【Blog更新】 お漬物とこしあんと！江端妃咲 https://ameblo.jp/juicejuice-official/entry-12696088040.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=facebook #juicejuice #ジュースジュース #ハロプロ

今回のマフィン便、発送完了致しました。
頼んでくださった皆様、ありがとうございます。
皆様に伝票番号の方お送りさせて頂いたのですが届いていますでしょうか。

お手数おかけしますがご確認の上、もしも私からのメールが届いていない方がいらっしゃいましたらご連絡くださいませ。

到着まで楽しみにお待ちいただけると嬉しいです。
皆様の小さな幸せ、ほっとするひと時になりますように。

お口に合うと嬉しいです。

到着した際に何かありましたらいつでもご連絡ください。
伝票番号をお送りしたメールの下記に私の電話番号の記載があります。
メールやDMにてのお問い合わせでも大丈夫ですが、電話対応が1番早く確認できるかと思います☺️❤

下記にラインナップをまとめます。

全てのマフィン、卵、乳製品、白砂糖不使用です。
小麦粉は農薬不使用の国産小麦を使っています。
甘味は、きび砂糖、有機メープルシロップ、波照間島の黒糖と種類によって分けて使っています。
油は国産有機菜種油です。

✎*＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

①有機人参と有機スパイスのキャロットケーキ風
有機人参は @sanchafarm さん

②無農薬ルバーブのコンフィチュール×抹茶

③無農薬ルバーブのコンフィチュール×有機カルダモン×有機バニラ

ルバーブは島田農園さん⇒

@rhubarb163

④フランボワーズ胡桃バター×有機シナモン
(有機フランボワーズ使用)

⑤ヘーゼルナッツが入ったチョコレート白餡

⑥マンゴー白餡クリーム

⑦アールグレイ黒糖マロンクリーム(生地もアールグレイ 農薬不使用アールグレイ茶葉)

🐝⋆゜大学芋風 黒蜜がけ (薩摩芋は鳴門金時)

⑨ブラックココア×南瓜×有機バニラ

⑩アーモンドキャラメル×練りゴマと天日塩のソース

⑪無添加ピーナッツバター×有機甘栗×有機カカオニブ

⑫珈琲×有機メープル×胡桃×有機ココナッツ(シュガーフリー)

⑬ほうじ茶ヘーゼルナッツバター

⑭ローズマリー×ピスタチオキャラメル×カカオ70%チョコレート

⑮檸檬ピール×ピーカンナッツのキャラメル×黒糖ブロック

⑯酒粕×きなこ×ブルーポピーシード×こしあん

⑰カシス×無添加ピーナッツバター

#手工蛋黃酥 #中秋送禮推薦
🎁這裡買：https://kyoko.tw/kilnhappiness/
大家知道彰化有一間詢問度最高的蛋黃酥專賣店嗎？那就是✨【窯幸福手工烘焙】✨。這間店很特別，沒有預約就買不到。純手工製作，每天限量出爐，可稱得上是夢幻極品。究竟他們家的蛋黃酥有甚麼不一樣呢？大家有吃過嗎？

彰化にある手作り「蛋黃酥」の名店。予約しないと買えないほどの人気商品です。こしあんの中に大きいな塩卵の黄身が入ってて、美味しかった！

哈日杏子
窯幸福手工烘焙

中秋節なので月餅を作りました♫
CADと3Dプリンターで型もつくりました。

【材料】
-餡-
●白あん（80g）
　お好みでラムレーズンやクランベリー
●こしあん（80g）
　お好みでクルミ（ロースト）、ごま、オレンジピール、栗の甘露煮。
-生地-
●小麦粉（200g）
●転化糖（125g）
●オイル（50g）
　お好みで艶出し（卵黄・みりん・オイル）

自己紹介 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

はじめまして！イラストレーター＆LINE スタンプクリエイター兼台湾系YouTuberのcopochanです。
私のキャラクター「可愛いボブ女子（鮑伯頭女孩）」も登場しますよー(◍•ᴗ•◍)

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こちらのサイトからも曲をお借りしました。
こんとどぅふぇ HiLi さま
http://conte-de-fees.com
d-elf.comさま
https://www.d-elf.com/

大好きな昭和の香りのする「あんドーナツ」を作りました。
生地は薄力粉とベーキングパウダー、卵、砂糖の4つ。
お菓子作りの基本形みたいな感じです。
今ほど和菓子も洋菓子もバラエティーに富んでなかった頃、「あんドーナツ」は3時のおやつには最高のスイーツだったはず!
昔のおやつも作って食べてみると、その素朴な味にすこし人間らしくなれるような気がします＾＾
敢えて不便な生活を楽しむように、昔のおやつも手作りしてみると違った感覚が戻ってくるのが面白い!


レシピは下にあります↓

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大人気YouTuber “cook kafemaru”の
「罪深いスイーツ」

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もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
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【Ingredients】make 10 cakes
40g Whole egg
40g Cane sugar
110g Cake flour
Baking powder 2g
200g Tsubu-an’(Sweet Azuki Paste)
*Oil for frying
*for finish Cane sugar

【Directions】
①Roll the ‘Tsubu-an’ (Sweet Azuki Paste) into small balls.
②Combine Eggs and Sugar in a bowl and stir.
③Sift cake flour, baking powder together and mix .
④Cut dough into 10 pieces and make them round.
⑤Flatten of the dough and place one ball of Azuki paste in centre and draw the edges up to enclose.
⑥Heat Oil to about 160°C～170℃ and deep-fry doughnuts until puffed and golden each side.
***Keep the temperature of the oil about 160 to 170°C.
⑦Coat doughnuts with Sugar.

***れしぴ置き場***

【材料】10個
全卵 40g
きび砂糖 40g
薄力粉 110g
ベーキングパウダー 2g
粒あん　200g
*揚げ油
まぶす用のきび砂糖　適量

【作り方】
①粒あんは丸めておく。
②ボウルに溶いた卵と砂糖を入れて混ぜる。
③薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。
④打ち粉をふったまな板の上などに生地を取り出し
カットしやすいように棒状にし、10等分にして丸める。
***きっちり作りたいときは、重さを量ってから10等分にしてください。
⑤生地を平らにして、中央に粒あんを置き、端を引き上げるようにして包む。
***ひだ状に重なる部分を指で押しながら綴じるようにすると、全体の厚みがそろうようになります。
⑥油を160℃～170℃に熱し、ドーナツの表面が膨らみ、黄金色になるまで揚げる。
***油の温度は160℃～170℃をキープします。
あまり高い温度で揚げてしまうと生地が焦げてしまってすぐに黒くなりますので、注意です。
⑦揚がったら油を切り、熱いうちに砂糖をまぶす。
***冷めてしまうと砂糖がくっつかなくなるので、3個くらいずつ、ゆっくりと揚げて砂糖をまぶすを繰り返すのが理想です。


●あんこはお好みのものでどうぞ。
白あん、こしあん、抹茶あんなど。
●少ない油だと油の温度の上がるのが早いです、こまめに調整してください。
●お砂糖もお好みのもので。
動画ではミネラルが豊富でコクのでるきび砂糖を使っていますが
上白糖、グラニュー糖でもどうぞ。

このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）で！
1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています ▶️https://bit.ly/3jiu2xK
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