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『豚こまボールときのこのドミグラストマトパスタ』
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炒めた具材とゆでたパスタにソースをあえるだけでひと手間かけた本格的な味わいに…🍝✨
豚こまボールやきのこのうま味に、ドミグラスソースのコクや風味がたまらない一品です😉💛
秋にぴったりなレシピをぜひお楽しみください🍁➰

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【材料】 1人前
スパゲティ　　　　　　　　　　　80g
お湯（ゆで用）　　　　　　　　　1000ml
塩（ゆで用）　　　　　　　　　　3g
豚こま切れ肉　　　　　　　　　 100g
(A)片栗粉　　　　　　　　　　　 大さじ1/2
(A)塩　　　　　　　　　　　　　 ひとつまみ
しめじ　　　　　　　　　　　　　 30g
まいたけ　　　　　　　　　　　　 30g
ほうれん草　　　　　　　　　　　 30g
キユーピー レシピひろがるパスタソース ドミグラストマト フォン・ド・ヴォー仕立て　50g
オリーブオイル　　　　　　　　　 小さじ1
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----- トッピング -----
粉チーズ　　　　　　　　　　　　 適量
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【手順】
しめじ、まいたけは石づきを取り除いておきます。ほうれん草は、根元を切り落としておきます。
1. しめじ、まいたけは手で小房に分けます。ほうれん草は5cm幅に切ります。
2. ボウルに豚こま切れ肉、(A)を入れ混ぜ合わせたら、5等分にして一口大に丸めます。
3. 鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆでて、スパゲティを取り出します。
4. 同じ鍋に1のほうれん草を入れ中火で20秒程ゆでます。火から下ろし、流水にさらして水気を切ります。
5. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて焼き色がつくまで転がしながら加熱したら、蓋をして4分程弱火で加熱します。
6. 1のしめじ、まいたけを入れて、きのこがしんなりし、豚こま切れ肉に火が通るまで中火で炒めたら、3、4を入れてさっと炒め合わせます。
7. 具材がなじんだら中火のまま「キユーピー レシピひろがるパスタソース ドミグラストマト フォン・ド・ヴォー仕立て」を入れ、全体に味がなじむまで和えて火から下ろします。
8. お皿に盛り付け、粉チーズをかけて完成です。
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【コツ・ポイント】
・豚こま切れ肉は、豚バラ肉でもお作りいただけます。
・手順2は、豚こま切れ肉に片栗粉をまんべんなくまぶし、少しおさえるようにしっかり丸めることで崩れにくくなります。
・手順7は、ソースを入れたら加熱しすぎないようにしてください。
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【レシピの紹介】
ゴロゴロ具材がうれしい！豚こまボールときのこのドミグラストマトパスタのご紹介です。豚こま切れ肉で作るミートボールは食べごたえがあり、肉だねをこねる必要がないので、ひき肉を使うよりも簡単に作ることができますよ。「キユーピー レシピひろがるパスタソース ドミグラストマト フォン・ド・ヴォー仕立て」が豚こまボールによく絡み、きのこの風味が合わさって、うま味たっぷりの一品が完成します。ランチや晩ごはんにおすすめなので、この機会にぜひお試しくださいね。
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Sponsored by キユーピー株式会社

『まるで大学芋』

「クックパー®クッキングシート」で作る
まるで大学芋のご紹介です🍠
「クックパー®クッキングシート」を使えば、
電子レンジで簡単に包み蒸し料理をすることができます✨
甘いタレがたっぷり絡んだほくほくの大学芋を
ぜひ作ってみてくださいね😊

【材料】 1包み分
さつまいも　　　　　200g
(A)砂糖　　　　　　 大さじ4
(A)しょうゆ　　　 小さじ1/2
サラダ油　　　　　　小さじ1
黒いりごま　　　　　適量

【手順】
さつまいもはよく洗い、ヘタを切り落としておきます。
1. さつまいもは皮付きのまま1cm幅の斜め切りにし、縦半分に切ります。ボウルに入れて5分程水にさらし、水気を切ります。
2. 「クックパー®クッキングシート（L）」を30cmの正方形に切り、対角線で折ってから耐熱皿に広げます。
3. 中央に1をのせ、サラダ油を入れて全体に絡め、(A)を入れます。
4. 「クックパー®クッキングシート（L）」の手前と奥の頂点を重ねて持ち、1〜1.5cm幅に3〜4回折りこみます。両端を2回ずつひねり、500Wの電子レンジで6分程加熱します。
5. 包みの真ん中から開け、黒いりごまを全体にかけたら、うちわであおぎながら水分を飛ばし、照りが出るまで菜箸で混ぜて完成です。


【コツ・ポイント】
・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
・手順5では加熱後に包みを開ける際、やけどをしないように注意してください。
・手順5では照りを出すために、うちわであおいで水分を飛ばしてください。

【レシピの紹介】
「クックパー®クッキングシート」で作る、まるで大学芋のご紹介です。「クックパー®クッキングシート」は適度に蒸気を通すので、電子レンジで簡単に包み蒸し料理をすることができます。また、油や汁を通しにくいので皿が汚れず、後かたづけの手間を省くことができますよ。ほくほく食感のさつまいもに甘いタレがよく絡み、おやつや小腹が空いた時におすすめの一品です。この機会にぜひお試しくださいね。

Sponsored by 旭化成ホームプロダクツ株式会社

因為我是音樂家，所以真的很開心收到這樣的感謝狀。

我要感謝醫務人員與抗疫人員與感謝台灣啊。

給了我力量啊(^ ^)

この夏台湾にてコロナウイルス感染者が増えていた時期に医療関係者向けのオンラインコンサートに参加したのですが、その事に対しての感謝状をいただきました。音楽を仕事としている身として、こういうのって本当に嬉しいですね。ライブ演奏へのURLはコメントに記しておきますね。僕はトップバッターです。

#給力量
#給力量線上音樂會
#文化總會
#角頭音樂

◆このYouTubeショート動画の撮影機材
全てiPhone12で撮影しました。

Final Cut Pro Xで編集しましたが
テキストの色味に問題が生じていますので

iPhoneの[設定][カメラ][ビデオ撮影]で[HDRビデオ]を
外して撮影しています。

こうするとテキストがグレーにならないで済むからです。

使用している動画及び静止画は自分のデジカメ等で撮影したものです。
使用しているBGMは下記に記載しておきます。

撮影の背景についてはブログ↓をご覧ください！
（準備中）

◇この動画の撮影は
緊急事態宣言中は会社では
ランチ外食禁止のためお弁当を持ち込んで
食べている状況の撮影です。

◇フリーBGM・音楽素材を使用しております。
ご提供に感謝します。

1 フリーBGM・音楽素材 ： MusMus
http://musmus.main.jp/

2 甘茶の音楽工房
http://amachamusic.chagasi.com/

3 音楽・効果音：魔王魂
https://maoudamashii.jokersounds.com

4 YouTube「オーディオライブラリ」

5 OtoLogic (CC BY 4.0)　2021/02/24〜
https://otologic.jp

6 音楽の卵　2021/03/24〜
http://ontama-m.com/index.html

今後も楽しいショート動画をアップしたいと考えておりますので
ご期待ください！

#Shorts #気まグルメ

【謝罪】
撮影中も編集中も気が付きませんでしたが、数十mの短い距離だからとシートベルトを怠っているシーンがありました。撮影中、気が付かず指摘できなかった僕にも非があります。しっかりとれいにも注意しておきます。すみませんでした。

＜フォロワー1万人目指してます！＞
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https://www.instagram.com/flharuki/?hl=ja

＜関連動画＞
▼れいと撮った前回の動画はこちら！
https://www.youtube.com/watch?v=xxpgFQM5twA&t=639s
▼夜食シリーズはこちら！！
https://youtube.com/playlist?list=PLy_mKC8d2pFL1Z9wEbIecFrnsRblezQOu

＜自己紹介＞
2001年1月9日生まれの自由系YouTuber、FL-Haruki（えふえるはるき）です！
日常系の動画や趣味の動画、たまに過酷な企画やってます。YouTube界で距離が1番近いYouTuberを自称しておりますのでコメント、SNSでぜひ仲良くしてください〜！以後お見知りおきを！！

＜チャンネルの概要＞
9月は「毎週火水金土日 21:00」に自由な動画を投稿してます！
僕の自由な生活を見て、みんなも自由になろう！Let's FreeLife！

＜今日のひとこと＞
たまにYouTuberっぽい企画やるとめちゃめちゃ楽しいんですよね！！！


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＜各種SNS＞
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＜グッズもよろしく！＞
▼これを買えば君もFreeLife.
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＜サブチャンネル『ぷちはるき』＞
https://www.youtube.com/channel/UCiwXf8r7DJWXQ2dtuPIW_0g

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▼DOVA-SYNDROME
http://dova-s.jp/
▼甘茶の音楽工房
http://amachamusic.chagasi.com/
▼魔王魂
http://maoudamashii.jokersounds.com/
▼Production Music by
http://www.epidemicsound.com
▼ポケットサウンド
https://pocket-se.info/
▼音楽の卵
http://ontama-m.com/
▼MusMus
http://musmus.main.jp/
▼効果音ラボ
http://soundeffect-lab.info/
▼OtoLogic
https://otologic.jp/
▼On-Jin ~音人~
https://on-jin.com/
▼くらげ工房
http://www.kurage-kosho.info/
❏素材提供 PIXTA
#フリーライフ #FreeLife

How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
　ごはん＋柴漬け
　白滝チャプチェ
　アスパラ卵焼き
　ミニトマト

【白滝チャプチェ】
＜材料＞
　白滝　1袋（160g）キッチンバサミで数カ所カット
　玉ねぎ　1/8こ（45g）薄切り
　人参　20g　細切り
　ピーマン　1個（30g）細切り
　エリンギ　1/2本　細切り
　豚肉（牛肉でも）　120g　食べやすい大きさにカット
　いりごま　適量

（下味＆タレ）
　塩コショウ…小1/2
　おろしニンニク…小1/2
　砂糖…小２
　みりん…大１
　しょうゆ…大３
　ごま油…大１

＜作り方＞
１　野菜と肉をそれぞれカットしておく。
２　下味＆タレにお肉を漬け込む。
３　フライパンに油を引かず、白滝を乾煎りする。
４　白滝の水分がしっかりついたら、端において豚肉を加える。
５　続けて野菜を加えて炒め、残りのタレを加えて更に炒め合わせる。
６　最後にいりごまを振る。
※前日に、材料すべてタレに漬け込んでおけば朝は焼くだけでOKです。

【アスパラ卵焼き】
＜材料＞
　卵　１こ
　冷凍アスパラ　１本
（調味料）
　コンソメ…小1/4
　砂糖…小1/2
　水…小２


【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし　https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし　https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH

〜書籍の紹介〜
★新刊「頑張らないお弁当 」〜おかずは1品じゃ、ダメですか?〜
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★初著書　にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」も好評発売中です
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★にぎりっ娘の公式ブログ
https://nigiricco.com/

★BGM byピアノ弾きpianimo
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A

＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃チャプチェ
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【本日使用したキッチンアイテム】
★楽天ルームされている方はこちらからどうぞ！
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■ストウブ鍋 （黒）18cm /STAUB
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■オリーブまな板 / Arte Legno Cutting board
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※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

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■フライ返し
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■計量スプーン
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■ステンレスピーラー
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■チリトリ ザルボウル
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■スパイスボトル
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■フリフリスパイスボトル
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**