（レシピあり📲）
スモークサーモンの生春巻き

TOKYO MX「日曜はカラフル!!!」、
本日も生放送が無事終了！
生春巻きを初めて作る #内博貴 さんが見事3分で生春巻きを完成してくれました😂👏✨

タレも手軽に作れて美味しいので試してね！

レシピはコチラ📝
▼▼▼

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◯ベトナム風カラフル生春巻き
【材料（1人分）】
・生春巻きの皮：2枚
・サニーレタス：2枚
・きゅうり：1/2本
・スモークサーモン：6切
・さけるチーズ：1本
・カシューナッツ：15g
・パクチー/ライム：各適量

【A】
・水：大さじ1
・ナンプラー/レモン汁/砂糖：各小さじ1
・輪切りとうがらし：1本分
・すりおろしにんにく：小さじ1/4

【作り方】
①きゅうりはピーラーで縦方向に薄くむき、形がいいものを半分に切る。カシューナッツは保存袋の中に入れ、粗くくだく。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、たれを作る。

②生春巻きの皮をぬるま湯にさっとくぐらせ、しっかりしぼった濡れ布巾の上にのせる。きゅうり、サーモンが交互になるようにのせ、その上にレタス、カシューナッツ、チーズをのせて巻く。器にパクチー、カットライムと一緒に器に盛り付ける。

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@sunday_colorful のインスタ、HPにも今回のレシピ、過去のレシピが掲載されていますので参考にしてみてください🙆‍♂️

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ถ้าคนญี่ปุ่นสั่งอาหารไทยด้วยสำเนียงญี่ปุ่น คนไทยจะเข้าใจมั้ย !?
タイ料理、日本語発音で言っても通じる？🇯🇵💖🇹🇭

อยากรู้ว่าถ้าให้คนญี่ปุ่นพูดชื่ออาหารไทยด้วยสำเนียงญี่ปุ่นเนี่ย
คนไทยที่ไม่เข้าใจภาษาญี่ปุ่นจะเข้าใจหรือเปล่า 🤨
ทุกคนก็ลองทายไปด้วยกันนะ ☺️

🌸ปล.🌸
- อาหารที่ยกตัวอย่างมา อาจจะไม่ใช่ไทยแท้ทั้งหมด แต่เลือกมาเพราะคนไทยนิยมรับประทานกันแพร่หลายค่ะ*
- ขนมจีนซาวน้ำอาหารภาคกลางแหละ ขอโทษน้าทุกคน*

ครั้งแรกที่ได้คอลแลบกับช่อง @โบโบ กวนจีน 波波真幸福 และ @GZR Gozziira ขอบคุณพี่โบและน้องพิมพ์มากๆๆๆค่ะ สนุกสนานสุดๆเลย

#ภาษาญี่ปุ่น #อาหารไทย

エビを使ったレシピをご紹介します！
今回はメキシコ料理のセビーチェと、タイ料理のスイートチリマヨソース！
どちら簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね♪

世界のエビレシピ2選

■メキシコを感じるエビのセビーチェ
2人分

材料：
エビ　6尾
Aライムジュース　50ml
Aレモンジュース　20m
Aオレンジジュース　20ml（果汁100%のもの）
B玉ねぎ　1/4個
Bトマト　1個
Bきゅうり　1/2個
Bハラペーニョ　1/2個
Bパクチー　適量
塩　小さじ1
コショウ　適量

作り方：
1.エビは頭と殻を取り、背ワタを取り除いて身を6等分に切る。

2. Aを混ぜて(1)のエビを漬け込む。（2時間以上）

3. Bは全てみじん切りにする。トマトは中の種を取り除いてみじん切りに、ハラペーニョはワタとタネを取り除き、特に細かいみじん切りにする。

4.ボウルで(2)と(3)を和え、塩、コショウで味を調え冷蔵庫で1時間程冷やし、味が馴染んだら完成！

■タイ風エビのスイートチリマヨソース
2人分

材料：
エビ　180g
A塩　小さじ1
A片栗粉　大さじ1
Bマヨネーズ　大さじ3
Bスイートチリ　大さじ2
B牛乳　大さじ1
片栗粉　大さじ2
揚げ油　適量
フリルレタス　適量

作り方：
1.エビの下処理をする。エビのしっぽや殻をむき、Aの塩をふって揉み込み3分ほど置き、Aの片栗粉を揉み込んだら水でよく洗い水気を拭き取って、背に包丁で浅く切り込みを入れ背わたを取る。

2.Bをボウルに入れよく混ぜてソースを作る。

3.ビニール袋に片栗粉を入れ、(1)の海老を入れて均等に片栗粉をまぶす。

4.フライパンに揚げ油を熱し(3)をこんがりカリッと揚げ焼き、(2)と和える。

5.洗って水気をきり、ちぎったレタスを器にのせ、(4)を盛り付けて完成！

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2 World Shrimp Recipes

◆Shrimp Ceviche
Servings: 2

INGREDIENTS
6 shrimp

A
50ml lime juice
20ml lemon juice
20ml orange juice

B
1/4 onion
1 tomato
1/2 cucumber
1/2 to 1 jalapeno
Some cilantro

1 to 2 teaspoons salt
Some pepper

PREPARATION
1. Peel and devein the shrimp. Cut into small pieces.

2. Mix all A ingredients in a bowl. Marinate the shrimp in it (for more than 2 hours).

3. Chop all B vegetables.

4. Mix chopped vegetables and the marinated shrimp in a bowl. Season with salt and pepper. Refrigerate for 1 hour.

5. Enjoy!

◆Sweet Chili Mayo Shrimp
Servings: 2

INGREDIENTS
180g shrimp

A
1 teaspoon salt
1 tablespoon potato starch

2 tablespoons potato starch
Some frying oil

B
3 tablespoons mayonnaise
2 tablespoons sweet chili sauce
1 tablespoon milk

Some frillice lettuce

PREPARATION
1. Peel the shrimp and season with salt (A). Leave for a few minutes. Add potato starch (A) to the shrimp. Rinse the shrimp with water and pat-dry with paper towels. Devein the shrimp.

2. Mix well all B ingredients in a bowl.

3. Put the shrimp in a plastic bag. Toss with potato starch to coat the shrimp.

4. Heat frying oil in a pan. Cook the shrimp (3) in the oil until crispy and golden. Mix the fried shrimp with the sauce (2).

5. Place rinsed lettuce leaves on a plate. Put some shrimp.

6. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

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