[爆卦]แกงเนื้อใส่กะทิ是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇แกงเนื้อใส่กะทิ鄉民發文沒有被收入到精華區:在แกงเนื้อใส่กะทิ這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

「แกงเนื้อใส่กะทิ」的推薦目錄
  • แกงเนื้อใส่กะทิ 在 TomJoke FoodTV Youtube 的最讚貼文

    2016-10-13 12:30:01

    แกงเนื้อ (แกงคั่วเนื้อ) ทางบ้านผมชอบเรียกว่า แกงกะทิเนื้อ ภาษอังกฤษใช้คำว่า Thai Ground Beef Curry สูตรนี้เป็นสูตรแกงเนื้อของคุณยายเลยนะครับ พอดีไปต่างจังหวัดมาและคุณยายใจดีทำให้กินเลยแอบถ่ายวีดีโอมาอาจจะไม่ครบบางช่วงบางตอนแต่ก็พอเข้าใจได้ครับ ลองชมดูครับ
    ส่วนผสม
    -เนื้อวัว
    -พริกแกงเผ็ด ดูวิธีทำพริกแกงเผ็ดได้ที่นี่ https://youtu.be/MeJQHwsA1tU
    -กะทิ
    -มะเขือพวง
    -ใบมะกรูด
    -พริกแดง
    -ใบกะเพรา
    -น้ำปลา

    วิธีทำ
    1.สับเนื้อวัวให้เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปรวนในกระทะกับหางกะทิเล็กน้อยเพื่อดับคาวและทำให้เนื้อไม่เหนียวโดยจะรวนให้สุกแค่70% โดยประมาณ
    2.ตั้งกะทะเคี่ยวหัวกระทิจนแตกมัน แล้วใส่พริกแกงลงไปผัดจนเข้ากันแล้วเคี่ยวต่อจนหอม
    3.นำเนื้อที่เรารวนไว้แล้วลงไปผัดกับกะทิและพริกแกงพร้อมใส่มะเขือพวงลงไป
    4.เติมหางกะทิเล็กน้อยและผัดต่อจนทุกอย่างเข้ากันดี
    5.โรยใบมะกรูดซอย และเติมหางกะทิที่เหลือลงไป ตั้งไฟจนเดือด
    6.ปรุงรสด้วยน้ำปลา
    7.โรยพริกแดงใหญ่หั่นชิ้น และตามด้วยใบกะเพราผัดจนเข้ากันดี เป็นอันเสร็จ

    ติดตามพูดคุยกับ “ทำกินเอง” ช่องทางอื่นๆได้ที่
    Facebook https://www.facebook.com/tumkinaeng/
    Twitter https://twitter.com/adsnakjan
    Google+ https://plus.google.com/b/103923011820417416873/103923011820417416873

你可能也想看看

搜尋相關網站