昨天12月10日是匈牙利貴腐酒日(Tokaji Aszu Day)在Garbo Chen和喬喬姐的多卡伊風格品酒聚所辦了一個「一次品嚐六款特色貴腐酒」的活動，在喬姐的介紹帶領下，從歷史地理、新舊制的釀造方式、各酒廠的特色、到品飲鑑賞，有這樣難得的機會，我和齡誼自然不能放過。
法國國王路易十四讚為...
昨天12月10日是匈牙利貴腐酒日(Tokaji Aszu Day)在Garbo Chen和喬喬姐的多卡伊風格品酒聚所辦了一個「一次品嚐六款特色貴腐酒」的活動，在喬姐的介紹帶領下，從歷史地理、新舊制的釀造方式、各酒廠的特色、到品飲鑑賞，有這樣難得的機會，我和齡誼自然不能放過。
法國國王路易十四讚為「王者之酒、酒中之王」的托卡伊阿蘇貴腐葡萄酒，與「貴」和「腐」逃離不了關係，價格高昂的貴，除了匈牙利，還有法國的蘇玳（Sauternes）甜酒，德國的BA -(BeerenAuslese) 逐粒精選葡萄酒和TBA - (TrockenBeerenAuslese) 逐粒競選乾葡萄葡萄酒。
匈牙利Tokaji 代表酒莊：皇家托卡伊葡萄酒公司（Royal Tokaji Wine Company）、法國Sauternes 代表酒莊：滴金酒莊（Chateau d'Yquem）、德國TBA代表酒莊：伊慕酒莊（Weingut Egon Muller Scharzhof） ，價格94貴。 「腐」，是因為貴腐菌（Noble Rot 或 Botrytis Cinerea）的真菌，落在皮較薄的成熟葡萄，氣候地形有沒有霧，霧產生的時間等等，都是影響能不能釀造出貴腐甜白酒的原因。
貴腐甜白酒，這個真是神級的中文翻譯。
昨日品飲品項如下圖，有趣的是，現在自然派當道，貴腐酒也有自然派，SZÓLÓ酒莊的主理人是一名年輕的女性，原來是一個音樂家，父母親年邁回家管理葡萄園和釀酒，每年年產僅580瓶（ㄜ、真的很少欸），每瓶酒標上會有一個QR Code，掃進後會發現是一段又一段的古典音樂，主理人說：音樂代表著當時釀造的心情和這瓶酒的個性。
據Garbo說，SZÓLÓ這個字在中文沒有對應的反應，是一個動詞，意思是「葡萄發出的聲音」，葡萄的動詞！目前這個酒莊中文名字的翻譯是：「葡說」或是「璞說」，我一聽這個字感覺是一個狀聲詞：葡萄之間的「窸窣（ㄒㄧ、ㄙㄨ、）」，覺得很可愛。
一般來說，貴腐酒芳香且濃郁，通常就是蜜漬、橙花橘皮、甜杏，雖然是甜酒，但尾韻會出現明顯的酸度，抑制高甜度的膩感相互平衡。昨天品飲的自然派，竟然讓我們找出茉莉花茶的滋味，另外，第四支的Grof Degenfeld 2013，高透明感的外表和厚重的口感反差出這支酒的老靈魂感。
#tokaji #aszú #aszuday #aszuday2019 #instatravel #instawine #instatasty #shotoniphone #shotoniphone10 @tokajitaiwan_official #貴腐酒 #貴腐ワイン #匈牙利
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有沒有人家裡有小一新生!!今年9月1日準備要上小學的呢?
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今年特別沒有FU，因為連畢業典禮都沒有😭😭😭
原本很期待女兒在台上表演的~~~~
而且妹妹幼稚園沒有再特別給自學課程
但大班最重要的任務之一，就是要學會ㄅㄆㄇ阿~~~~
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#為了能秉持著讓爸媽輕鬆 #讓孩子開心學習的理念
局長找到了這款，專屬小一新生們上學前可以來自學的產品
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ㄜ.....這個嘛.........（#克萊爾）
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43說話課-不要亂用成語
成語好用,言簡意賅,詞句背後的典故清楚豐富,卻僅用極少的字數陳述;如果不確定或不會用,不如別用,把該說的話講明白就好,不然小則被笑誤會,大則誤事或得罪他人.
近日聽到的多是發音不正確或錯別字,還好,頓了一下就明白對方說什麼,只是當下不知道該不該好心糾正----
*“這件事真的非常辣手……”(是”棘ㄐㄧ/ ”,一時以為他要點紅油抄手)
**“視力那麼差,該不會病入高盲了吧!!”(對方完全弄錯原意,原是指各種病症到了非常嚴重地步,不單指眼睛;也許對方一直以為最後一個字唸”盲”,因此誤以為這句話是”高盲”,應該是”病入膏肓”,音ㄏㄨㄤ.其實根本不必使用這樣難的成語)
***”一言進出,四馬難追!”(聽了好久才發現哪裡怪怪的,是一言”既出”,駟馬難追,雖然當事人堅持”進出”跟”既出”差不多,但成語就是成語,硬掰就不叫成語了)
接下來是最近聽到不恰當的用法----
@”如中哥空穴來風,歌詞填得真好!”(ㄜ…”空穴來風”比喻流言乘隙而入,或憑空捏造不實傳言,絕非讚美.我猜粉絲是指我忽然發想的創意很棒的意思吧?……還是真的在罵我?)
@@”如中哥的通告回來了,一波未平,一波又起,真替你高興.”(對方到底想說我之前被取消通告的衰事太多?還是恭喜我獲得接二連三的通告?”)
@@@”以後如中哥夜晚跑步要捕風捉影,小心意義”(……大概猜得到對方關心我的意思! 但“補風捉影” 也是造謠生事之意,另外是小心”翼翼”!)
例子太多,一時記不得,想到了再分享給大家.