. @northmall_com さんとの タイアップ企画 料理動画vol.4♡ みかん鯛を使用した 鯛のムニエル ハニーバターソースです🎵 . 皮が反らないようにフライ返しで抑え、 皮をカリッとパリッと焼く! というポイントさえおさえれば お店で食べるような美味しいムニエルが お家でも簡単に作れます♪ 角切りにしたトマトを炒めて一緒に 添えても美味しいです♡ . 【材料】 みかん鯛切り身┈┈┈1切れ 塩┈┈┈┈┈┈┈┈┈少々 胡椒┈┈┈┈┈┈┈┈少々 小麦粉┈┈┈┈┈┈┈適量 パプリカ┈┈┈┈┈┈10g (飾り用なのでなくても良いです◎) 刻みパセリ┈┈┈┈┈少々 ◆ソース レモン┈┈┈┈┈┈┈1個分 (最後の飾り用に人数分スライスしてそ れはよけておく) バター┈┈┈┈┈┈┈40g はちみつ┈┈┈┈┈┈小さじ2 塩┈┈┈┈┈┈┈┈┈少々 胡椒┈┈┈┈┈┈┈┈少々 【作り方】 1.レモンを人数分にスライスし、パプリカは小さめの角切りにし、イタリアンパセリを刻む。 2.みかん鯛の切り身を半分にカットし塩、胡 椒、小麦粉をまぶす。 3.フライパンにレモンを絞り、レモン汁を加熱 して1分ほどしたら、バターを加えて混ぜ合わ せ、はちみつも加え、塩胡椒で味を整える。 4.フライパンにオリーブオイルを熱し、鯛を皮 の面から置いて手かフライ返しを使い、皮が反ら ないように20秒間おさえ、その後中火で3分ほど 焼く。 5.皮面が美味しそうにカリッと焼けたらひっく り返してオリーブオイルを軽く拭き取りバターを 入れ、1分ほどしたら火を止める。 6.お皿にソースをひき、飾り用のレモンを置 き、ムニエルを乗せ、パプリカと刻みパセリをか けたら完成。 . #ノースモール#northmall#ノースモールレシピ#タイアップ #鯛料理#鯛レシピ#鮭レシピ#魚料理 #料理動画#レシピ#簡単レシピ#よるごはん#おうちごはん #オハナキッチン #クッキングラム #yummy #yum #foodporn #instagood #おうちカフェ #料理 #料理教室

. 毎週火曜日は#きゅうりめし 🍞 無類のパン好きなきゅうりが新発売の「サラダビーフ」を使って、ヘルシーなのに見た目も可愛いシュープリーズを作ったよ！ サラダビーフは使う前にモミモミほぐして、いろんなアレンジに使ってみてね✨ 気になる人は、楽天やAmazonで「明治屋 サラダビーフ」と検索🔍 作ったら「#サラダビーフ 」で投稿してね♫⁠ ストーリーズでリポストしていきます😊 ■材料 食パン 2斤 《サラダビーフブラックペッパーロールサンド》 サラダビーフブラックペッパー 食パン 各1枚 イチジク 適量 パイナップル 適量 クリームチーズ 大さじ1 塩 少々 《サラダビーフハーブ&スパイスわんぱくサンド》 サラダビーフハーブ&スパイス 各大さじ1 食パン 各2枚 アボカド 各1/2個 トマト 各1枚 きゅうり 各3枚 レタス 各4枚 粒マスタード 適量 《ドレッシング》 ヨーグルト(水切りしたもの) 50g オリーブオイル 大さじ1 リンゴ酢 小さじ1 塩 少々 コショウ 少々 サラダビーフハーブ&スパイス 適量 ■手順 【事前準備】 ・野菜を切る。 1) アボカドは半分に切り、種と皮を取り除く。 2) トマト、きゅうりは薄くスライスする。 3) レタスはパンのサイズに合うように切っておく。 1. 食パンの上部を切り取り、白い部分を四角く切り抜く。 2. 切り抜いた部分をスライスする。 3. 《サラダビーフブラックペッパーロールサンド》を作る。ラップの上に(2)の食パンをおく。 4. クリームチーズを塗り、イチジクやパイナップル、サラダビーフブラックペッパーをのせて巻き、冷蔵庫で10分休ませる。 5. 《サラダビーフハーブ&スパイスわんぱくサンド》を作る。アボカドにサラダビーフハーブ&スパイスを詰める。 6. 《ドレッシング》を作る。残りのサラダビーフハーブ&スパイスと材料を全て混ぜ合わせる。 7. ラップの上に(2)の食パンをおく。 8. 粒マスタードを塗り、レタス、きゅうり、トマト、ドレッシング、(5)のアボカド、サラダビーフ、レタスの順に重ねる。 9. 食パンをのせてラップで包み、冷蔵庫で10分休ませる。 10. 取り出し、それぞれ半分に切る。 11. (1)の中に(10)のサンド、レタスなどを敷き詰める。 Sponsored by 株式会社明治屋

・ ・ 何でもない我が家のおでん、 作ってるところの動画です。 以前、作り方聞かれてたので 写真コマ送り動画にしました。 〔訂正〕 出し汁、昆布は沸騰直前に取り出してます。 沸騰してから…と違うこと書いてました。 誤字ぐらいならそのまんまにしてますが 大事なことなので訂正しておきます。 すみません🙏 あと、昆布はほんとなら水に30分以上浸けておくと思うけど その時間省いてます。 でもちゃんと昆布の旨味と香り出ます。 煮込んで出し汁が減ったら 大根を先に煮た煮汁を足し 味足してます。 ごくごく平凡なおでんです。 普通ですみません🙏 いつも見てくださり ありがとうございます😊 #動画#料理動画 #作り方動画#おでん#おでんの作り方#夏子の大雑把シリーズ