雖然這篇แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ鄉民發文沒有被收入到精華區：在แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ產品中有17篇Facebook貼文，粉絲數超過94萬的網紅ครัวพิศพิไล，也在其Facebook貼文中提到， ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้มีเมนูของว่างง่ายๆ มาฝากจ้า "กุ้งกระเบื้อง" ทำกินเองไม่ต้องงไปร้านอาหาร ซื้อกินแพงม๊ากกก มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ ✅ ส่ว...
同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過248萬的網紅FoodTravelTVChannel，也在其Youtube影片中提到，#ปอเปี๊ยะคาโบนาร่า ถ้าเพื่อนๆ เบื่อปอเปี๊ยะหน้าตาบ้านๆ ไส้ธรรมดาๆ แล้วก็ลองจับมาเพิ่มความแปลกใหม่กันดีกว่า ขอเสนอเป็นปอเปี๊ยะทอดไส้คาโบนาร่าจ้า ตัวซอส...
「แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ」的推薦目錄
- 關於แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ 在 Eat Food BKK Bangkok, Thailand Instagram 的最佳貼文
- 關於แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ 在 Eat Food BKK Bangkok, Thailand Instagram 的精選貼文
- 關於แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ 在 FoodTravel Plus Instagram 的最讚貼文
- 關於แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的精選貼文
- 關於แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的最讚貼文
- 關於แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的最佳解答
- 關於แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最佳解答
- 關於แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最佳貼文
- 關於แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的精選貼文
แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ 在 Eat Food BKK Bangkok, Thailand Instagram 的最佳貼文
2020-04-28 08:03:31
#กุ้งโสร่งชีส เพิ่มรสสัมผัสความมันให้กุ้งโสร่งด้วย "ชีสสส"🦐🧀 จัดกุ้งมาห่อชีสให้ทั่ว เอาแผ่นปอเปี๊ยะมาห่อและพันด้วยเส้นหมี่เตี้ยวหรือหมี่ซั๊ว จับโยนลง...
แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ 在 Eat Food BKK Bangkok, Thailand Instagram 的精選貼文
2020-04-28 14:42:01
#กุ้งโสร่งชีส เพิ่มรสสัมผัสความมันให้กุ้งโสร่งด้วย ""ชีสสส""🦐🧀 จัดกุ้งมาห่อชีสให้ทั่ว เอาแผ่นปอเปี้ยะมาห่อและพันด้วยเส้นหมี่เตี้ยวหรือหมี่ซั๊ว จับโยน...
แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ 在 FoodTravel Plus Instagram 的最讚貼文
2020-04-28 02:42:12
#แจกสูตร หมูกระเบื้อง วัตถุดิบ สำหรับ 2-3 ที่ เวลา 20 นาที 1. หมูสันนอก นำมาสับให้ละเอียด 300 กรัม 2. ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ 3. พริกไทยป่น 1/4 ช้อนโ...
-
แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最佳解答
2019-04-03 17:00:00#ปอเปี๊ยะคาโบนาร่า ถ้าเพื่อนๆ เบื่อปอเปี๊ยะหน้าตาบ้านๆ ไส้ธรรมดาๆ แล้วก็ลองจับมาเพิ่มความแปลกใหม่กันดีกว่า ขอเสนอเป็นปอเปี๊ยะทอดไส้คาโบนาร่าจ้า ตัวซอสครีมคาโบนาร่าเข้มข้นถึงใจ ยิ่งทานตอนร้อนๆ ยิ่งกรอบอร่อยเลยล่ะค่ะ
ส่วนผสม
1. แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ 10 แผ่น
2. หอมใหญ่สับหยาบ 50 กรัม
3. น้ำมันพืช 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 1/2 ช้อนชา
5. แฮมหั่นเต๋าเล็ก 150 กรัม
6. วิปครีมชนิดจืด 1/4 ถ้วยตวง
7. นมสด 1/2 ถ้วยตวง
8. ไข่แดง 1 ฟอง
9. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
10. พริกไทยดำป่นหยาบ 1 ช้อนชา
11. เชดด้าชีส 1 แผ่น
12. ออริกาโน่แห้ง 2 ช้อนชา
13. น้ำมัน สำหรับทอด
Carbonara Spring Rolls
1. Frozen spring rolls pastry 10 pieces
2. Onion 50 g.
3. Vegetable oil 1 ½ tbsp.
4. All purpose flour 2 ½ tsp.
5. Ham 150 g.
6. Whipped cream 1/4 cup.
7. Milk 1/2 cup.
8. Egg yolk 1
9. Salt 1/4 tsp.
10. Black pepper 1 tsp.
11. Cheddar cheese 1 piece
12. Oregano 2 tsp.
13. Oil
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่หอมใหญ่ลงผัดพอสุกใส
2. ใส่แป้งสาลีลงผัดพอสุก ตามด้วยใส่แฮม ผัดพอทั่ว
3. ผสมวิปครีม นมสด และไข่แดง คนให้เข้ากัน ใส่ลงไปในส่วนผสมแป้งสาลี ผัดพอเข้ากันดี
4. ปรุงรสด้วยเกลือป่น ออริกาโน่แห้ง พริกไทยดำป่น ผัดต่อจนส่วนผสมมีลักษณะข้น ใส่เชดด้าชีส คนให้เข้ากันอีกครั้ง ยกลง พักไว้ให้เย็นสนิท
5. ตักไส้คาโบนาราใส่ลงไปกลางแผ่นม้วนให้แน่น
6. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำปอเปี๊ยะลงทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้น พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
#FoodTravel #ทำอาหาร![post-title]()
-
แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最佳貼文
2019-01-05 17:00:04#ปอเปี๊ยะดอกไม้กรอบ วันนี้มาทำเมนูอาหารทานเล่น ไว้สำหรับสังสรรค์ ปาร์ตี้กันค่ะ เมนูง่ายๆที่ทำได้ทุกๆคน ทอดกรอบๆ เคี้ยวเพลินๆ เผลอแปปเดียวหมดแน่นอนจ้า
ส่วนผสม
1. ไส้กรอก
2. แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ
3. ไข่ไก่
Flower Spring Roll
1. Sausage
2. Spring roll wrapper
3. Egg
วิธีทำ
1.นำไส้กรอกมาหั่นให้เป็นชิ้นๆพักไว้
2.นำแผ่นแป้งปอเปี๊ยะตัดเป็นแผ่นสี่เหลี่ยม แล้วพับครึ่ง จากนั้นใช้กรรไกรตัดให้เป็นซี่ๆ
3.นำไส้กรอกวางบนแผ่นแป้งปอเปี๊ยะแล้วม้วนให้แน่น ใช้ไข่ไก่ทาให้แป้งติดกัน
4.นำลงทอดในน้ำมันให้สุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จัดเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ
#FoodTravel #ทำอาหาร #ปอเปี๊ยะทอด![post-title]()
-
แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的精選貼文
2018-10-16 19:00:00ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้มีเมนูของว่างง่ายๆ มาฝากจ้า "กุ้งกระเบื้อง" ทำกินเองไม่ต้องงไปร้านอาหาร ซื้อกินแพงม๊ากกก มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
✅ ส่วนผสม
- กุ้งสับ 200 g
- ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 2 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 1/2 ฟอง
- ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- แครอทซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมหัวใหญ่สับ 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย ช้อนชา
- น้ำมันพืช 2 ถ้วย (สำหรับทอด)
- แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ
.
✅ ส่วนผสม น้ำจิ้มอาจาด
- พริกชี้ฟ้าแดง 1/2 ถ้วย
- หอมแดงซอย 1/2 ถ้วย
- แครอทซอย 1/2 ถ้วย
- แตงกวา 1/2 ถ้วย
- ผักชี 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการทำน้ำจิ้มอาจาด เตรียมหม้อ ใส่น้ำตาลทราย น้ำเปล่า เกลือ น้ำส้มสายชู เอาขึ้นตั้งไฟต้มให้เดือดดูให้น้ำตาลละลายดี ปิดไฟ พักไว้ให้เย็น ใส่พริกชี้ฟ้าซอย หอมแดงซอย แครอท แตงกวา คนพอเข้ากัน ใส่ผักชีลงไปนิดหน่อย ก็จะได้น้ำจิ้มอาจาดแล้วค่ะ
.
การหมักกุ้ง เตรียมชามผสม ใส่เนื้อกุ้งสับลงไป ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม น้ำตาลทรายนิดหน่อย พริกไทยป่น คนให้เข้ากัน ใส่ไข่ไก่ลงไป ใส่แครอท ใส่หอมหัวใหญ่สับ ต้นหอมซอย คนพอเข้ากัน พักไว้ในตู้เย็น 10 นาที
.
เตรียมแผ่นปอเปี๊ยะ ตัดให้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยม เอากุ้งที่หมักไว้ทาให้บางๆ ให้ทั่วแผ่น แล้วเอาแผ่นปอเปี๊ยะอีกแผ่นปิดด้านหน้า ตามคลิป ทำจนเสร็จเลย
.
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป เอาแผ่นพอเปี๊ยะที่เตรียมไว้ลงไปทอดให้สุกกรอบดีเลย โดยใช้ไฟกลางๆ อ่อน ในการทอด พอกรอบดีตักพักไว้บนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน
.
ตัดกุ้งกระเบื้องเป็นชิ้นสามเหลี่ยมตามคลิป หรือจะตัดเป็นสี่เหลี่ยม ขนาดเล็กใหญ่ ตามชอบได้เลยค่ะ จัดใส่จานเสิริ์ฟพร้อมน้ำจิ้มอาจาด รสชาติเปรี้ยวหวาน กินกับแตงกวา พริกซอย อร่อยเข้ากันค่ะ ใครชอบเมนูกุ้งกระเบื้อง ลองทำเลยค่ะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅ คลิปแนะนำ
หอยทอด
https://www.youtube.com/watch?v=ryd6sg7Tp3E
.
ขนมจีบ
https://www.youtube.com/watch?v=8L-6VeC-E-A
.
ซี่โครงหมูอบวุ้นเส้น
https://www.youtube.com/watch?v=hu0oZMa_lkw
.
ข้าวหน้าเป็ด
https://www.youtube.com/watch?v=-yKpsTIl79o
.
ผัดไทยกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8H9lgs8
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai![post-title]()
แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的精選貼文
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้มีเมนูของว่างง่ายๆ มาฝากจ้า "กุ้งกระเบื้อง" ทำกินเองไม่ต้องงไปร้านอาหาร ซื้อกินแพงม๊ากกก มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
✅ ส่วนผสม
- กุ้งสับ 200 g
- ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 2 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 1/2 ฟอง
- ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- แครอทซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมหัวใหญ่สับ 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย ช้อนชา
- น้ำมันพืช 2 ถ้วย (สำหรับทอด)
- แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ
.
✅ ส่วนผสม น้ำจิ้มอาจาด
- พริกชี้ฟ้าแดง 1/2 ถ้วย
- หอมแดงซอย 1/2 ถ้วย
- แครอทซอย 1/2 ถ้วย
- แตงกวา 1/2 ถ้วย
- ผักชี 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการทำน้ำจิ้มอาจาด เตรียมหม้อ ใส่น้ำตาลทราย น้ำเปล่า เกลือ น้ำส้มสายชู เอาขึ้นตั้งไฟต้มให้เดือดดูให้น้ำตาลละลายดี ปิดไฟ พักไว้ให้เย็น ใส่พริกชี้ฟ้าซอย หอมแดงซอย แครอท แตงกวา คนพอเข้ากัน ใส่ผักชีลงไปนิดหน่อย ก็จะได้น้ำจิ้มอาจาดแล้วค่ะ
.
การหมักกุ้ง เตรียมชามผสม ใส่เนื้อกุ้งสับลงไป ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม น้ำตาลทรายนิดหน่อย พริกไทยป่น คนให้เข้ากัน ใส่ไข่ไก่ลงไป ใส่แครอท ใส่หอมหัวใหญ่สับ ต้นหอมซอย คนพอเข้ากัน พักไว้ในตู้เย็น 10 นาที
.
เตรียมแผ่นปอเปี๊ยะ ตัดให้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยม เอากุ้งที่หมักไว้ทาให้บางๆ ให้ทั่วแผ่น แล้วเอาแผ่นปอเปี๊ยะอีกแผ่นปิดด้านหน้า ตามคลิป ทำจนเสร็จเลย
.
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป เอาแผ่นพอเปี๊ยะที่เตรียมไว้ลงไปทอดให้สุกกรอบดีเลย โดยใช้ไฟกลางๆ อ่อน ในการทอด พอกรอบดีตักพักไว้บนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน
.
ตัดกุ้งกระเบื้องเป็นชิ้นสามเหลี่ยมตามคลิป หรือจะตัดเป็นสี่เหลี่ยม ขนาดเล็กใหญ่ ตามชอบได้เลยค่ะ จัดใส่จานเสิริ์ฟพร้อมน้ำจิ้มอาจาด รสชาติเปรี้ยวหวาน กินกับแตงกวา พริกซอย อร่อยเข้ากันค่ะ ใครชอบเมนูกุ้งกระเบื้อง ลองทำเลยค่ะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅ คลิปแนะนำ
หอยทอด
https://www.youtube.com/watch?v=ryd6sg7Tp3E
.
ขนมจีบ
https://www.youtube.com/watch?v=8L-6VeC-E-A
.
ซี่โครงหมูอบวุ้นเส้น
https://www.youtube.com/watch?v=hu0oZMa_lkw
.
ข้าวหน้าเป็ด
https://www.youtube.com/watch?v=-yKpsTIl79o
.
ผัดไทยกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8H9lgs8
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的最讚貼文
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้มีเมนูของว่างง่ายๆ มาฝากจ้า "กุ้งกระเบื้อง" ทำกินเองไม่ต้องงไปร้านอาหาร ซื้อกินแพงม๊ากกก มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
✅ ส่วนผสม
- กุ้งสับ 200 g
- ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 2 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 1/2 ฟอง
- ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- แครอทซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมหัวใหญ่สับ 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย ช้อนชา
- น้ำมันพืช 2 ถ้วย (สำหรับทอด)
- แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ
.
✅ ส่วนผสม น้ำจิ้มอาจาด
- พริกชี้ฟ้าแดง 1/2 ถ้วย
- หอมแดงซอย 1/2 ถ้วย
- แครอทซอย 1/2 ถ้วย
- แตงกวา 1/2 ถ้วย
- ผักชี 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการทำน้ำจิ้มอาจาด เตรียมหม้อ ใส่น้ำตาลทราย น้ำเปล่า เกลือ น้ำส้มสายชู เอาขึ้นตั้งไฟต้มให้เดือดดูให้น้ำตาลละลายดี ปิดไฟ พักไว้ให้เย็น ใส่พริกชี้ฟ้าซอย หอมแดงซอย แครอท แตงกวา คนพอเข้ากัน ใส่ผักชีลงไปนิดหน่อย ก็จะได้น้ำจิ้มอาจาดแล้วค่ะ
.
การหมักกุ้ง เตรียมชามผสม ใส่เนื้อกุ้งสับลงไป ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม น้ำตาลทรายนิดหน่อย พริกไทยป่น คนให้เข้ากัน ใส่ไข่ไก่ลงไป ใส่แครอท ใส่หอมหัวใหญ่สับ ต้นหอมซอย คนพอเข้ากัน พักไว้ในตู้เย็น 10 นาที
.
เตรียมแผ่นปอเปี๊ยะ ตัดให้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยม เอากุ้งที่หมักไว้ทาให้บางๆ ให้ทั่วแผ่น แล้วเอาแผ่นปอเปี๊ยะอีกแผ่นปิดด้านหน้า ตามคลิป ทำจนเสร็จเลย
.
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป เอาแผ่นพอเปี๊ยะที่เตรียมไว้ลงไปทอดให้สุกกรอบดีเลย โดยใช้ไฟกลางๆ อ่อน ในการทอด พอกรอบดีตักพักไว้บนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน
.
ตัดกุ้งกระเบื้องเป็นชิ้นสามเหลี่ยมตามคลิป หรือจะตัดเป็นสี่เหลี่ยม ขนาดเล็กใหญ่ ตามชอบได้เลยค่ะ จัดใส่จานเสิริ์ฟพร้อมน้ำจิ้มอาจาด รสชาติเปรี้ยวหวาน กินกับแตงกวา พริกซอย อร่อยเข้ากันค่ะ ใครชอบเมนูกุ้งกระเบื้อง ลองทำเลยค่ะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅ คลิปแนะนำ
หอยทอด
https://www.youtube.com/watch?v=ryd6sg7Tp3E
.
ขนมจีบ
https://www.youtube.com/watch?v=8L-6VeC-E-A
.
ซี่โครงหมูอบวุ้นเส้น
https://www.youtube.com/watch?v=hu0oZMa_lkw
.
ข้าวหน้าเป็ด
https://www.youtube.com/watch?v=-yKpsTIl79o
.
ผัดไทยกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8H9lgs8
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的最佳解答
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้มีเมนูของว่างง่ายๆ มาฝากจ้า "กุ้งกระเบื้อง" ทำกินเองไม่ต้องงไปร้านอาหาร ซื้อกินแพงม๊ากกก มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
✅ ส่วนผสม
- กุ้งสับ 200 g
- ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 2 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 1/2 ฟอง
- ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- แครอทซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมหัวใหญ่สับ 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย ช้อนชา
- น้ำมันพืช 2 ถ้วย (สำหรับทอด)
- แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ
.
✅ ส่วนผสม น้ำจิ้มอาจาด
- พริกชี้ฟ้าแดง 1/2 ถ้วย
- หอมแดงซอย 1/2 ถ้วย
- แครอทซอย 1/2 ถ้วย
- แตงกวา 1/2 ถ้วย
- ผักชี 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการทำน้ำจิ้มอาจาด เตรียมหม้อ ใส่น้ำตาลทราย น้ำเปล่า เกลือ น้ำส้มสายชู เอาขึ้นตั้งไฟต้มให้เดือดดูให้น้ำตาลละลายดี ปิดไฟ พักไว้ให้เย็น ใส่พริกชี้ฟ้าซอย หอมแดงซอย แครอท แตงกวา คนพอเข้ากัน ใส่ผักชีลงไปนิดหน่อย ก็จะได้น้ำจิ้มอาจาดแล้วค่ะ
.
การหมักกุ้ง เตรียมชามผสม ใส่เนื้อกุ้งสับลงไป ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม น้ำตาลทรายนิดหน่อย พริกไทยป่น คนให้เข้ากัน ใส่ไข่ไก่ลงไป ใส่แครอท ใส่หอมหัวใหญ่สับ ต้นหอมซอย คนพอเข้ากัน พักไว้ในตู้เย็น 10 นาที
.
เตรียมแผ่นปอเปี๊ยะ ตัดให้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยม เอากุ้งที่หมักไว้ทาให้บางๆ ให้ทั่วแผ่น แล้วเอาแผ่นปอเปี๊ยะอีกแผ่นปิดด้านหน้า ตามคลิป ทำจนเสร็จเลย
.
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป เอาแผ่นพอเปี๊ยะที่เตรียมไว้ลงไปทอดให้สุกกรอบดีเลย โดยใช้ไฟกลางๆ อ่อน ในการทอด พอกรอบดีตักพักไว้บนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน
.
ตัดกุ้งกระเบื้องเป็นชิ้นสามเหลี่ยมตามคลิป หรือจะตัดเป็นสี่เหลี่ยม ขนาดเล็กใหญ่ ตามชอบได้เลยค่ะ จัดใส่จานเสิริ์ฟพร้อมน้ำจิ้มอาจาด รสชาติเปรี้ยวหวาน กินกับแตงกวา พริกซอย อร่อยเข้ากันค่ะ ใครชอบเมนูกุ้งกระเบื้อง ลองทำเลยค่ะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅ คลิปแนะนำ
หอยทอด
https://www.youtube.com/watch?v=ryd6sg7Tp3E
.
ขนมจีบ
https://www.youtube.com/watch?v=8L-6VeC-E-A
.
ซี่โครงหมูอบวุ้นเส้น
https://www.youtube.com/watch?v=hu0oZMa_lkw
.
ข้าวหน้าเป็ด
https://www.youtube.com/watch?v=-yKpsTIl79o
.
ผัดไทยกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8H9lgs8
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai