. @northmall_com さんとの タイアップ企画 料理動画vol.4♡ みかん鯛を使用した 鯛のムニエル ハニーバターソースです🎵 . 皮が反らないようにフライ返しで抑え、 皮をカリッとパリッと焼く! というポイントさえおさえれば お店で食べるような美味しいムニエルが お家でも簡単に作れます♪ 角切りにしたトマトを炒めて一緒に 添えても美味しいです♡ . 【材料】 みかん鯛切り身┈┈┈1切れ 塩┈┈┈┈┈┈┈┈┈少々 胡椒┈┈┈┈┈┈┈┈少々 小麦粉┈┈┈┈┈┈┈適量 パプリカ┈┈┈┈┈┈10g (飾り用なのでなくても良いです◎) 刻みパセリ┈┈┈┈┈少々 ◆ソース レモン┈┈┈┈┈┈┈1個分 (最後の飾り用に人数分スライスしてそ れはよけておく) バター┈┈┈┈┈┈┈40g はちみつ┈┈┈┈┈┈小さじ2 塩┈┈┈┈┈┈┈┈┈少々 胡椒┈┈┈┈┈┈┈┈少々 【作り方】 1.レモンを人数分にスライスし、パプリカは小さめの角切りにし、イタリアンパセリを刻む。 2.みかん鯛の切り身を半分にカットし塩、胡 椒、小麦粉をまぶす。 3.フライパンにレモンを絞り、レモン汁を加熱 して1分ほどしたら、バターを加えて混ぜ合わ せ、はちみつも加え、塩胡椒で味を整える。 4.フライパンにオリーブオイルを熱し、鯛を皮 の面から置いて手かフライ返しを使い、皮が反ら ないように20秒間おさえ、その後中火で3分ほど 焼く。 5.皮面が美味しそうにカリッと焼けたらひっく り返してオリーブオイルを軽く拭き取りバターを 入れ、1分ほどしたら火を止める。 6.お皿にソースをひき、飾り用のレモンを置 き、ムニエルを乗せ、パプリカと刻みパセリをか けたら完成。 . #ノースモール#northmall#ノースモールレシピ#タイアップ #鯛料理#鯛レシピ#鮭レシピ#魚料理 #料理動画#レシピ#簡単レシピ#よるごはん#おうちごはん #オハナキッチン #クッキングラム #yummy #yum #foodporn #instagood #おうちカフェ #料理 #料理教室

@apin210 ⇧簡単時短レシピはこちら 【スワイプレシピ📝▶️】 ⁡ 【手が止まらない！揚げない！！おさつチップス🍠】 【パリパリの秘密】 ⁡ 9月24日金曜日 ⁡ おはようございます☀️ ⁡ さつまいも🍠美味しい季節 そろそろいろいろな種類のさつまいもが 店頭西村並んでいますね。 ⁡ 今回は細めの可愛い 《シルクスイート》で🍠🍠 ⁡ 手が止まらない❣️ パリパリおさつチップス ⁡ パリパリの秘密は 🆔422349 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/422349 ⁡ 📝レシピ📝 作りやすい分量 ⏰ 15分 【材料】 さつまいも…2本（300g） 揚げ油…適量 フライパンに1cm ⁡ ごま塩…適量 こしょう…適量 量は調節してください。 ⁡ 【下準備】 ⁡ さつまいもは皮付きのまま、スライサーまたは包丁で薄く切り、水にさらす。 ⁡ 【作り方】 ⑴ さつまいもの水気をキッチンペーパーで拭く。 ⑵ キッチンペーパーで水気を拭き取り、揚げ油を低温（160度）に熱し、さつまいもを入れて中温（170度）に上げて、パリッとするまで揚げ焼きする。 ⑶ 仕上げに塩、こしょうをふる。 ⁡ 【Point❣️】 ⁡ ★【パリパリの秘密】 さつまいもは薄く、薄〜くスライスして何度も水を変えて晒します。 ⁡ 【ヘルシーレシピ】 油で揚げずに水気を拭いて、200度のオーブンでパリッ度するまで焼くことも可能です。 ⁡ ★水を何度か変えてさらすとでんぷんやアクが抜けて綺麗に揚がります。 ⁡ 水が透明になるくらいが目安。 2〜3回水につける時間は1〜2分 水につけすぎるとビタミンEが流れてしまうので注意です。 ⁡ ★揚げ焼きのポイントは低温（160度）からさつまいもをひっくり返す時点で中温（170度）に。 ⁡ ⁡ 詳しくはNadiaにて Nadia https://oceans-nadia.com/user/44604 ⁡ 【さつまいもレシピ🍠いろいろ】 ⁡ 🍠カリカリスティック大学芋 🆔381175 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/381175 ⁡ 🍠塩バターきんぴら🧂🧈 🆔399927 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/399927 ⁡ 🍠ひと口大学芋 🆔382271 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/382271 ⁡ 🍳つくれぽ大歓迎🍳 ⁡ ブログも詳しく レシピ📝 書いています。 プロフィールあーぴん @apin210 から飛べます✈️ ⁡ ぜひ作ったよーー @apin210 タグ付けして お知らせいただけると嬉しいです。 お写真はストーリーで ご紹介させていただきます。 ⁡ 素敵な一日を お過ごしくださいませ💕 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #おうちごはん#igersjp#フーディーテーブル #私のおいしい写真#キッチングラム#whim_member#whim_fluffy#wp_deli_japan #マカロニメイト#フォトジェニック#おうちごはんlover #Nadiaレシピ#てづくりごはん365 #ファインダー越しの私の世界#料理好きな人と繋がりたい#Nadiaアーティスト#簡単おかず #エルグルメ#簡単おつまみ#あーぴんレシピ #あーぴんレシピ_お菓子#時短レシピ#簡単おつまみ#wp_deli_recipe#おやつ#さつまいも#さつまいもチップス#wp_deli_style ⁡ ⁡ ・

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