簡単時短！こねないちぎりミルクパン🍞
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#酒粕甘酒レシピ あり⤵︎.
正月2日、今日は酒粕を使った甘酒を作りました.
麹の甘酒は、調味料として使うことがほとんど。
ドリンクとしていただくのは、酒粕甘酒の方が好きかなぁ.

「酒粕甘酒」は、日本酒の副産物である「酒粕」を使って作られる甘酒です。
麹の甘酒と違って糖化するわけではないので甘さはなく、お好みの甘味料で甘さを加えます。70℃以上にすることでアルコール成分を飛ばすことができます。

・美肌効果
・免疫力アップ効果
・生活習慣病の予防効果
・便秘の解消効果
・アレルギー体質の改善
・骨粗しょう症の予防
・悪玉コレステロールの減少効果

などなど、様々な嬉しい効果があります。

大人の甘酒

酒粕40g
水200cc
メイプルシロップ　大さじ2
生姜すりおろし　大さじ1

【アレンジ】
スピルリナ
クコシロップ
トッピング…ヘンプ、ビーポーレンなど

作り方
全ての材料を鍋に入れ、弱火で溶かす。
お好みでスピルリナなどを加えてアレンジ

引っ越し作業も大詰め！.
ここ数日徹夜😅.
甘酒でパワーと免疫あげて頑張ります！.

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ミルクの香りと塩あじが美味しいふわふわのパンを焼きました。
こねなくても混ぜるだけで美味しいパンが焼けます。

Scent of milk I baked a delicious fluffy bread.
Delicious bread was baked just by mixing without kneading.

【Yasainohi Channel】I used it as a reference.

◆やさいのひチャンネル Yasainohi Channelさんの動画を参考にさせてもらいました。
（タッパで作るパン）2分まぜるだけでふわふわに焼ける！型なしOK「ちぎりパン」Fluffy "monkey bread"（English subtitle)
https://youtu.be/XyRcn5s5imY

◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【はっとりみどり】さんとのコラボです。
instagram
https://www.instagram.com/midorihattori

【ingredients】8 pieces
250g Bread flour
50g　Flour
20g Granulated sugar
5g salt
4g Dry yeast
140g boiling water
20g butter
80g milk

【材料】8個
強力粉　　　　 250g
薄力粉　　　　 50g
グラニュー糖　 20g
塩　　　　　　 5g
ドライイースト 4g
熱湯　　　　　 140g
有塩バター　　　20g
牛乳　　　　　 80g
※手粉(生地の上に振ったり下に振ったりした強力粉)の分量は入っていません。

【作り方】
①タッパに強力粉、薄力粉、グラニュー糖、塩、ドライイーストを入れて軽く混ぜておきます。

②熱湯にバターを入れて溶かしてバターが溶けたら牛乳に加えて①に加えて2分間混ぜます。

③2倍の大きさになるまで１次発酵させます。
　※出来るだけ温かい部屋に置いておく。

④2倍に膨れた生地のガス抜きをして8等分に切り分けて丸め、５分休ませめん棒で広げてガスを抜いて丸め直して天板に並べます。

⑤生地が2倍に膨らむまで二次発酵させて強力粉を上から振って160℃に予熱したオーブンで15分焼きます。

◆生地がくっつきにくい表面エンボス加工のスクレッパー (レッド)
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▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA

お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
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How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
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ひろまるおすすめグッズ
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◆初めてスイーツを作りたいけどどんなグッズをそろえれば良いか分からない方はこちらをどうぞ
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本日の材料のご紹介
【チョコレートケーキ】
　材料(2〜3人分)　　　　　　　　　　　
　　　・ホワイトチョコ　 90g(2枚)
　　　・卵(Mサイズ)　　　　　 2個
　　　・生クリーム　　　　 大さじ2
　【コーティング】
　　　・ホワイトチョコ　 45g(1枚)
　　　・生クリーム　　　　 大3〜4

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00:00 オープニング
00:06 材料紹介
00:12 ミルクパンの作り方
04:20 実食
04:51 エンディング

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※トースターの場合
　200℃で10〜15分
　アルミホイルを被せて焼き上げてください
　アルミホイルはいつものように生地と空間を開けてください

※オーブンの場合
　余熱で200℃まで温めて200℃のまま12〜15分

各ご家庭の機器によって誤差はあるので様子を見ながら焼くことをお勧めします。
あくまで、目安の時間・温度として捉えていただけると幸いです。
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本日の材料のご紹介
【ミルクパン】
　材料(2〜3人分)　　　　　　　　　　　
　　　・牛乳　　　　　　　 　140cc
　　　・塩　　　 ひとつまみ(約1g)
　　　・砂糖　　　 20g (大2＋小1)
　　　・ドライイースト　　 3g(小1)
　　　・強力粉　　 200g (約2cup)
　　　・バター(無塩)　　 20g＋適量

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00:00 オープニング
00:09 材料紹介
00:13 ミルクパンの作り方
05:19 実食
06:27 エンディング

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