ของเเน่นเชลฟ์สุด!
ซุปเปอร์เกาหลีเปิดใหม่ ที่สุขุมวิท22
ใหญ่โตมาก ของเกาหลีครบ ขนมเยอะมากก เกาสุด หยุดที่นี่
โอ้โห ขนม น้ำ เครื่องใช้ เครื่องปรุง
ไอศกรีมเกาหลี มีครบ โซนอาหารแช่แข็งก็มี สายเกาห้ามพลาด
ไฮไลต์เลยมีตู้ขายคิมบับ Gimbab King โคตรดี ไส้แน่น มาก
มันดู เกี๊ยวเกาหลีน่าโดน ซื้อติดบ้านไว้ เวลาต้มรามยอน ใส่ลงไป เริ่ดสุด
เดินเพลินจริง ไม่ต้องไปไกลถึงเกาหลี ที่นี่เอาอยู่
📍 ร้านตั้งอยู่ข้างหน้าตึก GM Height ซอยสุขุมวิท 22
🚘 สามารถจอดรถหน้าร้าน หรือข้างในตึก
✉️ สอบถามสินค้าเพิ่มเติมทาง dm หรือ Line @boramartsukhumvit
⏱ 9.00-19.30 น.
และสาขาอื่นๆ ตามนี้โล่ด ใกล้ที่ไหนไปที่นั่น
มีสาขาหลายสาขา ใกล้ที่ไหนไปที่นั่นสะดวกมาก
📌 สาขาสาทรซอย 10
📌 สาขาแพร่ ห้างมาร์คโฟร์
📌 สาขาขอนแก่น
📌 สาขาเชียงใหม่ นิมาน 9
📌 สาขาอุบลราชธานี
📌 สาขาพัทลุง
📌 สาขาเมืองทอง
📌สาขาพิษณุโลก​
📌 สาขาหาดใหญ่
📌สาขามุกดาหาร
📌สาขาทาวน์อินทาวน์
📌สาขานครราชสีมา
📌สาขาลำปาง
📌สาขาสุขุมวิท 22
📌สาขาบางนา
📌สาขาประชาอุทิศ​(บางมด)
📌สาขาภูเก็ต
📌สาขาสามพราน
📌สาขานครสวรรค์
📌สาขาอำนาจเจริญ เร็วๆนี้
📌สาขาอารีย์ เร็วๆนี้
📌สาขาสนามบินน้ำ เร็วๆนี้

เป็นแฟนคลับของ Danish Bake Bakery มานาน สมัยที่ทำร้านอาหาร หลายๆ ครั้งจะไปสั่งแป้ง Vol-au-vent เขามีหลายขนาด ทำไส้อร่อยๆ ใส่ลงไป ก็ทำเป็นอาหารงานเลี้ยงเก๋ๆ ได้แล้ว วันนี้คุณป้าอบขนมอร่อยๆ ของร้านมาให้ชิม ทำให้รู้ว่า ยังมีขนมอร่อยที่ยังไม่เคยลองอีกเยอะเลย ใครผ่านไปแถมสุขุมวิท 33 ลองแวะไปนะ พี่พลแนะนำ 😍

เช้านี้ทำอะไรดีนะ #เชฟกระทะหลุด
ตอน กุ้งอบวุ้นเส้น
.
.
เตรียม 3 ชั้นหั่นบางๆ รากผักชี กระเทียม พริกไทย
เห็นหอม ของ วางเรียงเป็นชั้น
เอาวุ้นเส้นคลุกผงสำเร็จรูป ใส่ลงไป ปิดฝา จบ😋
.
.
📍ทุกค๊นนน ขอคนละ 1 เมนู
เช้านี้ทำเมนูอะไรให้ลูกครับ ?

#ผู้ชายเลี้ยงลูก #พ่อต่อ #น้องบอลลูน 3Y 23D

@PHOLFOODMAFIA
For the full recipe, please visit Official website :
➤ https://www.pholfoodmafia.com

#พลอยากเล่า #เล่าผ่านภาพ #WhiteTamagoYaki ทำขนมที่ใช้ไข่แดงเยอะ พี่พลเหลือไข่ขาวเกือบลิตร คิดถึงคนที่ต้องทานไข่ขาวเยอะ ลองหากระทะทำไข่ม้วนไว้สักใบ ไม่ต้องแพง แต่เอาที่เป็น Non Stick จะใช้งานได้ง่าย ลำพังรสของไข่ขาวอย่างเดียวอาจจะจืดน่าเบื่อ ถ้าไม่คิดอะไรมาก ลองหาเครื่องปรุงที่ครบรส อย่างพี่พลก็ใช้น้ำสต๊อกดาชิเข้มข้น น้ำซุปเข้มข้นที่มีติดในครัว ใส่ลงไป กะๆ ได้ไม่ซีเรียส แค่เท่านี้ เราก็สามารถปรับไข่ขาวที่เหลือเยอะในตู้เย็นให้มีประโยชน์ได้แล้ว เย่!

Thank you for watching!
My Other Channel
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Official website:
➤ https://www.pholfoodmafia.com

Facebook
➤ https://www.facebook.com/pholfoodmafia

Instagram
➤ https://www.instagram.com/pholfoodmafia

​ @PHOLFOODMAFIA
รายการพลพรรคนักปรุง 29 มีนาคม 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below

ซุปมะเขือเปราะไก่
Thai Eggplant Spicy Salad
ซุปมะเขือเปราะคือ ยำมะเขือเปราะในรูปแบบอีสานที่มีรสชาติจัดจ้านและหอมกลิ่นสมุนไพรคั่ว

อกไก่ 200 กรัม / น้ำสะอาด 1 ลิตร / น้ำปลา 75 มิลลิลิตร /
มะเขือเปราะ (หั่นสี่) 150 กรัม / หอมแดง 40 กรัม / กระเทียม 20 กรัม /
พริกจินดา 40 กรัม / น้ำปลาร้า 55 กรัม / ข้าวคั่ว 15 กรัม /
ผักชีใบเลื่อย 3 ใบ / พริกจินดา ตกแต่ง / ผักชีใบเลื่อย ตกแต่ง /
ผักสด สำหรับเสิร์ฟ / ข้าวเหนียว สำหรับเสิร์ฟ

1. ตั้งน้ำให้เดือด ปรุงด้วยน้ำปลา ใส่ไก่ลงไปต้มเป็นเวลา 20 นาที ใส่มะเขือเปราะตามลงไป ต้มจนสุก
2. ระหว่างต้มไก่ คั่วพริก หอมแดง และกระเทียมให้หอม แล้วนำไปโขลกให้แหลกดี
3. ใส่มะเขือเปราะที่เราต้มตามลงไปโขลก ฉีกเนื้อไก่เป็นเส้นๆ ใส่ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า ข้าวคั่ว และผักชีใบเลื่อย คลุกให้เข้ากัน ตกแต่งด้วยพริกจินดา และผักชีฝรั่ง เสิร์ฟคู่กับผักแนม และข้าวเหนียว

Thai Eggplant Spicy Salad
Thai eggplants are essential ingredients in various Thai curry, but its astringed sweetness also perfect for this toasty and spicy salad.

Chicken Breast 200 g / Water 1 l / Fish Sauce 75 ml /
Thai Eggplant (quartered) 150 g / Shallot 40 g / Garlic 20 g /
Thai Chillies 40 g / Fermented Anchovy Sauce 55 g /
Toasted Rice 15 g / Sawtooth Coriander 3 leaves /
Thai Chillies garnish / Sawtooth Coriander garnish /
Vegetables for serving / Glutinous Rice for serving

1. In a pot, bring water up to the boil, add fish sauce and chicken. Poach the chicken for about 20 minutes or until cooked, remove from the heat and repeat the step with eggplant.
2. Meanwhile, toast chillies, shallot and garlic until scented before pounding into a paste with pestle and mortar.
3. Add cooked Thai eggplant into the mortar and pound to form a rough paste. Add shredded chicken breast, fermented anchovy sauce, toasted rice and sliced sawtooth coriander into the paste. Serve with chillies, sawtooth coriander, vegetables and glutinous rice.


เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 29 มีนาคม 2020

สปาเกตตีซอสไก่ Spaghetti Chicken Bolognese
https://youtu.be/OKuKG1opjGk

ซี่โครงหมูกานาฉ่าย Gan Lan Cai Spareribs
https://youtu.be/eYqfWc67upw

กะเพราหมูทรงเครื่องไข่ระเบิด
Stir fried Holy Basil with Crispy Fried Eggs
https://youtu.be/Uq9863VX4bQ

ซุปมะเขือเปราะไก่ Thai Eggplant Spicy Salad
https://youtu.be/815TlgrOBqA

โกโก้อัลมอนด์นักเก็ต Cocoa Almond Nuggets
https://youtu.be/T9-gLRC1yyk

รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี

#พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน เมนูคลายร้อนมาแล้วจ้า ช่วงนี้เมืองไทยแดดเปรี้ยงสุดๆ แถมอากาศก็ร้อนและอบอ้าว แทบแยกไม่ออกว่านี่หน้าอะไรกันแน่ เพราะนั้นแนนจะชวนเพื่อนๆ มาทำของหวานอร่อยๆ ที่มีรสหวานเย็นชื่นใจ ละมุนๆ ดับร้อนกัน อย่างพุดดิ้งมะพร้าวอ่อนค่ะ

ส่วนผสมตัวพุดดิ้ง
1. น้ำมะพร้าว 225 มิลลิลิตร
2. กะทิ 225 มิลลิลิตร
3. น้ำตาลทรายขาว 40 กรัม
4. ผงวุ้น 1 ช้อนชา
5. มะพร้าวอ่อนหั่นเป็นชิ้น 150 กรัม

ส่วนผสมน้ำราดพุดดิ้ง
1. น้ำมะพร้าวอ่อน 100 มิลลิลิตร
2. น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
3. กะทิ 200 กรัม

Young Coconut Pudding

1. Coconut water 225 ml.
2. Coconut milk 225 ml.
3. Sugar 40 g.
4. Agar powder 1 tsp.
5. Young coconut meat 150 g.

Ingredients 2

1. Coconut water 100 ml.
2. Sugar 100 g.
3. Coconut milk 200 g.

วิธีทำ
1. ทำพุดดิ้งโดยเทน้ำมะพร้าวอ่อนใส่ลงในหม้อ แล้วเอาหม้อไปตั้งไฟกลาง ระหว่างนั้นก็ให้เอาผงวุ้นผสมกับน้ำตาลทราย แล้วคนให้เข้ากัน
2. พอน้ำมะพร้าวในหม้อเดือด เทถ้วยผงวุ้น น้ำตาลทราย ใส่ลงไป ระหว่างเทก็ใช้ทัพพีคนตลอดจนผงวุ้นละลาย แล้วใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนลงไป ตามด้วยกะทิ เมื่อเดือดอีกครั้งจึงปิดไฟ พักไว้ให้อุ่น จึงตักใส่ภาชนะ นำเข้าตู้เย็นรอให้เซตตัว
3. พอพุดดิ้งเซตตัวแล้ว เราก็จะมาทำน้ำราดโดยผสมน้ำมะพร้าวอ่อนกับน้ำตาลรวมกันในหม้อคนให้พอเข้ากัน เอาหม้อขึ้นตั้งไฟโดยใช้ไฟกลาง คนไปเรื่อยๆ จนน้ำตาลละลายหมด เทกะทิใส่ตามลงไป คนให้ส่วนผสมเข้ากันและกะทิเดือดเบา ปิดไฟ จากนั้นก็คนๆ ให้เย็นลง
4. เมื่อน้ำราดอุ่นๆ ก็ตักใส่ลงในถ้วยพุดดิ้ง หากว่ามีฟองอากาศอยู่เอาไม้แหลมจิ้มให้แตกจะได้เรียบสวย เสร็จแล้วก็เอาไปแช่ตู้เย็นประมาณ 3 ชั่วโมง ครบเวลานำออกมาเสิร์ฟ

#FoodTravel #ทำขนม