明日の12時から〜
お申し込みスタートのマフィン便。
「いもくりかぼちゃ大好きな人集まれー！」月間の始まりです。

こんな感じのラインナップになる予定だよーって言うのをまとめますね。(長文になります)

※仕入れ次第で少し変動ある事もあります。ご了承ください。

毎回15種類以上は確実に作っているかな？
前回のマフィン便は17種類でした。

フレーバーはお選び出来ない「ランダム便」になりますこと、ご了承くださいませ。
どの子が届いても喜んでいただけるようなラインナップになるよう一つ一つ心を込めてお作りさせて頂きます。

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今月のテーマの
「いもくりかぼちゃ」のことから。

この子達はトータルで12種類程ラインナップに入り込む予定です😍！
考える時間が楽しかったー🥰

まずは薩摩芋系。

安納芋が仕入れられたらいいんだけどどうかなぁ。
安納芋があれば安納芋、無ければ鳴門金時になるかな、と。

クリーム系は王道に。
メープルの甘さでシュガーフリークリームを作ろうかな、と。生地は抹茶にします。

ごろっごろっと生地に存在感あるように作るタイプは、ローストした薩摩芋をピーナッツバターをたっぷり練りこんだ生地で焼きあげようかなぁ、と。

干し芋も使いたいです。
干し芋はお餅ときなこと黒糖ブロック合わせで。

あとは紫芋も使います。紫芋はココナッツと白餡と合わせて。
紫芋ココナッツ白餡クリームに。

白餡シリーズは栗でも。
濃厚なチョコレート白餡クリームに栗を練りこもうかなぁ！と。

次は栗。

クリームタイプの方はこちらもシュガーフリーで。デーツシロップの甘さでマロンクリームを作ろうと思っています。
生地にカカオニブを練り込むか、クリームに入れちゃうかは迷い中。
カシスのソースと合わせます。

カシスと栗の組み合わせ好き、です。

ごろごろっとした栗シリーズは、
ひとつは、珈琲バナナブレット風。これにたっぷり栗を練り込んで焼き上げます。

珈琲にバナナに栗。。絶対美味しい😘

もうひとつは、チョコレート合わせで。
カカオ70%のチョコレートとローズマリーと合わせようかなぁと。

カボチャシリーズ。

カボチャのクリームはカルダモンを効かせたクリームにします。
異国の香りとかぼちゃのほっくり感を楽しめるクリームに仕上げますね。

ごろごろっとしたかぼちゃシリーズ。

1つ目はブラックココア合わせで。
ザクザクのアーモンドキャラメルとブラックココア生地、バニラも効かせようかな。

塩キャラメルシリーズも焼きます。
かぼちゃとパンプキンシードの塩キャラメル。
これはこの時期の定番、王道です☺️ほんのりの塩気がたまりません。

最後は酒粕と小豆と南瓜を合わせようかなぁと。
酒粕生地のマフィンは個人的にナンバーに入るくらい好きです。そこにごろっとした南瓜、小豆は真ん中に挟もうかな？☺️

いもくりかぼちゃシリーズでのイメージはこんな感じです☺️
ここからはそれ以外☺️
それ以外のものも私が好きなものをふんだんに☺️

まずは久しぶりに自分が食べたい！シリーズ。
お正月時期によく作る黒豆ちゃん！
なんだか無性に食べたくなって黒豆仕入れました。
王道の抹茶と真ん中にお餅を挟むパターンで焼きます。

シュガーフリーシリーズはドングリリキュールを効かせて。メープルの甘味で。ナッツゴロゴロ、無花果ごろごろっとにしよかな。

ピスタチオキャラメルも焼きます。
ピスタチオキャラメルはバニラを効かせた生地にクランベリー合わせで。少し冬っぽいかな。
ヘーゼルナッツのキャラメルも焼きますよ。
そちらはアールグレイ合わせで。

@rhubarb163 島田農園さんのルバーブ、あと少し☺️今回はほうじ茶合わせで美味しいの焼きますー🥰

長くなりました。
こんな感じかしら☺️☺️

今回も作るのが楽しみ！
お申し込みスタートは明日の12時から〜です。
皆様からのご連絡お待ちしております☺️☺️

▒ ホクホク食感がたまらない
（レシピあり）
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じゃがいもよりお手軽で、お子様からおじいちゃんおばあちゃんまで家族全員で楽しめます♪ オニオンリングのように素朴なのに止まらない味で、おつまみはもちろんおやつにもピッタリ♡

長芋って買っても使いきれなかったり、保存してると変色したり乾燥したり...何かと買うのに勇気がいる野菜だと思うので（笑）もしよかったら作ってみてくださいね^^

ちなみに、こちら味つけはたったの1つ！！

その調味料は「マギー ブイヨン 無添加 野菜」
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こちら、私も愛用しているコンソメの野菜バージョン！ 野菜のうまみをベースにしているので、野菜を使った料理と相性抜群なんです♪ 素材を置き去りにせず、旨味や甘味を上手に引き出しやさしい味に仕上がりますよ〜♪

また、こちらのコンソメは

①調味料（アミノ酸等）※に代わる自然なうまみを大切にしている
※調味料（アミノ酸等）は食品添加物のひとつです

②香料・着色料 無添加

③塩分ひかえめ＆脂質ゼロ

と身体にもやさしくお子様も安心して召し上がれます。

顆粒タイプなので溶けやすく、スープだけでなく今回のように下味に使っても◎

マギー（ネスレ日本）さんのアカウントでは（@maggi_food_japan）無添加シリーズを使ったレシピがたくさん公開されていますので、よかったら覗いてみてくださいね♡

そして、私もPR関係なく普段からめちゃくちゃ使ってるので、また色々なレシピをアップしますね♪
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▒ うまみひきたちフライド長芋 ▒
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⏰調理時間：10𝚖𝚒𝚗
使用した器： #スタジオM
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❲材料：2人分❳
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長芋…150g
「マギー コンソメ 無添加 野菜」…1本
片栗粉…大さじ3

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➊長いもは1cm幅のスティック状に切る（皮つきのままでもOK）。ポリ袋に入れ、「マギー コンソメ 無添加 野菜」を加え、口を閉じて上下にふり、まんべんなくまぶす。そのまま5分ほどおく。
⁡➋①を取り出し、片栗粉をまぶす。（新しいポリ袋を使ってもOKですし、バットなどを使ってもOK！）
❸フライパンに深さ5mmの揚げ油を中火で熱し②を入れる。途中上下を返し、全体がカリッとするまで2〜3分揚げ焼きにし、油をきる。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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毎日60名様に当たるそうなので確率も高め！！
チャンスをお見逃しなく〜♪

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【️️SNSの使い方を間違っている人に届けたいメッセージ‼️】

今の時代は様々なSNSがありますよね！
今日はInstagramの勉強会で出会ったTOKYOインフルエンサーアカデミーの中島侑子さんとの対談記事です❤️新しいSNSの可能性に今からワクワクしております♪

＜目次＞
1. インスタ研修をして頂きました❤️
2.Instagramの素晴らしいメリット！
3.中島侑子さんの夢❤

本題に入る前に、お知らせです（≧∇≦）💓

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＼YAKINIKUMAFIA IKEBUKURO予約開始❤️／

＃YAKINIKUMAFIAIKEBUKURO
＃明日プレオープン

▼予約スタートしました❤️
（※こちら→）https://www.tablecheck.com/shops/yakinikumafia-ikebukuro/reserve

未だかつてない和牛の美味しさを体験できる『YAKINIKUMAFIA IKEBUKURO』がいよいよ
2021年10月1日に池袋でプレオープンします🔥🔥🔥

世界初の和牛ジンギスカン、ワギュジスカンのお店が誕生です‼‼

食材の潜在能力を引き出すことを徹底的に追求した鍋で、最高のお肉をお楽しみください❤️❤️

ご来店お待ちしています*\(^o^)/*💓

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【話し方の学校】の入学体験講座を開催しますっ*\(^o^)/*💓

10月2日（土）11:00〜13:00（東京）

10月16日（土）11:00〜13:00（東京）

（※申し込みリンクはこちら→）https://hanashikata-school.com/try/

zoom参加もOKなので、全国津々浦々、ご参加いただけますよ❤️

大阪校の第1講スタートは10月9日なので、まだ大阪校入学も間に合います*\(^o^)/*

学んで、成長して、もっとよくなりたいと思っている人と出会うことは、自分の人生にとってむちゃくちゃ価値のあることだと思います♪

迷っている方も、ぜひ飛び込んでみてください💓

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▼インスタ研修をして頂きました❤️
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今日はTOKYOインフルエンサーアカデミー主宰の中島侑子さんとのVoicy対談を記事にさせて頂いてます（≧∇≦）❣️

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鴨頭
「本日は特別ゲスト！！

　TOKYOインフルエンサーアカデミー主宰の中島侑子さんに来ていただいております〜❗️

　侑子さん、今日は来ていただいてありがとうございます！！」

中島さん
「こちらこそありがとうございます！！」

鴨頭
「実は今日、明日オープンするYAKINIKUMAFIA IKEBUKUROのスタッフのみんなにInstagramを教えて頂こうということで、今日講師としてお越し頂いたのですが、いや〜とっても勉強になりました！！

　ありがとうございます❣️

　実は一番学ばせて貰ったのは……僕です（笑）

　だって僕が一番質問させて頂きましたものね！」

中島さん
「ふふふ（笑）ありがとうございます❣️」

鴨頭
「Instagramについて知らないことが沢山ありました！！

　今までSNSを一通り網羅してきたのですが、

　ブログ、TwitterやFacebook、Instagram 、YouTube、TikTok YouTubeshort などやっていますが、一番奥が深くて知らないことが多かったのがInstagramだったんです！！

　でも今日教えて頂いた内容の他にもまだ沢山情報がありそうですね‼️」

中島さん
「はい！そうですね、まだまだ沢山情報があります♪」

鴨頭
「そうなんですね〜！

　今日は侑子さんに改めて聞きたいなと思ったことがあって、

　侑子さんはなぜ今の『TOKYOインフルエンサーアカデミー』というものを広げたいと思ったのですか❓」

中島さん
「ありがとうございます！

　私は日本の女性の生き方を改革していきたいと考えているんです。

　世間の常識である、女性はこうした方がいい、ママはこうした方がいい、みたいな所じゃなくて、

　『もっと自由に生きて良いんだ！』

　『自立をして輝く女性であっていいんだ！』

　っていう所をどんどん広げていきたいと考えてTOKYOインフルエンサーアカデミーを主催しました！！」

鴨頭
「へえ〜！そうなんですね！

　今日は研修にお仕事仲間のアカデミーの方々も3名……

　いえ、3人の大先生がご一緒に来てくださいました（笑）

　まさに、皆さんめっちゃ楽しそうにキラキラに輝いている方ばかり来てくださって、侑子さんの言葉通りですね！！」

中島さん
「ありがとうございます❣️」

鴨頭
「でも僕、先ほど知ったのですが、このTOKYO インフルエンサーアカデミーって誰でも入れないんですって⁉️」

中島さん
「はい！実はそうなんです！」

鴨頭
「ええ〜！！ちなみに希望者が手を上げて、今どれくらいの確率で入会できるのですか❓」

中島さん
「今は7.5倍の倍率になっています‼」

鴨頭
「️そんなに！！

　僕もセミナーをしている人間なので言わせて頂きたいのですが、

　一般的には、大人がビジネスの勉強をできる所はお金を払えば誰でも入れるじゃないですか❓
　
　少なくともうちの会社はそうなのですが……💦

　7.5倍！？答えられる範囲で結構なのですが、なぜそうしているのですか？」

中島さん
「そうですね、私はやはりコミュニティをすごく大事にしていて、

　熱意のある人が集まるとコミュニティのみんなが伸びて行くんです！！

　熱意がある人が熱意がある人を相乗効果で伸ばしていきたくて、コミュニティのメンバーをめちゃくちゃ大事にしています。

　本当に家族のような感じでお仕事に取り組んでいるので、だからコミュニティに入るメンバーはすっごく厳選しているんです。

鴨頭
「うんうん、言われてること、わかります。

　コミュニティを作ったら、やる気のあまりない人がいると周囲に影響を及ぼして全体が下がるってことですよね？」

中島さん
「そう！まさにそうです！！」

鴨頭
「でも、入学する前にどうやって、やる気があるのか見極めるのですか？

だって、みんな「やる気あります！」って口では言うじゃないですか」

中島さん
「はい、なので一応うちのアカデミーでは一次課題と二次面接というものを設けています！」

鴨頭
「ええっ⁉️」

中島さん
「一次課題でものすっごい大量の課題を出されるのです‼️」

鴨頭
「ああ〜！ではまずそのその量を乗り越えられるかどうかを見るんですね？

中島さん
「はい！その通りです！！」

鴨頭
「なるほど！！

　言うけどやらない人っていますもんね❗️

　今はコロナでできない事情などもあるかもしれないけどね」

中島さん
「そうですね」

鴨頭
「では一次試験を乗り越えた強者は次に……？」

中島さん
「2次面接で、直接私と対面で面接をして頂きます❗️」

鴨頭
「ええ？！会社の入社じゃないですよね？（笑）

　今言ってるプロセスって……それ厳しすぎじゃないですか？？

　学びに来るのに面談があるんですか？スゴイ‼️」

中島さん
「既にマインドも完全に出来上がってから入ってきてくださるので、
　ものすごい短期でものすっごく成長するんです！！！」

鴨頭
「そ、そういうことか……！！！

　『会社の入社じゃないんだから〜』って言いましたが、会社もそうかもしれません！

　人が足りなくて、誰でもいいから来てって言ってる会社は後から育成しようと思っても上手くいかないことが多いですよね！！」

中島さん
「そうなんですよね」

鴨頭
「やはり適性のある人、やる気のある人を厳選して選んでいる会社は、その後の育成がスムーズに運ぶ。

　でもこれを講座ビジネスに適用している人っていますか？！

　僕はこんな例、みた事がないです‼️

　どうやって思いついたのですか？？」

中島さん
「そうですね、思いついたきっかけが、

　『私が大好きな人と一緒にビジネスをしたい』と思ったからです❣️」

鴨頭
「わお❣️ちょっと僕の事かと思ってドキっとしちゃいました（笑）」

中島さん
「ははは（笑）

　それで自分が大好きな人って誰かな？という視点で生徒さんを選ばせて頂いています！」

鴨頭
「ほお〜〜！」

中島さん
「なので、『生徒さん』というだけじゃなくて、ずっと一生付き合っていくメンバーを選ぶようなイメージですね❗️」

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▼Instagramの素晴らしいメリット！
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鴨頭
「家族のような結束の強いコミュニティになるのは、ロジックとして成立しているのですね！」

中島さん
「そうですね♪」

鴨頭
「スゴイ！！！
　今日来ていただいたみなさんも、めちゃくちゃ明るい人ばっかり！！

　今侑子さんに聞きましたけど、僕改めて思いました！

　アカデミーに入っている女性本人達の『私たちは選ばれし者ですから』という自信が素晴らしい！！

　入学される方にとってもずっとプラスになりますよね。いい仕組みですね〜！」

中島さん
「ありがとうございます❣️」

鴨頭
「でもInstagramのツールは、女性が自分の価値とか、自分の好きなものを活用してちゃんと働けたりとか、

　極端な表現になるかもしれないですが、いい写真を撮るとみんなに認めてもらえるから、

　ステキなところへ行ったら、その場に合うお洋服着たり、メイクしたりと、自然と女性が綺麗に輝く仕組みがInstagramにはありますよね！」

中島さん
「まさにそうなんです！！！

　Instagramを始めた人は、どんどん輝いていって、顔つきとか表情や目つきが変化していきます！！

　その変化を間近で見れる事が私もとっても幸せなんです❤️」

鴨頭
「うんうん、なるほど！

　冒頭でもお聞きしましたが、侑子さんがちょうど取り組みたかった

　『日本の女性の社会的なもの』も含めたブロック、

　あとはもしかしたらお母さんとかお父さんから引き継いだブロック、

　それを解放するツールとして Instagram のマッチングがすごく良かったのですね

　もう……女性みんなInstagramやった方が良いですね🔥」

中島さん
「そうなんです！ぜひやって欲しいです！！」

鴨頭
「では極論かもしれないけれど、Instagramで生計を立てていけるように全員がならなくても、

　Instagramを楽しむだけでキレイになれる！！

　そして、美しいものを見ようとする意識があるだけでも、メンタル的にプラスに働きますよね‼️」

中島さん
「そうですね！自己開示をしていくようになるので、自分のことも認められるようになりますし、

　発信者の目線が身につくので、

　「こんな写真撮ろう♪」
　「こういう場所でこれを撮ろう❗️」

　という感覚が日常で出てくるので、人生に彩りが出てくるんですよね💓」

鴨頭
「最高ですね❤️」

中島さん
「最高なんです❤️」

鴨頭
「女性がキラキラ輝くと旦那さんやお子さんもプラスしかないですね！！

　女性が輝いて損をする人はいないですね〜！！！」

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▼中島侑子さんの夢❤
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鴨頭
「では最後に『今後こんな風に取り組みたい！』とか『夢』があったら教えて下さい！！」

中島さん
「今、TOKYOインフルエンサーアカデミーの総合フォロワーさんが210万人なのですが、

　これからもどんどんフォロワーさんを増やしていって、

　『メンバーみんなで日本を変えていく』ような、

　日本では『女性が率先してやっていく🔥』という形にしていきたいと思っています‼️」

鴨頭
「力強い言葉ですね！！素晴らしいです！！

　本当に今日はめちゃくちゃ勉強になりました。

　今回は第1回で、第2回の研修も楽しみにしております！

　Instagramでもっともっとウチで働いてる子達が輝くようなお店作りをしていきますので、これからも力を貸してください❤️」

中島さん
「はい！！よろしくお願いします❣️」

鴨頭
「それでは本日のスペシャルゲスト、

TOKYOインフルエンサーアカデミーの中島侑子さんでした〜！ありがとうございました💓」

中島さん
「ありがとうございました〜💓」

鴨頭・中島さん
「それでは今日という最高の一日に……

　せーのっ！いいねー❤️

　ばいばい💕」

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睡眠不足の為、編集メタデータ共に意味不明な可能性。

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素材提供：PIXTA
楽曲提供：
Production Music by
http://www.epidemicsound.com

京都府向日町競輪場にて、辛くて旨い「うま辛」ナンバーワンを決める
KARA-1グランプリ 第3回激辛グルメ日本一決定戦が開催されました。
当日会場参加の人気投票で決定します。結構辛いものは好きで、食べたいものが沢山ありましたが、四種類にしました。一番旨かったのを投票しておきました。同時に特設ステージにて音楽のイベントがありました。司会者の説明では撮影はOKとなっています。

投票結果は
ゴールドグランプリ　チキン南蛮カレー（ふうせんかずら・京都府向日市）
シルバーグランプリ　黒毛和牛スジカレーうどん（はなこ・京都府向日市）
ブロンズグランプリ　健民旨辛麻辣めん（チャイニーズバールyunyun・兵庫県神戸市）
撮影日 2014.02.22