🥘 10 เมนูแกงกะทิสูตรดั้งเดิม ทำกินเองได้ง่ายๆ แถมอร่อยไม่แพ้ร้านดัง!

✨ แกงกะทิถือเป็นเมนูประจำบ้านของใครหลายๆ คน เพราะด้วยรสชาติที่กลมกล่อม กินง่าย ไม่เผ็ดจนเกินไป เมนูนี้จึงถูกปากโดนใจทุกวัย ไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ แต่หลายคนคิดว่าเมนูนี้ทำยาก วันนี้แอดมี 10 เมนูแกงกะทิสูตรดั้งเดิม ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน จากเหล่ายูทูปเบอร์ชื่อดัง แอดลองทำตามแล้วบอกได้เลยว่า อร่อยไม่แพ้ร้านดังเลยยย

.
🍛 พะแนงหมู
👨🏻‍💻 : https://bit.ly/3eqyOHM

🍛 มัสมั่นไก่
👨🏻‍💻 : https://bit.ly/3rcvMfz

🍛 แกงเขียวหวานเนื้อ
👨🏻‍💻 : https://bit.ly/3iixibH

🍛 แกงเทโพหมูสามชั้น
👨🏻‍💻 : https://bit.ly/3rgEOIw

🍛 แกงกะทิปลาดุก
👨🏻‍💻 : https://bit.ly/2UUfjAg

🍛 ฉู่ฉี่ปลาทู
👨🏻‍💻 : https://bit.ly/3kqnwY2

🍛 น้ำยากะทิใต้
👨🏻‍💻 : https://bit.ly/2UlvVky

🍛 แกงเผ็ดเป็ดย่าง
👨🏻‍💻 : https://bit.ly/2UQKXyK

🍛 แกงใต้หมูใส่สะตอ
👨🏻‍💻 : https://bit.ly/3krcphs

🍛 แกงฟักทอง
👨🏻‍💻 : https://bit.ly/3B2EKQS

#แกงกะทิ #ติดโปร #TIDPRO

10 อาหารเพิ่มน้ำนมคุณแม่ เพื่อให้น้ำนมไหลดีหลังคลอด!!
.
รวบตึง!! อาหารเร่งน้ำนมหลังคลอดให้คุณแม่ลูกอ่อน ให้ได้มีน้ำนมที่มีคุณภาพให้ลูกน้อยหลังคลอดคร่าา

หัวปลี
ในหัวปลีเรียกได้ว่าอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ อาทิ วิตามินซี แคลเซียมและฟอสฟอรัส
โปรตีน ธาตุเหล็ก และ บีตาแคโรทีน สามารถบำรุงเลือด และการกินหัวปลีจะทำเพิ่มน้ำนมแม่ได้ดีอีกด้วย
อาจจะนำไปทำเมนูต่างๆได้ อาทิ แกงเลียงหัวปลี ผัดหัวปลี ยำหัวปลี หรือจะนำไปลวกกินกับน้ำพริกได้อีกด้วย

ขิง
ใฟ้คุณค่าสารอาหาร ทั้งโปรตีน แคลเซียม วิตามินเอ บีหนึ่ง บีสอง รวมถึง คาร์โบไฮเดรต และยังช่วยบรรเทาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อได้ดี
สามารถบำรุงน้ำนมของคุณแม่หลังคลอดได้ อาจทานได้ในรูปแบบน้ำขิง หรือรวมไปถึงประกอบเป็นเมนูอาหาร

ฟักทอง
ในฟักทองนั้นอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน วิตามินเอ บี และซี และแร่ธาตุฟอสฟอรัส เพิ่มน้ำนมในคุณแม่หลังคลอดได้ดี
รวมไปถึงการนำไปประกอบเป็นเมนูอาหาร อาทิ ฟักทองผัดไข่ ,แกงฟักทอง หรือจะกินเป็นฟักทองต้มก็อร่อยดีค่ะ

มันเทศ
มันเทศสามารถกระตุ้นให้น้ำนมเพิ่มมากขึ้น อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ สามารถนำมาทานสดๆ หรือนำไปต้ม บดทาน หรือจะนำไปทำเป็นซุปก็ได้ค่ะ

ปลาแซลมอน
อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 คอลาเจน DHA วิตามินดี อีกทั้งมีกรดไขมันดี มีประโยชน์ต่อระบบประสาทส่วนกลาง และจอประสาทตา สามารถบำรุงน้ำนมได้ดีในคุณแม่หลังคลอดได้ดีอีกด้วย นำไปทำเมนูต่างๆได้ อาทิ ข้าวผัดปลาแซลมอน แซลมอนย่างเกลือ-ซีอิ๊ว , ยำแซลมอน ,กะเพราแซลมอน ได้
.
อินทผาลัม
เต็มไปด้วยสารอาหาร เส้นใยอาหาร ,วิตามิน, เบต้าแคโรทีน, แคลเซียม, ธาตุเหล็ก, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส มีไฟเบอร์สูงช่วยไม่ให้ท้องผูก และยัง รักษาสมดุลของเหลวในร่างกายช่วยให้น้ำนมแม่สมดุลและคงที่ มีส่วนช่วยในการสร้างน้ำนมของคุณแม่ได้ดีทีเดียว
.
มะละกอสุก
สามารถกระตุ้นการผลิตน้ำนมได้ อีกทั้งมีฤทธิ์เป็นยาระบายลดอาการท้องผูกในช่วงหลังคลอดได้อีกด้วย มะละกอสุกเป็นอีกเมนูผลไม้ที่คุณแม่ๆนิยมทานหลังคลอด นอกจากนี้ การทานมะละกอสุกเป็นประจำ ก็จะช่วยในการลดน้ำหนักหลังคลอดได้ดีเช่นกัน
.
ใบกะเพรา
มีเส้นใยอาหารสูง และมีธาตุเหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส เพิ่มการไหลเวียนของเลือด อีกทั้งช่วยเรื่องการเพิ่มน้ำนมได้ดี ทั้งนำไปประกอบอาหารเมนูต่างๆได้ อาทิ แกงเลียงที่ใส่ใบกะเพรา ผัดเผ็ดต่างๆ แต่ไม่ต้องเผ็ดมาก หรือจะกินใบสดๆก็ได้ค่ะ
.
ตำลึง
ตำลึงเป็นผักที่มีเส้นใยอาหาร และมีโปรตีน แคลเซียม มีวิตามินเอ วิตามินB1 วิตามินB2 วิตามินB3 วิตามินซี
ช่วยบำรุงเลือด และบำรุงน้ำนมทำให้น้ำนมมีมากในแม่ลูกอ่อน อาจนำไปประกอบอาหาร อย่างแกงจืดตำลึง หรือลวกกินกับน้ำพริกได้ค่ะ
.
ผักกุยช่าย หรือ ผักไม้กวาด
ผักกุยช่าย หรือ ผักไม้กวาดนั้น ช่วยขับน้ำนม แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ และขับลมได้ดี เป็นเมนูผัดผักกุยช่ายที่สามารถกินแล้วบำรุงน้ำนมให้คุณแม่ลูกอ่อนได้เป็นอย่างดี เมนูแนะนำก็สามารถนำไปผัดผัดกุยช่ายตับ ผัดกุยช่ายหมู กินกับข้าวสวยร้อนๆฟินมาก
.
#คุณแม่มีเรื่องเล่า

เมนูอาหารเหนือที่ทำง่ายแสนง่าย แถมทำหม้อเดียวกินอิ่มไปหลายมื้อกับ #แกงฟักทอง ✨ รสเข้มข้นถึงใจ ถ้าใครอยากรู้ว่าหน้าตาเป็นอย่างไรก็ตามมาเลย 😋💛
.
อ่านสูตรต่อได้ที่ 👉🏻 https://www.wongnai.com/recipes/thai-northern-style-pumpkin-curry
________________________
#Wongnai ค้นหาข้อมูลร้านอาหารจากทั่วประเทศ และ แบ่งปันรีวิวกันได้ที่แอป Wongnai ▶️ ดาวน์โหลดฟรีที่นี่ >> http://bit.ly/2U0bdn

https://www.facebook.com/tharichter555/เพจ
#เก็บผัก#แกงฟักทอง#อาหารไทยๆ#ปลูกผักต่างแดน#ชีวิตแบบพอเพียง#ยายต๊ะ
#เก็บแอ้ปเปิ้ล
#เก็บผักสลัด
#เก็บผลไม้ในสวน

แกงฟักทอง โบราณกับสมัยใหม่ชอบอะไร ดีใจกับคนที่จะได้รับเงิน

กลิ่นหอมลอยมาแต่ไกล ทั้งหอมทั้งนัวร์ ใครไม่ชอบปลาร้าไม่ต้องใส่ก็ได้นะ แต่ถ้าให้เด็ดต้องอย่าพลาด #แกงฟักทองกระดูกหมูอ่อนใส่ปลาร้า ซดคล่องคอจกข้าวเหนียวตาม


ฝากกดติดตามด้วยค่ะ
https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1

เพจ Facebook
https://www.facebook.com/1831103717172099/videos/347698532483531/?__xts__

#แกงฟักทองกระดูกหมูอ่อนใส่ปลาร้า
เครื่องปรุง
1.กระดูกหมูอ่อน 550 กรัม
2.ฟักทอง 350 กรัม
3.ผักชีลาว 1 ถ้วยแกง
4.ต้นหอมหั่นท่อน
5.ยอดชะอม
6.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
7.ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
8.น้ำปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ

เครื่องแกง
1.ตะไคร้ 1 ต้น
2.หอมแดง 6 หัว
3.กระเทียม 4 กลีบ
4.พริกแห้ง 4-5 เม็ด
5.พริกสด 5-6 เม็ด
6.เกลือป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำ
1.นำพริกแห้งไปแช่น้ำ พอนิ่มดีแล้ว หั่นเป็นท่อนสั้นๆ ซอยตะไคร้ ฝานกระเทียม หอมแดง นำมาโขลกใส่เกลือลงไป โขลกให้เกือบละเอียด พักไว้
2.ล้างกระดูกหมูหั่นเป็นชิ้นพอคำล้างให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ
3.นำหม้อตั้งเตา ใส่กระดูกหมูและพริกแกงที่โขลกไว้ลงไป คลุกเคล้าพอเข้ากัน เปิดไฟเป็นไฟกลางผัดพริกแกงกับกระดูกหมูจนหอม ค่อยๆเติมน้ำล้างครก (น้ำใส่ครกที่โขลกพริกแกง) สัก 2 ทัพพี ค่อยๆผัดจนกระดูกหมูเริ่มเปลี่ยนเป็นสีขาวเนื้อตึงๆ
3.เติมน้ำล้างครกที่เหลือลงไป และตามด้วยน้ำเปล่า เร่งไฟให้ร้อน พอเดือดแล้วลดไฟลงเป็นไฟอ่อนปิดฝาตุ๋นจนกระดูกเปื่อย ประมาณ 20-30 นาที
4.เปิดฝาใส่ฝักทองลงไป สักพักจึงเริ่มปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า น้ำปลา ผงปรุงรส หากยังไม่เค็มเพิ่มเกลือป่นได้