馬刺しうます✨ @ 馬肉料理 むつ五郎

這趟去熊本終於鼓起勇氣嘗試了馬肉料理，沒想到生馬肉吃起來竟然完全沒有預想中的腥味，而且口感蠻像煮過的肉，並不會有在吃生食的感覺

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むつ五郎
050-5869-0434
熊本県熊本市中央区花畑町12-11 熊本グリーンホテル　Ｂ１Ｆ
https://tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43000053/

2020.9.13〜9.15まで九州焼肉グルメひとり旅をしました。
初日は羽田から鹿児島県入り。
鹿児島市では焼肉ランチ２軒、その後鹿児島市からフェリーに乗り桜島を観光しながら霧島市に向かう道中で鹿児島黒牛の肥育農家さんを発見し貴重なお話を聞かせていただきました。
初日の夜は霧島市で鹿児島黒豚、鹿児島黒牛の食べ放題を堪能しました。

2日目は朝早く鹿児島市を出発して熊本県入り。
焼肉ランチ1軒、夜は熊本でも評価が高い馬肉料理屋さんで本場熊本の馬刺しを堪能しました。
夜食はもちろんラーメン。

最終日は朝早く熊本県を出発して宮崎県入り
焼肉ランチはもちろん宮崎のブランド牛。
宮崎県では長居することができないので14時に宮崎県を出発し鹿児島空港へ
最後は焼肉を食べて帰るつもりでしたがお目当てのお店は運が悪く定休日。
時間もなくなり追い詰められた結果、空港内で黒豚を食べることになりました。

二泊三日の焼肉グルメひとり旅も動画としては7本になりましたので焼肉だけではないですが最後までご覧ください。

A5黒毛和牛×完全個室 牛一彩
050-5592-4517
鹿児島県鹿児島市千日町12-12 KLGビル 1F
https://tabelog.com/kagoshima/A4601/A460101/46010542/

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#09 下諏訪温泉梅月の夕食は自慢に値する:諏訪・白樺湖の旅
http://miminome.blogspot.jp/2016/12/09.html

夏の信州諏訪・白樺湖の旅。

諏訪大社四社めぐりを終え。
今夜の宿泊は、下諏訪温泉。

料理自慢の宿、梅月。

どの料理も、ひと手間かかってて。
何を食べてもおいしい。

自慢通りの料理でした。

中でも馬刺しが極上。
まるでマグロの刺身のようにとろける食感。

馬刺しだけでもこの宿に泊まる価値があります。

The journey of Shinshu Suwa and Shirakaba Lake in summer.

It was Shimosuwa Onsen where I stayed.
It is a ryokan with a reputation for dish.

All the food of dinner is tasty.

The most is horse sashimi.
very good.

We should stay at this inn to eat horse sashimi.

ビデオカメラは SONY HDR-PJ790V を使って撮影しました。
60pでの撮影です。
編集はEDIUS 8です。
A video camera is SONY HDR-PJ790V.

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