【和光アネックス】
1881年創業以来 銀座の地にて日本の「時」を伝えてきた老舗・和光が運営する和光アネックス 地階「グルメサロン」は「時の食品館」をコンセプトに、10月1日(金)リニューアルオープンいたします。

詳しくはプレスリリースをご覧ください。
https://bit.ly/3CUKrjV

大切な方への贈答品を選ぶ場としてご愛顧いただいている「グルメサロン」は、「時の食品館」をテーマに、特別で豊かなひとときを提案する『FIND OUT ABOUT NIPPON』コーナーを新設いたします。日本各地からの意外な味わい、ストーリーや季節を踏まえたペアリングなど、新しい発見と意外な味わいと出会える場所です。

本企画はプレミアム野外イベント「DINING OUT」等を運営する株式会社ONESTORYがのプロデュースし、日本各地の魅力的な食品を選び、人気ソムリエ 千葉麻里絵氏/外山博之氏による飲料とのペアリングなどをご提案します。

また、リニューアルオープン記念として、実店舗では和光のみで入手可能な酒職人・松本日出彦氏が五つの酒蔵と作り上げた日本酒『松本 日出彦 武者修業 別誂』を限定販売いたします。

【和光アネックス グルメサロン】
住　所　： 東京都中央区銀座4丁目4-8 和光アネックス地下1階
電　話　： 03-5250-3101
定休日　： 無休（年末年始を除く）
営業時間： 10:30 ～ 19:30（日曜・祝日は19:00まで）
※各階によって営業時間が異なります
アクセス： 東京メトロ銀座駅B1出口より徒歩すぐ
リニューアルオープン： 2021年10月1日（金）

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料理家の安藤千英です。

東京、渋谷区、神宮外苑近くで
料理教室　ローフード発酵LAB東京　を主宰しています。

#サスティナブルな暮らし

焼かずにつくる
こぼれ梅と無花果のケーキ

こぼれ梅の他に、黒塩麹と言う、黒い麹で作った塩麹を入れたり、リアルバニラのペーストを加え、クコや黒棗を練り込んだり…最高の素材で作りました。
ほんの少しづつ加えていき、バランス良い美味しさで完成！
口の中でとろけるおいしさ♪

@rawsweetsplanner
ロースイーツ プランナー初級クラスでは、焼かないローケーキの基本、アンチエイジングスイーツについてしっかり学びます。
基本のローケーキを含む５品を1日で作ります。
レッスンでは、アレンジ方法を多数学ぶため、すぐに自在に作ることができるようになります。
ロースイーツ プランナーでは、ロースイーツの企画立案、プランニングする人を育成しています。

東京に来てからほんとに無花果が高価でびっくり。
福岡の3倍…
それでも、見つけた時には思わず手に取ってしまいます😅

#コスメティックスイーツ で身体に優しい、地球に優しい #サスティナブルな暮らし

ハッシュタグ
#食品ロスWFP2021
をつけてSNSへ投稿！

食品ロスを減らすアクションを起こしてSNSに投稿すると、1投稿=120円の寄付として、国連WFP協会が途上国の子どもたちに学校給食を届けます。

当スクールはこの活動に積極的に参加しています。

ロースイーツプランナー初級クラスでの一コマ

レッスンのお申し込みお問合せは、料理教室ポータルサイトクスパ @cookingschoolpark もしくは、DMより

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料理家の安藤千英です。

東京、渋谷区、神宮外苑近くで
料理教室　ローフード発酵LAB東京　を主宰しています。

#ローフードマイスター 2級講座は、ローフードの基礎となる講座です。
ローフードとは？から学び、ご自宅ですぐに実践できるようになっています。

コロナ禍、免疫力アップの為に何をどう食べるのか、を考えスタートされる方がとても多くいらっしゃいます。

ローフードは48度以下で調理します。生の野菜果物はもちろん、発酵食品の中には、免疫を上げる
酵素、食物繊維、乳酸菌、ファイトケミカルなど様々な栄養素を効果的にいただくための知恵が詰まっています。

プライベートレッスンも開催しています。
【ローフードレッスン】
(ローフードマイスター)
(ロースイーツ プランナー)
【発酵レッスン】
その他
【テーブルフォト&スタイリング】
撮影用のセットなど極力使用せずに
ステキに写真を撮るポイントやコツなど，お伝えします。
プロの方からプロ志望の方など様々。

マンツーマンでのオーダーメイドレッスンなど対応。

お申し込みお問い合わせは
@cookingschoolpark 料理教室ポータルサイトクスパ，またはDMにて。

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コレ辛そう…ひとくち「ハバネロカツ」まさかの意外なお味!?最後はもうひと工夫してレンジでチンしてみたら…★中村愛チャンネル★ゲスドル・中村愛による、ココでしか観られないオリジナル動画をアップしていきます！コメントもどんどん書き込んでくださいね！
月～金の19：00ころ、新作動画をアップ予定
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中村愛　　（浅井企画所属）
エロマジック・ものまね・トイレマニア・資格女王・・・さまざまな芸や特技をもちマルチに活動中のちょっとゲスなアイドル『ゲスドル』

【趣　味】　バイクツーリング
【特　技】　マジック、アニメ声、タイピング、ボイスパーカッション、バイク、舌の1回転、男子が喜ぶ一発ギャグ、Ｔシャツの三段活用、ききトイレットペーパー
【資　格】　英語検定準2級・商業英検2級・コンピューター利用技術検定1級・販売士検定3級・簿記検定2級・ワープロ検定1級・工業簿記検定1級・珠算検定2級・情報処理検定3級・書道2段・パソコン検定1級・中型自動二輪免許取得・大型自動二輪免許取得・普通自動車免許取得

◆レギュラー情報◆

bayfm『MOZAIKU NIGHT』 （ＤＪ　毎週月曜日 深夜1：30～4：53）
bayfm 『TERUMI de SUNDAY!』 （毎週日曜 9:00～11:16）
チバテレ「ナイツのHIT商品会議室」（毎週金曜 22:30～23:00）
チバテレ・テレ玉「金曜競馬CLUB」（毎週金曜 21:00～21:30）
TSC　テレビせとうち「超青春!バイクでGo!!」　（月1放送）


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