2020年9月22日,內文顯示目前公司正在進行《愛情線索3愛要幾分甜》複試試鏡會。下方有網友留言:「請問我們有取得票了,如何查詢放映的場次與地點呢?」至今仍無人回應。
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https://www.1111.com.tw/corp/68004128/
「台灣牛角電影有限公司」104人力銀行
https://www.facebook.com/directoryang1010/posts/3410374805690604
「台灣牛角電影有限公司」粉絲專頁發文
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最後查到一則報導。在2020年9月,《中天》透過電視報導〈一張10元票嘸知在哪播? 電影公司「求募款」遭疑詐騙〉重新起底了陽靖。原來陽靖與職員親自到一間香港茶餐廳向老闆勸募,要老闆一次買一千張電影票(一張十元),但是當老闆問及「一個月多少場次?」、「有沒有發票?」陽靖卻一問三不知。
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https://youtu.be/hBa6sNw__Yc
〈一張10元票嘸知在哪播? 電影公司「求募款」遭疑詐騙〉《中天》2020.9.14
https://youtu.be/w344-vntHEs
〈「福音導演」陽靖 曾捲入募款詐騙爭議〉《中天》2020.9.14
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上述報導終於解釋了我在燒烤拿到的電影票從何而來。陽靖慣用的手法就是請餐廳認購電影票券,票面上強調是「300元」,但轉賣給店家一張10元。比較不熟悉電影市場的店家可能大呼划算,一次花費一萬元認購一千張,盤算如此一來,「用餐送顧客電影票」的優惠也許可以增加業績。殊不知這根本是廢紙一張,因為《愛情線索》根本沒有上映。
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從上述系列整理發現很多恐怖的真相。即一個人如何透過故事包裝,獲取廣大媒體報導(預計超過40間媒體報導過關於陽靖的正面事蹟),而他又如何利用這些媒體認證,滲透到教會之中,更與教會名人稱兄道弟,藉此牟取資金。至於個人經歷、宣傳資訊也多是信口開河。即便負面消息已經傳遍全台,卻還能在沉寂多年之後,成功再洗白,獲得媒體報導、獅子會與縣政府等單位背書。
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實在難以責怪早期的受害者,包括廣大善心教會人士,陽靖出現之時,乃是《海角七號》(2008)創造票房奇蹟之後,投資國片不再是有去無回,打著宣教名義募資,的確能打動許多教友。不過後來教會方面也早已發現事情有異,公開與之進行切割,誠摯反省。
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但令人不解的是,近期這麼多單位願意與之合作,連縣政府都協助宣傳,難道這些合作活動發生之前,承辦人事前沒有先上網Google?又或者中間水太深,各家單位有什麼難言之隱?
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本文只是拋磚引玉,希望各個商家不要再認購《愛情線索》的無效票券,也歡迎各位對此事有了解的朋友,留言分享您的經驗。最後,請大家欣賞這部具有「奧斯卡、日舞、金馬獎」水平的《愛情線索》預告片,非常雷人,對此我只有一句話:「請不要繼續侮辱電影了。」
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https://youtu.be/js-jieUS6Fk
電影【愛情線索】預告片 - 全台首位身障激勵【陽靖導演】處女作
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https://youtu.be/amFtKhefNlk
2018年陽靖導演最新力作 電影《愛情線索2奇妙關係》預告片,5分鐘加長版
#愛情線索 #陽靖 #愛情線索2奇妙關係
一個人去東京dcard 在 Facebook 的精選貼文
2003年成立至今18個年頭,品牌「SASQUATCHfabrix 」是由設計師 橫山大介Daisuke Yikiyama 與 荒木克己 Katsuki Araki 共同所創立,兩人畢業於日本新潟縣長岡造形大學,前者主修建築設計,後者則是織品染製。以傳統的東洋美學,融合現代美式設計元素,呈現出獨特個性的「和風洋服」時尚。
當時東京存在著大量的個人藝術家,並堅持以不同方式去表達自己。當時創立藝術團隊 Wonder Worker Guerrilla Band ( WWGB ) ,藉由 WWGB 發行免費刊物,介紹熱愛的藝術家、塗鴉與相關文化內容講述塗鴉與日本文化的關係。同時,他邀請了Araki一同設計企劃一款T恤系列而品牌「Sasquatchfabrix」的雛形,正是源於這裡。
“歷史”正是品牌不可或缺的核心價值。部分人認為時尚無需刻意與文化扯上關係。只要是自己的內心想法清楚品牌定位,又何需規範的太多呢!這種想法設計師 Yikiyama 卻不太認同:「If we don’t have history, I think that we cannot even make a thing well.」(若我們沒有歷史,我認為甚至不能把事情做好。)
「時尚」與「歷史」,本就是相關必然的連結,更是一種時間藝術的傳承。受到90年代的青年文化所影響,如滑板,塗鴉,嘻哈,藝術雜誌等,Sasquatchfabrix以「現化忍者」為主題美學。在訴說出日本民俗的同時,也不忘幽默前衛的嶄新設計走向。
而所謂的「和風洋服」,正代表著日本文化遺產與當代西方風格的微妙融合。在既定的美式剪裁上,Yikiyama與Araki不斷加入日式元素,如日本的Noragis和服剪裁、加入刺繡札染的Ma-1夾克,或是浮世繪、錦鯉魚或棋盤式印花圖案。這種多元性,正是此品牌的獨特風格和走向元素。
在今日的時尚界總會為風格而劃分出不同流派,如優雅對街頭、簡約對浮誇。不過設計師 Yikiyama 和 Araki 卻為品牌定義了一種特有的「混合文化」。隨著時間的變遷,服飾不單只是為了視覺效果的呈現,更是一種時間的推移與反映的紀錄。
AS SEEN ON CHuCkLe
Knitwear:SASQUATCHfabrix
Shirt:SASQUATCHfabrix
Pants:MASU
SNEAKER:SASQUATCHfabrix
Dcard 圖文介紹👇🏻
害怕紋路重疊穿搭法嗎?我們來試試-品牌穿搭|SASQUATCHfabrix
https://www.dcard.tw/f/dressup/p/236227029?cid=002548DD-3FEE-4E93-9E41-C82FFF8ACF4E
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一個人去東京dcard 在 慢嚐食光 Facebook 的最讚貼文
🏠花月堂
台中市西屯區台灣大道三段301號10樓(新光三越中港店)
⏰平日11:00-21:00;假日10:30-22:00(-10/31,賣太好會提前售完)
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🔺巨無霸菠蘿 88元/個 三顆250元
新光三越中港店的週年慶又來啦!
特地去幫大家探路,結果被人潮嚇傻,每一攤都是滿滿滿的人。
花月堂我也是運氣好有排到,排隊的時候已經是最後一批限量了。
但不得不說這顆巨無霸菠蘿很好吃耶!而且我運氣真的很好,剛出爐就拿到,有吃到熱呼呼版本。
花月堂的菠蘿沒有包餡,外皮之下的麵包很軟,表皮烤得酥脆,然後甜甜的。
不過這顆是看似很大,但不會讓你很飽類型,因為厚度沒有這麼誇張,所以一個人品嚐很ok!
是真的很好吃,值得買一下。
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