ไข่ตุ๋น ข้าวอบหนำเลี๊ยบสูตรโบราณ
ที่คนตื่นสายไม่เคยได้กิน ขาย 2 ชั่วโมงหมด
#ต้มเลือดหมูแฉล้ม
😎: เมนูเด็ดของที่ร้านคือไข่ตุ๋น
และข้าวอบหนำเลี๊ยบ ตื่นสายคืออดกิน
เพราะเขาเปิดขาย 6 โมงเช้า
ไม่เกิน 2 ชั่วโมง ก็หมดแล้ว
.
ไข่ตุ๋น เนื้อเนียนนุ่ม มีหมูเด้งอยู่ด้านใน
ด้านบนโรยกระเทียมเจียวด้วย
รสชาติคือคุ้มค้าแก่การรอมากๆ
.
ข้าวอบหนำเลี๊ยบเป็นสูตรโบราณ
หอมเครื่องสมุนไพรมากๆ
ถ้ามาถึงแล้วไม่ลองคือพลาด
.
นอกจาก 2 เมนูเด่น ที่ร้านยังมี
เมนูต้มเลือดหมูทีรสชาติเครื่องในไม่คาว
ซดได้เพลินๆ

ข้อสังเกตุ
-ข้าวอบหนำเลี๊ยบและไข่ตุ๋นหมดไวมากๆ
แนะนำให้ไปแต่เช้า
-ใครไปหลัง 7 โมงอาจจะไม่ได้กิน
ไข่ตุ๋นและข้าวอบหนำเลี๊ยบ
-ร้านไม่มีชื่อทางร้านแต่คนแถวนั้นตั้งชื่อให้ว่า
'ต้มเลือดหมูแฉล้ม'

ต้มเลือดหมูแฉล้ม l แฉล้มนิมิตร
💵 : ไข่ตุ๋น 40 บาท
ข้าวอบหนำเลี๊ยบ 40 บาท
แกงถ้วยละ 40 บาท
📍 : ร้าน ต้มเลือดหมูแฉล้ม (คนแถวนั้นตั้งชื่อให้)
ซอยแฉล้มนิมิตร 2 (ร้านอยู่ตรงข้าม Big C)
⏱ : 06.00-12.00น.
📞 : 089-895-9062
🛵 : ไม่มีที่จอดรถ

#Starvingtime #เรื่องกินเรื่องใหญ่

#โหยปิ้งย่างเกาหลีมาจบร้านนี้รู้เรื่อง
ห่างหายไปนานกินทั้งทีต้องเอาให้จุก
สามชั้นไม่อั้น เริ่มต้น199 บาท งานดีมาก กินจนฉ่ำ
ร้านนี้เลย Nene Korean BBQ Buffet

ให้ตักเองไม่อั้น มีทั้งสามชั้น สันคอ ไก่หมัก ซี่โครง
โอ้โหห ถึงกับหมอบกราบ ย่างสามชั้นฉ่ำๆ น้ำจิ้มดีทุกรุ่น
สไตล์เกาหลีแท้ ไม่มีลูกผสม เครื่องเคียง สมฐานะ ผักเยอะ
ผักแน่น สดกรอบ เครื่องเคียงเกาหลีจัดเต็ม ศุปเอย ไข่ตุ๋น ปั้วปังมากกก
หรือใครอยากจัดซีฟู้ดเพิ่มตังวะ รู้เรื่องหมึก กุ้ง สด
เด้งกรุบมากกกกกก อย่างดี 699 บาท คุ้มจนยืนไม่ไหว

เมนูกินเล่น เคี้ยวกรุบ หลากหลาย ไก่ทอดเอย ต็อกเอย
ไฮไลต์ห้ามพลาด แป้งต็อกนุ่มหนึบ มาก ซอสดี เข้มข้น
แนะนำเลย มี 3 สาขา แล้วววววว ใครใกช้ตรงไหนไปโล่ด
ราคามีตามนี้ 199 / 299 / 499 / 699

พิกัด NENE Korean BBQ Buffet
ร้านเปิด 11.30-20.00 รับคิวสุดท้าย 18.30
วอคอินได้เลยไม่ต้องโทรจอง
- สาขาพระราม9 โทร. 095-5608735
- สาขาพระราม4 โทร. 095-6620993
- สาขาบางกะปิ โทร. 096-0890601

"ข้อควรระวังในการใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้า แบบเหนี่ยวนำ"

เมื่อวานนักข่าว PPTV ขอสัมภาษณ์ออนไลน์ เกี่ยวกับกรณีที่มีคลิปคุณแม่ท่านหนึ่ง เอา "เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบเหนี่ยวนำ (induction)" มาทำไข่ตุ๋น แล้วเตาเกิดแตกระเบิดขึ้น ว่าสาเหตุเกิดจากอะไร ? (ดูรายละเอียดของข่าว ด้านล่าง)

เรื่องนี้ต้องเข้าใจก่อนว่า "เตาเหนี่ยวนำด้วยแม่เหล็กไฟฟ้า" กับเตาที่ให้ความร้อนด้วยไฟฟ้า เป็นคนละอย่างกัน

เตาที่ให้ความร้อนด้วยไฟฟ้าก็ คือ การผ่านไฟฟ้าเข้าไปที่ขดลวดซึ่งสามารถสร้างความร้อนขึ้น ข้างใต้เตา และก็ทำให้ตัวเตาร้อนขึ้นเรื่อยๆ ทำให้อาหารที่อยู่ในภาชนะหุงต้ม ร้อนตามไปด้วย

แต่เตาแม่เหล็กไฟฟ้า จะใช้ไฟฟ้าไปทำให้เกิดสนามแม่เหล็กไฟฟ้าขึ้น แล้วหนี่ยวนำตัวภาชนะหุงต้มที่เป็นโลหะ ให้เกิดการสลับขั้วของแม่เหล็กไฟฟ้าอย่างรวดเร็วมาก จนกระทั่งเกิดความร้อนสูงขึ้น แล้วทำให้อาหารข้างในสุกได้

ซึ่งข้อดีของมันก็คือ การที่ความร้อนจากเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบเหนี่ยวนำ จะเกิดขึ้นรวดเร็วมาก มากกว่าเตาไฟฟ้าปกติที่ทำให้เกิดความร้อนโดยตรง และบริเวณฐานของเตา ซึ่งเป็นแผ่นฉนวนที่ทำจากกระจก หรือกระเบื้องเซรามิคนั้น ก็จะไม่ร้อนด้วย ค่อนข้างปลอดภัยสำหรับผู้ใช้เตา ที่มืออาจไปสัมผัสโดนแต่ไม่เป็นอันตราย

แต่ก็มีรายงานเป็นระยะๆ ถึงการที่มีคนใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้า แล้วเกิดการแตกระเบิดขึ้นของกระจกแผ่นฉนวน เหมือนในคลิปดังกล่าว ซึ่งมีสาเหตุเป็นไปได้หลายอย่าง คือ

- เมื่อทำอาหารไปสักระยะ น้ำที่ร้อนจัดภายในภาชนะหุงต้ม อาจกระเด็นลงมาที่ผิวของแผ่นฉนวนซึ่งเป็นกระจกหรือกระเบื้องเซรามิค (ซึ่งยังเย็นอยู่ ไม่ได้ร้อนตามอาหารไปด้วย) อุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงอย่างฉับพลันนี้ สามารถทำให้แผ่นฉนวนแตกได้

- ปัญหาข้างต้นนั้น จะยิ่งเกิดขึ้นง่ายขึ้น ถ้าแผ่นฉนวนไม่ได้มาตรฐาน เช่น มีความบางมากเกินไป หรือมีคุณสมบัติในการยืดหยุ่นปรับตัวกับอุณหภูมิได้ไม่ดีเพียงพอ

- รวมไปถึง ถ้ามีร่องรอยของการแตกร้าวมาก่อน เนื่องจากเคยตกกระแทก ก็สามารถแตกได้โดยง่าย

- นอกจากนี้ ยังอาจเกิดจากปัญหาโดยรวมของทั้งเตา เช่น การไม่มีวงจรควบคุมไฟฟ้าที่ดีเพียงพอ จึงไม่สามารถควบคุมระดับอุณหภูมิให้เหมาะสม ไม่ตัดไฟได้เมื่อเกิดปัญหาขึ้นหรือเมื่อความร้อนสูงเกินไป ฯลฯ

#คำแนะนำพื้นฐาน ก็คือ ควรจะเลือกใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้าที่การผลิตได้รับมาตรฐานอุตสาหกรรม มอก. รวมทั้งคอยดูแลสภาพจองเตา ว่ายังอยู่ในสภาพดี ไม่มีการชำรุดเสียหาย หรือรอยแตกร้าวของแผ่นฉนวนกระจกด้านบน

รวมทั้งการประกอบอาหารเอง ก็ต้องระวังไม่ให้มีน้ำกระเด็นออกมาจากภาชนะ หรือมีน้ำติดอยู่ตามผิวด้านนอกของภาชนะตั้งแต่แรกครับ

--------
(รายงานข่าว)
คอชาบูผวา! เตาแม่เหล็กไฟฟ้าระเบิดคาบ้าน

ผู้ใช้ติ๊กต๊อกรายหนึ่ง โพสต์คลิปสภาพเตาแม่เหล็กไฟฟ้าระเบิด โดยระบุว่า "เตือนแม่บ้านหลาย ๆ คน ใครที่คิดจะซื้อเตาแม่เหล็กไฟฟ้าต้องดูให้ดี มีคนเตือนหลายคนว่าอย่าซื้อ แต่เมื่อซื้อมาไม่ถึงเดือน กับปรากฏว่าในขณะที่ตั้งเตาตุ๋นไข่ทิ้งไว้ ไม่ถึง 5 นาที ได้ยินเสียงระเบิดและพบว่ามีกระจกหน้าเตาแตกจึงตั้งสติและรีบถอดปลั๊กออก

โดยคลิปนี้เพจเฟซบุ๊กอยากดังเดี๋ยวจัดให้ รีเทิร์น Part นำมาเผยแพร่ต่อ พร้อมตั้งข้อสงสัยว่าเกิดขึ้นได้อย่างไร ขอคำตอบทางวิทยาศาสตร์หน่อย ซึ่งคนภายในคลิปวิดีโอระบุว่า "ตอนที่แม่โบว์ทำกับข้าว วันนี้แม่โบว์ตุ๋นไข่ แม่โบว์ก็ตั้งเตา ตุ๋นไขปกติ แม่โบว์เดินออกไปข้างนอก ไปเก็บของเพราะฝนตก พูดเลยนะคะว่าไม่ถึง 5 นาที แม่โบว์ได้ยินเสียงระเบิดดัง ลั่นเลยนะคะ เสียงระเบิดดัง กระจก เศษกระจก กระจกแตกค่ะ แม่โบว์ก็เลยรีบวิ่งเข้ามา"

เรื่องนี้ทีมข่าวพีพีทีวี สอบถามไปยัง อ.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ อ.ประจำคณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย โดยอ.เจษฎาอธิบายสาเหตุ การระเบิดของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าว่า

ฉนวนที่เป็นกระจก หรือ เซรามิก เป็นส่วนที่จะเกิดความเสียหายได้ง่าย ถ้าความหนาไม่พอ และเกิดการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิเร็วเกินไป ก็จะเกิดเหตุระเบิดได้ อย่างในคลิปทำ "ไข่ตุ๋น" คาดว่า กระจกที่อยู่ด้านล่างยังเย็นตัวอยู่ ในขณะที่ภาชนะที่วางมีความร้อนสูง เมื่อกระจกด้านล่างเกิดการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิรวดเร็วเกินไปก็จะแตกในที่สุด

"ด้วยความที่ตัวของกระจก หรือว่าตัวของเซรามิกที่อยู่ข้างล่างมันยังเย็นตัวอยู่ และตัวภาชนะที่มาวางมันจะมีความร้อนค่อนข้างสูง ถ้าเกิดการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิรวดเร็วมากเกินไป กระจกข้างล่างตัวนี้สามารถที่จะรับแรง อุณหภูมิไม่ได้เพียงพอ และมันก็แตกได้

อย่างเช่น บางทีหม้อที่มาตั้ง เกิดมีน้ำออกมาซึ่งน้ำร้อนจัดเลย ลงไปที่ข้างล่างผิวเซรามิกที่มันยังเย็นจัดค่อนข้างมาก มันก็เหมือนอุณหภูมิเปลี่ยนแปลงเร็วเกินไป เพราะฉะนั้นถ้าเกิดบางเกินไป มันไม่ได้มาตรฐานการผลิต มันอาจมีสิทธิ์ที่จะแตกอย่างที่ว่าได้" อ.เจษฎา กล่าว

ทีมข่าวพีพีทีวี ลองนำเตาที่มีลักษณะใกล้เคียงกัน มาถอดดู นอกจากภายนอกด้านหน้าเตา จะเป็นเซรามิกที่เป็นฉนวน ภายในมีตัวสร้างความร้อน ก็คือ ขดลวดทองแดงที่เห็นอยู่นี้ ทำหน้าที่เหนี่ยวนำไฟฟ้า และสร้างสนามแม่เหล็ก และมีตัวเก็บประจุ (คาปาซิเตอร์) อยู่ 2 - 3 ตัว บนแผงวงจร ซึ่งตัวเก็บประจุ เป็นส่วนหลักที่จะเกิดปัญหาอยู่บ่อยครั้ง ส่วนการทำงาน เมื่อนำกระทะที่เป็นโลหะ มาวางไว้บนหน้าเตา สนามแม่เหล็กก็จะสร้างความร้อนให้กับโลหะนั้น ๆ อย่างรวดเร็ว

ทั้งหมดนี้เป็นลักษณะการทำงานของเตาไฟฟ้าประเภทนี้ ที่ รศ.เจษฏา ระบุว่า ความเสี่ยงของมันขึ้นอยู่กับคุณภาพและมาตรฐานของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ว่ามีระบบตัดไฟหรือไม่ รวมถึงการใช้งานต้องระมัดระวังการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิของกระจกหรือเซรามิกหน้าเตา ไม่ให้มีน้ำที่ร้อนจัดไหลไปตกกระทบ หรือตั้งเตาไฟฟ้าเป็นเวลานาน

เบื้องต้นแนะนำให้ใช้เตาที่มีมาตรฐานอุตสาหกรรม หรือ มอก. โดยกรณีที่เกิดขึ้นก็ไม่ถึงกับทำให้คอชาบูต้องวิตก โดยยังสามารถใช้เตาประเภทนี้ทำอาหารได้ตามปกติ แต่ต้องระมัดระวังเรื่องการใช้งานต่อเนื่องเป็นเวลานาน หรือการเดือดของน้ำตกลงไปกระทบกับกระจก

ภาพและข่าว จาก https://www.pptvhd36.com/news/%E0%B8%AA%E0%B8%B1%E0%B8%87%E0%B8%84%E0%B8%A1/156804

สวัสดีค่า!!? วันนี้มาเปิดตัวสมาชิกใหม่ที่ชื่อว่า “ไข่ตุ๋น” ไข่ตุ๋นเป็นสุนัข พันธุ์ คอร์กี้ เพศเมีย นะคะ วันนี้ได้โอกาสพาน้องมาแนะนำตัวกับทุกคน เป็นสมาชิกคนใหม่ของบ้านเราเอง ใครเจอไข่ตุ๋นหรือน้องคนไหนในครอบครัวเรา ทักทายได้เลยนะคะ^^
หวังว่าทุกคนจะมีความสุขและยิ้มไปพร้อมๆกันเวลาดูคลิปนี้นะคะ แล้วเจอกันคลิปหน้าค่า ☻
? พิกัดไข่ตุ๋น: IG @corgiimportlover

♡ Item ♡
น้ำหอม Esxense "หอมทุกที่ทุกเวลา 24Hrs. 7days"
-กลิ่น Twenty Four Seven ขนาด 7.7 ml.
-กลิ่น Bomb Scents ขนาด 7.7 ml.
หาซื้อได้ที่ 7-11 และร้านค้าชั้นนำทั่วไป.

ฝากติดตาม กดไลค์ กด subscribe และกดกระดิ่งแจ้งเตือนแชนแนลของเก้าด้วยน้า
Instagram: http://instagram.com/supassra_sp
Facebook: http://facebook.com/supassraclub
For work: 9.supassra@gmail.com
.
#KaoSupassara #คอร์กี้ #เก้าสุภัสสรา

วิธีทําไข่ตุ๋นเนื้อเนียนนุ่ม ๆ How to cook smooth steamed eggs สูตรไข่ตุ๋นสอนทำกับข้าวไข่ตุ๋น เมนูอาหารเด็กทำง่ายทานง่ายอิ่มอร่อย เมนูไข่ by Fit Food

ทำกับข้าวง่าย ๆ กับช่อง Fit Food วันนี้แนะนำเมนูไข่ตุ๋นค่ะ รับประทานอุ่น ๆ อร่อยมากเลย วิธีทำไข่ตุ๋นเนื้อเนียนนุ่มทำยังไงมีเคล็ดลับง่าย ๆ มาบอกกันค่ะ

* สูตรไข่ตุ๋นและขั้นตอนการทำ ดูได้ที่ลิ้งก์ด้านล่างนี้จ้า
https://healthcando.blogspot.com/2021/03/How-to-cook-smooth-steamed-eggs.html

* เรียนเทรด Forex เป็นระบบ สร้างรายได้ในทุกสภาวะเศรษฐกิจ เรียนฟรี ! ที่ Forex Miracle ฝึกด้วยบัญชีจำลอง คลิกเลย! http://bit.ly/FitExness

======================================
♥♥♥ "ครัวเล็ก ๆ ที่บ้าน ทำทานง่าย ๆ By...ส้มโอ" ♥♥♥

สามารถติดตาม สูตรอาหารเพิ่มเติม และวิธีทำเมนูอาหารอื่น ๆ อีกหลากหลาย ได้ตามนี้จ้าา

https://healthcando.blogspot.com/​
https://www.facebook.com/fitvariety/​

เฟสบุค : ส้มโอ สูตรอาหาร ขนมหวาน
https://www.facebook.com/lemonnicee/​

♥♥ - - ขอบคุณมากค่ะ - - Thanks - - ♥♥
======================================

#jaysbabyfood #ครัวอร่อยไม่อร่อยก็ต้องกิน #bangkokajumma

-----------------------------------------
- SNS -
Facebook: https://www.facebook.com/jaysbabyfood/
Twitter: https://twitter.com/jaysbabyfood
Instagram: https://www.instagram.com/jaysbabyfood/

----------------------------------------
- Production -
✂️Final Cut Pro
Music by Kissmykas - Don't Want to Go Back - https://thmatc.co/?l=B95FD441

----------------------------------------
- Business Inquiries Only -
jaysbabyfood@gmail.com
or LINE: @jaysbabyfood (with @)

----------------------------------------