雖然這篇ไข่ผำ ภาษาอังกฤษ鄉民發文沒有被收入到精華區：在ไข่ผำ ภาษาอังกฤษ這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 ไข่ผำ產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過548的網紅Kay Intarasopa，也在其Facebook貼文中提到， ไข่ผำ......
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過63萬的網紅Skyline channel，也在其Youtube影片中提到，ไข่ผำ ของแซบอีสาน ที่บ้านโพธิ์มี ต.นาสีนวน อ.กันทรวิชัย จ.มหาสารคาม...
ไข่ผำ 在 อาตุ่ยเองไง Instagram 的最佳貼文
2020-04-28 06:57:12
คุณคะคุณคะ เปิดช่อง9 ด่วน #คุณนายจ่ายตลาด มาแล้วจ่ะ จะบอว่าตลาดสระบุรีของแปลกๆหร่อยๆ เพียบ เช่นในรูปนี้ ไข่ผำ หอยทราย ที่สำคัญคุณนายทำกะเพราเนื้อแบบที...
-
ไข่ผำ 在 Skyline channel Youtube 的最佳解答
2020-11-05 18:15:00ไข่ผำ ของแซบอีสาน ที่บ้านโพธิ์มี ต.นาสีนวน อ.กันทรวิชัย จ.มหาสารคาม
![post-title]()
-
ไข่ผำ 在 ชาญชัย กินให้อ้วนรวย Youtube 的最讚貼文
2018-09-04 22:14:25แกงไข่ผำ ใส่ ไข่มดแดง ลงตอนดึกโอเครใหม
ติดตามเราต่อได้ที่
http://www.facebook.com/charnchai57![post-title]()
-
ไข่ผำ 在 SawEsanBanthung Youtube 的最佳解答
2017-01-29 22:28:51ไข่ผำ เข้าสู่ฤดูกาลไข่ผำ สาหร่ายน้ำจืด ไปช้อนที่นาพี่นี
สาวอีสานบ้านทุ่ง ติดตามที่นี่ค่ะ
สาวอีสานบ้านทุ่ง แฟนเพจ:https://goo.gl/dOQ7NV
สาวอีสานบ้านทุ่ง YouTube :https://goo.gl/g1wXiq![post-title]()
ไข่ผำ 在 Kay Intarasopa Facebook 的最佳貼文
ไข่ผำ...
ไข่ผำ 在 女子＠清邁—ในเชียงใหม่ Facebook 的最佳貼文
泰北雨季料理 ─ คั่วผำ 炒無根萍
週三來點本日代表色料理。
ผำ 或稱 ไข่ผำ、ไข่แหน（Wolffia globosa，無根萍、蕪萍），為當季食材，雖在一般餐廳或熟食市場不容易找到，但有些地方阿姨婆媽們還是會拿來做料理。
那天嘗到的是 คั่วผำ，作法是先將乾辣椒、大蒜、紅蔥、南薑、香茅、蝦醬、煮開的醃魚醬（ปลาร้าต้มสุก）、鹽等搗成基底醬泥，接著放進已經用大蒜爆香的鍋裡炒至有香氣，再依序放進豬絞肉、切碎的香茅和南薑以及箭葉橙葉，最後倒進已洗淨並用布濾乾的無根萍，拌炒到變深綠色即可。
看起來很草但吃起來沒有什麼草腥味，也可能因為已經有辛香料平衡。細微的顆粒咬起來很有趣，搭配豬肉很合拍。找了資料，看到也有以青辣椒醬為底，和無根萍煮成湯汁較少的 แกง。
無根萍過去當然是從大自然中取得，現在則有農家自行養殖。種無根萍需要乾淨池水，多半是冬季或熱季開始培養至雨季大收，而植物本身不僅有膳食纖維也富含鈣質、維他命 A、維他命 C 等營養素。
話說在找資料時又看到有農家提起，養殖或採收無根萍時只能由男性操作，只要女生下池幫忙，品質立即變差且池子要重新整理。嗯，雖然這傳說沒有什麼根據，只有農家聽說並由經驗驗證，還是不禁要問，那以前從天然環境取得時，若由女性採集，然後，池塘就……壞掉了嘛？！
*補充：
ผำ pham