一次発酵が終わって、ベンチタイムに入る前の生地も、ベンチタイム後の生地もすごく柔らかで 赤ちゃんのほっぺみたい😳🍞 この事はたぶん自分でパン焼く人もしくは中華まん作るしかわからないと思う😶🍵 料理は全て化学反応とマネッジメントだけど、機械で大量生産されたものより、人が作ったパンの方が断然体に優しい味がする理由は（地元のパン屋さん的な） 目には見えないけどやっぱり愛😮‍💨 という材料が入るから🥺♥️ 愛は分けたら増える不思議なパンで 人に与えたからって減るもんじゃない（むしろ増える）ものだから 自分の分がなくなるとか余計な 心配はしないで大丈夫👌どんどん人に与えよう😗🥖🥖🥖🪄 ▶︎Mini soft bread recipe 🍞both In Japanese and English ↓ HB大活躍 柔らか 基本のプチパン♡ by あいもん料理部 https://cookpad.com/recipe/6963208?view=classic#share_sms Ingredients High gluten flower 250g Sugar 17g Sea salt 3-4g Unsalted Butter 10g Water 180cc Dry yeast 4g Vitamin C powder one pinch (0.3g) Option caraway seeds, walnuts, sesames, rosemary etc ※If you change half the amount of water to soy milk or cow milk, you can make even more fluffy bread. 🦤🦤🦤 #あいもんの丸パン #あいもん料理部 #スローライフ #パンレシピ #手作りが好き #料理は瞑想 #レシピあり #おうち時間を楽しもう #キャラウェイシード 入り 胡桃と白胡麻も少しずつ入れた #愛は分けたら増える らしい #マタイマルコルカヨハネ #homemadebread #cookingislove #carawayseeds #simpleingredients #bakingisfun #bakingischemistry #bakingismytherapy

おうちごはんが楽しくなる！「Bistro LIVE Kitchen」シーズン3のお時間です♪ 今回は、dancyuWEBタイアップ企画にてご紹介されている“ポ・ド・クレームショコラ”をご紹介！ チョコレート版のプリンともいえる、とろとろ食感が特徴の本格スイーツがおうちで作れちゃいます♪ 後半では、ホームベーカリーBistroを使った生食パンレシピもご紹介！ お料理についての感想やお悩みごと、今後取り上げて欲しいレシピ等、コメント欄に投稿してね♪ . 出演：荒谷未来(DELISH KITCHENフードスタイリスト) MCあまり Presented by Panasonic . ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【ポ・ド・クレームショコラ】 ■材料（ポット型 直径8cm × 高さ3.5cm 5個分） ・スイートチョコ 85g ・牛乳 80ml ・グラニュー糖 15g ・卵黄(Mサイズ) 2+1/2個分(45g) ・生クリーム 240ml ・生クリーム(仕上げ用) 適量 ・ココア 適量 ＜調理工程＞ 1. スイートチョコを細かく刻む。深めの耐熱容器に牛乳、グラニュー糖を入れ、【レンジ600W 1分30秒 ふたなし】で加熱する。温めた耐熱容器に刻んだチョコを入れ、泡立て器でよく混ぜ溶かす。 2. 卵黄を1に加えた後、さらに混ぜながら生クリームを2度に分けて加える。こし器でこし、型(耐熱容器)に静かに流し入れる。 3. Bistroの庫内に何も入れず、予熱する。【オーブン余熱あり 1段 150℃：余熱時間約4分】 4. 角皿に分厚いキッチンペーパーを二重にし、角皿の寸法に合わせてすき間なく敷き詰める。角皿の中央に寄せて型を並べ、余熱を完了したら開けたドアの上に角皿を置き、約50℃のお湯2カップを注ぐ。下段に入れる。 5. 約20分、湯煎焼きにする。 6. 加熱後、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。生クリーム(仕上げ用)を氷水に当てながら泡立て器で9分立てにする。しっかりと冷えたら、ココアをかけて、泡立てた生クリームを飾る。 【おうち乃が美アレンジ お酒のおともに。チョコ&いちじく】 ■材料（1斤分） A ・強力粉(イーグル) 250g ・砂糖(三温糖) 35g ・塩(ぬちまーす) 5g(小1) ・無塩バター(よつ葉乳業) 15g ・生クリーム(乳脂肪分35%) 40ml ・水(※室温25°C以上の時は、約5°Cの冷水を10ml減らして使う) 160ml ・高カカオチョコレート(※5mm角以下に刻む) 40g ・ドライいちじく(※5mm角以下に刻む) 30g 【イースト容器】 ・ドライイースト(金サフ) 1.4g(小1/2) ＜調理工程＞ 1. チョコレートといちじくは、5mm角以下に切る。 2. パンの羽根をセットしたパンケースにAの材料を入れ、 本体にセットする。 ※「パン・ド・ミ」コースで作る際、予約タイマーは使用しないでください 3. イースト容器にドライイーストを入れる。 4. メニュー【リッチ パン・ド・ミ】【焼き色：標準】を選ぶ。 5. 【レーズン:あり♪粗混ぜ】を選ぶ。 ※チョコレートといちじくは自動投入ではなく、手で投入します 6. ふたを閉めてスタートする。 ※スタートした後は、ふたを開けないでください。ドライイーストがこぼれる場合があります ※ドライイーストが投入されるときに音がします 7. ピッピッと鳴ったら、ふたを開ける。（【取消】を押さない） 8. パンケースにチョコレート・いちじくを入れ、ふたを閉める。 ※3分以内に入れてください 9. 再度スタートを押す。 10. ピッピッと鳴ったら【取消】を押してパンケースを取り出し、2分程度冷ましてからパンを取り出す。 .. #delishkitchen #レシピ動画 #料理 #グルメ #ごはん #今日のごはん #献立 #簡単レシピ #手作りスイーツ #おうちごはん部 #今日の晩ごはん #panasonic #bistro #ビストロ #料理教室 #おうち時間 #live配信 #live #お料理テク #bistrolivekitchen #ポドクレームショコラ #おうち乃が美 #生食パン #ホームベーカリー #本格スイーツ

財団の投稿をシェアします！よろしくお願いします🤲 @christelvieensemblefoundation with @make_repost ・・・ 9/20～9/26は、動物愛護週間です！⁡ ⁡ 今週は複数回にわたって、皆様に“人間と動物の共存・共生”について考えていただくための投稿をしてまいりたいと思います☺️⁡ 日本中で苦しい思いをしている動物たちのために、ご自身にできることは何かを考えていただくきっかけとなりましたら幸いです🍀⁡ ⁡ ⁡ 今日は、動物虐待防止啓発アニメーション動画第1弾として、6月1日からリリースしております「あなたには、みえますか？」をご紹介いたします。⁡⁡ （https://youtu.be/IAgTYAQ7E-w）��⁡ ⁡ 柴咲コウさんが声、小曽根真さんが音楽を担当され、ボランティアでご参加いただきました。�⁡ またイラストは日本アニメーション協会会長の古川タクさんがご担当くださっています。⁡ ⁡ 小さなお子様から大人の方まで、一人でも多くの方に、このアニメーションをご覧いただきたいと思います💕⁡ アニメーションのラストには、代表理事の滝川の強い想いが込められたメッセージもございますので、ぜひ最後までご覧ください👀⁡ ⁡ ⁡ 法改正による厳罰化や各自治体の対応に頼るだけではなく、私たち一人ひとりが見過ごさず、もう一歩行動を起こすことで、虐待や暴力が減っていく社会を目指します。⁡ Animal SOSプロジェクトを通じて、虐待を見逃さない・見て見ぬ振りをしない、動物虐待は重罪であることを広めて、動物虐待やそこから派生する問題を未然に防ぎましょう✨⁡ ⁡ ⁡ 🔎AnimalSOSプロジェクトの詳細をお知りになりたい方は、「クリステル財団」で検索、⁡ もしくはこの財団アカウントのリンクから財団HPにアクセス、トップ画面のバナーからプロジェクトサイトをご覧いただけます！⁡ （https://christelfoundation.org/animal-sos/）�⁡ �⁡ この投稿を拡散していただき「あなたには、みえますか？」が、多くの方の目に触れることを願います。⁡ 動物虐待のない世界を皆様と一緒に創ることができましたら幸いです🕊️🌍⁡ ⁡ #christelvieensemblefoundation⁡⁡⁡ #クリステル財団⁡⁡⁡ #動物愛護週間⁡ #動物虐待⁡ #animalsos #動物虐待のない世界⁡ #あなたには、みえますか？⁡ #ヤフー募金