lunchbox for my sweety 211001 ~ 迷你東坡肉/四季豆肉捲/干貝XO醬炒白菜梗

買了一塊四四方的豬五花，
本想整塊做成東坡肉當晚餐就好，
突然想到可以做成迷你版，
放入扁東好像小小禮物盒。

韓國大白菜，菜葉和菜梗分開，
菜葉軟嫩煮成韓國辣醬豆包麵，
菜梗青脆和鬼頭刀XO醬一塊拌炒，
鮮甜又富含纖維，吃多也不怕胖。

又開始恢復早晨運動了，這……腿好抖啊😅
打算回到體脂肪率21％，還差3個百分點，
感覺這次會久一點，畢竟年紀有了，
再加上一直煮食，昨晚才吃東坡肉，
這的21％，會不會一直達不到啊🙈

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1001/國中生便當

昨天收到了上一次團購訂購的有心肉舖子，原本是想要消化一下冷凍庫的食材、所以才選在最後一天出貨。

誰知道就在收貨前一天又拿到了711團購的長榮航空奶油餐包30顆！冷凍庫又放了20顆進去！

所以說計劃總是趕不上變化啊！好在還是全部都冰進去了！今天就馬上來吃吧。

❤️今天吃：
法式小戰斧豬排
小黃瓜炒甜椒
冷凍白花菜（微波）
蟹肉棒炒蛋

今天的小戰斧豬排只用了海鹽跟黑胡椒喔！如果家裡沒有其他的香料，其實我覺得這樣也很好吃啊！

沒有肉腥味、可以吃到肉的香甜，微量的調味就已經足夠了。

利用煎鍋裡剩餘的油脂炒蔬菜、是最棒的啦！另外這次也買了有心肉舖子的冷凍白花菜，跟青花菜一樣用微波的方式，微波後我還是把水分擠掉、這樣比較適合帶便當，口感也比較好。

給大家參考嘍！
最後偷渡昨天的滷肉，因為昨天比較忙、下午就用Siroca 壓力鍋煮好了、晚餐時放到鑄鐵鍋裡加入油豆腐，加熱後就開飯了。

今天兩位國中生要在學校打第一劑BNT疫苗，小佑選擇打完要留在學校上課、因為他們班大部分同學都留在學校。威則是選擇午睡後返家線上上課，因為他們班只剩下小貓兩三隻在學校。

欸怎麼會差這麼多啊！
總之，媽媽的一人時光提早半天結束。週末愉快❤️❤️

對了，今天也有我的便當！

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❤️元氣滿滿肉便當
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現在也有電子書嘍！
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◆このYouTubeショート動画の撮影機材
全てiPhone12で撮影しました。

Final Cut Pro Xで編集しましたが
テキストの色味に問題が生じていますので

iPhoneの[設定][カメラ][ビデオ撮影]で[HDRビデオ]を
外して撮影しています。

こうするとテキストがグレーにならないで済むからです。

使用している動画及び静止画は自分のデジカメ等で撮影したものです。
使用しているBGMは下記に記載しておきます。

撮影の背景についてはブログ↓をご覧ください！
（準備中）

◇この動画の撮影は
緊急事態宣言中は会社では
ランチ外食禁止のためお弁当を持ち込んで
食べている状況の撮影です。

◇フリーBGM・音楽素材を使用しております。
ご提供に感謝します。

1 フリーBGM・音楽素材 ： MusMus
http://musmus.main.jp/

2 甘茶の音楽工房
http://amachamusic.chagasi.com/

3 音楽・効果音：魔王魂
https://maoudamashii.jokersounds.com

4 YouTube「オーディオライブラリ」

5 OtoLogic (CC BY 4.0)　2021/02/24〜
https://otologic.jp

6 音楽の卵　2021/03/24〜
http://ontama-m.com/index.html

今後も楽しいショート動画をアップしたいと考えておりますので
ご期待ください！

#Shorts #気まグルメ

ミニマリスト風なのに購入品紹介しすぎ系主婦ユーチューバーです。たまにDMでミニマリストになりたいとか収納語ったりスッキリ暮らしたいとか言いながら100均行き過ぎ！買いすぎ！物多すぎとか言われますが、人それぞれ！私のやり方を強要してるわけでもなく、正解とかはないので☺️✨　自分は自分っ♪　放置していた玄関掃除できてスッキリ✨お部屋が片付くと気持ちがいいですが、玄関は特にそう思う＊

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主婦やりながら、フリーランスでお仕事しているmeguです☺️
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今回はこれから美味しい季節を迎える椎茸を使った3品です！
立派な椎茸が安く手に入ったので色々作りましたｗ
全部簡単なんで是非お試しください！

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妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください！↓

『お家へ帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ/videos

☆椎茸味噌☆
椎茸　4個
長ねぎ　10ｃｍ
大葉　4枚
水　150㏄
みりん　大さじ1
生姜　少々
砂糖　小さじ2
味噌　50～60g

☆椎茸とブロッコリーのにんにくオイル炒め☆
椎茸　6個
ブロッコリー　適量
にんにく（大）　1片
オリーブオイル　大さじ1.5
塩　少々
ガーリックパウダー　小さじ1
醤油　小さじ1.5
青海苔　ぱぱぱ

☆椎茸のもっちり肉詰め☆
椎茸　8個
豚ひき肉　70g
ごはん　100g
砂糖　小さじ1
醤油　大さじ1
こしょう　少々
生姜　少々
いりごま　ぱぱぱ
片栗粉　適量
蒸し用の水/すだち/仕上げ醤油

☆野菜焼き☆
椎茸の軸　4個分
長ねぎ　適量
ししとう　4本
油　少々
かつお節　少々

※食べる時に椎茸味噌をつけて
食べるので塩は振らなくて平気

#椎茸#肉詰め#きのこレシピ