[爆卦]一之軒麻糬是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇一之軒麻糬鄉民發文收入到精華區:因為在一之軒麻糬這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者wingina1985 (新的)看板Bread標題[食記] 一之軒手工麻糬時間Fri Jan 1...


1.【分享人ID】:wingina1985

2.【地點/店名】:一之軒微風台北車站

3.【商家電話】:02-2311-5268

4.【食用日期】:12/15/08

5.【網誌連結】:http://tinyurl.com/78e3kk

6.【心得分享】:

一開春就是要分享我最愛的麻糬文。

幾乎把一之軒的口味通通吃光光了~~

以下就一個個口味介紹囉!


。紅豆。

內餡紅豆還有顆粒感,整體而言不會甜,

重點是皮薄又軟,但是又不會失去Q性,

相當的傳統的一個口味。



。地瓜。

地瓜口味我覺得還好,不是很愛,

感覺地瓜味道還好,

整體雖然不甜,可惜的是缺乏地瓜甜味,

不過有人很愛,可能是我那天吃到的不優吧~~



。抹茶紅豆。

這款我也很愛,

皮不僅是綠色的,還帶有微微的茶香,

和甜膩的紅豆餡真是超搭~~



。花生。

我本來就愛吃傳統麻糬,對花生口味也是愛不釋手。

他們家的花生麻糬內餡超優,屬於比較扎實的內餡。

除了花生粉以外,還可以吃到小顆粒的花生,

一入口花生香瀰漫口中,久久不散~~



。紫米花生。

這款外皮選用紫糯米作成,

外皮可能是沒有馬上吃掉,變得超微濕一點,

比起原味花生較不彈牙。不過仍然保有軟Q性,



。芝麻。

他們的芝麻很香,也不甜,

吃下嘴滿是芝麻香,滿像直接吃芝麻糖粉的口感,

沒有馬上吃的話,麻糬皮會變得較濕,

這是因為芝麻內含有較多油份的緣故。



。黑糖花豆。

餅皮有淡淡的黑糖味道,不是很重,

內部的花豆煮得粒粒分明,而且口感很鬆(台語)。



。綠豆。

綠豆口味應該是我吃完後感到最驚艷的了。

不只有綠豆沙餡料,還有一顆顆的綠豆粒,

綠豆沙的部分真的很像我們在喝綠豆沙,

但是口感更為綿細,滿像豆沙餅的口感。



。楓糖核桃。

這個口味我本來沒那嚜期待,

但是吃了以後發現很不錯吃。

內餡除了有楓糖味道外,核桃顆粒他處理得很小,

咬到以後則是滿嘴核桃香味和楓糖的綜合。



。綠豆薏仁。

這款我不愛,原因是它的薏仁太硬了,

很像吃沒熟的米粒一樣。



。紫米桂圓。

內部桂圓放得我覺得算多,

光是一切開就一堆桂圓肉跑出來,

但是內餡還有硬硬的紫米,口感上很不合。



。艾草紅豆。

這款表現中庸,

好險外皮沒有像草仔粿有一種特殊的草味,

不過皮仍有一股淡淡的草香,

還算可以~~



我覺得一之軒的麻糬真的頗便宜,

單買一個現在特價15元,7個也只有100元,

和動輒三、四十元的大福比起來,

吃這個比較符合現在down不行的經濟 XD

希望大家吃麻糬刺激消費,

又讓肚子吃然後甜甜心情好好好~~

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◆ From: 118.168.78.79
yunwei:抹茶紅豆真的很讚~其實他家鹹的也不錯~適合當作餐後小點 01/16 14:31
alicehome5:我爸也喜歡他們家鹹的麻糬唷^^ 01/16 15:39
mayday0714:推香菇滷肉麻糬~~很好吃!!一之軒最近新推出的"金Q餅"也 01/16 21:07
mayday0714:超好吃的吶!!我覺得勝過奕順軒了XDDD 01/16 21:07
zusammen:真的超好吃又便宜~!!! 01/16 21:59
Finarfin:倒是覺得麵包貴的很離譜 漲很多也沒降價 爛.. 01/17 00:13
wingina1985:我就差沒吃過鹹口味的耶~~下次要吃吃看 01/17 09:24
yumiou0321:說的真好ㄚ^^超好吃又便宜~推薦芝麻口味 超香 01/17 12:08
Nobi:楓香核桃超好吃的哇~~ 01/18 12:27
bigbow555:吼~ 好想吃\(〒▽〒)/ 01/19 00:20
freesmile:我最愛香菇滷肉麻糬 05/27 20:09

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