[爆卦]แกงไก่กะทิ是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇แกงไก่กะทิ鄉民發文沒有被收入到精華區：在แกงไก่กะทิ這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

「แกงไก่กะทิ」的推薦目錄

關於แกงไก่กะทิ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最讚貼文

แกงไก่กะทิ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最讚貼文

2017-04-10 13:00:01

สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวพิศพิไล มีเมนูขนมจีนน้ำยาไก่ สูตรโคราช คืออารมณ์จะประมาณแกงเขียวหวาน ผสมแกงพะแนง รสชาติจัดจ้าน และโดดเด่นด้วยเนื้อไก่ชิ้นใหญ่ๆ ปีก น่อง อกไก่ ตับไก่ ครื่องในไก่ ตีนไก่นุ่มๆ เลือดเป็นชิ้นๆ กินกับผักเคืองเยอะๆ พริกทอดสักหน่อย รับรองว่าอร่อยเด็ดแน่นอนค่ะ

✅ ส่วนผสม พริกแกง
- พริกแห้งเม็ดเล็ก แช่น้ำให้นิ่ม ครึ่งถ้วย
- พริกแห้งเม็ดใหญ่ แช่น้ำให้นิ่ม เอาเม็ดออก ครึ่งถ้วย
- กระเทียม 5 กลีบ
- หอมแดงไทย 5 หัว
- ตะไคร้ 3 ต้น
- ใบมะกรูด 4 ใบ
- ข่าสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- กระชาย 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา

( ในคลิปใช้พริกแห้งเม็ดเล็กอย่างเดียวสีเลยไม่ค่อยแดงค่ะ )

วิธีทำพริกแกง ตำทุกอย่างให้เข้ากัน โดยเริ่มจากของแข็งก่อนที่ตำยากก่อน กระเทียม ข่า ตะไคร้ ค่อยๆใส่ส่วนผสมอื่นๆ ตามลงไปทีละอย่าง ตำจนเข้ากันดี ก้ใช้ได้แล้วค่ะ
.
✅ ส่วนผสม ขนมจีนน้ำยาไก่ สูตรโคราช

- ขนมจีน 1000 g
- หัวกะทิ 500 ml
- น้ำสะอาด 700 ml
- พริกแกง 1 ถ้วย ( สูตรที่ตำเอง )
- ปีกไก่บน 5 ชิ้น
- ตีนไก่ต้ม 6 ชิ้น
- ตับไก่ 5 ชิ้น
- เลือดหมู 1-2 ก้อน ( ถ้ามี )
- ซุบก้อน 1 ก้อน
- น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1.5 ช้อนชา
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- ตะไคร้หั่นเฉียง 2 ต้น
- กะชายซอย ครึ่งถ้วย
- ใบมะกรูดฉีก 3-4 ใบ
-โหระพา 1 ถ้วย
- พริกสด หั่นเฉียง ครึ่งถ้วย
- มะเขือเปาะ 6-7 ลูก
- พริกทอด ครึ่งถ้วย
- ผักสด กะหล่ำซอย ถั่วงอก ถั่วฝักยาว โหระพา สะระแหน่

✅ วิธีทำ น้ำยาไก่

เริ่มจากการเตรียมหม้อ เปิดแก๊สไฟอ่อน ใส่น้ำมันพืชลงไป ใส่พริกแกงลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม ตามด้วยหัวกะทิ ค่อยๆ แบ่งใส่ทีละน้อยๆ ผัดให้แห้ง ทำแบบนี้ประมาณ 3 รอบ เพื่อให้กะทิมีความเข้มข้น พอรอบสุดท้ายใส่เนื้อไก่ส่วนที่สุกยากลงไปก่อน เร่งไฟเป็นไฟแรงได้ค่ะ วันนี้เราใช้เนื้อไก่ส่วนปีกบน ใครชอบ ปีก น่อง อก ก็ใส่ได้เลยค่ะ ผัดพอหนังไก่สุก ปรุงรสด้วยน้ำตาลปิ๊ป น้ำปลา เกลือ ซีอิ้วขาว ผัดต่อพอเครื่องแกงหอมๆ และเนื้อไก่ด้านนอกเริ่มสุก ใส่หัวกะทิส่วนที่เหลือลงไปเลย ตามด้วยน้ำสะอาด ต้มต่อให้เดือด
.
พอน้ำยาเริ่มเดือด ใส่ตีนไก่ที่ต้มสุกแล้วลงไปเลยค่ะ ตามด้วยกะชายซอย ตะไคร้ พริกสด ซุปก้อน และใส่ตับไก่ลงไปเลยค่ะ ถ้ามีเลือดก็ใส่ตอนนี้ได้เลยค่ะ ต้มต่อให้ตับไก่พอสุกดี ใส่มะเขือเปาะลงไป ใบมะกรูดฉีก ต้มพอมะเขือสุก ชิมรส ปรุงให้ได้ตามชอบ ปิดไฟ ใส่ใบโหระพา ตามด้วยพริกทอดเป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
.
ตักใส่ถ้วยแยกเสิร์ฟกับเส้นขนมจีน หรือจะราดบนขนมจีนเลยก็ได้ค่ะ สูตรนี้ต้องทานกับผักเยอะๆ ค่ะ อร่อย ฟิน ใครชอบกินขนมจีนน้ำยาไก่แบบเครื่องเยอะๆ เน้นๆ ลองทำสูตรนี้ดูนะคะ หรือถ้าอยากกินต้นฉบับก็มากินที่โคราชได้จ้า ถ้าชอบ ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ^^

✅ เมนูแนะนำจ้า

ซุปเปอร์ตีนไก่ ( สูตร 1 )
https://www.youtube.com/watch?v=TMV-1CuuHMg

มาม่าหม้อไฟ
https://www.youtube.com/watch?v=SfGZxAk-jQo

ต้มแซ่บกระดูก
https://www.youtube.com/watch?v=ssa3uRQUfQI

พะโล้ขาหมู
https://www.youtube.com/watch?v=ir3-60pgO9Y

ไก่ต้มน้ำปลา
https://www.youtube.com/watch?v=AMXoid5mg5Q

? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai

? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com

? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

[爆卦]แกงไก่กะทิ是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇แกงไก่กะทิ鄉民發文沒有被收入到精華區：在แกงไก่กะทิ這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

「แกงไก่กะทิ」的推薦目錄

แกงไก่กะทิ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最讚貼文

你可能也想看看

搜尋相關網站

#1How To Make Red Curry with Chicken (แกงไก่ใส่มะเขือ)

#2แกงไก่ใส่ฟัก เมนูแกงกะทิทำกินง่าย Winter melon Recipe - YouTube

#3วิธีทำแกงไก่ใส่มะเขือ Red curry with Chicken | ทำกินเอง - YouTube

#4สูตร แกงไก่ พร้อมวิธีทำโดย ชลดา สุขเปรม

#5วิธีทำ แกงไก่ใส่มะเขือ พร้อมสูตรพริกแกง อร่อยได้แบบง่ายๆ - คู่ ครัว

#6รวมสูตร แกงกะทิไก่ 452 สูตร พร้อมวิธีทำ อร่อย ...

#7แกงไก่ใส่หน่อไม้ เครื่องเยอะหอมอร่อยเข้มข้นตำรับไทย

#8วิธีทำ แกงไก่ใส่ฟัก เมนูเด็ดร้านข้าวแกง ทำกินเองก็ได้ ทำขายก็ดี

#9แกงกะทิไก่ใส่มะเขือ เป็นกับข้าวก็ได้เป็นน้ำยาขนมจีนก็ดี - Facebook

#10แกงเผ็ดไก่ - วิธีทำ พร้อมสูตรเด็ดง่ายๆ

#11"แกงไก่กะทิ"ฝีมือคุณแม่

#12สูตรเด็ด เมนูแกงไก่ กับเคล็ดลับง่าย ๆ เสริฟคู่กับอะไรก็อร่อย

#13แกงไก่กะทิ - สูตรอาหาร

#14มาดูวิธีทำ แกงกะทิไก่ใส่มะเขือ+เลือดไก่ กันครับ (ขนมจีนแกงไก่)

#15ฟักทองแกงไก่

#16Red Curry with Wintermelon and Chicken (แกงเผ็ดไก่ใส่ฟัก)

#17แกงกะทิไก่ใส่มะเขือ 🍆 | บทความที่โพสต์โดย ข้าวครัว👩‍

#18แกงกะทิไก่ ใส่ฟักเขียว - Kinkubkao

#19แกงไก่หน่อไม้ดอง

#20แกงกะทิไก่ สูตรอาหาร เมนูที่เกี่ยวข้องกับ เรื่อง ...

#21แกงไก่กะทิ

#22ชวนทำ “แกงไก่บ้านหน่อไม้ดอง” หอมมันกลิ่นกะทิ รสชาติกลมกล่อม

#23รูปภาพไก่กะทิ รูปถ่ายหุ้น และพื้นหลัง

#24แกงไก่ใส่มะเขือ เมนูอาหาร สูตรแกงกะทิ สูตรอาหารทำกินเองให้อร่อย ...

#25แจกสูตรให้ร้านอาหาร "แกงกะทิไก่หน่อไม้" เมนูอร่อย ขายง่ายกำไร ...

#26วิธีวิธีทำแกงกะทิไก่ใส่ฟัก| ทำกินเองที่บ้าน| สูตรอาหารง่ายๆ ใครก็ ...

#27แกงไก่ ใส่ มะเขือ น้ำแกง เค้าไม่ใส่ กะทิ มากเกินไป ข้าพเจ้า ชอบ ครับ

#28แกงคั่วไก่ใส่หยวก สูตรปักษ์ใต้ของแท้ อร่อย พร้อมส่วนผสมและวิธีทำ

#29วิธีทำแกงไก่มันฝรั่ง

#30วิธีทำแกงเขียวหวานไก่ กะทิกล่อง ง่ายๆ ให้อร่อยมาก

#31แกงไก่บ้าน สูตรโบราณ วิธีตำพริกแกงเอง รสชาติไม่ธรรมดา

#32ต้มกะทิไก่ ทำง่ายๆ อร่อยง่ายๆ โดย มั่งมีโภคภัณฑ์

#33แกงไก่บ้านกับหยวกกล้วย

#34แกงไก่กะทิ มะเขือเปราะ พริกแกงใต้ สอนทำอาหาร chicken curry ...

#35ขนมจีนแกงเผ็ดไก่ รสชาติเหมือนคุณยายทำ อร่อย ถูกปาก

#36แกงเผ็ดไก่ - THAI STREET FOOD

#37สูตร แกงไก่หน่อไม้ดอง

#38แกงกะทิไก่บ้านกับหยวกกล้วย - Thai Cooking Menu

#39สูตรแกงเขียวหวาน

#40แกงเผ็ดไก่ฟักทอง - almocooking

#41[วิธีทำ] แกงเผ็ดไก่ - สูตรอาหาร

#42สูตร แกงไก่หน่อไม้สด แกงเผ็ดรสเด็ด อร่อยยกหม้อ ! - thefoodsland

#43แกงป่าไก่ By - TCC Cooking Club

#44แจกสูตร น้ำยาไก่กะทิรสจัดเครื่องแน่น น้ำข้นนัว อร่อยถูกปากทุกคำ ...

#45กินแกงไก่กะทิมื้อสุดท้าย ไอสำลักอุดหลอดลมดับ

#46วิธีทำน้ำยาไก่โคราช

#47เย็นนี้สั่ง “ขนมจีนแกงไก่บ้านกะทิแบบโคราช” ทานกับผักเยอะๆ ...

#48ขนมจีนน้ำยาไก่กะทิสูตรเข้มข้น - บล็อคเว็บรวบรวมข้อมูลอาหาร วิธีทำ ...

#49แกงไก่ใส่ยอดมะพร้าว ต้องแกงแบบนี้เครื่องแกงถึงจะหอม กะทิถึงจะ ...

#50วิธีทำแกงเผ็ดไก่ แกงไก่ เนื้อไก่ - เมนูอาหารไทย

#51นิตยสาร ศิลปวัฒนธรรม ประจำเดือน ธันวาคม พ.ศ. 2564 - Google 圖書結果

#52ขนมจีน แกงไก่ใส่ใบพริก

#53บ้านทุ่งเมืองลุง : ชุด รางวัลแว่นแก้ว ครั้งที่ 11 - 第 20 頁 - Google 圖書結果

#54ข้าวแกงเด็ด 77 จังหวัด - 第 132 頁 - Google 圖書結果

#55แกงไก่ใส่หน่อไม้ดอง

#56เคล็ดลับวิธีทำแกงเขียวหวาน ให้อร่อยสุดยอด

#57การเลี้ยงไก่ไข่และเมนูอร่อยจานปีก - 第 44 頁 - Google 圖書結果

#58คริส เดลิเวอรี่ เดอะ คอลเล็คชั่น วัน รวมตอนผู้ชาย Chris ...

#59เมนูกับข้าวยอดฮิต - 第 36 頁 - Google 圖書結果

#60ปล้นรักโรมิโอ - Google 圖書結果

#61แกงเผ็ดไก่ย่างหน่อไม้ดอง

#62เคล็ดลับแกงกะทิให้หอมมัน | คนอร์

#63ครัวไทยภาคใต้ จัดจ้านถูกใจ- หรอยจั่งฮู้ - 第 45 頁 - Google 圖書結果

#64ขายของกินตลาดนัด ฉบับรวมเล่ม ... - 第 40 頁 - Google 圖書結果

#65เปิดสูตร “ข้าวเหนียวแกงไก่” อาหารมงคลเลี้ยงรับพิธีวิวาห์ ตาม ...

#66แกงเขียวหวานไก่: คุณธวัลรัตน์ แก้วไทรนันท์

#67รวม 40 สูตรทำแกงไทย แกงกะทิ แกงเผ็ด เมนูข้าวแกง จัดหนักจัดเต็ม ...

#68กว่า 100 เมนูยอดนิยมของอาหารไทย ภาษาอังกฤษเรียกยังไงมา ...

#6910 อาหารเหนือที่คุณห้ามพลาด - MICHELIN Guide

#70เปิดสุดยอดเมนู 'บุญแห่งทาน อาหารแห่งศรัทธา'

#71Ajinomoto TH

#7270 เมนูอาหารไทย

#73แจกสูตร 40เมนูทำอาหารกินเอง สูตรง่าย ทำได้อร่อยด้วย

#74ตารางแคลอรี่ในอาหารไทย - HonestDocs